Үй шаруашылықтарында, тауықтар дәуіріміздің басталуына дейін ұзақ уақытқа созыла бастады, сондықтан көптеген тұқымдар жасанды өсіруге ешқандай қатысы жоқ, өте шыққан тарихы бар.
Өйткені көбірек ет пен жұмыртқа өнімдерін алу үшін ежелгі құс фабрикасы да тек жақсы үлгілерді таңдауға тырысады, содан кейін ғана оларды таратады. Кейінірек әртүрлі тұқым өкілдерінің өтуі құстардың өнімділігін арттыра түседі, бұл жаңа тұқымды өсіру үшін асыл тұқымды пайдалануды ынталандырды. Төменде талқыланатын Суссекс тауықтары туылғандай болды.
- Біз тұқымның сипаттамасымен және оның барлық маңызды сипаттамасымен танысамыз.
- Суссекс тауықтарының артықшылықтары және оларды сүйетін себептері қандай?
- Тұқымның және Сассекстің кейбір қолайсыз кемшіліктері
- Біз СюСсекияның барлық құпияларын ашып, олардың тұқым қасиеттерімен таныстырамыз.
- Суссекс тұқымының ерекше құстардың өнімділігі
- Біз өзіміздің ауласында тауық суссек тұқымын шығарамыз және өсіреміз: табысты құс шаруашылығының құпиясы
Біз тұқымның сипаттамасымен және оның барлық маңызды сипаттамасымен танысамыз.
Рим империясының дамуы кезінде ежелгі дәуірде белгіленетін Суссекс немесе Суссекс тауықтарының тұқымы туралы алғашқы ескерту.
Әрине, сол уақыттан бері тұқым өкілдері айтарлықтай қиыршықталып, тіпті осы ежелгі тауықтармен ортақ ештеңе жоқ. Тұқымның өмір сүруінің әр түрлі кезеңдерінде онымен араласқан үйдегі құстардың ең түрлі және ең өнімді өкілдерінің қандары:
- тауық тұқымы Доркинг;
- Cornish;
- Белгілі ақ түстің кожиналары;
- Orpingtons;
- Өнімділік тауықтары үшін танымал Brama.
Тұқымның өзінде, әртүрлі өкілдер де бар, егер біз олардың ең маңызды ерекшелігі - түстің түсі бойынша ерекшеленетін болсақ. Корольдік Суссекс ағылшын королінің бірінің тәжін туған күніне дейін, оның негізгі сипаттамалары ақ сәнді жалтырақ, күлгін құйрықты құйрық және қызғылт түске боялған манек болды.
Дегенмен, бұрынғы КСРО елдерінде бұл тауықтар жарты ғасырдан астам бұрын пайда болды. Бүгінгі күні олар біздің елімізде кең тараған жоқ, дегенмен Суссекс негізінде негізделген тұқымдар: ата-бабаларымен ұқсас көптеген сыртқы қасиеттері бар Адлер күмісі және Первомайская.
Суссекс тауықтарының артықшылықтары және оларды сүйетін себептері қандай?
Көптеген жылдар бұрын бұл тұқым тек қана санады ет өнімділігінің түрі. Дегенмен, өте жұмыртқа тұқымдары бар әртүрлі кресттердің арқасында, Susseca өнімділіктің осы пайдалы саласының иегері болды. Сондықтан бүгінгі күні тұқым әмбебап болып саналады, өйткені ол ең үздік ет сапасын ұштастырады, сондай-ақ көзді әдемі дене пішінімен және ерекше ерекше жарқыраған түстерімен және олардың әр түрлі вариацияларымен қуантады.
Бірақ бұл сипатталған тұқымның ең маңызды сипаттамалары емес, өйткені оның өкілдері өсіру үшін маңызды артықшылықтармен мақтана алады: асыл тұқымды шаруашылықта да, фермерде де оңай. Бұл тұқымның барлық өкілдеріне байланысты Суссексте жұмыртқаны итеріп кетуге және осы мәселеде керемет дәлдік пен төзімділікке арналған тамаша бейнеқосылғы бар.
Сонымен, сол адам бір жазда 2-3 балдың ұрығына отыра алады. Тауықтың өте үлкен мөлшеріне қарамастан, жұмыртқалар әрдайым өзгеріссіз қалады, нәтижесінде тауықтар барлық жұмыртқалардан шығады.
Сонымен қатар, егер құс фабрикасы үшін жасанды инкубация арқылы балапандарды ластауға қолайлы болса (бұл жағдайда тауықтар бола алатын адамдар көбірек салмақ алып, етге баратын болса), бұл бейнеқосылғыларды да жеңілдетуге болады; тұқымды сақтау және оны тану - қабаттардың ұрпақтарына өздерінің қанықтылығының нақты күмісін беру қабілеті.
Сонымен қатар, тауықтар арқылы берілетін ген тек ерлерде көрінеді. Мұндай түстер тіпті басқа тұқым өкілдерімен сипатталған тауықтарды кесіп өткен кезде сақталады, өте жақсы иммунитеттің болуы ересек адамдарға да, кішкентай тауықтарға да тән. Оның арқасында тұқым жас ағзаның өмір сүру деңгейі өте жоғары, оның санының кемінде 95%.
Тұқымның және Сассекстің кейбір қолайсыз кемшіліктері
Бұл тұқым ет пен жұмыртқа өнімділігімен танымал болғанына қарамастан, осы тауықтардың пісіп жетілуінде олардың шындықтары айырмашылығы жоқ. Сонымен, тіпті жас шамасы да кеш басталып, күздің басталуына жақындады.Бірақ болашақта бұл кемшіліктер құс салмағының үлкен көрсеткіштері мен жұмыртқаның саны бойынша өтеледі.
Тауықтың осы түрін өсіру кезінде оның тұқымдық қасиеттеріне назар аудару өте маңызды (олар туралы біраз сөйлесеміз), себебі олар уақыт өте келе жоғалып кетуі мүмкін екендігіне назар аудару өте маңызды. Сондай-ақ, тауықтың мұндай ерекшеліктері өте жиі пайда болады, сол себепті олар жеке бас тартудан бас тартады.
Мұндай рәсім, әдетте, тұқымның ең жемісті және тартымды өкілдері таңдалатын күзде және төмендегілерге ие болған кезде жүзеге асырылады кемшіліктер:
- үшбұрыш тәрізді немесе Orpington өсіру тұқымдарының ағзасына ұқсайтын тым тар дене тәрізді, суссекстары да қиылысқан;
- құйрыққа біркелкі емес құлап кетуі немесе ондағы соққының болуы;
- нашар дамыған бұлшықет тінімен өте тар және жазық кеуде;
- тән белбеу нысаны бар құйрық;
- сарымсақ түсті немесе сарғылт түсті;
- жеңіл көздің түсі;
- құлаққаптардың ақшыл түсі;
- сары түсті тұмсық;
- біркелкі түспен дамыған тарақ.
Сондай-ақ, мұндай «ақаулы» Суссекстарды қабаттар ретінде қолданғанда да, олардың жұмыртқалары одан әрі өсіру үшін қолданылмайды. Өйткені, мұндай өкілдер енді таза емес және олардың ұрпақтары осындай деп саналмайтын болады.
Біз СюСсекияның барлық құпияларын ашып, олардың тұқым қасиеттерімен таныстырамыз.
Бұл балапандарды кішігірім үй шаруашылықтарында ғана табуға болады, онда тек бірнеше адам өсіріледі, ал тауық өсіріледі және жаңа тұқымдарды өсірумен айналысатын ірі фермерлерде. Сонымен қатар, Колумбия - құс фабрикасының арасында ең танымал түсті: барлығы дерлік тек ақ шелектей, тек мойнында әдемі ожерель түрінде пышақталған қара қауырсындар, сондай-ақ, бұл құстар құстардың қанаттарын безендіреді.
Алайда, бұл түс тұқымның барлық мүшелері үшін әмбебап емес. Көптеген өсіру жұмыстарының нәтижесінде көптеген бояғыштар пайда болды. тері түсі:
- таза ақ;
- Колумбия сары;
- көгілдір
- қылшық немесе фарфор;
- жабайы құстардың түсіне ұқсас қоңыр;
- күміс (Adler күміс тұқымдары мұраға қалдырылды).
Бүгінде сарапшылар осы тауықтардың тағы бірнеше жаңа түрлерін әкелуге тырысуда: даршын, кукушка және тіпті лаванда. Дегенмен, осы мәселеде кейбір табыстарға қол жеткізгенімен, мұндай адамдар әлі де кең таралмаған және оларды сатып алу мүмкіндігіне ие болмаған.
Тұқымның маңызды артықшылығы - адамның таза қанын тек түс арқылы анықтау қабілеті. Осылайша, Суссекс тұқымының шынайы тауықтары - бұқаны танымал ақшыл сары түс. Бірақ олардың гибридтері өте қараңғы сары түспен әйелде, ал ерлерде өте жеңіл.
Ересек ертеде тұқымды анықтауға ғана емес, сонымен қатар тауықтан хош иісті ажырата алатын бірқатар белгілер бар. Бұған сенімді болу үшін, әрқайсысының ерекшеліктерін оқып, өкілдерден бастаймыз ер:
- Сыртқы жағынан, хош иістер массалықты және сенімділікті әсер етеді;
- бүкіл денеге қарағанда, басы өте кішкентай, бірақ кең;
- тұмсық қараңғыда жоғарыға жылжып, қисық пішінді, әр түрлі қызғылт немесе ашық түсті жалаңаш түсімен сипатталады;
- жоттың пішіні - қарапайым, тік; ол өлшемі өте кішкентай, биіктігі жотаның биіктігінің жартысына сәйкес келетін 4-5 шағын, өте пропорционалды тістердің сериясы бар;
- Тарақтардың терісі сенсорға өте жұмсақ, алайда ол бетінде кедір-бұқа ретінде сезілгенде, кішкене «дәндер» көп болады; ол өте тығыз және күшті негізде;
- Суссекстың көздері осы тұқымның тән шағын тұқымдары бар қызыл немесе қызғылт түсті түсімен ерекшеленеді;
- тұқым өкілдерінің лобтары нашар дамыған, басының бетіне өте тығыз, қызыл түстің түсі бар;
- сырға да қызыл түс, түрлі дөңгелек пішін және өте тегіс және нәзік беті бар;
- мойын ұзын емес, бірақ өте кішкентай басқа күрт көшу базасында өте массив, ол өте шырайлы және әдемі шелектей безендірілген;
- сипатталған тұқым өкілдеріндегі дененің пішіні тікбұрышты және көлденеңінен белгіленеді, дененің пропорционалды дамыған бөліктерімен;
- бірақ артқы жағы өте кең, бірақ төменгі бөлігінде ол логикалық түрде тарылтады, бірақ бел аймағындағы шыршалы шырышымен байыпты түрде жабылады;
- тіпті хоббеттердің құйрығы кішкентай, бірақ негізі кең, сәл жоғары көтеріледі; құйрығы әдемі кілемдердің арқасында толық көрінбейтін болуы мүмкін, жұмсақ қабықшалардан және қысқа кокстаудан тұрады;
- көкірек оның ерекше массивімен ерекшеленеді, өйткені оған көптеген бұлшық жиналады; жұлдығынан кеуде сызығы тігінен дерлік қашықтықта өтеді, содан кейін негізгі дененің көлденең сызығына өте тегіс доғасы шығады;
- асқазан өте айқын, өйткені ол өте көлемді; ол сенсорлық сезімге өте жұмсақ сезінеді;
- Суссекстағы қанаттардың қону деңгейі өте жоғары, бұл тәжірибелі құс фабрикаларына дереу көрінеді; олар ұзаққа созылмайды, денеге тегістейді;
- бұзаудың ортасы ұзындығы, бұлшықет, жұмсақ және жағымды, жіңішке жалтыратқышсыз жабылған;
- плюс түсте ақ түсті рең, ашық-қоңыр жолақтар бар болуы мүмкін; олар орташа, төрт саусағы бар;
- Жалпы алғанда, осы құстардың шөбі, денеге тегіс, тіпті жұмсақ деп сипаттауға болады.
- Шошқаның басынан да кішігірім басы бар;
- кішкентай тарақ, сондай-ақ төрт тістері бар;
- тікбұрышты, бірақ көлденең жиынтыққа ие дене тәрізді нысаны;
- мойынның ұзындығы пирожныйларға қарағанда қысқарақ;
- өте күшті, аяқты аяқтар;
- құйрық шағын, жабық және құйрық қауырсындарынан тұрады, оның бұрынғы бөлігі жартысынан көбін жабады;
- ақшыл-ақ өте жұмсақ және тығыз, асқазанға боялған ақ түсті көп.
Суссекс тұқымының ерекше құстардың өнімділігі
Бұл құстар шынымен бірегей, өйткені олар өздерінің иелерін әдеттен тыс керемет өнімділікпен қуантады, сипаттамасы салмақтан бастайды:
- Суссекстың тұқымдарының хош иістері үлкен және өте үлкен мөлшерге жетуі мүмкін, сондықтан олардың салмағы 2,8-ден 4 килограмға дейін өзгеруі мүмкін;
- Тауықтар, әрине, сәл жеңіл, орташа салмағы 2,4-2,8 кг.
Сонымен қатар, бір қаңқадан ет мөлшерін көп мөлшерде алуға болады, сонымен бірге ол өте жақсы қасиеттермен және сипаттамамен ерекшеленеді.Ең бастысы, бұл өте дәмі - өте нәзік, ол етдің айрықша шырындылығын толықтырады. Сонымен қатар ақуызға негізінен бай және ақуызға бай екендігін атап өту керек.
Суссекс тұқымының өкілдері өте тез өсіп, жақсы сіңіріп, союға жарамды адамдарды жылдам алуға мүмкіндік беретін салмақты алады. 70 күннен асқан жастар 1,5 кг салмаққа жетеді.
Бұл тұқым жұмыртқа төсеуге қатысты да жетіле бастады. Жас тауықтарды дұрыс күтіп тұрса, оларға жаяу жүру үшін жеткілікті мөлшерде азық-түлікпен қамтамасыз етіңіз және жеткілікті мөлшерде жем беріңіз, содан кейін бес ай жасында жұмыртқалар салуға кіріседі. Жыл ішінде бір тауық 160-дан 190-ға дейін жұмыртқа әкелуі мүмкін. Бұл көрсеткіш тұтқындалу жағдайларына байланысты.
Сондай-ақ, суық ауа райында және өте төмен температурада жұмыртқаны айтарлықтай азайтады. Суссекс тауық жұмыртқасының сипаттамасы төмендегідей: қабық ашық немесе қою қоңыр, кейде тіпті жасыл болуы мүмкін және олар салмағы 56-дан 58 граммға дейін болады.
Сондай-ақ, бұл тауықтың мол қайнатылғандығына байланысты, бұл тауықтар мол қайнатушы көзі сияқты құнды.Бұл жұмыртқасы оның жұмсақтық пен нәзіктігімен танымал, сондықтан ол жастықтар мен құстардың өндірісінде кеңінен қолданылады.
Біз өзіміздің ауласында тауық суссек тұқымын шығарамыз және өсіреміз: табысты құс шаруашылығының құпиясы
Бұл әдемі тауықтарды екі жолмен өсіруді бастауға болады: нарықта жас суссексты сатып алыңыз, немесе жұмыртқаны алып, тауықтарды өзіңізге әкеліңіз. Болашақта асыл тұқымды ұрпақ үшін тауықтар өздерінің шаруашылықтарынан, сондай-ақ жұмыртқаларды алып тастайды. Бақытымызға орай, бірақ аз адамдар арасында жұмыртқа мен тауық жақсы жастар алу үшін жеткілікті болады.
Алғашқы күндерде кішкентай балапандар тәулік бойы жарықтандырылған бөлмеде сақталуы керек. Осындай жағдайлар екі апта бойы жарықтандыру кезеңін бірте-бірте қысқартады, сондықтан ол қарапайым жарық күніне сәйкес келеді.Олар осы тұқымды негізінен жекелеген жас санаттарына сәйкес келетін арнайы тағамдармен қамтамасыз етеді.
Дегенмен, үнемі азық-түлік сатып алу мүмкін болмаса, әдеттегідей: астық, пісірілген тамыр көкөніс, тамақ қалдықтары, жасыл тағамдар. Үйде және жақын жерде болуы керек таза суды ұмытпаңыз.
Тауықтар тұрақты жүре алатын болса, өте пайдалы. Осының арқасында олар иммунитетті нығайтады, дамуы жақсы. Құммен немесе күлмен бірге «ванна» ретінде құстарға қызмет ететін жаяу жердің жанында болуы керек. Осындай шомылудың арқасында олар тек қауырсындарды тазалап қана қоймайды, сонымен қатар түрлі паразиттерден құтыла алады.
