Қауын - Бұл асқазан мәдениеті Орталық және Кіші Азиядан келеді, Украинада көбінесе оңтүстігінде өседі. Қауын піскен жеміс - асқабақ, тамаша дәмі үшін бағаланады. Украинаның қауынының көптеген түрлері бар. Одан әрі біз олардың кейбірі туралы егжей-тегжейлі айтып береміз.
- Амал
- Гопринка
- Дидо
- Кариб алтыны
- Ұжымдық фермер
- Карамель
- Pil de Sapo
- Серпняка
- Қабырған
- Якуп Бэй
Амал
Украинада, Ресейде, Молдавияда амальдық қауын өседі. Бұл ерте піскен гибридтік алуан құрғақ шірік, фусарий және түкті құты сияқты саңырауқұлақ ауруларына төзімді иммунитетке ие.
Оның жемістері ұзарады, үлкен - 2,5-тен 3-4 кг-ға дейін. Дене нәзік және шырынды, ақ-беж түсті, бай хош иісі және керемет дәмі бар. Бұл қауынның сұрыпталуы тегіс, кремді сары қылшық торымен, күшті (тасымалдауды жеңілдететін).
Кішкентай мөлшердегі тұқымдық камералар, мықты тамырлар, жақсы дамыған. Бұл жоғары өнімділікпен ерекшеленеді, 1 гектардан 55 мың тонна астық жинауға болады (7000-ға жуық өсімдіктерді отырғызу кезінде). Жемістер бір мезгілде тамыздың аяғында піседі.
Гопринка
Гопринка немесе Тавриканка айтады ортаңғы сорттар. Ұнтақты зең мен фузариумға қарсы жоғары төзімді. Жемісті пісіру процесі 68-74 күнді алады. Сфералық жемістер шамамен 1,8 кг.
Қабырғасы қызғылт сары түсті және толық немесе ішінара тормен жабдықталған. Ақ қасық 4 см қалыңдығына тәтті дәмі бар шырынды және қытырлақ ақ шабдалы. Бұл қауын жақсы тасымалдау мүмкіндігі бар. Оның орташа өлшемді ақ түсті тұқымдары бар (11 мм × 6 мм).
Дидо
Бұл түрдің тәтті бақшасы өңдеуге немесе жаңа тұтынуға арналған. Орташа маусымда 70-80 күн ішінде піседі. Эллипс тәрізді жемістер салмағы 2 кг-ға дейін жетеді.
Ринд күшті, жарықсыз, сары түспен, тор өте нашар көрінеді. Шикі және шырынды ет жарқыраған түсті және 5-6 см қалыңдығына ие.Өнімділік гектарына 24 тоннаны құрайды.
Өсіп келе жатқан өсіру әдісі. + 16 ° С-қа дейін қызған кезде, көкөніс ашық жерлерге отырғызылады (жеңіл, құнарлы болып табылады). Матема жаздың аяғында - күздің басында орын алады.
Кариб алтыны
Бұл орта кеш сортты, Орталық және Оңтүстік Америкада алынған, С витаминінің жоғары концентрациясы бар. Ол малай қауынына ұқсас. Ол өте қалың тор мен апельсинді сары сұр-жасыл, тығыз теріге ие.
Тұқым камерасы кішкентай. Ауруларға төзімді, пісетін кезең - 70 күн. Тұқы жеміс-жидек сопақша, жұмсақ, суланған, хош иісті, тәтті, салмағы 2 кг-ға дейін және бірнеше ай бойы сақтауға болады. Бір гектарға 7,8 мың үлгіні отырғызу ұсынылады.
Ұжымдық фермер
Айқындайды орта маусымдық сорттар. 77 күннен 95 күнге дейін мерзімін ұзартады. Сфералық пішіннің жемісі 1,5 кг дейін салмақ. Сары-қызғылт, тегіс қабығы ірі ұяшықтармен толық емес тормен жабылған, ет тығыз, қытырлақ, жұқа, өте тәтті. Баға ұзақ сақтауға арналмаған.
Карамель
Ең көп ерте пісетін жоғары өнімді сорт 65-75 күн ішінде стресс жағдайында да (температураның ауытқуы, тұрақсыз ауа райы) тіпті екі килограмм жемістердің сопақшасы қалыптасатын «ананас» сияқты.
Бұл сары бақша өте күшті хош иістендірілген, үлкен тормен және өте тәтті, шырынды ақ түсті ақтығы бар өте тығыз теріге ие. Тұқымдық камер мөлшері аз. Түрлі фусарийге төзімді.
Pil de Sapo
Жасыл бақша Канар аралдарында Санта Клаус қауыны деп аталатын Piel de Sapo сорты пайда болды. Олар екі килограмнан аспайтын сопақ тәріздес. Қабырғаны күшті, біркелкі емес, тегіс.
Тәтті тәтті, сергітетін, креммен, лососяжды немесе ақшыл жасыл түске боялған, жағымды иісті шығарады. Құрамында С витамині мен талшығының көп мөлшері бар, жақсы тасымалданады, 3 айға дейін сақталады. Дәнді дақыл тым ерте жиналған болса, жемістер сарыға айналады және ішінара дәм жоғалтады.
Серпняка
Серпянка емде ерте мерзімдік сорттар, қартаю уақыты - 72 күн.Жемістер тегіс, салмағы 1,6 - 1,8 кг, дөңгелек, сары-жасыл түсті сары түсті шашырауы бар, кейде ішінара желі бар.
Шикі, ақ түсті және орта қалың шырынды целлюлоза керемет дәм. Тұқым ақ, орташа мөлшері. Жүк тасымалы орташа. Өнімділік - 1 гектарға 19 тоннаға дейін. Түрлі ұнтақты көгеру мен фузарийдің қалауына төзімді.
Қабырған
Қабырған қытырлақ Өзбекі гибридті, көлемі бойынша үлкен. Жемістер толтырылған, орташа өлшемі және тән қиғаш пішіні бар. Тамыз айының соңында ересек. Сиыр шырынды. Дәмі жұмсақ, тәтті. Майсыз үлгілері сәл жұмсақ және күшті хош иістендірілген.
Якуп Бэй
Бұл орташа қауын ақшыл-қызғылт аймақтары бар тығыз, қатаң тері мен ақ салдарды жасыл. Түрлілігі темірге өте бай (концентрация, мысалы, сүтке қарағанда 17 есе жоғары). Егер егіннің тым ерте жиналса, онда бұл бақша жұмсақтық пен хош иісті болмайды, ал жаңғақ сезіммен жағымды дәмде жану сезімі болады.
Көріп отырғаныңыздай, әрбір әртүрлілік өздігінен жақсы, әрқайсысының бірегей дәмі мен пайдалы заттар жиынтығы бар.Дәмі негізінен қамқорлыққа байланысты екендігін есте сақтау керек. Уақытты таңдап, жоғарыда аталған бақшалардың кез-келгені сізге мол өнім береді.
