Спаржа ең таралған түрлері

Спаржа түрлері әртүрлі: шөпті өсімдіктер, бұталар және бұталы бұталар, жүзім. Грекше аспарагус «жас өсу» дегенді білдіреді. Адам көп уақыт бойы осы зауытты өз пайдасына пайдалануға үйретті. Ежелгі спаржа бейнесі (3 мың б.э.д.) Мысырда табылған және ежелгі рим жазушысы Апиций оның трактаттары бойынша спаржа дәмін жоғары бағалады (кең таралған спаржа - «спаржа» итальяндықтардан келген). Спаржа отбасында 300-ден астам түрлер бар.

Спарданың пайда болуы біршама ерекше:

• антенна бөлігінде fillocladii / cladodes (сабақтар) бар, олардың ішінде үшбұрышты таразы - жапырақтар (кейбір түрлерде, тікенектерде);
• жер асты бөлігі шамдар мен тамырлар болып табылады.

Қарапайым аспарагус (Asparagus officinalis)

Бұл көпжылдық өсімдік көбінесе спаржа дәрілік немесе дәріхана деп аталады. Asparagus vulgaris тегіс және тік өседі (30-дан 150 см дейін). Филлокластар жұқа, көлбеу және жоғары бағытталған (1-ден 3 см-ге дейін), бұтақтарда өседі (3-тен 6-ға дейін). Соққыға толы жапырақтар бар. Гүлдер - ақ және сары, бір немесе жұптық (маусымда гүлдейді). Жидектер - қызыл. Оның қашуына (үстел түрлеріне) дейін өсіп келе жатқан фармация спаржасы - жоғарғыдан шамамен 20 см кескен. Зауыт күн сәулесінен шықса, күн сәулесінде өскен болса, қашу ақ болады - жасыл.

Ақ қашуда витаминдер көп (B1, B2, аспарагин, минералдар). Жасыл - хлорофиллде көп, және олар жағымды дәм. Аспарагус спаржа калорияларда төмен, жүрекке және қан тамырларына (қандағы холестеринді төмендетеді), теріге, көру қабілетіне, жүйке жүйесіне пайдалы әсер көрсетеді, антибактерияларға және бактерияға қарсы қасиеттерге ие.

Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides)

Спаржа аспарагус (спаржа - спаржа үшін тағы бір атау бар) 1753 жылы C. Linna арқылы сипатталған. Алғашында Африка құрлығының оңтүстік және шығысында өсті.

Creeper зауытында ашық-жасыл түсті икемді жіңішке қашу жалаңаш сабақтарының бар. 1,7 м биіктікте өседі. Оның филлокластары қызықты, олар жапыраққа ұқсас - ланцет, жарқын жасыл түсті (ені 2 см, ұзындығы 4 см). Ол апельсин иісі бар кішігірім ақ және сүтті гүлдерде гүлдейді. Жидектер - жарқын апельсин.

Бұл спаржа түрі төмен температурадан (12 градус Цельсий - төмен) төзе алмайды, ұзаққа созылған жылуды жақсы көрмейді.

Asparagus рацематы (Asparagus racemosus)

Жартылай бұта өсімдік өседі (2 метрге дейін жетеді), филлокластар бұқалар өседі. Блумс жарқын қызғылт гүлдер (бүйрек, бүршігі, демек ресми атауы). Гүлдер нәзік хош иістендірілген. Жидектер - қызыл түсті.

Спаржа Отаны - қышқыл - Оңтүстік Азия (Непал, Үндістан, Шри-Ланка). Жартасты жағдайларда өсетінді ұнатады. Мұнда ол сасавар деп аталады (shatavari) - «жүз аурулардың емші». Жабайы жерлерде жаппай өндірілгендіктен ешқашан болмайды. 1799 жылы ашылған еуропалықтар

Asparagus feathery (Asparagus plumosus)

Төмен бұта бұтақ тәрізді, бұтақ тәрізді бұталар (15 мм, диаметрі - 0,5 мм), бұтақтарда өседі (3-тен 12-ге дейін). Гүлдер ақ түсте (олар бөлмедегідей гүлге түспейді), жидектер көк-қара. Зауыт бастапқыда Оңтүстік Африкадан.

Asparagus Cirrus:

• тікелей күн сәулесі түсіне боялған;
• жиі суаруды және бүркуді талап етеді (15 градустан жоғары температура кезінде);
• Оның ең жақсы жері шымтезек пен құмның қоспасы.

Asparagus құймақ оның декоративті, құюға (әсіресе, Қытай мен Жапонияда бонсай өндірісі үшін) сәйкестігіне байланысты өте танымал.

Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)

Табиғи жағдайлар кезінде Оңтүстік Африка мен Мозамбикте табылды. Бұталардың бұл түрінің алғашқы ерекшелігі - бір орталығынан өсіп келе жатқан, шырақтарды түзу (ұзындығы 60 см дейін).Тағы бір ерекшелігі - жіңішке және жұмсақ жасыл филлокластар тығыз өсіп, бұтақтарды қыртыстық құйрықтарға ұқсайтын етіп қабыршақтайды. Сондықтан оның аты-ақ қылшықпен жарқыраған.

Asparagus Meier жазда гүлдейді. Спаржа гүлдері шағын, ақ және жағымды хош иіс. Ашық қызыл жидектерді жеміс.

Көктемде трансплантациялау талап етіледі, өйткені тез топырақтың көлемін меңгерген. Ұрлау ұнайды және инсектицидтерге жол бермейді.

Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloides)

Оңтүстік Африкадан келген Австралия құрлығы екінші отаны болды (мұнда жергілікті атауы - үйлену лиана, ұзын және жіңішке қашумен араласып, өрнектелген шатырды қалыптастыратын спаржа жапырақтары (филлокластар). Ол ампел түріндегі өсімдік ретінде өсіріледі. Ол кішкентай ақ гүлдермен гүлдейді, ашық апельсин жемістерімен жеміс береді.

Бұл әшекейлер гүл шоқтарын безендіру кезінде кең таралған (филиалдары кесілгеннен кейін сусыз тұрып, ұзақ уақыт қалмайды). Өсуге мұқтаж бос кеңістік (1,5 м дейін жетуі мүмкін).

Asparagus finest (Asparagus benuissimus)

Ең жіңішке спаррегінің сипаттамасы, циррус спаржа сияқты іс жүзінде бірдей:

• ұзақ және сирек филлокластар;
• ату ұзақтығы 1,5 м дейін өседі.

Жазда, кішкентай ақ гүлдерде гүлдейді. Жидектер қара.

Аружан (Asparagus falcatus)

Оңтүстік Африкадан келеді. Бұл лиана (табиғатта 15 метрге жетуі мүмкін) қара-жасыл түсті. Филлокластар түріне байланысты атау - орақ тәріздес (ұзындығы 8 см). Ақ түсті шағын хош иісті гүлдер (5-тен 7-ге дейін) борсық бүйрек.

Спаржа орағы өсімнің жоғары деңгейіне ие (көлеңкелі жерлерде жақсы өседі).

Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)

Бұл гүл өсірушілер арасында ең көп таралған спаржа.Зауыт атауы Карл Спренгердің құрметіне, спаржу көптеген Оңтүстік Африка түрлерінің және оларды өсірудің жарасымды таратқышын ашқан. Тағы бір атау - спаржу тығыз гүлдейді, ол жылына екі рет ақ-қызғылт түстердің кішкентай гүлдерімен тиімді және көп мөлшерде гүлдейді.

Жартылай бұта бұталарды (1,3-тен 1,8 м-ға дейін) ашық-жасыл түсті, сопақша филлокладтарда (3-тен 4-ке дейін), кішкентай шоқырларға ұшырайды.

Қытырлақ сиқырдың осы түрін кесу ұсынылмайды - өсім тоқтайды. Төмен температурадан (15 градустан төмен) төзбейді. Тікелей күн сәулесін жақсы көретін жалғыз спаржа.