Имбирь үйі қатал деп аталады қиын. Кейбір зерттеушілердің айтуынша, оның табиғи мекендеу орны - Үндістан, ал басқалары - Оңтүстік-Шығыс Азия. Оның үстіне, ол біздің елдерімізде де - Батыстың немесе Шығыстан келгенде де айту қиын. Бүгінгі күні ол медицинада белсенді қолданылады, тамақ әзірлеуде, бірақ үйде өсіру үшін әрдайым қабылданбайды. Оның гүлденуіне қол жеткізу өте қиын.
- Үйде имбирь өсіру мүмкін бе?
- Үйде имбир: табысты өсу үшін жағдай
- Қону үшін сыйымдылықты таңдау
- Отырғызу үшін топырақ не болуы керек
- Зімбірді өсіру орны қандай болуы керек?
- Зімбірді үйде отырғызу
- Зімбірді отырғызу мерзімі
- Отыруға арналған зімбірді қалай таңдауға және қалай дайындауға болады
- Зімбірді үйде отырғызу
- Зімбірді ыдыста қалай ұстау керек
- Зауытты қалай суару керек
- Зімбірді тамақтандыру ерекшеліктері
- Зімбірді жинау және сақтау
Үйде имбирь өсіру мүмкін бе?
Егер сюжет туралы айтатын болсақ, онда имбираны үйде өсіру Индонезия, Австралия және Үндістанның оңтүстік-шығыс бөлігінде ғана мүмкін. Іс жүзінде, әдетте зімбір тамыры отандық супермаркетке жеткізіледі. Бірақ біздің ендіктарымызда ол жыл сайын ашық жерде, ал оңтүстік ендік бойында өсіріледі.
Дегенмен, бағбаншылар мен бағбандар бұл зауытты үйде өсіру мүмкін екенін айтады. Бұл жай ғана терезе зімбірін өсіру керек.
Үйде имбир: табысты өсу үшін жағдай
Бірақ тіпті үйде өсіп кету оңай емес. Қажетті нәтижеге қол жеткізу үшін бірқатар ережелерді сақтау керек.
Қону үшін сыйымдылықты таңдау
Отырғызу үшін кастрюльді таңдай отырып, зімбір кеңінен өсетінін ескеріңіз. Бұл дегеніміз, бұл тегіс сыйымдылығы, бірақ жазық түбі бар. Төменнен дренаждық қабатпен жабылуы керек, ол кем дегенде 3 см болуы керек, өсімдік тоқырау ылғалдылығына ұнамайды, бірақ ол жиі суаруды талап етеді.
Отырғызу үшін топырақ не болуы керек
Зімбірдің қандай түрін білу үшін оған дұрыс топырақ қоспасын таңдау қажет.Кейбір гүл өсірушілер жапырақ гумусын, құмды және шабындық жерлерді оны пропорцияда дайындауды ұсынады. Басқалары сіз отырғызу үшін кез-келген жерді қолдануға болады деп сендіреді. Ең бастысы, бұл қатты емес, алайда бос емес. Кез келген жағдайда отырғызу алдында оны жоғары фосфор мөлшері бар тамырлы тыңайтқыштармен тыңайтқышпен араластыру ұсынылады.
Зімбірді өсіру орны қандай болуы керек?
Табиғи жағдайда имбирьдің өсуі көп жағдайда жарық жағдайларында жылы жағдайда болады. Егер сіз оны сайтта отырғызсаңыз, ылғалдылығы жоғары, көлеңкеленген, бірақ жақсы жарықтандырылған орынды алыңыз. Ашық күн райына қонуға болады, бірақ күннің ортасында сіз зауытты отырғызуыңыз керек. Зімбір көптеген жарықшақтарды жақсы көреді, бірақ тікелей күн сәулелеріне жол бермейді. Оны өсіру үшін керемет жер - бұл жылыжай.
Тағы бір сұрақ - үйде итермелейді.Бұл жағдайда балконға немесе лоджияларға қоныстануға болады, ол жазда террастарда өзін сезінуі жақсы болады. Бірақ бұл жағдайда күн сәулелерінің оны өртегеніне көз жеткізу керек.
Зімбірді үйде отырғызу
Табиғи ортасында імбір жыл бойы өседі, кейде жаңа гүлдер шығарады. Сондықтан, қонуға арнайы уақыт жоқ. Бірақ егер сіз өзіңіздің жолақызыңызға зімбір тамырын өсіргіңіз келсе, жазда гүл немесе жаңа түйнек алу үшін зауытты қашан және қалай өсіру керек екенін білуіңіз керек.
Зімбірді отырғызу мерзімі
Біздің өңірде дәнді дақылдар күзде жиналады. Тамыры кем дегенде алты ай бойы өсіп, күшейе түсетіндіктен, оны отырғызудың ең жақсы уақыты қысқы айлар болады.
Отыруға арналған зімбірді қалай таңдауға және қалай дайындауға болады
Зімбірді өсіру үшін табысты болу үшін, ең алдымен отырғызу материалын таңдау маңызды. Сіз оны кез-келген супермаркетте сатып ала аласыз, тамырды таңдау мұқият болуы керек. Ол зақымдалмай тегіс теріге, шірік немесе мұздауға арналған іздер болуы керек. Бұл өте құрғақ емес. Кейбір сарапшылар тамырды жылы суға батырғаннан кейін бұл мәселе емес екенін айтады.
Ең бастысы - бүйрекден құтылу. Олар болмаған кезде имбираны қалай өсіру туралы мәселе маңызды болмайды - тамыр жай ғана егілмейді. Іс жүзінде отырғызу үшін тамыры картоп түйнектерімен ұқсас болады. Әрбір үлесте кем дегенде екі бүйрек болуы керек. Сызбаларды белсендірілген көмірмен, калий перманганатының немесе қатты ағаш көмірінің ерітіндісімен өңдеу керек. Кейбір бағбандар өздерін бөліп, тамырын суға батырып, оның кішкене бөлігін бетіне қалдырады.
Отырғызу алдында, оянған түйнек жерге отырғызылған етіп отырғызу үшін түбірін дайындау керек. Бұл табысқа жету мүмкіндігін арттырады және өсімдіктің өркендеуін жеделдетеді. Мұны істеу үшін жұмыртқа екі-үш сағат бойы жылы суға батырылады, бірақ көп мөлшерде жарық туралы ұмытпаңыз.
Зімбірді үйде отырғызу
Мәселен, үйде зімбірді отырғызу мүмкін бе деген мәселе бойынша біз оны түсіндік. Енді оны қалай дұрыс жасау керектігін түсінейік.
Тамыры дайындалған субстратқа 3 см тереңдікте дейін батырылады, содан кейін оны сумен мол төгіліп, құрғақ жерге қойып, температурасы шамамен 15 ° C болады.Өрістер шамамен екі аптадан кейін пайда болуы керек.
Зімбірді ыдыста қалай ұстау керек
Алғашқы қашу пайда болған кезде зауытты өсіру үшін келесі ережелерге көшу қажет. Зімбір зауытын және ол туралы барлық нәрсені зерделеп, есте сақтау керек ол ылғалды, жылуды және көп жарықты жақсы көреді. Тиісінше, оны жылы жерде орналастыру керек және жиі суаруды ұйымдастырады. Өсіп келе жатқан кезеңнің осы кезеңінде ауа температурасының 18 ° C-тан төмен болмауын қамтамасыз ету маңызды, әйтпесе түбір «ұйықтау режиміне» өтеді және оны қайтадан ояту қиын болады. Қалыпты өсімдіктерді өсіру үшін оңтайлы температура 25 ° C құрайды.
Зауытты қалай суару керек
Суару мәселесінде ең бастысы - зімбір өсетін топырақтың үстінен түспеу емес, әйтпесе өсімдіктер өледі. Бірақ сонымен бірге артық ылғалдылық оған да зиян келтіреді - түбірі жай шірік. Сондықтан суару бірте-бірте жүзеге асырылады, бірақ жиі. Әрбір осындай шарадан кейін топырақ ылғалдың жақсы айналуы үшін жұмсартылуы керек. Өте жақсы өсімдік, егер бір мезгілде ол спрейден шашырап кетсе, сезінетін болады.
Зімбірді тамақтандыру ерекшеліктері
Зімбір тамырын қалай өсіру керектігін ғана біліп қана қоймай, оның өсуін қалай қамтамасыз ететінін білу маңызды. Мұны істеу үшін тұрақты өсімдік тағамдарын жүргізу ұсынылады. Гүл өсірушілер зауыттың қалыпты өсімдіктерін талап етеді. Алдымен органикалық тыңайтқыштарды беруге кеңес берді. Белсенді өсу кезеңінде оны қалың және әдемі жасылдандыруға мүмкіндік беретін калий препараттарын қолдану қажет. Зауыт гүлдеуге дайын болған кезде ол фосфат тыңайтқышын талап етеді.
Зімбірді жинау және сақтау
Зауытты өсірудің соңғы кезеңі өнімге айналады. Егер үйде имбирь қалай өсіру керектігін ойласаңыз, өз жұмысының нәтижелерін дұрыс жинап, сақтауға тырысыңыз. Осы мақсатта олар біртіндеп күздің ортасында барлық сабақтар мен жапырақтары құрғатылған етіп күзде суаруды азай бастайды. Содан кейін сіз тамырын қазып, сақтауға дайындаласыз.
Ол үшін оны жерден тазалау керек, қажет болса, жуу және өте жылы және жақсы желдетілетін бөлмеде құрғатыңыз. Содан кейін ол қою құрғақ жерде 4 ° C аспайтын температурада сақтауға жіберіледі. Әдетте, бұл жертөле. Бірақ сіз егінді пергамент қағазға орағаннан кейін тоңазытқышта сақтай аласыз. Тамырыңызды құрғатыңыз. Тоңазытқыштың көкөніс бөлігінде шамамен бір ай бойы сақтауға болады.
Түбірлікті қатыру және оны мұздатқышта сақтайтын кеңесті орындауға болады. Әрине, оны ұстануға болады, бірақ сол уақытта зауыт пайдалы қасиеттерінің көпшілігін жоғалтады. Сіз тек қана дәмдеуіштерге ие боласыз, ол ыдысқа жағымды дәм береді, бірақ емдік өсімдік емес.
Түбірді ұзақ уақыт бойы сақтау үшін оны кептіріп, шамамен алты ай бойы бөлме температурасында сақтауға болады. Алайда, оны қолданар алдында суды кем дегенде 6 сағат бойы сіңіріп алу қажет.
Сақтау үшін зімбір тамыры суға батырылады. Мұны істеу үшін жаңа піскен түйнек жақсы тазаланып, қайнаған су құйып, тоңазытқышқа салыңыз.Өз дәмі мен дәрілік қасиеттерін сақтай отырып, бұл пішінде оны шамамен бір айға сақтауға болады. Оны алдын ала тартуға болады. Бұл жағдайда зімбір жабық қаптамада 35 ° C жоғары емес температурада сақталады.
Таңқаларлық, бірақ имбирь өз бетінше өсіріледі және біздің ендік. Сіздің аймағыңыздағы климат тропикалық жерлерден алыс болса да, сіз өз пәтеріңізде әрқашан саңырауқұлақ өсімдіктерін отырғызасыз. Оның жеткілікті жарық, ылғал мен жылуын қамтамасыз ету өте маңызды. Астық жинауға және алты айға дейін сақтауға болады.