Бадам: қалай өсіру және қамқорлық жасау

Бадам зауыты - қара өріктің салыстырмалы бөлігі болып табылатын кішкентай, бірақ өте құнды жеміс ағаш немесе бұта. Танымал нанымға қарамастан бадам - ​​жаңғақ емес, бұл қатты тас жеміс. Азия бұл зауыттың туған жері болып есептеледі, бірақ қазіргі уақытта әлемнің көптеген бөліктерінде бадам өседі, ол кейбір мемлекеттерде, Тянь-Шань тауларында, Қытайда, Еуропада бадамдар Жерорта теңізі елдерінде, Қырымда және Кавказда да таралады. , Азия мен Еуропаның қиылысында орналасқан белгілі.

Бадам теңіз деңгейінен жоғары, жартасты беткейлерде шағын топтарда өседі. Ол күн сәулесімен айналысатын жерлерді жақсы көреді және жақсы дамыған тамыр жүйесі бар құрғақшылықтан қорықпайды. Зауыт суыққа төзімді, бірақ өсімдік маусымында аязға жол бермейді.Бадамға арналған топырақта кальцийдің көп мөлшері болуы керек. Ерте көктемде ерте көктемде, көктемде ерте жазда пайда болады - көгілдір түсті бес-жапырақты гүлдер қыстың соңында гүлдей бастайды. Ағаштың орташа ұзақтығы - жүз жыл, бірақ кейде бадам ұзақ өмір сүреді. Жеміс-жидек беру мерзімі - бес жылдан отыз елу жасқа дейін. Бадам - ​​кросс-опыления зауыты. Бадам жемістері жасыл, қысқа уылдырықтармен жабылған, пішінді абрикосқа ұқсас, ол толық жетілгеннен кейін ішкі жік бойында жарылған. Осылайша, бадам жемісі жаңғақ тәрізді, бірақ өсімдік өзі жаңғақ емес. Бадам жемістері өте дәмді, диеталық және сонымен бірге өте қоректік - ағаштың кейбір түрлеріндегі май мөлшері шамамен 70%, ақуыз - 35% дейін жетеді. Тамақтану құндылығына байланысты бадам тек бізге ғана таныс, бірақ бидай, сиыр, сүт және балық сияқты барлық жемістер мен көкөністерден асып түседі.

Бадамдарда көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар, соның арқасында белгілі ортағасырлық дәрігер Ибн Сина (Авиценна) бұл өсімдікті бауыр, көкбауыр және бүйректі емдеуде пайдаланды.Құрамы арқасында, бадам диабетиктерге, астатматика мен жарасына, сондай-ақ гастрит, бас ауруы және жүйкелік сарқылу үшін қолданылады. Бұл зауыт миды тыныштандырады және бір мезгілде ынталандырады.

Бадам жаңғағы мочевина мен бүйректі тазартады, жаман холестериннің құрамын төмендетеді, өкпенің қабынуына, әр түрлі шашырау үшін қолданылады, тіпті белгілі бір ісік ауруларын емдеуге көмектеседі. Адамдарда бадам майы қартаю дақтары, сепкілдер және қайызғақ (егер сіз оны шараппен араласып, шашыңызға шашып тастасаңыз), сондай-ақ күшті жөтелден алып тастауға көмектеседі деп есептеледі.

Бадам жемістері калорияларда жоғары, сондықтан оларды қорлауға болмайды. Дегенмен, осы жемістердің теңдестірілген құрамы тіпті артық салмақпен ауыратын адамдарға ерекше қорқынышсыз сурет түсіруге мүмкіндік береді.

Бадам - ​​кондитерлік өнімдерге өте жақсы қоспалар. Ол шоколад пен басқа да тәттілердің дәмін арттырады және жақсартады, сонымен қатар ол түрлі мармеладтарға, джемдерге, пасталарға, ірімшік бұта мен балмұздаққа қосылады. Бидай ұнының орнына алмұрт ұны дәмді торттар мен кондитерлік рецепт бойынша қолданылады. Паста тәтті тәтті тағамдар, сондай-ақ басқа өнімдердің дәмін жақсартатын және оларды бірегей бадам дәмімен қанықтыратын ингредиент болып табылатын ұсақталған бадам дәндерінен дайындалған.

Бадамды қайда отырғызу керек

Бадамдар құрғақшылыққа жол берсе де, сусыздандыру өсімдіктерге үлкен зиян келтіруі мүмкін - өсуді баяулатады және жапырақтарды төгуді бастайды, нәтижесінде өнім биылғы жылы ғана емес, кейіннен төмендейді.Сондай-ақ, бадам басқа өсімдіктер немесе ғимараттар көлеңкеленген жерлерде өсетін болса, өнімділік аз болады.

Бадамдардың көбеюі туралы шешім қабылдау кезінде бұл ерекшеліктер ескерілуі керек.

Қандай түрлер мен сортты жақсы отырғызылған

Бұршақ өсірместен бұрын, отырғызу мақсатын анықтап, осыған байланысты ең қолайлы сортты таңдап алыңыз.

Бадамның қырықтан астам түрі бар, бірақ ең көп таралған бадам. Оның биіктігі алты метрге жетеді, бірақ құрғақ жерлерде ол төмен бұтамен өседі. Жеміс дәміне байланысты, олардың барлығы қаралып жатқан өсімдік түріне жататын ащы, тәтті және морт сынған бадам шығарады.

Pink Fog және Anyuta сияқты бадам сорттары өте танымал, бірақ жеміс өсірушілер White Sail өсіруді қалайды.

Егер өсіп келе жатқан бадамның мақсаты - сюжеттің декоры болса, онда сіз үш бағаналы бадам сияқты сорттарға назар аударуыңыз керек (ол өте әдемі бір жарым метрлік тәжі бар және түсетін жапырақтары бар, ашық қызғылт немесе қызыл гүлдермен гүлдейді); «Ledebour» (әртүрлі ерекше хош иіс,үлкен қара жапырақтары және үлкен ашық-қызғылт гүлдер) және «Петунникова» (қызғылт түстердің әдемі гүлдерімен сәндік бұталы бұталар).

Қандай топырақ өсіруге жарамды

Бадам ағашы топыраққа тым жоғары талаптар қояды емес, ол қиыршық, құм және тастарда өседі. Оңтайлы түрде, топырақ жеңіл, құнарлы және жақсы дренажға ие.

Бұл зауыт үшін қышқыл саз, тұзды, әсіресе хлор құрамындағы топырақтар қарсы болып табылады, оның тамыр жүйесі жоғары жер асты суларының әсеріне жол бермейді, сондай-ақ ауаның және су өткізгіштігінің болмауы.

Бадам өсіру

Бадамды қалай және қашан отырғызу керек

Бадам ағашын қалай өсіру керектігін таңдау орынды таңдаудан басталады. Топырақтың құрамы мен жарықтың мол болуына қойылатын талаптардан басқа, көшеттерді желден жақсы қорғауды қамтамасыз ету қажет. Зауытты учаскенің оң жағына қою керек.

Көктемгі өсімдіктерге отырғызылған кеш күзде оңтайлы түрде бадам өсіру үрдісі түспек.

Бадам ағашын отырғызу технологиясы келесідей. Шұңқырлар жарты метрден астам тереңдікте бір-бірінен екі-үш метр тереңдікте (бұл бұталар мен бұта түрлеріне дейін азайтылуы мүмкін). Жіңішке қиыршық тас немесе қиыршық тас құдықтың түбіне, жоғарыдан 10 см құмға дейін, содан соң жоғарғы киімді, ең жақсы фосфатты тыңайтқыштар мен көңді құйылады.

Ағаштар тесікке мұқият орналастырылады (тамыр мойны 10-15 см жер астында болуы керек), содан кейін тесік құнарлы топыраққа толы және жақсы оралған.

Бір жарым метр радиустағы жақын-түбірлік шеңбер жиналуы керек. Бұл мақсат үшін шымтезек жақсы қолданылады. Жас ағаштың оны желден қорғауға байланысы бар көшеттерге жақын орналасқан.

Әрбір көшет мол төгілуі керек.

Бадам өсіру

Бадамдар өсімдіктің тұқымдары, шламдары және түбірлік бөлімі арқылы таралады.

Шұңқырдан бадам өсіру

Бадамдар тастан өсіріледі, бірақ бұл жағдайда бадамның биологиялық және өнім сипаттамалары жоғалуы мүмкін. Бадам тұқымын барынша жақсы егілу үшін оны нығайтуға арналған ерітіндіде сіңіріп, 10-15 см тереңдікте күздің немесе қыс мезгілінің басында дайындалған, жақсы қазылған учаскеге 15-20 см қашықтықта отырғызған жөн. Бір тесік екі сүйекке салынуы мүмкін, бұл жағдайда, бойды өсірумен кейін күшті көшет қалдырады. Сүйектер ерте көктемде отырғызылуы мүмкін, бірақ бұған дейін, қаңтар айының соңына дейін ақпан айының басында, олар құмда табиғи қыстайтындарға ұқсас жағдайға жатқызылуы керек. Процесс бір жарым айға дейін нөлден он градусқа дейінгі температура кезінде созылады.

Көшеттер 10-15 см болғанда, сол тереңдікте өсімдіктің тамыры күрекпен кесіліп, содан кейін су мол.

Көшеттердің тамырдануы жаздың соңында тамырдың майы жағында жүзеге асырылады, содан кейін окулант сыдырады. Жыл сайын көшет трансплантациялау керек, әйтпесе олар тәжін құрмайды.

Бадам шламын тарату

Бадам ағашын осы жолмен тарату үшін, жаздың басында ұзындығы 15-20 см (екі түйін) кесу зауыттың жоғарғы жағынан кесіп, бірнеше сағат бойы ынталандырушы шешімге орналастырылған.Осыдан кейін, кесінділер құм мен шымтезек (1: 2 қатынасы) дайындалған қоспаға отырғызылды және 20-30 күн ішінде суық жылыжайда орналастырылады. Осы уақыт ішінде кесектер толық тамырға ұшырауы керек, содан кейін жас бадам ағашы жаттығу төсегінде оны өсіруді жалғастырады.

Бадам өсіру

Бадам ағашы өте қатты кесілген болса, ол мол өсімді береді. Басталғаннан кейінгі екінші жылы мұндай өсімдіктер бөлініп, тамырларын сақтап, бөлек жерге көшіруге болады.

Бедерді қабаттастыру арқылы көбейту

Бадам көшеттері де қабаттастыру арқылы көбею үшін қолданылады. Бұл әрекетті орындау үшін сіз жерге құлап, металл немесе ағаш шанышқаны байлап, жерге тұшпара керек. Осындай қашудың өз тамыры жүйесі шамамен бір жылда қалыптасады, осы уақыттарда олар үнемі суару керек, олар айналасында арамшөптер мен топырақты арамдайды. Кейіннен көшеттер ана ағашынан бөлініп, тұрақты жерде отырғызылады.

Бадамға қалай қамқорлық жасау керек

Бадамдардың жақсы егін жинау үшін, тек отырғызу ережелерін ғана емес, сондай-ақ ашық далада сауатты күтімді тамыры бар өсімдікті қамтамасыз ету керек.

Бадамды қалай суару керек

Бадамдар құмды топырақта өссе ғана мол суару қажет. Ылғалдылықтың көптігі өсімдіктер үшін өте зиянды, бірақ судың жетіспеушілігімен ағаш жақсы түрде гүлдемейді және жеміс бермейді. Бадамды суару өсімдіктің айналасындағы топырақ шамамен бір жарым сантиметрге дейін кептірген кезде болуы керек. Суару жылдамдығы әр бұтадағы жетіден он литрге дейін.

Тыңайтқыш және бадам тамақтануы

Алмондардың жемісі дұрыс қалыптасып, төгілуі үшін көп күш қажет; Зауыттың бұл ерекшелігі оның агротехнологиясын анықтайды. Көктемде ересек ағаш органикалық заттармен және аммоний нитратын (су шелек 20 г) ұрықтандырады. Күзде топырақтың қос суперфосфат және калий сульфаты - әрқайсысының 20 г-нан және шаршы метрге дейін жеткізілуі керек.

Бадам кесу

Бадамды кесу және кесу зауыт үшін өте пайдалы. Тіпті сәндік мақсаттарда кесілген гүл шоқтары да ағашқа зиян тигізбейді. Зақымданған және кептірілген бұталарды алып тастаңыз. Ағашты тез арада бітіп тастау керек. Бадам жаңғағын алу үшін өте қажет, себебі ол өте тез өсіп, тиісті шашыратпай өседі.көзге көрінбейді. Көзге ұнамды өсіру үшін жыл сайынғы қашу кесілген болуы керек.

Бадамды егу

Бадамдарды бірдей өсімдікте ғана емес, сондай-ақ бадамның басқа да түрлеріне, сондай-ақ қара өрік, шие алхоры немесе слояға егілуі мүмкін. Мұны көктемнің ортасында немесе жаздың соңында, сорғы ағыны әсіресе белсенді болған кезде жасау керек. Ауа-райы өте ыстық болмауы керек.

Процедурадан бірнеше күн бұрын, қоректік ағаштан жақсы бөлінгенде, қоректендіру кезінде қор өте жақсы құйылуға тиіс (қабық оңай бөлінуі керек). Ірі бауырдың бүлінуіне жол бермеу үшін, бірнеше миллиметрлі шламды кесіп тастау үшін қалдырып, жапырақтарды мұқият кесу қажет болатын тікенек бұта тәрізді жасалады.

Іріңді түбірлік жақтаулар аймағында (алдымен кірді тазалау керек) өткір пышақпен «Т» әрпінің пішінінде кесіледі, ал кесілген сызықтар бір-біріне жақындаған кезде, қабық жіңішке бүктелген. Дайындалған кесуден бүйрегі бар клапан дайындалған кесекке сай келетін етіп есептеледі. Қалқанды кесу кезінде қабықтан басқа кішкене отындық матадан басқа түсіруге тура келеді. Кесу қабықпен жабылған және жабысқақ лента немесе таспаның қатты бинтпен бекітілген (бүйректің бетінде қалуы керек) кескішке салынған.

2-3 аптадан кейін бақылау бақылауы өткізіледі: табысты егу кезінде көз жасыл болуы керек, ал пияз жоғалады. Содан кейін таңғышты босатуға болады. Егер жаздың соңында бөренелер өткізілсе, онда пефолды көктемге дейін алып тастауға болмайды. Түбірлік емес көздер қайта есептелуі керек.

Көктемде, жапырақтар пайда болғаннан кейін, штампты алып тастауға болады; Оксуленттің биіктігі 10 см-ге жеткенде, оны қосымша қыстыру қажет, бұл процедура кем дегенде екі есе өседі, себебі ол өседі. Қорғаныс беретін атуды алып тастау керек, сондай-ақ оқшауланған бүйіріндегі қашу.

Алманды

Бадамдар аязға төзімді өсімдіктерге жатады, алайда қыста аяз -15 ° С-тан төмен болғанда, жас бұтақтар мен бұтақтардың ағаштары ағаштың айналасында қатып қалуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін, жаздың соңында бадам қашуының ұштарын қысу ұсынылады.Бұл жағдайда өсім өсімді тоқтатады, ал оның орманы, керісінше, жақсарады, оған байланысты бадам аязға қосымша қарсылыққа ие болады.