Аскөк: құрамы, тағамдық құндылығы, пайдалы қасиеттері

Жасыл әрқайсымызға таныс аскөк хош иісімен сүйкімді. Бұл сәндік ыдыстардың ең танымал элементтерінің бірі және дәм беру. Алайда, осы қарапайым зауыттың керемет емдік қасиеттері бар екенін бірнеше адам біледі. Бұл мақалада біз аскөк адам ағзасына қаншалықты пайдалы екенін және оның қолданылуына қайшы келмейтінін қарастырамыз.

Құрамы және калориялы аскөк

Аскөк - әр бақша учаскесінде табылған жылдық зауыт. Нашар күтім, жақсы өнім береді. Аскөк құрамы адамның денсаулығына зияны мен зияндылығын анықтайды. Аскөк пайдалы заттар мен витаминдердің құнды көзі болып табылады.

Жасыл өсімдіктер осындай пайдалы компоненттерден тұрады:

• каротин;
• тиамин;
• рибофлавин;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• темір;
• флавоноидтер;
• көмірсулар
• пектин.

Сонымен қатар, аскөкде бағалы органикалық қышқылдар бар:

• фолий;
• oleic;
• palmitic;
• линолеум;
• petrozelinovaya.

Зауыттың витаминдік құрамына келесі топтар кіреді:

• A;
• бета-каротин;
• B;
• C;
• E;
• PP

Аскөктің барлық бөліктері эфирді майға бай, ол осындай хош иісті береді. Асқазаның барлық компоненттері адам денесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды элементтер болып табылады. Мұндай бай композицияға қарамастан, аскөк төмен калориялы диеталық өнім болып табылады. 100 г өнімде 40 ккал бар. Аскөктің тағамдық құндылығы:

• су - 85,5 г;
• көмірсулар - 6,3 г;
• күл - 2.3 г;
• ақуыздар - 2,5 г;
• диеталық талшық - 2.8 г;
• май - 0,5 г

Адам ағзасына арналған аскөкті пайдалы қасиеттері

Асқабақтың пайдалы екендігі мәселе, сөзсіз, жауап беруге болады - бұл пайдалы және тіпті өте маңызды. Зауыт құрамында дәрумендер мен қоректік заттардың мол кешені бар. Осыған байланысты ол пайдалы қасиеттерге ие:

• иммундық жүйені нығайтады;
• жараларды емдеуге ықпал етеді;
• культиваторлық қасиеттері бар;
• ас қорытуды жақсартуға көмектеседі;
• қысымды төмендетеді;
• жүректің бұлшықеттерін күшейтеді;
• диуретикалық;
• холеретикалық;
• тыныштандыру;
• бас ауруларын босатады;
• ұйқысыздыққа көмектеседі;
• тәбетті жақсартады;
• лактация кезінде сүтті босатуды ынталандырады;
• асқорыту секрецияларының бөлінуін ынталандырады;
• Ішек пен асқазан каспаларын тыныштандырады;
• бета-каротин арқасында көруді жақсартады.

Төмен калориялы контентке және денеге қажетті көп мөлшердегі бір мезгілдегі мазмұнға байланысты, диетаны диетаны ұстанатын адамдардың диетасына аскөк болуы керек. Сонымен қатар, зауыт тиімді антиоксидант болып табылады және адам организмінен токсиндерді жоюға көмектеседі. Бауыр жұмысына пайдалы әсер етеді.

Асқазанға аскөк пайдасы артық болмайды. Бұл ас қорытуды жақсартуға көмектеседі, ас қорыту секрециясының секрециясы, асқазанның асқазандарына тыныштандырады. Сондықтан жас балалар мен жүкті әйелдерге ұзақ уақыт бойына колики мен ісінуімен аскөк шайын қабылдауға кеңес берілді.

Әйелдер үшін пайдалы аскөк дегеніміз не?

Аскөкті және оның пайдалы қасиеттерін және әйелдерге қарсы әсерін егжей-тегжейлі қарастырыңыз. Асқабақтың ішінде флавоноидтар, сонымен қатар етеккір циклін қалыпқа келтіруге көмектесетін В тобындағы витаминдер менструальды синдром кезінде ауыр сезімді жеңілдетеді. Кальций мен фосфордың құрамына байланысты өнім шаш пен тырнақтарды күшейтеді.

Зауыт жүкті әйелдер үшін өте пайдалы. Құрамында фолий қышқылы мен темір бар, олар ұрықтың қалыпты дамуы үшін қажет. Кальцийдің мазмұнына байланысты аскөк бұл бөліктің болмауына байланысты көбінесе келешек аналарға зиян келтіретін бұлшық етті азайтуға көмектеседі.

Зауыт емізетін әйелдерге пайдалы, себебі бұл сүт бездерінің сүт секрециясын жақсартуға көмектеседі. Асқазан ас қорытуды жақсартады және асқазан, ішек коликін тыныштандырады. Іш қату мен кебулерге көмектеседі. Жүкті әйелдер үшін бұл өте маңызды, өйткені осы кезеңде дененің қайта құрылымдалуы және ас қорыту процестері жиі бұзылады. Және, әрине, C витамини арқасында өнім жүктілікте және лактация кезінде қажет болатын әйел иммунитетін күшейтеді.

Асқазан гипертонияда, сондай-ақ қан кезінде қан кету кезінде ауыр қан кетуіне қарсы болады. Құрамында қоректік заттардың бай мазмұнына қарамастан, жүктілік кезеңінде көп мөлшердегі өнім тұтынылмауы тиіс, сондықтан жатырдың қысылуын тудырмау керек.

Ерлерге арналған аскөкті пайдалы қасиеттері

Ерекше назар әсері аскөк және оның артықшылығы мен еркектерге зиян тигізеді. Ежелгі заманнан бері аскөк күшті қалпына келтіру үшін, жыныстық талғамды жақсартады. Сондай-ақ, зауыт простатиттен құтылуға көмектеседі. Аскөктің тыныштандыратын қасиеттері бар. бұл адамға күнделікті қиындықтардан бас тартуға көмектеседі.

Сонымен қатар, өнімнің шамадан тыс тұтынылуы дене үшін зиянды, бұл ұйқышылдыққа, көру қабілетінің бұзылуына және ішек жұмысына әкеледі. Асқабақ гипотоникасы қарсы емес.

Аскөкті заманауи медицинада қалай қолдануға болады

Қазіргі заманғы медицинада аскөк әртүрлі формаларда қолданылады:

• тағамға қоспа ретінде жаңа пішінде;
• кептірілген шөп;
• кептірілген тұқымдар;
• инфузия;
• decoctions;
• аскөк суы.

Әрбір дәріханада кептірілген шөптен немесе аскөк тұқымын таба аласыз. Олар декоцементтерді дайындау үшін пайдаланылады, асқазан суы, колиты тыныштандыратын, өт өткізуге көмектеседі, тиімді жөтел дәрі-дәрмектер болып табылады.

Сондай-ақ, сатылымда қазірдің өзінде екі аптадан кейін балаға қолды тыныштандыруға болатын аскөк суы дайындалды. Бұл жақсылап өңделген және оралған аскөк шайы. Асқазан асқазан-ішек жолдарының бұзылуы, бүйрек ауруы, несепнәр, өт тастар, ұйқының бұзылуы, неврит, депрессия сияқты көптеген дәрілердің бөлігі болып табылады. Аскөкке негізделген ең танымал дәрілік заттар:

• «Baby Calm»;
• «Торасемид»;
• «Пиртанид».

Аскөкті қолдану: дәстүрлі медицинадағы ең үздік рецепт

Дәстүрлі медицинада оның тағамдық және витаминді құндылығына байланысты аскөк кеңінен қолданылады. Одан сорпаларды, шырындарды дайындайды, жасыл шөптер мен тұқымдарды қолданады, шырынды сығып алады. Асқабақтың қайнатылуы адамдар арасында өте танымал, оның пайдалылығы асқазан-ішек жолдарының көптеген ауруларына, зәр шығару жүйесінің ауруларына, жөтел ауруына терапиялық әсер етеді.

Асқабақтың шөптерді дайындау көптеген артықшылықтар әкеледі және оны пайдаланудан болған зиян тек зауытты пайдалануға қарсы болмаған жағдайда ғана болады.

Артық өсімдіктің пайда болуымен, колики мұндай ұнтақ тәрізді: 1 ас қасық. кептірілген шөптердің қасықтары қайнаған судың жарты литрін құйып, бір сағатты талап етеді, содан кейін сүзгі. 1/3 шыныаяқты күніне үш рет ішіңіз. Асқазанның бұзылуы, ас қорыту бұзылыстары үшін кептірілген аскөк сияқты мұндай отвар да пайдалы.

Өткір тас ауруларының алғашқы кезеңдерін емдеу үшін, осы рецептді қолданыңыз: 2 cт.кептірілген шөптердің қасықтары бумен ваннаға 15 минут бойы қайнаған су құйып, қайнатыңыз. Содан кейін штамм және салқын. 1/3 шыныаяқты күніне үш рет алыңыз.

Түнгі соқырлықта аскөк шырыны үлкен пайда әкеледі және шамадан тыс тұтыну жағдайында ғана денеге зиян келтіреді. Түнгі соқырлықты емдеу үшін 30 мл аскөк шырынын 130 мл сәбіз шырынын араластырыңыз. Таңертең ашық асқазанға ішіңіз.

Халықтық медицинада аскөк тұқымын пайдаланудың көптеген жолдары бар. Көптеген адамдар үшін ағзаның пайдалы асыл тұқымынан гөрі құпия болып қала береді. Және оларда коликке, кебулерге және асқазанға керемет тыныштандыру әсері бар. Бұдан басқа, олар қан қысымын төмендетеді, ағзадан токсиндерді шығарады, бас ауруларында тыныштандырушы әсер етеді, ұйқысыздыққа көмектеседі.

Аскөктің тұқымынан тұнбаны дайындау үшін 50 г тұқым алуы керек, 20 минут қайнаған суға құйыңыз, ағызып алыңыз. Күніне үш рет 30 мл ішіңіз. Бұл құралды тамаша диуретикалық әсері бар.

Косметологиядағы аскөкті қолдану

БарДәрілік препараттарға қосымша, косметика өндірісінде, сондай-ақ косметикалық процедураларда кеңінен қолданылады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені зауытта осы салада көптеген коммуналдық қызметтер бар:

• шегелерді күшейтеді;
• эмальді ағартуға ықпал етеді;
• көздің астында шуды кетіреді;
• шаштың жоғалуын болдырмайды, оларға күш әсерін тигізеді;
• теріні жұмсартады, оның құрғақтығын және қабығының алдын алады;
• жақсы нәрлендіретін және сергітетін агент;
• былғарымен күресуге көмектеседі.

Аскөк қоректік және ылғалдандыратын маскалар, пигментті дақтарды жарықтандыру, қара дақтарды кетіру үшін қолданылады. Осыған сүйене отырып, кремдер, лосьондар, сусабындар, шаш балдырлары жасалады.

Аскөк және пісіру: аскөк дайындауда қалай пайдалануға болады

Аскөк - Көптеген елдердің ұлттық тағамдарында ең танымал тұздықтардың бірі. Бұл тағамдар тәбетті түрі, ғажайып хош иісі береді. Тұздық аскөк жаңа және құрғақ түрінде қолданыла алады.Зауыттың жас немесе кептірілген жапырақтары ет, балық, ыстық тағамдар, салаттар, суық тағамдарға қоспа ретінде пайдаланылады.

Бұл ингредиентсіз сэндвичтерді, бүйірлік тағамдарды, омлетті декорациялау сирек кездеседі. Ол сондай-ақ дайындау процесінде қолданылады:

• сорпа, сорпа;
• саңырауқұлақ ыдысы;
• пэт;
• тұшпара;
• барбекю маринадтары;
• тұздықтар

Кептірілген аскөк пен оның тұқымдары негізінде керемет дәрілік шай алады. Сонымен қатар, аскөк сақтау үшін қолданылады. Ол үшін жас емес, бірақ гүлденген өсімдік қолданылады. Асқабақ тұзды дәмді ғана емес, сонымен қатар оларды қалыптан құтқарады, өнімдерге берік дәм береді.

Аскөкті қолдануға қарсы көрсетілімдер

Аскөкті қолдануға қарсы өте аз жағдайлар бар, олардың ішінде:

• қысымның төмендеуі;
• жеке төзімсіздік;
• қант диабеті;
• өткір түрінде ішек немесе асқазан жарасы;
• көп майстық ағыны;
• қан кету.

Өнімнің витаминдер мен пайдалы элементтердің үлкен мөлшеріне ие болғанына қарамастан, аскөкті артық тұтыну пайдасыз болады және денеге зиян келтіреді.Ұйқылық, шаршау, айналуы, ішектің бұзылуы және асқорыту пайда болуы мүмкін.

Осылайша аскөк тағам дайындау кезінде әшекейлеуге және дәмдеуге ғана емес, сондай-ақ организмге, дәрумендерге де құндылық көзі ретінде қарастырылуы керек. Зауыт көптеген дәрілік қасиеттерге ие. Алайда, қарсы көрсеткіштер болған жағдайда оны пайдаланудан бас тартқан жөн.