Фундук немесе қызғылт Бірнеше мың жыл бойы ол пайдалы қасиеттері бағаланатын Еуропа, Азия және Солтүстік Америка халықтарына жақсы таныс. Қызғылт жаңғақтың жағымды дәмі мен бағалы қоректік қасиеттерінен басқа (оның жапырақтары, қабығы және тіпті тамыры) емдік қасиеттерге ие. Біздің ата-бабаларымыз бұл өсімдіктің мәңгілікке ие екендігіне және оны табиғаттан тыс күштермен бергеніне таңғалмайды.
- Алмастың химиялық құрамы
- Адам ағзасына арналған гауһардың пайдалы қасиеттері
- Әйелдерге арналған артықшылықтар
- Ерлерге арналған артықшылықтар
- Дәмді дәстүрлі медицинада қолдану
- Иммундық жүйені нығайту үшін көк түйірден шай
- Анемиямен (анемиямен)
- Балдың анемиямен және күш жоғалтуымен бірге фундук қоспасы
- Фундуктың диареямен (диареямен) ӛңдеуі
- Жүрек-тамыр ауруларын емдеу кезінде жапырақтан сорпа
- Қабырғаның қабынуын фебрифугалау ретінде шығару
- Простата аденомасында көк түйіршіктердің инфузиясы
- Гепатит тұнбаны қалдырады
- Варикозды тамыр қабығының варикозды тамырларына тұндырылуы
- Паразиттік инфекцияларға арналған жержаңғақ майы (дөңгелек құрт)
- Лактацияны жақсарту үшін жаңғақ дәндері
- Жүнді жинау, дайындау және сақтау
- Косметологияда гайканы қалай пайдалануға болады
- Қарсы көрсеткіштер
Алмастың химиялық құрамы
Hazel nut - қуатты құнды өнім, себебі 100 г құрамында 657 Ккал бар. Сондай-ақ, жұмыртқа ақшасына ұқсас бірегей ақуыз құрамына ие: 17,2 г құрамында 18 аминқышқыл бар (олардың 8-і маңызды), адам органы тек тамақпен ғана қабылдай алады.Өсімдік протеині жеңіл сіңірілетін ет өнімдерінсіз (бұл вегетарианшылар үшін маңызды) жасауға мүмкіндік береді.
Фундук - бұл маңызды көзі:
- май (70% дейін) - моно- және полиқанықпаған май қышқылдары (сәйкесінше 52,5 және 9,1 г);
- көмірсу (19,2%);
- диеталық талшық;
- дәрумендер (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A және т.б.);
- минералдар (кальций, темір, фосфор, магний, марганец, калий, мыс, мырыш, селен, йод және т.б.).
Адам ағзасына арналған гауһардың пайдалы қасиеттері
Фундуктың химиялық құрамымен қарапайым танысу тіпті фундуктың артықшылықтарын түсінуге мүмкіндік береді. Бұл гайкада тек бір ғана темір адамның күнделікті нормасының 200% -ын құрайды. Гиппократтар фундук барлық адамдарға (жас және ескі) жақсы және барлық адамдарға пайдалы екенін айтты.
Азық-түліктегі жаңғақтарды үнемі тұтыну ағзаны өмірлік белоктар, витаминдер, майлар мен минералдармен қамтамасыз етеді:
- С витамині, темір, магний және калий жүрек, қан тамырлары, гемоглобин синтезі үшін қажет;
- май қышқылдары - атеросклероздың, инсульттің және басқа аурулардың алдын алу үшін;
- фитостеролдар мен Е витамині, мыс және марганец - қартаюға қарсы қасиеттері бар антиоксиданттар;
- фосфор, магний және калий - сүйектерді, тістерді, буындарды нығайту үшін;
- В дәрумендері - нервтерден және стресстерден қорғау.
Әйелдерге арналған артықшылықтар
Фундук көптеген пайдалы микроэлементтер мен витаминдерден тұрады, олар әйелдер денесіне үлкен пайда әкеледі.
Мәселен:
- жаңғақтарда фолий қышқылының көп мөлшері нәрестені күткен әйелдер үшін пайдалы, себебі жүктілік кезіндегі қоректік заттар ұрықтың қалыпты дамуын қамтамасыз етеді;
- жаңғақ көп энергия береді. Жоғары калорияларға қарамастан, қышқылдардың комбинациясы соншалықты оңтайлы, жаңғақтарды үнемі тұтыну белдегі артық сантиметрге әкелмейді, керісінше, «жаман» холестерол денеден алынып тасталады;
- жүйке бұзылуларымен көмектеседі;
- әйелдердің табиғи сұлулығын сақтап, теріні жасартады;
- лактацияны ынталандыру.
Ерлерге арналған артықшылықтар
Жаңғақтар ерлерге ауыр дене күшін жеңуге көмектеседі, бірақ бұл бәрі емес. Hazel дәстүрлі медицинада әлеуетті күшейту үшін ұзақ уақыт пайдаланылды. Фолий қышқылы сперматозоидтар қалыптасу үдерісіне ықпал етеді (30 г фундук ағзаның осы қышқылдың күнделікті қажеттілігінің 90% -ын құрайды). Сонымен қатар, жаңғақ простата ауруларына көмектеседі (қабыну процестерінде, тәулігіне 50 г фундук тұтынуға болады).
Дәмді дәстүрлі медицинада қолдану
Дәстүрлі емшілер белсенді түрде гауһар, атап айтқанда жаңғақ түсі (сырғалар), жаңғақ дәндері, қабықшалар, жапырақтары, қабығы, тамыры белсенді пайдаланылады. Емдік қасиеттері байқалды (тиімді, сауықтыратын, зарарсыздандыру, дезинфекциялау, вазодилирующие, иммунопрессинг, антидиарей және т.б.). Бұған қоса, дәстүрлі медицинадағы көкірекше бүгінгі күні белсенді пайдаланылуда.
Иммундық жүйені нығайту үшін көк түйірден шай
Hazel жапырақтары құрамында көптеген эфир майлары, қышқылдар (аскорбинді, пальмицалық), мирицитроцид гликозиді және басқалары бар. Олардың ішінде иммундық жүйені тиімді қолдайтын тоник сусын дайындауға болады. Шай ретінде де дайындалады: жапырақтары үстінде қайнаған суға құйып, 10 минут бойы ыстықта тұрып, бал немесе джеммен (немесе жай ғана қант қосып) ішу керек. Қызғылт жапырақтары тұрақты шай немесе дәрілік топтамаларда пісіруге болады.
Анемиямен (анемиямен)
Азықтың жапырақтары анемияны емдеуде қолданылған. Жаңа жас жапырақтар жұмыртқалардың гүлденуі кезінде жиналады, содан кейін олар блендер арқылы майдаланады және қысылады. Нәтижесінде шырын күн ішінде үш рет тамақтанар алдында күніне (30 мл) бал (15 мл) ішу керек.
Балдың анемиямен және күш жоғалтуымен бірге фундук қоспасы
Анемиямен бірге, жаңғақ дәндерінің және балдың қоспасы тиімді әсерге ие (бір стақан жаңғақ жарты стакан балды қажет етеді). Барлық ингредиенттер блендерде араласады. Күніне үш рет, тамақтанар алдында сіз препараттың қасық бөлігін алуға тура келеді. Анемиясы бар қызғылт-ақ, барлық жаңғақтар (2 ас қасық) ұсақталған, оларға бал (2 шай қасық) және 50 мл қайнаған су қосуға болатын жаңғақ сусыны түрінде қолданылады. Қоспаны шайқаңыз, қайнаған суды қосыңыз (200 мл) және 30 минут бойы тұндырыңыз. Үш апта ішінде күнделікті (бес рет 50 мл) құралдарды пайдалану керек.Ең жақсы нәтиже үшін кептірілген өрік қосу ұсынылады.
Фундуктың диареямен (диареямен) ӛңдеуі
Диареяға жасыл жаңғақ қабығы бар саңырауқұлақтар жатады. Сорпаны дайындау үшін 20 г шикі жаңғақ және 25 мл қайнаған су қажет. Қабықтарды қайнаған суға толтырып, пеште тағы 15 минут тұруға рұқсат етіңіз, бірнеше сағат бойы талап етіңіз және салқындатыңыз, содан кейін күніне төрт рет 60 мл ішуіңізге болады.
Жүрек-тамыр ауруларын емдеу кезінде жапырақтан сорпа
Хазірет жапырақтары жүрек және қан тамырларының ауруларын емдеуде өте тиімді, ал олардың пайдалы қасиеттері іс жүзінде сыналды. Терапевтикалық инфузияны дайындау үшін қасықтың кептірілген жапырақтарынан қасық ұнтақ қайнаған суға құйылады (250 мл), 15 минут бойы (ең төменгі жылу кезінде) су моншасында ұсталады. Осыдан кейін композицияны ыстықтан шығарып, оны басқа сағатқа дайындаңыз. Нәтижесінде, препаратты ішуге және күніне 50 мл-ден 3-4 мл ішуге болады. Емдеу курсы - үш ай.
Қабырғаның қабынуын фебрифугалау ретінде шығару
Ақ қабығы дәрілік қасиеттерге ие және суыққа қарсы күресте тиімді қолданылады. Құрғақ түйіршікті ұнтақ (3 ас қасық), қайнаған су (1 литр) жабық контейнерде төмен температурада 15 минут бойы ұстау керек. Содан кейін, салқын, штамм (егістің көлемі азаяды, қайнаған суды қосуға болады) және бос асқазанға 1/3 кесе үшін күніне 3-4 рет ішеді.
Простата аденомасында көк түйіршіктердің инфузиясы
Бұл ауруды емдеу үшін көкбауыр (сабақ ағыны кезінде жиналған) және жаңа піскен немесе құрғақ жапырақтар қолданылады:
- эмаль контейнеріне орналастырылған жаңа піскен жапырақтары (10 ас қасық) немесе құрғақ (5 ас қасық) литр жүздеген қайнаған сумен жабылып, салқындатуға рұқсат етіледі;
- туралған қабығы (8 ас қасық) қайнаған суға құйыңыз (250 мл), 5 минут қайнатыңыз және басқа сағатты талап етіңіз;
Гепатит тұнбаны қалдырады
Тұндырғыны дайындау үшін жаңғақтың жаңа жапырақтары қажет. Блендерді қолданған кезде олар ұнтақталу керек, нәтижесінде алынған шлам шыны контейнерге (жасыл немесе қоңыр мөлдір шыныдан жасалған) қойылады және ½ томға дейін жетеді. Қалған жартысы құрғақ ақ шараппен толтырылған. Кеме қараңғы және салқын жерде орналасуы керек (күн сайын шайқау керек). Бір аптадан кейін ағызу мұқият қысылады. Айына 0,5 кесе күніне үш рет алыңыз.
Варикозды тамыр қабығының варикозды тамырларына тұндырылуы
Фундук, сондай-ақ, варикозды тамырлар сияқты ауруға көмектеседі, сонда сізге тиісті инфузия қажет болады. Оны дайындау үшін 1,5 ас қасық глазурь мен тау арницасын (1: 1) алып, оларды араластырып, араластырыңыз, термоста (1000 мл) қайнаған суға құйыңыз. Содан кейін, герметикалық мөрмен және түнде қалдырыңыз. Тамақтану алдында. Бұл процедураны компресстермен біріктіруге болады (1: 1 қатынасында қабықтың және сарысудың дәке құйылуын жібітіңіз.
Паразиттік инфекцияларға арналған жержаңғақ майы (дөңгелек құрт)
Қышқыл май организмге жұмсақ доғал сияқты паразиттерді жұмсақ және қауіпсіз түрде құтқаруға көмектеседі. Бұл жағдайда препаратты күніне төрт рет тамақ алдында 15 мл (25 минут) қабылдаңыз. Емдеу ұзақтығы - үш апта.
Лактацияны жақсарту үшін жаңғақ дәндері
Қызғылт жаңғақ - емшек сүтінің тағамдық құндылығын және оның мөлшерін арттырудың сенімді құралы. Бұл әрекетті орындау үшін блендерге шыны фундукқа салып, үстіне қайнаған сиыр сүтін (2 кесе) құйыңыз да, қайнатпай (қызармай) тағы 10 минут қайнатыңыз. Қант немесе бал қосыңыз, жақын және салқын. Баланы тамақтандырмас бұрын шамамен жарты сағат бойы жылы сусын ішіңіз.
Жүнді жинау, дайындау және сақтау
Жүндіктің өз қасиеттерін сақтап қалу үшін жиналған өнімді қалай жинау және сақтау керектігін білу қажет. Дәрілік өсімдіктерді экологиялық таза жерлерде жинау керек. Ең ерте қабығы жиналады - жаңғақтың оятуының басталуымен (бүршектер ерігенше жақсы). Ол жұту кезінде кесілетін бұтақтардан алынып тасталуы керек. Кептіру бірнеше апта алады (ол басылған кезде мыжылып қалады).
Жапырақтардың жинағы да өз ерекшеліктеріне ие:
- Гүлдену кезінде процедураны орындау қажет (мамыр айының басында). Қазіргі уақытта ауа-райы құрғақ болған кезде, жас жапырақтары мен майлықтары (жекелеген контейнерлерде) жыртылады.
- Жазда жапырақтарды жинағанда, олардың пайдасы көктемнен гөрі аз болады, бірақ ағашқа зиян аз болады.
Косметологияда гайканы қалай пайдалануға болады
Жалпы қуырылған - бұл химиялық заттарсыз экологиялық таза косметика әуесқойларына арналған құдай. Халық косметологиясында жиі жапырақтар мен жасыл бұталардың жасушаларының оттығы қолданылады. Ол қабақтардың ісінуін және терідегі қызаруды тиімді түрде жояды. 15 градусқа 37 градусқа дейін ванна қабылдағаннан кейін (4 литр қайнаған суда қайнаған суда 4 ас қасық, қайнаған суға қайнаған суда қайнатылған) жарқыратады, теріні жақсартады, теріні жасартады. Арнайы орынды түйіршік майы (суық сығылған) алады.
Мұнай келесі мақсаттарда қолданылады:
- шашқа (аз мөлшерде тамырларды нығайту үшін бас терісіне жағылады): 50 ° C дейін қыздырылған, май шашылған кезде 5-6 сағатқа оралып, сусабынмен жуылады;
- тұлғаның проблемалы терісі үшін (май із қалдырусыз сіңіріледі, жақсы тазартылады).Шырша, апельсин және кипарис эфир майларымен араласқан (әрқайсысы бір тамшы) араласқан қызылша (15 мл) теріні жібектей етеді, әжімдерді тегістейді. 15 мл жержаңғақ майы, эвкалипт майының екі тамшысын және шалфей майын қоспасы безеуден сақтайды. Таза жаңғақ майын қабақтың ішіне сүрту керек.
- Әжімдер: он жаңғақ блендерде ұнтақталған, қайнатылған сүт (45 мл) құйып, сұйық бал (15 мл) қосып, теріге жағыңыз. 15 минуттан кейін маска жылы сумен жуылады.
- Құрғақ теріге арналған: алты жаңғақ 20 мл зәйтүн майы (қаймақ консистенциясына дейін) араласқан, жарты сағат талап етіп, композицияны бетіне жағып, 10 минуттай ұстаңыз. Осы маска тампонын жасыл шаймен алыңыз. Осыдан кейін 5 минут күтіп, бетіңізді салқын сумен жуыңыз.
- Қалыпты теріге: жаңғақ майы (15 мл) жаңғақ майы (15 мл), күшті шай (15 мл), туралған сұлы дәмі (1,5 ас қасық) араластырылуы керек. Маска 30 минут бойы қолданылады, содан кейін жылы сумен жуылады.
Қарсы көрсеткіштер
Емдеуге кіріспес бұрын, оның емдік қасиеттерімен қатар, көкірекшеде белгілі бір қарсы көрсеткіштер бар екені есіңізде болсын.
Атап айтқанда, төмендегі адамдарға қатыстырылмауыңыз керек:
- бауырдың және өт қабының созылмалы аурулары;
- диатез;
- ауыр диабет;
- жеке төзімсіздік (аллергиялық реакциялар).