Жүзімнің жалпы аурулары және оларды тиімді бақылау

Жүзімнің аурулары - бұл өсімдікке үлкен қауіп. Селекционерлердің жұмысына қарамастан, ең тәтті және ірі сорттары олар үшін ең сезімтал болып қала береді. Сондықтан жақсы егін жинау үшін жүзімге қалай ауруды емдеу керектігін білу керек.

Ағаш кемелерінің некрозы

Бұл ауру жиі жас көшеттерге шабуылдайды. Сыртқы жағында ағаштан жасалған ыдыстардың жанындағы ұяшықтарды өлтіріп, біртіндеп өледі. Жыртылған өсім өседі және ауа-райының қолайсыздығына (құрғақшылық, қатты жел, аяз және т.б.) ұшырайды. Аурулардың себебі мамандардың пікірінше, қыста сақтау кезінде ағашқа еніп кетеді. Аурудың алдын алу және бақылау үшін төмендегілер ұсынылады:

• жүзім дайындау және сақтау кезінде ылғалды ұстайтын материалдарды пайдаланбаңыз, мысалы, полиэтилен;
• жүзім құстары жасушалары жақсы суланған жеңіл топырақтарда болуы керек;
• вегетативті өсімдіктердің астына топыраққа мерзімді түрде борлық тыңайтқыштарды қосады.

Қашуды азайту

Бұл инфекция емес, өйткені ол буын негізіндегі зат алмасу бұзылысы. Ауыр жауын-шашын немесе ылғалдың болмауы. Ауру тез дамиды. Қара және қара түсті нүктелі және ұзын дақтар пайда болады. Зақым атудың терең қабаттарын қамтиды.

Кептіруге қарсы күрес:

• 0,75% магний хлориді, 0,75% кальций хлориді немесе осы препараттардың қоспасы (концентрациясы - 0,5%) бар бүрку;
• 3% магний сульфатын шашатын.

Екі жағдайда да емдеу ауру белгілері толық жоғалғанға дейін 10 күн аралықпен жүргізіледі.

Альтернариа

Жүзім жапырақтарының ең көп таралған саңырауқұлақ ауруларының бірі.Жоғары ылғалдылық пен жылуды жоғалтуға үлес қосады. Алдымен жапырақтарда ортасында некроз белгілері бар жарықшақтар пайда болады. Содан кейін парақ толығымен қарайды, пішінді дамытады. Жидектер бұқтырумен жабылып, дәмсіз болады.

Аурудың ауруын жұқтырған жағдайда сарапшылар:

• жүзімнің құлаған жапырақтарын мұқият алып тастаңыз, өлі қашу, қабығы және т.б., өйткені оларда саңырауқұлақтар қыстайды;
• Кез-келген 10-14 күн сайын - қажет болғанда Бордо сұйықын жүзім өңдеу үшін өсімдік маусымының басында. Сіз сондай-ақ «Kvadris», «Rapid Gold», «Skor», «Kolfugo Super» препараттарын қолдануға болады.

Армиярия

Саңырауқұлақтың екінші атауы - тамыр шірік. Жүзімнің тамырларының қызаруы сипатталған, олар жұмсақ және жұмсақ болады, құрғақ жапырақтары. Саңырауқанды бұталардың түбінде ашық көзбен көруге болады. Зауыт қайтыс болды. Сарапшылар кеңес береді:

• саңырауқұлақ споралары арқылы инфекцияны болдырмау үшін жүзімдіктер мен ормандар мен орман екпелерінің арасын айқастырады;
• ауру өсімдіктерді жояды және олардың астындағы мысды фунгицидтермен тазартады.

Aspergillus шірік

Құрғақ ауа-райында жидектерге әсер ететін жүзімнің саңырауқұлақ ауруы. Алдымен жидектерде ақ дақтар пайда болады. Уақыт өте келе, олар қараңғылық. Білім беру орындары жұмсақ, күйзеліске айналады. Содан кейін жидектер жарқырай бастайды, оларға ақ гүлдену пайда болады, содан кейін ұнтақ қара-қоңыр массасы пайда болады. Кластерлер қара түске айналады. Піскен жүзімге әсер ететін осы және басқа да аурулармен күресудің құралы мыналар:

• піскен кезде жылдам өнім, шірік дамытуға уақыт болмауы үшін;
• Саңырауқұлақтар қалуы мүмкін өсімдік қалдықтарын мұқият тазалау.

Ақ шірік

Аурудың себебі - саңырауқұлақтар. Әдетте жүзімдіктің күннің екінші жартысында, күннің немесе бұршақтың соңына әсер етеді. Ол өте тез ағады. Бірнеше сағаттан кейін жидектер қараңғы және қысқарады. Құрғақ ауа райында ақ шірік негізгі белгісі - қызғылт нүктелердің пайда болуы, ал ылғалды ауа райында - қара дақтар. Жеке жидектер, бутанның немесе тұтас будың бір бөлігі бүлінуі мүмкін. Жерге құлап, зардап шеккен жидектер аурудың көбеюіне айналады. Ақ шіріктің алдын алу және күресу үшін келесі әдістер қолданылады:

• дауылдан кейінгі «Kolfugo Super» немесе «Fundazol» жүзімдіктерін бақылаңыз;
• Сіз отырғызу үшін ауырған бұталарды кесу мүмкін емес;
• Өткенде ақ шірік бар бұталар қайта инфекцияның алдын алу үшін маусымға 2-3 рет фунгицидтермен өңделген.

Қышқыл шірік

Аурудың алғашқы пікірі - жүзімнің қалыпты бөренелерінде қоңыр шірік жидектердің пайда болуы. Жиі қышқыл шірік шырынды ет пен жұқа теріге ие сорттарға әсер етеді. Біраз уақыттан кейін олардың саны артып, жеміс шыбының шірік иісіне ұшып бара бастайды. Ауруды анықтау кезінде:

• бүлінген кластерлерді абайлап алып тастаңыз;
• жүзімдікті инсектицидпен емдеуге болады, мысалы, «Fitoverm», Бордо сұйық немесе бау-бақша күкіртін шашатын.

Сұр шірік

Ол қараңғы, жарылып, содан кейін сұр сұр ылғалмен жабылған жидектерге әсер етеді.Аурумен күресудің тиімді әдістері жоқ болғандықтан, профилактикаға ерекше назар аудару керек:

• бұтаның астындағы топырақты мезгіл-мезгіл босатып, арамшөптерді жояды;
• ауру кластерлерді жою уақыты;
• жеткілікті желдету және жылыту үшін бір-бірінен үлкен қашықтықта өсімдік жүзімін;
• спрейді жидектер пісірме содасы немесе медициналық йодтың 1% ерітіндісі (су шелекінде ерітілген 30-40 тамшы йод). Емдеу әр 10 күн сайын сұр шірікке күдікпен жасалады.

Қара шірік

Саңырауқұлақ ауруы, ол судың жанында орналасқан жүзімдіктерге жиі әсер етеді. Жидектер бірте-бірте сілкініп, қара түске айналады. Жоғары ылғалдылық кезінде ылғалды шірік пішіндес, ал құрғақ ауа-райында олар жай кеуіп кетеді. Топыраққа құлағаннан кейін аурудың тасымалдаушылары болып табылады. Қара шірікпен жапырақтарда қара-жасыл шеңбер бар жарық дақтары пайда болады, ал сабақтарда тән қара жолақтар пайда болады. Ауру дерлік емделмейтіндіктен, оған қарсы күрес алдын-алу үшін төмендейді:

• ауру жидектердің, сабақтарының, жапырақтардың бұзылуы;
• ескі жүзімдіктерді қалпына келтіру.

Бактериоз

Вегетациялық кезеңде инфекция жүзімді жұқтырады. Бұл мыжылған құрылымы бар жидектердегі қоңыр және қызғылт дақтардың пайда болуымен көрінеді. Болашақта жидектер құрғайды. Олар аурудың күйіп қалуын қоздырады.

Алдын алу және емдеу үшін:

• жүзім плантацияларын шамадан тыс күн сәулесінен қорғау;
• зардап шеккен жидектерді жою;
• Жүзімнің қабығын бұзатын жәндіктермен күрес.

Бактериялық қатерлі ісік

Бактериальды инфекция, оның басты симптомы қортпаның астында ісіктерді қалыптастыру болып табылады. Қысқы аяздан кейін, қабықтың тұтастығын бұзатын бұл көпіршіктер жарылды.

Жүзімнің бактериялық рагын емдеу және алдын алу үшін мына әдістер:

• жас өскіндерді аяздан қорғау;
• зауыттың кез-келген манипуляциясындағы механикалық зиянын болдырмау;
• науқастың филиалдарын уақтылы алып тастау; осы кезде кесу Бордо қоспасының 3% ерітіндісімен немесе қара сульфаттың 5% ерітіндісімен өңделеді;
• егер ауру қазірдің өзінде жүзімді соққан болса, онда бірнеше жыл бойы азотты жою арқылы фосфор-калий тыңайтқыштарын қолдану қажет. Сондай-ақ ағаш күлін пайдалануға болады.

Рубака жұқпалы

Саңырауқұлақтар жапырақтары мен бұтақтарына механикалық зақымдану арқылы пайда болады. Ауыр споралар арамшөптер мен топырақпен жас өсімдіктерге көшеді. Алдымен парақтарда тот түсті реңктер пайда болады, ал жақында жапырақтар толығымен құлайды. Мұндай өсімдік қалдықтары аурудың тасымалдаушысы болып табылады. Аурудың алдын алу және емдеу:

• жапырақтың бұзылуын жою;
• бұтаның астындағы топырақты үнемі қазып алу және қашуды мұқият кесу;
• дезинфекциялаушылардың буындарындағы жараларды емдеу;
• жүзім жапырақтарын фунгицидтермен (Ridomil Gold, Bordeaux қоспасы және т.б.) көктемгі бүрку; препараттар жапырақтың үстіңгі бетінде де, төменгі жағында да қолданылуы тиіс;
• аурудың қарсылығын арттыратын топырақтың минералды тыңайтқыштары (мысалы, калий нитраты) және органикалық тыңайтқыштар.

Айналды некроз

Нашарланған жүзім некрозы - бұл қопсытқыш астындағы өлі ұлпалардың пайда болуымен көрінетін саңырауқұлақ ауруы. Сол қара дақтар уақыттарда жапырақта пайда болады. Аурудың алдын алу және емдеу мынадай:

• құлаған жапырақтарды жою;
• Зауыттың астындағы топырақты терең қазу;
• қашу арасында жақсы желдетуді қамтамасыз ететін филиалдардың уақтылы кесілуі;
• желдетілетін жерде көгалдандыру материалын сақтау;
• қара сульфат ерітіндісімен көшеттерді емдеу (4%).

Oidium (ұнтақты көгеру)

Одиумның зақымдануымен жүзім жапырақтары алдымен қара дақтары бар ақ гүлденген. Көп ұзамай бұтақтарда қара дақтар пайда болады, ал бүйрек құлайды. Сырттай, өсімдіктің зардап шеккен бөліктері күлге себілгендей пайда болады. Жүзімнің пісуі кезінде жүзім жарылып, олардан жағымсыз иісі бар сұр массасы пайда болды. Аурудың дамуына серпін ыстық ауа-райы немесе ауаның температурасы күрт өзгеруі мүмкін.

Одиумнан жүзімді көктемгі өңдеу коллоидтық күкірттің ерітіндісімен (1%) жүргізіледі. Аурудың симптомдары жойылғанға дейін 10-12 күн сайын қайталанады. Сіз сондай-ақ «Acrobat MC», «Carbis Top» арнайы дәрі-дәрмектерін пайдалана аласыз.

Кілегей (көгеру)

Ауру жүзімнің барлық бөліктеріне әсер етеді. Ол мөлшерін біртіндеп ұлғайтатын жапырақтардың бетіне кішігірім майлы дақтардан басталады. Уақыт өте келе, жапырағы қоңыр болып, кебеді және құлайды.Зақымдалған сабақтармен, бүршігі мен жидектермен бірдей болады. Көбінесе бұл ауру көктемнің екінші жартысында - жаздың бірінші жартысында дамиды. Осы және осыған ұқсас аурулардан жүзімді қорғау:

• барлық құлаған жапырақтарды жағу;
• бұтаның айналасындағы жерді қазып алу;
• жақсы желдетуге арналған жүзімнің уақтылы кесілуі;
• екі кезеңде (гүлденуден және 14 күн өткеннен кейін) мыс қорытылған препараттармен (Бордо қоспасы, мыс оксихлориді) бұталарды шашу. Сіз «Оксх», «Курзат», «Хом», «Полихом» есірткі құралдарын пайдалана аласыз.

Септория

Аурудың тағы бір атауы - меланоз. Мәдениет жаңғағы сорттарының сипаттамасы. Аурудың бастапқы сатысында жапырақтарда кішкентай қоңыр фокустарды көруге болады. Жоғары ылғалдылық жағдайында, пушистый қалыпты жапырақтардың төмен жағында да қалыптасуы мүмкін. Көп ұзамай ол кеуіп, құлдырайды, патогенді саңырауқұлақ тасымалдаушысында қалады.

Бордо қоспасының әлсіз ерітіндісі себілген жүзімді емдеңіз. (1%). Аурудың алдын алу үшін құлаған жапырақтары мен зақымдалған бұталарды абайлап жойыңыз.

Қара орын

Бұл зауыттың әуе бөліктеріне әсер етеді. Аурудың белгілері:

• бірте-бірте қара дақтарға айналатын жапырақтардағы қара қоңыр дақтар;
• жидектердің түсі қараңғы, табиғи емес көлеңкеге өзгерді, олардың дәмі нашарлады;
• қашу кезінде шірік дамыту.

Қара жүзім дақтарымен ең тиімді емдеу және алдын алу:

• күзде өсімдік қалдықтарын пайдалану;
• вегетациялық кезеңде Бордо сұйықтығы немесе «Еупареном» бүрку.

Хлороз

Жүзімнің хлорозы инфекциялық және инфекциялық емес сипатта болуы мүмкін. Ал шын мәнінде, және басқа жағдайда, зауыт фотосинтездің әдеттегі процесін бұзады, себебі жапырақтары бозарып кетеді. Қашу өсуі баяулайды, ал жапырақтары тез қурап, құлайды. Емдеудің негізгі тәсілі темекі бар препараттармен, мысалы, күкірт немесе бриксил-шелатты бар бұталарды шашыратады. Процедура бірнеше рет қайталанады.

Церкоспороз

Саңырауқұлақтардың көктемінде бұтаның барлық жерінде зақымдалуы мүмкін. Инфекцияның көзі - ауру өсімдіктердің қалдықтары. Ерте сатысында церкоспорозды зәйтүн түстері мен қара дақтардың жапырақтары артқы жағында көрінеді. Жидектер қатайтылады және қысқарады.Көп ұзамай жүзім мен жапырақтар құлдырады. Жүзім омыртқасы Бордо сұйықтығын шашу арқылы өңделеді. Егер жүзім ерекше құнды болмаса, олар тамыр жайып кетеді.

Жүзімнің көптеген ауруларын егін жинаудан кейін өсімдік қалдықтарын мұқият алып тастау және жүзімнің фунгицидтермен алдын-ала қолданылуы арқылы болдырмауға болады.