Цуккини - бізді Америкаға келген асқабақ түрі. Шетелдік келушінің ең жақын туыстары цилиндрлік пішінімен және жасыл түсімен ерекшеленеді. Цукини құрамында қоректік заттардың рекордтық мөлшері бар. Құрамында калий, фосфор, талшықты және кальций, сондай-ақ В және С дәрумендері бар.
- Цуккини цуккини
- Цуккини «Алмаз»
- Зоочини «Зебра»
- Цуккини «сары»
- Цуккини «Джейд»
- Цуккини «Скворушка»
- Цуккини «Фараон»
- Банан Цуккини
- «Ронда» цуккині
- Цуккини «Золотинка»
- Цуккини «Қара әдемі»
- Цуккини «Негро»
- Цуккини «Жолбарыс»
Цуккини цуккини
Цукчини «Цукеша» - ашық далада ең жақсы ерте піскен алуан. Топырақта тұқым себу мамырдың аяғында немесе маусым айының басында жүргізіледі. Зауыт отырғызудан кейін 40-50 күн жеміс сатысына кіреді. Цуккинидің бұл түрінің жемістері тегіс цилиндрлік пішінді және ашық-жасыл түске, ақ нәзік ет пен жоғары дәмді сипаттамаларға ие. Олар шикізатты консервілеу, тұздандыру және жеуге жарайды; тіпті ұзағырақ сақтау кезінде де дәмін жоғалтпаңыз. Түрлілік жоғары өнімділікке ие және барлық агротехникалық талаптарға сәйкес шаршы метрге 11-ден 12 кг-ға дейін өнім шығаруы мүмкін. 
Цуккини «Алмаз»
Цуккини «Алмаз» - неміс селекционерлерінің күш-жігеріне байланысты пайда болған тамаша жоғары өнімді гибридтік алуан. Цуккини алуан түрі «Алмас» ең ерте деп саналады, себебі өсімдік тұқым себуден кейін 40 - 47 күн жеміс бере бастайды. Көшеттердің көбеюі, бұл қажетті барлық агротехникалық шараларды жүргізуді жеңілдетеді. Зауыт тегіс, тегіс цилиндрлік жеміс шығарады, ұзындығы 18-20 см, өте нәзік терімен.Көкөністерде тығыз ақ шырынды ет бар, ол ұзақ уақыт сақтау кезінде тіпті дәмдік сипаттамаларын өзгертпейді. 
Әртүрліктің ұзақ жемісі бар, ол 60 күнге жетеді. Ыңғайлы жағдайда, бір бұқа 20-ға дейін жеміс шығара алады. Гибридті көптеген фитоинфекцияларға қарсы жоғары қарсылыққа ие. Бұл асқазан цуккини ұзақ уақыт сақтау, консервілеу және шикі тағамға жарамды.
Зоочини «Зебра»
Цуккини «Зебра» - жоғары өнімді ерте піскен алуан, рекордтық өнімділікке ие. Бұталар жеміс сатысына шыққаннан кейін 40 күн ішінде кіреді. Өсімдіктердің пісіп жетілуі кезеңінде, тіпті сәл ұзартылған жемістер қалыптасады, цилиндр және нәзік ақшыл-сары салдарды, дәмі бар шырынды және сәл тәтті болады. Бірақ цуккини асқабақ сорттары «Зебра» селекцияшыларды керемет өнімділік және жоғары дәмдік сипаттамаларымен ғана жеңіп шықты. Олардың басты ерекшелігі - жеміс түпнұсқасы. Көкөністің ашық жасыл беті қара-жасыл жолақтармен безендірілген. Бұталар қысқа түсіріп, аз мөлшерде кірпіктерді қалыптастырады, сондықтан да өсімдіктер өте тығыз және өте көп орын алмайды. 
Қоректік заттардың мазмұны мен жемістердің абсолюттік гипоаллергенділігі диеталық тамақтанудың негізі ретінде пайдалануға мүмкіндік береді. Жинау аптасына кем дегенде бір рет жүргізіледі.
Цуккини «сары»
Цуккини «Желтоплодный» - өсіру кезінде талап етпейтін жоғары өнімді жоғары өнімділік. Өсімдіктер үшін қолайлы жағдайлар жасағанда, олар тұқым себуден кейін 40 күн жеміс береді. Цуккини сиқыры «Желтоплодный» терінің түпнұсқа қара-сары түсімен және кремді немесе ашық сары шырынды тығыз етімен ерекшеленеді. Жемістері цилиндр тәріздес және қалаушыға сәл тарылтады. Көкөніс тасымалдау және ұзақ сақтауға оңай тасымалданады. Ашық жерге себу мамырдың аяғында немесе маусым айының басында жүргізіледі. 
Бұл сорттың жемістері құнды азық-түлік болып табылады, өйткені олардың құрамында төмен мөлшерде калориялық құрамында мол дәрумені және минералды комплексі бар, ол оларды салмақ салмағын емдеуде диетаның негізі ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Цуккини «Джейд»
«Джейд» - қолайлы жағдайларда өскенде сізге бір бұтаның 20-дан астам жемісін бере алатын асқабақтың ең өнімді түрі. Әртүрліктің атауы жеңіл кремнің түсі мен жоғары дәмі бар жеңіл сəулеленетін жемістің тегіс қара-жасыл түсіне байланысты болды. Сорттың өсімдіктері жоғары адаптивті сипаттамаларға ие, олар қысқа суық жазда және жаңбырдың көптігімен ерекшеленетін жерлерде жеміс әкелуге мүмкіндік береді. Түрлі иммунитет өте жақсы және ұнтақты зеңге иммунитет. 
Цуккини «Скворушка»
Өсімдік өсірушілер арасында сквош зучини алуан түрі ең қарапайым және жоғары өнімді болып саналатын беделді беделге ие.Ыңғайлы жағдайларда өсімдіктер сорттары дамудың және жомарт жемісті тез қарқынмен бағалайды. Пісетін кезеңде бұталардағы тегіс цилиндрлік жемістер жағымды көк-сұр түске боялған, шырынды нәзік целлюлозбен дәм татып, дәмді жағу үшін ғана пайдалануға мүмкіндік бермейтін, сондай-ақ жас үлгілерді шикі пішінде жеуге мүмкіндік беретін дәмі бар. Сорттың жемісі ұзақ сақтауға жарамды және мұздату үрдісінде талғамдарды сақтайды. 
Цуккини «Фараон»
Цуккини «Фараон» - өте жоғары өнімді ерте піскен алуан. Бұталар пайда болғаннан кейін 45 күннен кейін жеміс беруге дайын. Вегетативтік кезеңде олардың бір немесе екі реттік реті қалыптасады. 
Тегіс, тегіс, сәл жылтыр жемістер цилиндрлік пішінге ие және 0,8-ден 1 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Жемістерде сәл күлгін және сары-кілегейі бар жұмсақ қара-жасыл қабығы, сәл тәтті,шырынды және тығыз целлюлоза, олар консервілеуге қолайлы және жаңа және мұздатылған сақтауға болады. Сақтау кезінде жеміс шырыны қатып кетпейді.
Банан Цуккини
Banana Zucchini - ерте піскен жемісті гибридтік алуан. Өсімдіктер қуатты, бұталы, нашар бұталы, тығыз жапырақты, маусымына 20-дан 30-ға дейін жеміс береді. Піскен кезеңде олар жетілу кезеңінде 25 см дейін жететін көптеген алтын-апельсин жемістерін құрайды, олардың дәмі жағымды, сәл сарғасы бар шырынды еті бар. Бұл әртүрліктің цуккиниі өте жақсы тасымалданады және ұзақ сақталғаннан кейін тіпті дәмдік сипаттамаларын жоғалтпайды. 
«Ронда» цуккині
Цуккини «Ронда» - жеміс-жидек дәмін татып, дәмді ұзақ уақытқа созылған жеміс-жидек. Әртүрліктің негізгі айырмашылығы - оларды асқабақпен ұқсайтын жемістердің дөңгелек формасы. Жемістің түсі біркелкі емес, жер қыртысының негізгі түсі қара-жасыл, қараңғы жерлер мен жолақтар. «Ронда» жемістерін дайындауға дайын диаметрі 8 - 10 см. Бағасы қарапайым, дамудың қарқынды жылдамдығымен және тез жетілуімен ерекшеленеді. 
Цуккини «Золотинка»
Zolotinka zucchini - алғашқы қашудан 40 күн өткеннен кейін жеміс беретін жемісті түр. Түрлі өсімдіктер өсімдіктің өсуімен ерекшеленеді, сондықтан қалыпты өсу үшін жеткілікті кеңістік қажет. Бір бұтадан 15-ке дейін салмағы 0,5 кг-ға дейін және ұзындығы 10 см-ге дейін жарқын апельсин жемістері алынады. Жемістер консервілеу, тұзды және мұздатуға жарайды. Олардың тәні қызғылт-қызғылт немесе қызғылт түсті, дәмі тығыз және сәл тәтті. 
Цуккини «Қара әдемі»
Цуккини «Қара әдемі» - 50-55 күн өсіру маусымы бар ерте піскен жемісті алуан. Тұқымдардан сайтта үлкен орын алмайтын жинақы бұталар өседі. Жемістері цилиндрлік пішінге ие және негізіне сәл қисайтылады. Орташа алғанда, бір жемістің салмағы 0,8-ден 1 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Жемістің еті жеңіл, шырынды, тығыз және дәмі өте нәзік. Түрлі ұнтақты зең мен басқа фитоинфекцияларға төзімді. Бір бұта бар маусым үшін 10 кг астам астық жинауға болады. 
Цуккини «Негро»
Цуккини «Негро» - қысқа өсіп келе жатқан маусыммен сипатталатын, 43 тәуліктен аспайтын бұта түрінің ерте піскен түрі. Шұңқырлар шағын, жапырақтары жапырақты. Жемістер ұзартылған және цилиндрлік.Қуыршақты сквош «Негриттенок» қабығының қара-жасыл түсі мен шырынды, нәзік дәмі, тығыз еті бар. Жемістер ұзағырақ сақтау, консервілеу және мұздатуға жарамды, ал жұмсақ қабығына қарамастан тасымалдауға жарамды. Өсімдіктердің сорттары тамаша адаптивті қабілеттерге ие, температураны қысқа мерзімді төмендетуге оңай және түбір шірік пен ұнтақты зеңге төзімді. 
Цуккини «Жолбарыс»
Цуккини «Жолбарыс» - дамудың қарқынды қарқынымен, жомарт жеміспен және ұзартылған өсімдік маусымымен сипатталатын ерте пісетін алуан, 65 күнге жетеді. Қабырғаның барлық басқа түрлерінен, Жолбарыс Көбі жемістердің бастапқы түстері бойынша ерекшеленеді: қара және жеңіл жолақтарды айналдыру. Жемістің еті өте тығыз, шырынды және дәмді. Ұзақ уақыт сақталса да, ол жоғары дәмдік сипаттамаларын жоғалтпайды. Жемістер түрлі тағамдарды консервілеу, тоңазыту және дайындау үшін жарамды және диеталық тамақтанудың негізі ретінде пайдаланылуы мүмкін, өйткені оларда қоректік заттар мен витаминдердің көп мөлшері бар. 
Асқабақтың дәмді тағамдарын үлкен мөлшерде дайындауға болады: олар тұздалған, қуырылған, тұздалған, маринадталған, толтырылған және уылдырықты, ботқа,компот және тіпті зукеронов. Бірақ экологиялық таза және дәмді көкөністерді пайдалану үшін алдымен тиісті сортты таңдап, өз төсегіңізде өсіру керек.
