Шалғам - салауатты және шырынды түбір көкөніспен жиі кездесетін көкөніс. Сондықтан оның астында бақшаларда жиі орын бөлінеді. Бұл түрдің сегіз сорттары бар, олар Cruciferous отбасының шалғай түрлеріне (Raphanus sativus L.) жатады. Түрге жылдық және екіжылдық дақылдар кіреді.
Жабайы түрде Еуропа, Батыс Азия және Солтүстік Африкада өседі. Шалғамдық сорттар еуропалық және азиялық (шығыс) елдерге бөлінеді. Біздің столдарымыз бен балабақшаларымызда еуропалықтар жиі кездеседі, ал екіншілері - жапон (даикон) және қытай (лобо) болып табылатын шығыс аз. Бірақ бекер. Олар дәмі жақсы, бұрышсыз үлкен тамыры бар, олар да ерекше күтімді қажет етпейді. Бұл мақалада лобоста редиспен қалай өсіру туралы айтатын боламыз.
- Шалғам лобо сипаттамасы
- Шалғай лобаны не жақсы көреді?
- Шалғай лободың үздік предшественники
- Шалғай жарқырап тұр ма?
- Шалғам лобо өсіру үшін топырақ
- Lobo шалғысын отырғызу
- Шалғай лобаны қалай сақтауға болады
- Шалғынды қалай суға батыруға болады
- Қытай редис тыңайтқышының ерекшеліктері
- Зиянды басқару шалғай лобо
- Шалғам лобо: жинау
Шалғам лобо сипаттамасы
Алдымен, келіңізші: Lobo шалғам - бұл не және ол немен жейді. Қытай түрлерінің түбірлік дақылдары үлкен, дөңгелек немесе ұзартылған. Олар 500 грамм немесе одан да көп массаға жетуі мүмкін (бірнеше килограммнан тұратын рекордшылар тіркелген). Түсі бойынша олар әртүрлі: ашық және жасыл, қызғылт, қызыл, күлгін, жоғарғы бөлігінде - әрдайым жасыл.
Лобо түбірі көкөністері шырынды, нәзік, нашар тырнақ, дәмді емес, еуропалық түрге тән қыша майымен ерекшеленеді. Жеген кезде шалғам дәміне ұқсайды.
Тамақ құрамы бойынша барлық редис бірдей пайдалы.Оларға бауыр мен бауырды тазарту, организмнен артық сұйықтықты жою үшін, С витаминімен тамақтандыру үшін жүйелі түрде пайдалану ұсынылады. Шалғай тамырлары ас қорытуды қалыпқа келтіруі және бактерицидтік әсерге ие болуы мүмкін.
Лобо тұқымдар дүкендерде бірнеше атаулармен сатылады: «Маргилан шалғары», «Қытай редисы», «Лобо шалғамасы». Біздің климаттық жағдайларды өсіру үшін ең қолайлы сорттары Троядова мен Лебибка.
Лебедкалардың әртүрлілігі. Ол 520-580 г орташа салмағы, нәзік шырынды етімен, ақ түбірлерді ұзартты. Десерт шәкірттің дәмі бес баллмен белгіленеді. Өсімдіктің кезеңі 86-91 күн. Өнімділік - 70-80 кг / 10 шаршы метр. Бұл шалғам ұзақ уақыт сақтауға болады.
Түрлі троядова. Онда орташа салмағы 670-700 г, нәзік целлюлозасы бар қызғылт түсті сопақ тамыры бар. Дәмі жағымды, ол 4,9 тармақта байқалады. Өсімдіктің кезеңі 80-82 күн. Өнімділік - 64-67 кг / 10 шаршы метр. Ұзақ уақытқа сақталды.
Егер Lobo шалғамасы мен оның сипаттамасы сізді қызықтырса, онда оны өсіру және күту туралы білуге кеңес береміз. Зауыт өсімдік күтпеген, тіпті бағбандарға жаңадан шыққан.
Шалғай лобаны не жақсы көреді?
Жалпы алғанда, лобо талап етілетін мәдениет емес. Топырақ құрамы, жарық, температура үшін ерекше артықшылықтары жоқ. Әсіресе ұнататын жалғыз нәрсе - топырақ пен ауаның ылғалдылығы.
Қытай лобо редисы суыққа төзімді өсімдіктерге жатады. Оның тұқымы + 2 ... +3 ° C температурасында алма бастайды. Өрістердің пайда болуының оңтайлы температурасы 20-25 ° C құрайды. Дегенмен, тіпті жас өскіндер ашық аяздарды -3 ... -4 ° C дейін ауыстыра алады. Ересек шалғам -5 ... -6 ° C, бірақ ұзақ емес. Тамыр дақтары қалыпты жағдайда + 5 ... +25 ° С деңгейінде дамиды. Дегенмен, олар + 18 ... +20 ° С кезінде жақсы болады.
Шалғай лободың үздік предшественники
Лобо редис бірдей ауруларға ие болғандықтан және оның крест түріндегі отбасының басқа өсімдіктерімен бірдей зиянкестерге сезімтал болғандықтан, ол қырыққабаттан, редис, сондай-ақ сәбіз, қызылша, қызылшөптен кейін отырғызылмауы керек. Үздік предшественники сарымсақ болады, пияз, қияр, бұршақ, аскөк, картоп. Ол ерте дақылдарды жинап немесе картоп, пияз, қияр және т.б. қатарында отырғызылғаннан кейін дереу себіледі.
Lobo шалғамасы немесе басқа шегіртке ағаштары өскен жерде үш-төрт жылдан кейін ғана отырғызылуы мүмкін.
Шалғай жарқырап тұр ма?
Шалғам жақсы жарықтандырылған аумақтарда өсетінді жақсы көреді, ұзын күндізгі уақытта өсімдік. Дегенмен, бұл оның жақсы өсуі мен табысты жеміс беруінің айқындаушы факторы емес.
Шалғам лобо өсіру үшін топырақ
Қытайдың түрлері кез-келген топырақта өседі, бірақ ол бейтарап қышқылдығы бар қоректікке бай құмды саздақтар мен саздақтарда жақсы көрінеді.
Lobo шалғысын отырғызу
Шалғам лобо өсіруге арналған алаң арамшөптерден мұқият тазаланып, ұрықтандыру керек. Топырақтың гумусы (4-5 кг / 1 шаршы м), аммоний нитраты және суперфосфат (15-20 г / 1 мкм), калий хлориді (5-10 г / 1 мкм) қолданылады. Ұрықтанғаннан кейін топырақ жақсы қаз және су болуы керек.
Лобо кеш сорттарға жатқандықтан, оны екі рет отырғызу керек: мамырдың бірінші онкүндігінде, шілде айының бірінші немесе екінші онкүндігінде.
Қолайлы жағдайларда алғашқы қашу бес күнде, ең көп дегенде - аптасында пайда болады. Болашақта көшеттер жұтуды талап етеді. Бұл рәсім екі немесе үш шынайы жапырақтың фазасында, екіншісінде - бір айда жүзеге асырылады. Қалыпты даму үшін өсімдіктер бір-бірінен 20 см қашықтықта орналасуы керек.
Осы кезеңде жас өсімдіктер әлі күнге дейін крест түріндегі бүршіктер сияқты зиянкестердің басталуынан қорғалмаған, оларды инсектицидтермен емдеу немесе ағаш күлімен (немесе темекі бар күл қоспасы, 1: 1 қатынасында әкпен күл) тазарту қажет. Күлдің көмегімен шаңсорғыш алғашқы өсімдік пайда болғаннан кейін басталады. Ол бірнеше рет қабылдайды.Егер сіз химиялық заттарды таңдасаңыз, Ridomil (10 г / 10 л су), Decis (5 г / 10 л су), Би-58 (5 г / 10 л су) және т.б. Жұмыс қоспасын тұтыну: 3 л / 100 шаршы. м
Шалғай лобаны қалай сақтауға болады
Отырғызудан кейінгі лобо аздап назар аударуды қажет етеді және оған қамқорлық, суару, тыңайтқыш, топырақтың сіңірілуі және зиянкестерден қорғау сияқты болады.
Шалғынды қалай суға батыруға болады
Шалғам ылғалдың болмауына сезімтал, сондықтан мезгіл-мезгіл суару керек. Міндетті суару құрғақ және ыстық кезеңдерде болады.
Топырақты аптасына бір рет 8-10 см тереңдікте босатып алу керек, ал отау мен арамшөптерді алып тастамаңыз.
Қытай редис тыңайтқышының ерекшеліктері
Шалғам лобо тыңайтқыштарын отырғызу кезінде маусымға бірнеше рет қолданылады - 10-15 күн аралықта үш немесе төрт рет жақсырақ. Құрамында азот бар таңғыштарды қолданыңыз. Олардың алғашқы дозасы (үш немесе төрт шынайы жапырақтар кезеңінде) 15-20 г / 10 л су болып табылады.
Екінші және үшінші рет рәсімдеу кезінде құрамыңыздағы калиймен тыңайтқыш қосу керек. Сондай-ақ, суперфосфатты (10 г) жасауға болады.
Зиянды басқару шалғай лобо
Шалғай лобо ауру мен зиянкестерден зардап шеккен ауылшаруашылығы дақылдарын және алдын-ала бүркуді тиісті түрде жүргізеді. Алайда, бұл орын алуы мүмкін. Ол барлық крестілер сияқты бірдей мәселелерге ие. Сонымен, ол килограмма, фусарий, бактериоз сияқты аурулардан зардап шегуі мүмкін.
Паразиттерден оның сүйіспеншілігіне шабуыл жасайды крест түріндегі қоңыздар, рапс гүлінің қоңызы, қырыққабат және бұталар, қырыққабат және рапс қателері және т.б.
Cruciferous бүркіттер - ең қауіпті зиянкестердің бірі, өйткені олар бірнеше күн ішінде жас өсімдіктерді толығымен жойып тастайды. Өсімдік қалдықтарынан және топырақта ұйықтаңыз. Сәуір айында апатқа ұшыраңыз. Жапырақтарды жыртып, оларды тесіктер арқылы қалыптастырыңыз.
Біз алдын-ала алдын-ала бүріккіштер туралы жаздық. Сондай-ақ алдын алу мақсатында топырақты мезгіл-мезгіл босатып, арамшөптермен күресу маңызды. Бүркіттер әлі күнге дейін шабуылға шабуылдаса, сіз оны қорқып, бірнеше рет өсімдіктерді жусан, темекі және оны күлмен тазарта аласыз. Мұндай рәсімдер 4-5 күн аралығымен кемінде үш рет қажет болады.
Рұқсат етілмеген инсектицидтерсіз массивті зақымдану мүмкін емес.Дегенмен, химиялық өңдеуді егін жинаудан кемінде бір ай бұрын тоқтату керек.
Басқа зиянкестерге шабуылдаған кезде осындай бақылау шаралары қолданылуы керек. Сонымен қатар жұмсақ әдістерден бастауға тырысыңыз: инсектицидтік өсімдіктердің ерітіндісі мен инфузиясын, күлді, шаңды, әк және т.б.
Шалғам лобо: жинау
Түбірлік лобо алғашқы тамшылары алғашқы аязға дейін алынып тасталуы керек - астық қазанның екінші немесе үшінші онкүндігінде жүзеге асырылады. Егер аяз топырақта лобаны тапса, ол жемісіне айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін. Шалғам тамырлары гүлденген шыңдарға топырақтан тартылып, күректерді қолдануға арналған. Шабдалы жапырақтары жиналған шаруашылық жануарларын тамақтандыруға жарамды. Қыста сақтау жоспарланған шалғам, шыңдарды кесіп емес, бұрап жақсы. Сонымен қатар ұзындығы 2 см-ні құрайды.
Лобо өзінің дәмін және сау көрінісін ұзақ сақтау үшін, жертөлелерде + 2 ... +3 ° С температурада және 80-90% ылғалдылықта сақтау керек. Сақтау пайдалану қораптарында, құм немесе оларды слайдқа құйыңыз. Көкөністерді қатып қалмау керек. Тиісті сақтау кезінде шалғай лобо көктемге дейін созылуы мүмкін.