Көшеттер арқылы Савой қырыққабын өсіру ережелері

Өкінішке орай, экзотикалық Савой қырыққабаты біздің бағбандарымызда танымал емес, себебі көбісі бұл өсіп келе жатқан қиын және уақытты қажет ететін процесс деп ойлайды. Бұл шынымен де, осы мақалада айтылады.

Савой қырыққабының сипаттамасы және ерекшелігі

Савой қырыққабаты (Brassica oleracea convar, Capitata var Sabauda), сондай-ақ оның ақ апалығы Батыс Еуропа мен Солтүстік Африка аумағынан шыққан жабайы түрлерден келеді. Ол Еуропада белсенді түрде өсіп келеді және посткеңестік кеңістікте жиі кездеседі, көбінесе жазғы коттедждерде ғана.

Савой қырыққабаты ақ қырыққабаттан гөрі өте дәмді және көп калориялы. Қырыққабаттың басы азық-түлік үшін қолданылады, онда көптеген пайдалы элементтер бар:

• құрғақ элементтер - 7-14%;
• қант - 2-7%;
• шикі протеин - 2-4%;
• минералды тұздар - 0,84%;
• Витамин С - 20-90 мг.

Ұзақ уақыт бойы сақтауға арналған және қырыққабаттың бұл түрі қолайлы емес. Балғын, ол салат ретінде қолданылады. Бұл көкөністі сорпаны дайындауға қолдануға болады. Савой қырыққабатының қуырылған жапырақтары бөлек ыдыс ретінде қызмет етеді және қайнатылған кезде бүйір тағам ретінде және бәлішке құйып қоюға болады.

Көшеттер арқылы савой қырыққабатты өсіру

Жалпы алғанда, елде Savoy қырыққабын қалай өсіруге қатысты жеке ережелер жоқ - агротехнология өсіп келе жатқан қырыққабатқа ұқсайды. Ол әдетте көшет арқылы өсіріледі. Көшеттер мықты және сау болса, онда сіз жақсы өнім күте аласыз.

Көшеттерге себу кезінде

Егістік мерзімі қырыққабаттың түріне байланысты анықталады. Сәуірдің басында ерте пісетін сорттар наурыздың ортасынан сәуір айының ортасына дейін - ортаңғы пісетін наурыздың екінші онкүндігінде отырғызылады.

Көгалдандыру кезінде климаттық ерекшеліктер ескеріледі.Бұл тікелей кереуеттер көшет отырғызу уақытына байланысты. Әдетте, бұл кезең 30-50 күн.

Көшеттер өсіру үшін топырақ

Савои қырыққабат егінін жақсы болу үшін, оның биологиясын ескеру қажет. Осылайша, қырыққабаттың бұл түрі суыққа төзімді және жеңіл сүйгіш, ылғалды жақсы жағады, бірақ ол топыраққа ерекше талаптар қойады.

Ашық далада Савой қырыққабатының ыңғайлы болу үшін, көгалдандыру үшін жер жұмсақ болуы керек, бірақ тым бос болмауы керек. Топырақ-шымтезектің негізгі компоненті - ең жақсы мөлшерде болуы керек (кем дегенде 80%). Бұдан басқа құмды (шамамен 5%) және топырақты (20%) топыраққа қосу қажет. Көгалдандыру сапасын жақсарту және жақсы құнарлылықты қамтамасыз ету үшін компост (гумус қоспасы) жерге қосылады. Топырақ қоспасының әрбір килограммына күлді қасық қосу керек - бұл тыңайтқыш және қара аяғынан қорғайтын болады.

Тұқымдық емдеуді алдын ала болжау

Савой қырыққабатының тұқымын зарарсыздандыру үшін олар ыстық (50 ºC) суда 1/3 сағат, ал содан кейін 2 минут суық суға батырылады. Осыдан кейін тұқым үлгілері кептіріледі.Бұл процедура тұқымдар тезірек егілетін болады.

Тұқымдар сенімді жеткізушіден сатып алынса, мұндай рәсім қажет емес - емдеу ең алдымен орындалған. Бір күн үшін көшеттерге арналған Савой қырыққабатының тұқымын отырғызбас бұрын, егіннің аязға төзімділігін арттыру үшін + 2ºC температурасында суға малынған. Мұндай тұқымдарды өсіру үш жылға созылады.

Көшеттерге арналған тұқымдарды егу

Көптеген адамдар, топырақ пен тұқым дұрыс дайындаған болсаңыз, көгалдандырудың нәтижесі керемет болады деп сенеді. Алайда, бұл пікір дұрыс емес. Егістікке байыпты қарау керек, өйткені бұл савой қырыққабының әртүрлілік сипаттамасына қаншалықты сәйкес келетініне байланысты.

Савой қырыққабының тұқымы 4 кезеңмен айырмашылығы бар 3 фазада отырғызылуы керек. Тұқым 1 см тереңдікте ыдысқа немесе жеке шыныаяқтарға отырғызылады.

Егіс алдында және кейін, көшеттер пайда болғанға дейін жер мол молайып жатыр Көшеттер пайда болғаннан кейін суаруды азайту керек.

Дәнді дақылдардың жағдайы мен күтімі

Білікті өсіп келе жатқан көшет - болашақта жақсы егіннің кілті. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін (шамамен 5 күн өткеннен кейін), олар екі см қашықтықта орналасуы үшін жіңішкедейді.

Күшті көшеттердің кілті дұрыс жарық болып табылады. Көшеттер үшін жеңіл күн 14-15 сағат болуы керек. Яғни, Савой қырыққабатын төмендетуге келгенге дейін, көшеттерді жарықтандыруды ұйымдастыру қажет. Мұны істеу үшін, қарапайым флуоресцентті шамды қолдануға болады. Көшеттердің суы үнемі және кішкене бөліктерде болуы керек. Суармалы судың температурасы топырақ температурасынан 2-3 градусқа жоғары болуы керек. Топырақтың үстіне түсу немесе су тасу мүмкін емес - топырақ үнемі ылғалды болуы керек. Әр суарудан кейін судың тоқырап кетпеуі үшін жер аздап босатылуы керек.

Савой қырыққабының көшетінің пайда болуына дейін оңтайлы бөлме температурасы 18-20ºС. Қашу пайда болғаннан кейін температура режимін өзгерту қажет: күндіз + 15-16 ºC, түнде + 8-10 ºC. Температураның мұндай айырмашылығы көшеттердің сығылуына жол бермейді, бұл Савой қырыққабатының көшеттерін қатайтуға және төсекке отырғызуға және болашақта оларға қамқорлық жасауға мүмкіндік береді.

Көптеген мәдениеттер сияқты, Савой қырыққабатының бұталары тамақтандыруды қажет етеді. Ол бірнеше кезеңде жүзеге асырылады:

1. Таңдағаннан кейін - аптасына бір рет. Бір литр суда ерітілген аммоний нитраты (2 г), калий тыңайтқыштары және суперфосфат (4 г) қолданылады. Бұл бөлік 50-70 көшет үшін жеткілікті.
2. 2 аптадан кейін жинау. Элементтер бірдей қабылданады, олардың концентрациясы екі есе артады.
3. Ашық жерге отырғызудан 2-4 күн бұрын. Бір литр суға сұйылтылған калий тыңайтқыштары (8 г), суперфосфат (4-5 г), аммоний нитраты (3 г) қолданылады.

Сіз дайын азықтандыруды пайдалана аласыз.

Көшеттердің қатаюы маңызды. Осы мақсатта, сайтқа отырғызудан 8-10 күн бұрын мұндай операцияларды жүргізу қажет:

• Алғашқы екі күнде 3-5 сағат ішінде көшеттерді өсіретін бөлмеде терезені ашу жеткілікті;
• бірнеше күн бойы тікелей күн сәулесінен дәке жасайтын көшеде көшеттер жасауға тура келеді;
• 5-6 күнде суару жиілігі азайтылуы керек, бірақ топырақтың кебуіне жол берілмейді және көгалдандырудан бұрын барлық уақытта көкөністерді сыртқа шығарады.

Біртұтас ыдыс

7-8 күн өткеннен кейін, көшеттер өсіп, күшейе бастағанда, олар үшеуі бір-бірінен 3 см қашықтықта кассетаға отырғызылып, отырғызылуы керек. Котлеттерге көшеттерді тереңдетіңіз. Жақсы көшеттер бес жапырақтан артық болмауы керек. Әлсіз, жоғарғы бүйрек және саңырауқұлақ өсімдіктерін алып тастағанда көшеттер тастайды.

2 аптадан кейін көшеттер көгілдір күкірттің нашар ерітіндісімен алдын ала емдеумен бөлек контейнерлерге (шыныаяқтарға) көшірілуі керек. Саңырауқұлақ ауруларынан көшеттерді қорғауға көмектесетін басқа препаратты қолдануға болады.

Ашық жерде Савой қырыққабының көшеттерін отырғызу

Дұрыс өсірілген көшеттер - савой қырыққабын өсіру туралы білудің қажеті жоқ. Тиімді егінді алу үшін сіз бақшасында оны өсіру ережесін ескеруіңіз керек.

Сюдада көшет отырғызу кезінде

Савой қырыққабаты мамыр айында төсекке отырғызылды (климаттық жағдайларды ескере отырып, осы кезеңді өзгертуге болады). Трансплантациялау үшін бұлтты немесе кешті таңдаңыз.

Төсек отырғызу алдында көшет биіктігі 15-20 см, қара-жасыл, жақсы дамыған тамыры болуы тиіс, сабақтарының және 4-7 жапырақтары кептірілген жоқ.

Савой қырыққабатына арналған орын

Савой қырыққабатын өсіру үшін қажетті орынды таңдағаныңыз оңай күтім жасауды ғана емес, сондай-ақ жақсы өнім алуға мүмкіндік береді.

Көшеттерде астық немесе бұршақ дақылдар өсірілген жерлерде жақсы отырғызылады. Қияр, пияз, картоп, қызылша мен қызанақ өскен жерде мыжылғандар жақсы өседі. Шабдалы, шалғам, шалғам, шалғам, рутабага, цитрден кейін бірден Савой қырыққабын өсіре алмайсыз.

Бұл өсімдікке арналған ең жақсы топырақ ұзақ уақыт бойы ылғал ұстауға қабілетті (құмай, құмды, бейтарап, сад-подзолик). Жоғары саз балшықтары бар жерлерді өсіруге жарамсыз.

Қырыққабат өсетін орын жақсы жарықтандырылған және кең болуы керек.

Отырғызу үшін топырақ күзде дайындалады: олар терең сіңіреді және органикалық (компост, көң) және минералды (суперфосфат, калий хлориді) тыңайтқыштарды енгізеді.Көктемде қырыққабатта толыққанды бас қалыптастыру үшін жер аммоний нитратымен қоректенеді.

Процесс және отырғызу схемасы

Көшеттерді отырғызу жоспарланған аумақ құрғақ топыраққа немесе органикалық компостқа (туралған арамшөптерге) себілген болуы керек. Олар ылғалдың топырақта қалуына көмектеседі, қырыққабатты қоректік заттармен қамтамасыз етеді, арамшөптерден және жер қыртысының қабатынан қорғайды.

Көшеттерді отырғызуға арналған ұңғылар бір-бірінен 40 см қашықтықта қалыптастырылуы керек. Көшеттерді таңғажайып түрде отырғызу - бұл көп орын береді.

Тесігінің тереңдігі көшет өсіп келе жатқан ыдыстың немесе қабырғалардың биіктігіне сәйкес келуі керек. Оған бір литр су құйыңыз және көшеттер отырғызылады. Топыраққа себілген парақтың түбіне дейін.

Алғашында жас қырыққабат күннен қорғалуы керек (pritenyat).

Савой қырыққабатына күтім жасау және өсіру

Мұндай өсімдіктің ылғалды жақсы көретінін, топырақтың азаюын, азық-түлікті, жарық пен кеңістікті босатқанын еске түсірсеңіз, өскін қырыққабат Савойя проблема тудырмайды.

Суару, сепкен, қопсыту және төгілу

Савой қырыққабаты суаруды жақсы көреді, бірақ шырындар да ылғалдылыққа ұқсайды. Сондықтан өсімдіктің соңында осы өнімді суару ұсынылмайды.

Шығарып болғаннан кейін суаруға немесе жоғарғы жағына суару ұсынылады. Суару тек тамырда жүргізілуі керек. Көктемде ылғалдың болуы шырышты бактериялардың пайда болуына әкеліп соғады, ал дақыл жоғалады.

Құрғақ кезеңде қырыққабатқа су шашу арқылы ауаны ылғалдандыру қажет (ыстық сағаттарда әрбір 15 минут).

Савой қырыққабатына қамқорлық жасау кезінде босаңсуды ұмытпаңыз - бұл процесс оттегіге тамырларға жетуге мүмкіндік береді. Бүйірлік тамырлардың қалыптасуы үшін үнемі хиллинг болуы керек. Ал жақсы өсім үшін аумақты арамшөптерден тазарту қажет.

Ұрықтандыру

Достардың алдында мақтана алатын егін жинау үшін мәдениет берілуі керек. Органикалық заттар (көң, компост, гумус) савой қырыққабаты үшін жоғарғы киім ретінде пайдаланылады. Жиі ағаш күлімен ұрықтанған.

Арна маусым бойы жасалады:

1. Ұшу кезінде.Содан кейін құдыққа күл мен несепнәр шай қасық қосыңыз.
2. Төсекке көшеттерді отырғызғаннан кейін 2 апта. Егер егу тұқым арқылы дереу жүзеге асырылса, тыңайтқыш 3 аптадан кейін жасалады. Осы мақсатта суда сұйылтылған майы мен несепнәр (судың 10 литріне 0,5 литр кориандар мен несепнәрдің 1 сағат қасық) қолданылады.
3. Соңғы азықтан кейін 12 күн өткен соң. Тыңайтқыш ретінде 2 ас қасықты қолданыңыз. 10 литр суда сұйылтылған нитроаммофоски (NPK) қасықтар.

Топырақта азот қосылыстары қырыққабаттың өсуіне тікелей әсер етеді, бұл өсімдік массасын алуға және басын қалыптастыруға көмектеседі. Азоттың жетіспеушілігі туралы сары түсті төменгі жапырақтар айтады, нәтижесінде олар өледі. Егер сіз тыңайтқышты уақытында жасамасаңыз, сіз егінді ұмыта аласыз. Калийдің жетіспеушілігі жапырақтың түсіне әсер етеді, ол да шеттердің айналасында кебу бастайды. Калий жетіспеушілігі суаруға қосылатын калий тыңайтқыштарымен өтеледі.

Аурулар мен зиянкестерден емдеу және қорғау

Әрине, аурулар мен зиянкестер (шұжықтар, күрек, қырыққабат ұшақтары, бүргеулер, афиттер) жақсы егінге үлес қоспайды, сондықтан үнемі Савой қырыққабатының пайда болуына тексеру жүргізіп, жою үшін шаралар қабылдауға тиіс.

Химиялық препараттар қырыққабат ұсынылмайды - Қолыңыздағы қаражатты пайдаланып, өзіңізді өзіңіз дайындаңыз.

Савой қырыққабаты үшін ең қауіпті болып табылады «қара аяқ» сияқты ауру дамытатын артық суару. Емдеу үшін сіз топырақты «Фундазол» ерітіндісімен ұрықтандыруға болады.

Савой қырыққабатын тазалау және сақтау

Ерте сорттарының алғашқы өнімі маусым айында жиналып, орта пісетін болады - тамызда. Савой қырыққабаты қыста сақтау үшін өсірілген болса, оның егістігі аязға дейін жиналады. Сондықтан жақсы сақтау қамтамасыз етіледі. Савой қырыққабаты ақ қырыққабаттан әлдеқайда нашар сақталады, сондықтан ол бір қатарда орналасқан сөрелерде немесе қораптарда сақталуы керек. Сақтау мерзімін ұзарту үшін температураны -1-3 ° C деңгейінде ұстау қажет.

Көріп отырғаныңыздай, савой қырыққабын өсіру қиын процесс емес. Зауыттың ерекшеліктерімен танысып, көшеттерді дұрыс өсіріп, үнемі күтім жасаңыз.