Біздің климатымызда екі жыл бойы пияз өседі. Бірінші жылы олар тұқымдар себеді - Чернушка. Пияз sevok осы тұқымдар күзде өседі, ал келесі жылдың көктемінде ол төсек отырғызылады. Оның үлкен шамдар күзде өседі. Пияз - әлемнің көптеген елдерінде көкөніс дақылдары өте танымал. Ол ұзақ уақыт бойы өсіріледі және дәстүрлі медицинада және тамақ дайындауда қолданылады. Сіз бақшасында, сондай-ақ үйде, терезе өсіре аласыз.
Севка пиязінің сипаттамасы: Бұл мәдениет 1,5-2,5 см диаметрі бар кішкентай жылдық пияз.
Отырғызбай тұрып, белгілі бір климаттың өсуі үшін қолайлы, жақсы пияз тұқымын таңдау керек.
Танымал сорттар: Стюрон, Штутгартер Рисен, Центурион, Геркулес, Қызыл Барон.
- Севка пияз отырғызу орынды таңдау
- Пияз жиынтығы үшін төсек дайындау
- Ұрық дайындау (Чернушки)
- Тұқымдық дәм
- Пияз тұқымын себу әдісі: отырғызу әдістері
- Пияз көшеттерін күту және өсіру
- Топырақты суару
- Жоларалық аралықтарды егу және босату
- Ұрықтандыру
- Зиянкестер мен ауруларға қарсы алдын алу шаралары
- Пияз көшеттерін жинау және сақтау
Севка пияз отырғызу орынды таңдау
Бұл өсімдік өсімдіктерін қалай өсіру керектігін білу үшін қамқорлық пен өсіруге арналған бірнеше қарапайым ережелерді есте ұстау қажет. Біз түсіру алаңын таңдау арқылы басталады. Кереует жақсы жарықтандырылған және жарқыраған желде болуы керек. Севок артық ылғалдылыққа жол бермейді, сондықтан төсек жаңбыр суды тоқтатпайтын жерде болуы керек. Жер жеңіл, бос, құнарлы болуы керек. Балшық топырақ пиязында сүйек өсіруге болмайды. Топырақтың түрі оңай анықталады, бірнеше рет шұңқырды қазып алыңыз:
- саз топырақ - ауыр күрек, күрекке шыбық (сіз екі - шымтезек немесе құмды үш шелек жасау керек)
- құмды саз немесе саз - Жер күрекпен оңай лақтырылады (топырақ өңдеуге жарамды)
- құмтас - топырақ сіңген және люмендер мен саңырауқұлақтар пайда болмайды (гумустың немесе компосттың енгізілуі топырақтың пиязды себуге жарамды етеді, жерді қоректік заттармен қамтамасыз етеді және ылғалды ұстауға үлес қосады)
Пияз жиынтығы үшін төсек дайындау
Күзде отырғызу үшін алдын ала отырғызуға дайындалу. Топырақ жақсы қазылып, арамшөптер алынып, мыс сульфатын ерітіндісімен шашырайды. Алғашқы аязға дейін төсек жақсы суарылады, ал қыста оны қардан тазалау керек. Бұл топырақтың қатып қалуын қамтамасыз ету үшін жасалады, ал келесі жылы зауыт аурулар мен зиянкестерден аз зардап шегеді.
Көктемде жер топырақ құрылымына кедергі келтірмеуі және ылғалды ұстап қалмауы үшін ракпен немесе аздап құйылған. Органикалық тыңайтқыштар мен минералды тыңайтқыштар - тым терең емес, сондықтан жердің жоғарғы қабатында орналасқан тамырлар қоректік заттар алады. Жақсы нәтиже күрделі тыңайтқыш береді.
Ұрық дайындау (Чернушки)
Отырғызу алдында тұқымдық тұқымдар бойдыру үшін тексерілуі керек.Отырғызудан бір ай бұрын сізге бірнеше тұқым (15 - 20 дана) алып, дымқыл шүберекке салыңыз. Бірнеше аптадан кейін осы тұқымдарды егістік үшін қолдануға болатынын анықтауға болады. Егер өсімдік пайда болса, онда сіз егістікті бастауға болады. Саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін келесі тұқымдарды дайындау керек:
- Тұқымдар матаға оралып, 15 минут ыстық суға батырылады.
- Содан кейін 1 минут суық суға батырыңыз.
- Содан кейін тұқымдар 24 сағат бойы жылы суға малынған.
- Бөлме температурасында дымқыл шүберекке 1-2 күн тұрыңыз.
Тұқымдық дәм
Егістік уақыты ауа райына байланысты. Ақпан айының ыстық күндерінде чнушканы себуге болады. Бірақ көбінесе тұқым себу ерте көктемде жүзеге асырылады, егер жер жақсы жылынса және сіз оны қазып аласыз.
Пияз тұқымын себу әдісі: отырғызу әдістері
Пияз жиынтығын өсіру қаншалықты оңай екенін білу үшін бірнеше қарапайым нәрсені есте ұстау қажет. Дайындау екі сатыға бөлінеді: көктемде тұқымдардан алынған «пышақ» деп аталатын тұқымдарды отырғызу және кейіннен пияз тұқымын отырғызу. Тұқымдарды егу таспа әдісімен жүзеге асырылады.Кереует шамамен бір метрге жуық, ал бос топырақ болуы керек. Крылья тереңдігі 1,5-2 см тереңдікте, ал тұқымдар арасындағы қашықтық 1-1,5 см болуы керек.
Егіш тұқымдары бар төсек шағын шымтезек қабатымен жабылады және мұқият құйылады. Содан кейін тұқымның шығуына қолайлы су мен ауа режімін құру үшін фильмді жабамыз. Тұқымдар өсіп шыққанда, фильмді алып тастаңыз. Агротехнологияны дамытуға назар аудару қажет. Тұқымдар қаншалықты терең отырғызылған болса, пияз осы мөлшерде болады: тереңдігі 2-3 см болса, көшеттер жақсы болады. Егер егістік аз болса - бұтақтар жағымсыз, жеуге арналған дақылдар, сүйкімді ірі пияз өседі. Егер сіз терең сеуіп отырсаңыз - тұқымдар жақсы алма емес, шамдар кішкентай немесе олар мүлдем қалыптаспауы мүмкін.
Пияз көшеттерін күту және өсіру
Бұл мәдениет өсіру мен қамқорлыққа көп көңіл бөлмейді. Бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз, зауыт сапалы болады.
Топырақты суару
Су өсіру зауыттары аптасына екі рет, тек мамыр мен маусымда, егер жаңбыр болмаса. Өсіп келе жатқан маусымның екінші жартысында шамдар пісіп, өйткені, суару керек емес.
Жоларалық аралықтарды егу және босату
Ең маңызды ережелердің бірі - арамшөптерді жою және жер қыртысының қалыптасуын болдырмау. Егер сіз арамшөптерді жоймасаңыз, онда пияз көшеттерінің өсуі баяулайды. Топырақ қыртысы егудің тегіс өсуіне және астықтың сапасын төмендетуге мүмкіндік бермейді. Чернушка тұқымын шалғам немесе салат тұқымымен араластыруға болады. Бұл пияз жолдарының қай жерде орналасқанын анықтауға көмектеседі, мысалы, салат және шалғам өседі. Пияз көтерілген кезде, маяк өсімдіктерін алып тастауға болады. Алғашқы жұту, осы парақтардың бірнешееуі атыс кезінде пайда болған кезде жүзеге асырылады. Олардың арасында қалдырыңыз 1,5 - 2 см болуы керек Егер бұл жасалмаса, жапырақтары жеткілікті мөлшерде қалыптастыру үшін уақыт жоқ, және шамдар аз.
Ұрықтандыру
Мәдениет жетілу кезеңінде екі рет ұрықтандырылды.Егер топырақ қоректік заттарда нашар болса, онда үшінші рет ұрықтаңыз. Жасыл жапырақтар болған кезде бірінші рет киімді жасайды. Суперфосфатпен, несепнәрмен және калий хлоридімен ұрықтанған. Бірнеше аптадан кейін егу үшін екінші киім жасалады; үшінші рет көкөністерді калий тыңайтқыштарымен тамақтандырады, бұл жақсы пісетін болады.
Зиянкестер мен ауруларға қарсы алдын алу шаралары
Аурулар мен зиянкестер өсімдікке үлкен зиян келтіреді.
Жатырдың сүйегі осындай ауруларға әсер етуі мүмкін:
- түкті көгеру;
- халькозпороз;
- антрацноз;
- мойын шірік;
- әшекей садақ.
Зиянды пияздың көп мөлшері бар. Мұнда олардың кейбіреулері бар:
- пияздың ұшуы;
- пияз трипсы;
- жасырын түрде;
- моль;
- пиязды сүйрете;
- нематодтың сабағы.
Пияз көшеттерін жинау және сақтау
Егін жинау тамыз айында болуы керек. Бірақ жазда жиі жаңбыр жауса, мәдениетті бұрын шілде айының соңында жинауға болады. Өте ылғалдылық тұқымның қайта өнуіне ықпал ететіндіктен және мұндай садақ аздап сақталады. Жапырақтың түсіне назар аудару қажет. Егер олар сары түске айнала бастаса және шамдар қалаған мөлшерге жетсе, онда сіз жинауға кірісе аласыз.
Пияз жиынтығын қалай сақтау керек? Өсімдік бұрыннан өсіп кетпес үшін, қараңғы, құрғақ және салқын бөлмені таңдау керек. Пиязды жақсы сақтап қалу үшін кейбір ережелерді есте сақтау қажет:
- Пияз жиынтығы сұрыпталады және қатты, тегіс, тығыз пиязды қалдырады.
- Отырғызу материалын ыдысқа ыдысқа салмаңыз.
- Тамыры құрғақ болуы керек.
- Зауытты жақсы кептіру қажет. Бұл жинаққа қанша уақыт сақталатынына байланысты. Сіз кептіруге және пеште құрғатуға болады. Тағы бір кептіру опциясы - жинақты нейлон шұлығына салып, жылы жерде қалдыру.