Пайдалы қайыңның сапасы: қолдануға және қарсы көрсетуге

Көктемгі күн суық қарды еріген кезде, қайыңдар ұйқылық күйден оянады. Саңылаулар арқылы шабу бүйрек және шағын филиалдары арқылы, сондай-ақ, деп аталады, сондай-ақ қайың сопы немесе шабыс. Ол қайыңның өсуі мен гүлдеуі үшін қажетті көптеген минералдар, витаминдер мен қышқылдарды қамтиды. Ағаш соншалықты көп шығарады, бұл «артық» адамға бере алады. Бұдан әрі қайың шырышының пайдасы бар-жоқтығын егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Өнімнің калориялары және химиялық құрамы

Қайың шырағы - Бұл мөлдір түсті сұйықтық. Тамыр жүйесіндегі қысымның әсерінен жарылған немесе кесілген бұтақтар мен бұтақтардан ағып кетеді. Шырын бүйрек гүлдей бастағанға дейін жалғасып, көктемде ерекшелене бастайды. Ал сіз сәуір айында және мамыр айына дейін омартаны жинай аласыз.

Ол бай көмірсулар, витаминдер, минералдар, калий, мыс, кальций және марганец. Сондай-ақ, көп мөлшердегі қор бар эфир майлары, жеміс-жидек қанттары, таниндер мен саполиндер. Оның бай химиялық құрамы арқасында ол бар басқа витамин қоспаларының артықшылығы, ал сырттағы қарапайым суға ұқсас.

Денеге арналған қайың шырышының тағы қандай пайдасы бар? Ол төменгі калориялы сусын деп санауға болады, себебі ол 100 граммда 22 ккал ғана емес, көптеген шет елдерде диетологтар сіздің диеталарыңызда қайыңның шырышын пайдалануды ұсынады.

Қайыңның шыршасын пайдалану деген не?

Денеге арналған қайың шырышының артықшылығы сөзсіз, себебі ол ферменттерді қамтиды олар иммундық жүйені нығайту үшін қажет. Бұл әсіресе көктемде, суықтауларға қол жеткізу ықтималдығы жоғары болған кезде дұрыс. Дегенмен, әлі де науқас болсаңыз, қайың шөпте көп мөлшерде болатын таниндер тез суыққа қарсы тұруға көмектеседі.

Магний, кальций және калий паски құрамындағы соңғы орынды алмайды, өйткені жүректі сақтаудың маңызды элементі болып табылады. Денені улантып жатқанда, қайың шырышты да пайдалы болуы мүмкін. Бұл қысқа уақыт ішінде токсиндерді жоюға көмектеседі.. Әлі күнге дейін қайың құсы күшейтіледі қан тамырлары қабырғалары мен жүрек бұлшықеттері.

Дәрілік қасиеттер, дәстүрлі медицинада қолданылған

Халықтық өнім аурулардың кең ауқымын емдеу және алдын алу үшін қолданылады:

• Метаболизмді жақсарту үшін. Сұйықты жақсы ағып, денеге түсіп кетуіне байланысты, ол асқазан жұмысына оң әсер етеді.
• Асқазан-ішек жолдары үшін. Тәтті құстың шырышты қабығы өт қабының аурулары мен он екі елі ішектің қабынуы үшін пайдалы.
• Омыртқа және буын аурулары үшін, ревматизм, сіатика сияқты. Тұрақты пайдалану аурулардан тез арылуға көмектеседі.

• Созылмалы ринитпен Бұршақ сиқаты күн сайын 1 стакан ішеді. Егер сізде суық немесе жөтел бар болса, кішкентай крахмал немесе ұн қосып, кішкене шырынды қыздырып, сүтті суландыру ұсынылады.

Косметикалық қасиеттері

Бүгінде косметикада қайыңдар көп кездеседі. Пасканың үнемі қолданылуы теріңізге және шашыңызға пайдалы әсер етеді.

Бірінші жағдайда, көбік пен тоник ретінде қайың шырыны пайдаланылады, оны қолдану теріні жақсы тазартады және жаңартады. Сақтау мерзімі тоңазытқышта тіпті кішкентай болғандықтан, оны мұздатқыштарда мұздатуға болады. Тоңазытылған шырынның беттері бет, мойын және декольтеге жағылады. Бұл процедура теріні тонап, ылғалдандырады. Шаршаған және күңгірт тері үшін, қайың шырышына негізделген маска жасауға болады.

Бұл фармацияда сатылатын көк немесе ақ сазды қажет етеді. Оны шырынды сығындымен қалың қаймақ қосындысына қарай сұйылтыңыз және бет пен мойынға 20 минут бойы жағыңыз. Маска қажет қайың шырынын тазалаңыз. Бұл процедура 7 күнде 2 рет жүргізіледі. Қайың пішіндес негізінде теріні витаминдермен қанықтырып, майда әжімдерді тегістеуге арналған крем маска дайындауға болады.Мұны істеу үшін 50 г бидай ұрықтарын, 200 г теңіз шырғаны мен 2 ас қасық қайың шырынын араластырыңыз.

Косметика ретінде қайыңның сиырдың артықшылығы қандай болуы мүмкін? Ол шашты жылтыратады және күш береді, бұл үшін, бастарын жуғаннан кейін, қайың шырынымен шайыңыз. Шашты майлы болса, омартаның негізінде лосьон дайындаңыз. Ол үшін 1 ас қасық бал, 2 ас қасық шырын мен тұз қасық тұзды араластырыңыз. Қоспаны қара шыны ыдысқа құйыңыз, бір стакан арақ қосып, мұқият араластырыңыз.

Лосьонды қараңғы жерде 10 күн ішінде қою керек. Жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін, оны жуар алдында бас терісіне сүртіп, шашты сүлгімен орап алыңыз. 1,5 сағаттан кейін шашыңызды шампуньмен жуыңыз. Бұл процедураны 10 күн бойы қайталаңыз, содан кейін сол кезеңге үзіліс жасаңыз, содан кейін емдеуді қайталаңыз. Шырыннан нәрлендіретін масканы жасай аласыз. Сіз 3: 1 арақатынасында өрік пен бұршақты майды араластырып, шашқа жағып, сүлгімен орап, 20 минут күтіңіз, содан кейін шашыңызды сусабынмен жуыңыз.

Сусындар жасау үшін қайыңның шырышын пайдаланыңыз

Шырын 0,5% -дан 2% қантқа дейін болғандықтан, оны тәуелсіз ретінде де, әр дәмге қарай, мысалы, квас, сірне, мультивитаминдік шырын немесе тұнбаға дайындау үшін пайдалануға болады.

Birch kvass

Birch kvass - Бұл дәмді тоник сусын. Денеге арналған қайыңның квастарының артықшылықтары Уақытпен тестіленген, тұрақты түрде адамға жағымды әсер етеді. Квасаны дайындау үшін пластикалық контейнерлерді пайдалану ұсынылмайды, әйнектен жасалған ыдыстар ең жақсы келеді. 1968 жылы қайың құсынан квас жасау үшін әдіс әзірленді. Оған оған ашытқы, сүт қышқылдары бактериясы және қант қосылған.

Ашыту басталғаннан кейін, қайнату температурасы 6 ° C дейін салқындатылып, шөлмекке құйылады және тығынға ұшырауы керек. Салқын, қараңғы жерде сақтаңыз. Егер сіз кавассаны жасау үшін қуырылған арпамен бірге қайың шырынын қолдансаңыз, сіз өте ерекше сусын ала аласыз.

Қайыңдарға арналған тұнбаны дайындау

Егер сіз қайыңның шырынының тұнбасы жасасаңыз, онда ол ерекше иіс пен дәмге ие болады.Бүгінгі күні оны дайындау үшін көптеген рецепттер бар. Прополиспен тұнбаны дайындауды сіз оны бағалайтын боласыз, себебі ол ең танымал болып табылмайды. Ол өте оңай дайындалады: сізге қайың шырыны, прополис және араққа керек болады. Прополисті тегістеп, арақпен құйып, мүмкіндігінше шайқауды үш күнде талап етіңіз. Содан кейін, қайыңның шырынымен тұнбаны араластырыңыз.

Multivitamin қайың шырыны

Мультивитаминный қайың шырыны - тамаша сусын, және оны жасау үшін көп күш жұмсамайды. Қант сары дәмі тәтті болғандықтан, апельсин немесе лимон сияқты жаңа цитрус жемістерімен жақсы өтеді.

Жемістер жай ғана кесіп, қайың шырындарына қосылуы мүмкін. Шырынның жарамдылық мерзімін ұзарту үшін оны сақтауға болады, бірақ термиялық өңдеу қажет емес. Сонымен қатар, консервіленген қайың кесектерінің кейбір пайдалы қасиеттерін жоғалтады, ал оны пайдалану тиісінше төмендейді, бірақ бұл организмге зиян келтірмейді. Сақтауды қою, салқын жерде сақтау керек.

Қайың шырыны

Қайың шәрбаты де шабақтардан дайындалуы мүмкін, бұл дәмі бар картонға ұқсайды. Жиналған қайың шырынын дайындау үшін қара түске боялуы керек.Сырдың қайың иісі мен бай дәмі бар сироп шығады.

Зиян және қарсы

Барлық пайдалы қасиеттері арқасында, қайыңның сопы денеге зиян келтіруі мүмкін, сондықтан кейбір қарсы көрсеткіштері бар. Егер сіз қайыңның тозаңына аллергияңыз болса, онда шырынды қолдануға болмайды, себебі дененің реакциясы дереу болуы мүмкін. Уолиттердің ағзасы да қарсы көрсетіледі. Шырынның үнемі тұтынылуы жиі зәр шығаруды тудырады, бұл мочевинадағы тастардың қозғалуына әкеледі, және сіз күшті сезім сезінесіз. Егер қайың шырыны санитарлық нормаларды бұза отырып сақталса немесе жиналса, оны ішу ұсынылмайды.