Құлпынай ағаш: пайдалану, пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Құлпынай - бұл нақты қалдық. Иорданияда қазба жұмыстары кезінде археологтар қазылған ағаштарды тауып алды. Бұған қоса, құлпынай б.з.д. 300-жылдары өмір сүрген грек ғалымы Теопросттың жазбаларында айтылады. Бүгінгі күні жеміс-жидек құлпынайға ұқсайтын ағаш Испанияның астанасының символына айналды - Мадрид елтаңбасында зауыттың жарқын жемістерін бейнелейтін қола аю бейнеленген. Құлпынай деп аталатын жеміс-жидектің себебінен атын атаған «Арбут». Сонымен қатар, құлпынай ағашының жемістері құлпынай иістеріне ие, ал жидектер шикізатты жеуге болады.

Құлпынай: калория және химиялық құрам

Құлпынай гүлінің жағымды және жеңіл бал иісі бар. Оны диафтора ретінде қолданыңыз. Зауыт сондай-ақ тамаша антисептикалық қасиеттерге ие, сондықтан құлпынайға негізделген әртүрлі декокоматтар, тұнбалар және дәрілік заттар тамырдың қабынуына және зәр шығару жүйесінің ауырсынуына әкелуі керек.Құлпынай мен қабығында ас қорыту жүйесі үшін пайдалы заттар бар. Олардың қабынуға қарсы және тыныштандыратын қасиеттері бар.

Арбуттың химиялық сипаттамалары зерттелуде. Дегенмен, жемістер бай Витамин, малик және аскорбин қышқылы, қант пен пектин. Ашылған жемістерде алкогольдің пайызы бар. Сондай-ақ, қабығында танин дәмі, танині, флавоноидтері бар танин бар. Айтпақшы, құлпынай - бұл Израильде тұратын үлкен көбелектерге арналған тағам, ағаштың жемістерінен дәмдік дәм мен жағымды хош иісі бар бал жасайды.

Сувенирлік шкафтар мен сөмкелерде тіпті қатты құлпынай ағаштан жасалған. Ағаш жемісінің калориялық құрамына келетін болсақ, энергия мөлшері 28 ккал құрайды: оның ішінде белок - 0,8 г; майлар - 0,4 г; көмірсулар - 7,5 г

Зауытта тағы бірнеше атау бар: сауықтыру курорты, шабыт және басқа да «атаулар». Зауыт жылуды жақсы көргендіктен, оны жылыжайларда, жылыжайларда өсіру жақсы.

Құлпынайдың пайдалы қасиеттері

Арканың қабығы мен жапырақтарында кездесетін танинин, осылайша, аминоқышқылдарды байланыстырады ас қорыту жүйесін тыныштандырады және ішек микрофлорасын жақсартады. Жемістер мен құлпынай ағашының басқа бөліктері денеге терапиялық әсер етеді: витаминдер мен қышқылдар белсенді метаболизмге ықпал етеді және иммунитетті арттырады.

Аскорбин қышқылы адам ағзасындағы қорғау функциясын жақсарта алатын зауытта да бар. Бұл артықшылық авитаминозға және вирустық аурулардың белсенді таралуына әсіресе пайдалы. Фермадағы құлпынай ағашының пайдалы қасиеттері туралы айтатын болсақ, бірқатар нүктелерді атап өтуге болады: ағаштың қабығындағы заттардың арқасында теріге төзімділік пен пластиктің жоғарылауы үшін тері материалдарын өңдейді; жапырақтардан қоңыр бояуды жасайды.

Пісіруде құлпынай жемісін пайдалану

Көптеген гурмандар үшін құлпынай ағашының қандай екенін және оны пісіруге қалай қолданатынын білу пайдалы болады. Жидектер әртүрлі шырындар мен джемдер, қаныққан жемістер мен желе жасау үшін қолданылады. Сондай-ақ, жемістер алкоголь өнімдерін (шарап пен ликерлерді) дайындаудың негізгі ингредиенті болып табылады. Португалияда, мысалы, құлпынайдан арақ шығарады.

Жидектер шикізатпен өңделеді және өңделеді. Мәселен, олардан дәмді джем, компот немесе джем дайындауға болады. Сонымен қатар, арбуттың жемісі - ликерлердің беделді сорттарына керемет қоспа. Гүлдерден дәмді балға жағымды бүркіт бар.

Дәстүрлі медицинада қолдану

Халықтық медицинада құлпынай да оны қолданды. Зауыттың жемісіне негізделген дайындықтар цистит пен экземадан емдеуге көмектесетін бағалы компоненттерге ие.

Халықтық медицинада құлпынай ағаштары қолданылады көптеген ауруларға арналған дәрі ретінде, сипаттамасы және қолданылуы түрлі көздерден табылуы мүмкін. Мысалы, ағаштың гүлдерінен отын шығару талап етіледі: жас құлпынай гүлдері таңдалады, таза сумен жуылады, содан кейін компот тәрізді жидектермен контейнерде қайнатылады. Бұл тұнбалар өсімдіктің антисептикалық қасиеттері болғандықтан, ринит, тамақ ауруы үшін пайдалы.

Басқа рецепт: ағаштың қабығы күйіктер мен сызаттар үшін қолданылады. Сондай-ақ, арбуттың қабығы бетті тазартады және өңдейді, себебі ол проблемалы теріні емдейтін пайдалы компоненттерді қамтиды. Жапырақтары мен гүлдерінен сіз тіс ауруларын жою және жою үшін су негізіндегі тұнбаны дайындауға болады.

Медициналық шикізатты жинау және дайындау

Жоғарыда айтылғандай, жапырақтары, жемістері, гүлдері мен қабығы ауруларды емдеу үшін қолданылады. Зауыттың барлық бөліктері өңделіп, әртүрлі жиналды. Жазда жиналған жапырақтары: жыртылған, мұқият сұрыпталған, қараңғы жапырақтарды лақтырып, кептіріп, күн сайын айналдырды. Жапырақтарды толығымен құрғақ болған кезде ол қағаз орамында екі жылға дейін сақталады.

Жидектер дереу пісіруге немесе арнайы кептіргіштерде кептіріледі. Қабырғалар мен гүлдер ауа желдету жақсы болатын бөлмеде шатырдың астында кептіріледі. Қабан да жазда жиналады: ол ұсақталып, қолданғанға дейін бумаларда сақталады.

Құлпынай ағаштары - Еуропада, Америкада және, атап айтқанда, Ирландияда, құлпынай түрлерінің көп саны өсетін ортақ зауыт. Ағаш баяу өседі және ондаған метр биіктікте 5 метрге жетеді.

Қарсы көрсеткіштер

Құлпынайдарды модерацияда қолдану көп пайда әкеледі. Дегенмен, жидектерді пісіру кезінде адамның басы мен тамақтануы болуы мүмкін. Көптеген мөлшерде, жеміс-жидектерде, кемелденген жағдайда, жидектерде алкоголь мен Андромедотоксин шағын дозасы пайда болады.

Қабықтың күшті уыттары болғандықтан, оны кептіруден кейін де құтқара алмайсыз. Сондықтан, қабық тек сыртқы өңдеу және емдеу үшін пайдаланылады. Құлпынай шырынынан жиналған бал, сондай-ақ, токсиннің бөлігін қамтиды көп мөлшерде адам ағзасына қолайсыз.