Қызанақтар: денсаулығына қандай зиян тигізеді және ол қандай?

Томат - біздің планетамызда көптеген адамдардың дәмін татып келе жатқан бірегей көкөніс. Онда әртүрлі тағамдар дайындалады және жаңа піскен көкөністер тәуелсіз тағам ретінде жеуге болады. Кестеде тек маусымда ғана емес, сонымен қатар қысқы және көктемгі кезеңде дәрумендер мен пайдалы заттармен біздің денемізді қанықтыратын аз және аз өнімдер бар. Бұл мақалада денеге қызанақ қаншалықты пайдалы екенін білуге ​​болады.

Жаңа піскен қызанақтардың калориялары және химиялық құрамы

Томаттың қуат мәні - 100 г өнім, тек 19 килокалория. Калориялардың төмен мөлшеріне қарамастан, ол көптеген түрлі дәрумендерден тұрады (B тобы: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, және т.б.), минералдар, глюкоза, фруктоза, микро және макроэлемент (йод, магний, темір, мырыш және т.б.), талшықтар және органикалық қышқылдар. Есіңізде болсын, қызанақ - ең аз мөлшерде калория ғана емес, сонымен бірге денеге пайдалы. Олар қан холестеринін азайтуға көмектеседі, бақыт гормоны болып табылатын серотонинді өндіруге ықпал етеді. Бұл көкөніс артық салмағы бар адамдар үшін қажет.

Қызанақ қалай пайдалы?

Қызанақ үстелде қажетті өнім болып табылады. Мұнда оның пайдалы қасиеттері:

• Олардың ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді (асқазанның ауырлығы мен ыңғайсыздығын жеңілдетуге көмектесетін көп мөлшердегі ет) және жүрек-қан тамырлары (калий және жүрек функциясының жоғары деңгейлері, жүректің қызметін жақсартады, қан жинаудың алдын алады).
• Склероз мен ревматикалық ауруларды болдырмаңыз.
• Томаттардағы аскорбин қышқылы көктемде және күзде иммунитетті жақсартады.
• Томат құрамындағы темір оңай анемияда оңай сіңеді және тиімді болады.

• Қант диабетінде қанды жұтып, холестериннің тамыр қабырғаларын тазалаңыз.
• Томат шылым шегетіндерге пайдалы, ол токсиндерді, ауыр металдарды және шайырды тазартады.
• Томат бүйректен тұзды алып тастап, ісінуді жеңілдетеді.

Әйелдерге арналған қызанақтың пайдалы қасиеттері - олар метаболизмді жақсартады, артық салмақ пен бұзылумен күреседі. Олар варикозды және анемияны болдырмайды, сонымен қатар теріге, шашқа және тырнаққа жақсы әсер етеді. Томат жүктілік кезінде ас қорытуды жақсартады.

Ерлерге арналған қызанақтың артықшылығы - күшті арттыру, қан қысымын төмендету. Бұл сондай-ақ жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу және простата обыры.

Авитаминоз арқылы пайдаңыз

Көктемнің басында көптеген адамдар зардап шегеді дәрумендердің болмауы бұл иммунитеттің төмендеуі, құрғақ тері, сынғыш шаш пен тырнақтар. Томаттар мен олардың витамині құрамы организмге витамин жеткіліксіздігімен күресуге көмектеседі.

Катаракты алдын-алу

Катарактарды алдын-алу үшін С витаминіне бай диетаны ұстаныңыз, себебі ол қан тамырларының тонусын ұстап тұруға және осы аурудың даму қаупін азайтуға көмектеседі. Бұл құнды витаминді қызанақ, қызыл бұрыш, шелпек, құлпынай, апельсин және шабдалыдан таба аласыз.

Асқазан-ішек пайдасы

Асқазан-ішек жолдарының ауруларында көмекші көмекші болып табылады томат шырыны. Іш қатуына қарсы күресуге көмектеседі, асқазан жарасына тиімді, сондай-ақ гипоасидті гастрит (төмен қышқылдық). Томаттар бауыр мен асқазан асты безі үшін жақсы. Олар бауырды тазартады және майдың көп мөлшерін тұтынадыжоғары калориялы тағам. Бұл органдарды босатуға көмектесіңіз. Томат токсиндерді, токсиндерді және денеден зиянды заттарды кетіруге көмектеседі. Бүйрекке арналған қызанақ, сондай-ақ, міндетті емес өнім болып табылады, олар тұздарды алып тастап, тұндырудың алдын алатын, тұз алмасуын қалыпқа келтіреді.

Сүйектің денсаулығына арналған артықшылықтар

Томаттардағы ликопен остеопорозды болдырмайды. Постменопауздық кезеңде әйелдерге арналған тәжірибе өткізілді, олар диқаннан лицопен бар барлық өнімдерден шығарылды. Сынақ субъектілері сүйек тіндерінің өзгерістерін бастады және тотығу процесі басталғаны анықталды. Томат өте жақсы антиоксидант болып табылады, сондықтан оны диетаға қосуды ұмытпаңыз.

Жүрек-қан тамырлары артықшылығы

Томаттар үшін жүректер ақ өте пайдалы, әсіресе қызанақ сығындысы. Жүрек-тамыр жүйесі ауруларынан зардап шегетін адамдар үшін бұл өте қажет. Тромбоцитопенияны (қандағы тромбоциттердің адгезиясы) алдын алады, бұл өз кезегінде атеросклероздың алдын алу болып табылады.Олар қандағы жалпы холестерин деңгейін төмендетеді, триглицеридтер, аз тығыздықты липопротеидтер, демек, тамырларды тазартады және миокард инфарктісін алдын алады. Томат пен холестериннің үйлесімді емес екеніне көз жеткізуге болады, бұл денсаулық үшін өте маңызды.

Күйік пен жараларды жақсы емдеу үшін тері ауруларымен

Қолыңызды кесіп тастасаңыз, кесілген өсімдіктің жартысын жараға қосыңыз. Жақсы антисептикалық және бактерицидтік әрекеті бар. Екінші дәрежедегі күйіктер үшін томат шырынын және жұмыртқаның ақшасынан компрессті жасаңыз және бинтпен бекітіңіз, бұл ауырсынуды және жылдамдықты азайтуға көмектеседі.

Салмақ жоғалту үшін қызанақ артықшылығы

Салмағыңызды жоғалтқысы келетіндер үшін тамақтану кезінде стакан томат шырынын ішіп, май өнімдерімен асқындыру үшін жеткілікті, себебі бұл көкөністер калориядан төмен және қышқылдардан қорытуға көмектеседі. Диеталар үшін жылдам томат диетасы бар. Күн ішінде тұз және дәмдеуіштерсіз жаңа піскен қызанақтарды жеуге тура келеді.

Ерлердің потенциалы үшін қызанақ

Томаттардың күшті әсер етуі, оны жақсарту, Францияда бекер емес, «махаббат алма» деп аталады. Ерлерге арналған қызанақтың артықшылығы - простата безін қорғау. Ондағы заттар, жаңадан пайда болған рак клеткаларында метаболикалық белсенділікті тудырады және олардың өліміне ықпал етеді.

Томатқа қарсы ісік қасиеттері

Жоғарыда айтылғандай, қызанақтың құрамында анкоксидант - лицопен бар, ол онкоприторивтік әрекетке ие және олардың эмбрионында рак клеткаларын өлтіреді. Ғалымдар оның каротинді онкологиялық жасушалармен ауыратындығын жақсы біледі. Ликопен шикі және піскен қызанақтарда кездеседі, себебі ол жоғары температурада ыдырайтын емес.

Косметологиядағы қызанақты пайдалану

Косметологияда бұл өсімдікті теріні жақсарту үшін пайдаланыңыз икемділігі мен икемділігі. Томаттардағы алма және қышқыл қышқылдар пиллинг кезінде ескі эпидермисті жоюға көмектеседі, сол арқылы жаңадан пайда болады және тері беті тегіс болады.Томат маскалары барлық түрлерге жарамды, бұл өнім бірегей етеді.

Безеуден құтылу үшін, бетіңізді жаңа піскен қызанақ шырыны мен глицеринмен майлау үшін жеткілікті. Жаңа піскен қызанақ сондай-ақ, ақ салдарынан көмектеседі. Егер сіз майлы теріге ие болсаңыз, онда 15-20 минут жаңа сығылған шырынға малынған майлықты қолданыңыз, ол кебеді, оны ылғалдандырады, сосын салқындатылған сумен мұқият шайыңыз.

Жақсы қызанақты қалай таңдауға болады

Қызыл қызанақ басқа заттарға қарағанда көп қоректік заттар бар, және олар қаншалықты пісіп болғанымен, оларда көп дәрумендер бар. Жақсы және сау өсімдікті таңдау үшін бірнеше кеңестерді орындау керек:

1. Кесілген кезде көкөністер шырынды болуы керек, камералары зақымдалмауы және сұйықтықпен толтырылмауы керек.
2. Сатып алған кезде, піскен, жақсы өсімдік дәмі дәмі болуы керек, иісі сезілмейді, көкөністерді көбірек жасайды.
3. Томат сатып алынады, зақымдалған беті бар немесе табиғи емес түсі бар, мұнда микробтар мен бактерияларды табуға болады.
4. Орташа өлшемді көкөністерді таңдаңыз (тек қызғылт сорттар тек үлкен болуы мүмкін), олар өсу үшін пайдаланылатын зиянды заттар аз.
5. Қыста-көктемгі кезеңде өте қымбат болса да, жердегі қызанақ өте қолайлы.
6. Сатушы жұмыс орнына және қызанақ қоймаларына қанағаттанбасаңыз, қызанақты сатып алмасаңыз, ол ұзақ уақытты таңдау керек, бірақ жоғары сапалы және сау өнім алу керек.

Томаттардан болатын зиян

Томаттардан жеуге болмайтын адамдардың санаттары бар. Аллергендік - олардың негізгі кемшілігі. Қарастырыңыз қандай аурулар қызанақтарды жеуге болмайды?

• Олардың құрамында оксалин қышқылы су-тұз алмасуына теріс әсер етеді және артрит, бауыр және бүйрек аурулары сияқты аурулармен адамдарға қолайсыз.
• Бұл көкөністер холеретикалық болып табылады, сондықтан оларды тас өтімділігі бар адамдарға қолдануға болмайды.
• Крахмалды тамаққа ие болған қызанақтарды тамақтағанда бүйректе құм және тастар пайда болады.
• Оларды ас қорыту жүйесінің ауруларын (гастрит, асқазан жарасы, панкреатит) шиеленістіру кезеңінде пайдалануға болмайды.
• Қышқылдықтың өсуімен жаңа піскен көкөністерді тұтынуды барынша азайту және тамақтандырып алу жақсы.

Егер сізге ұнтақталған қызанақты ұнатсаңыз, онда сіз үшін өзекті мәселе - бұл өнімдерде артықшылық - денсаулыққа пайдасы немесе зияны.

Тұздалған қызанақ - сірке суының әсерінен сақталатын дәрумендер мен минералдар бар калориялы төмен калория (ол тітіркендіргіш болып табылады).Мұндай қызанақ фигураны бақылайтындар үшін пайдалы. Лицопен сонымен қатар ауруды емдеуге қабілеттігін жоғалтпайтын және маринация кезінде сақталады. Азық-түліктегі маринадталған қызанақты тұрақты тұтыну қаңқалық жүйелердің көруін және өсуін жақсартады. Сондай-ақ олар қанға спиртті бейтараптайды. Бірақ бүйрек ауруы бар адамдар мұндай маркетингтік көкөністерді қолдануға тартылмауы керек, себебі оларда көп мөлшерде натрий бар. Сондықтан бүйрек ауруына ұшырамас бұрын, суық суда қызанақты жууды ұмытпаңыз, сондықтан тұзды жуып, қоректік заттар қалады.

Тұзды сүйіктілер білуі керек денеге пайдалы болып табылатын тұзды қызанақтар және оларды пайдаланудан қандай да бір зиян бар. Тұзды қызанақ - асқабақпен күресудің керемет құралы. Бірақ олардың басты артықшылығы - барлық қажетті қоректік заттардың, витаминдер мен қышқылдардың сақталуына мүмкіндік береді, бұл қыста денені қажет етуге көмектеседі. Бірақ бүйректік аурулары бар адамдарға және ас қорыту жүйесінің ауруларын күшейтуге жол бермейтін натрийдің көп мөлшері туралы ұмытпаңыз. Қорытындылай келе, бұл туралы қорытынды жасауға болады Томаттар - бұл өте қажет және пайдалы өнім. Олар жаңа маусымда қолдануға тамаша, сондай-ақ термиялық өңдеу (консервілеу) кезінде және шырындар түрінде олардың қасиеттерін жоғалтпайды. Бұл көкөністерді күнделікті тұтыну мөлшері 200-300 г құрайды, бұл сіздің денеңізге көп зиян болуы мүмкін.