Томаттың әр алуан түрі суық климатта өсіп, жақсы жеміс бермейді, сонымен қатар, мұндай ендік кезінде өсімдіктер ерекше күтімді талап етеді, оларда ерекше қасиеттер болуы керек. Бұл өсімдіктердің бірі - қызанақ. «Сібір ерте».
- Томат алу тарихы «Сібір ерте»
- Томаттың сипаттамасы «Сібір ерте»
- Бұзалардың сипаттамасы
- Ұрықтың сипаттамасы
- Мықты және әлсіз жақтар
- Мүмкіндіктері мен ауыл шаруашылығы технологиясы
- Жабық культивация
- Ашық жерлерде өсіру
- «Сібір ерте» қызанақтарын қалай пайдалануға болады
Томат алу тарихы «Сібір ерте»
1959 жылы өсімдік өсімдіктерінің жаңа сорттарын таңдайтын және іздейтін Батыс Сібір көкөніс эксперименталды стансасында, суыққа төзімді қызанақтың жаңа түрін кесіп өту арқылы алынды «Сібір ерте». 
«Ата-аналар» сорттары гибридті 114 және 534/1 гибридті ретінде қызмет етті, жеке таңдаудан кейін тұқымдар жалпы тұтынуға сатылды.
Әртүрлілік сол жылы 1959 жылы аймақ болды. Көптеген жылдар бойы, оның жасына қарамастан, ол ең жақсылардың бірі болып саналады.
Томаттың сипаттамасы «Сібір ерте»
Қызанақ «Сібірдің ертеден көбі оң сипатқа ие.
Бұл бақша дақылдары баяу, ерте пісетін, жемістер ерте егіледі және жақсы дамиды, пісіп жету кезінде жарылып емес.
Астыққа отырғызудан орташа кезең 125 күн. Әртүрлілік ауа райына төзімді, ауруларға иммунитет, күтуде қарапайым.
Бұзалардың сипаттамасы
Томаттар 90 см артық емес өседі, сабақтарының жұқа, бірақ күшті, тығыз жапырақтары. Ашық далада мәдениеттің гүлденуі алты жапырақ пайда болғаннан кейін қалыптасады. 
Жылыжайда қызанақ өсіп жатқанда - сегізнен кейін. Бір бұтаның орташа кірістілігі - бір килограмнан немесе одан көп.
Ұрықтың сипаттамасы
Қызанақ «Сібір ерте пісетін» үлкен, дөңгелектелген, сәл тегістелген жемістермен ерекшеленеді, дәмі жарқыраған бай хош иіспен қышқыл-тәттілік сипаттамасына тән.
Жеміс терісі тығыз, жылтыр, түсі қызыл. Жемістер кейде қабықпен жабылады, бір қызанақтың салмағы өзгереді 65-тен 115 г. Жемістер тасымалдауды жақсы өткізеді, ал қажет болған кезде олар толық пісетін уақытқа дейін жиналады. 
Мықты және әлсіз жақтар
Негізгі қадiр-қасиетiнiң сорттары:
- аязға төзімділік (суық және жаңбырлы жаздан қорықпайды),
- ерте жеміс
- жақсы дәмдік сипаттамалары
- үлкен жемістер, ол пісіп-жетпейтін, тасымалдауды төзімді,
- вирустық және саңырауқұлақ ауруларына төзімділік.
Плюс үшін қызанақ «Сібір нәзік» деп санауға болады және жылыжай жағдайында 10 кг дейін шаршы метрден; ашық жерде - 8 кг дейін.
Ашық минус бойынша гибридтің жасын, іріктеудің жаңа жемістерімен бәсекелесу қабілетсіздігін қамтиды. Бірақ бұл пікір субъективті, бірақ бізді осы түрден аулақ ететін объективті кемшіліктер анықталмады.
Мүмкіндіктері мен ауыл шаруашылығы технологиясы
Томат «Сібір прогрессивті» агротехнологиясы жылыжай жағдайында және ашық жерде өсіруге мүмкіндік береді. Шын мәнінде, және басқа жағдайда маусымға 3-4 жұмсайды. 
Тыңайтқыш ретінде органикалық көң (майлы бүрку), нитрофоска және минералды кешендер қолданылады. Pasynkovanii сөніп кезде, бірақ кесіп емес: сондықтан сіз аласыз жұқтыру зауыт.
Жабық культивация
Жылыжайға отырғызу наурыз айының соңында жүргізіледі. Алдын-ала күрделенген және зарарсыздандырылған көгалдандыру материалы 1 см тереңдікте отырғызылды.Фитоспорин-М дәрілік препараты арқылы тұқымдық өңдеу үшін, көшеттерге арналған тұқым егу үшін топырақ жылыжайда сорып, шыбықтың температурасын алу жақсы - 22-24 ° C.
Егер тұқымдар үйде егілген болса, жылыжайға отырғызу кезінде бейімделудің алғашқы аптасында бірдей температураны қамтамасыз ету қажет. 
Сонымен қатар, егістіктен кейін әдеттегі күтім жүргізіледі: суару, азықтандыру. Қызанақ «Сібір прогрессивті» жылыжайда өсірген кезде метрге дейін өседі, сондықтан өсімнің белгілі бір кезеңінде қолдау қажет. Суарудан кейін, парниктік әсердің арқасында шірік түзілуіне жол бермеу үшін жылыжайды ауызға алу қажет.
Жылыжайдағы зиянкестерді бақылау үшін, химиялық агенттерді қолдану қажет емес, емдеуді биологиялық препараттармен (Agravertin) немесе «ескі» әдістерді қолданған жөн: жусан немесе картоп шыңдарын инфузиясы.
Ашық жерлерде өсіру
Томат көшеттері мамыр айының соңында ашық топыраққа отырғызылады. Отырғызу үшін топырақ әлсіз қышқыл реакциясы қажет. Тесікке отырғызу кезінде суперфосфаттың 10 г сығындысы қажет, тесікті сулаңыз. Шұңқырлар арасындағы қашықтық жарты метрден кем емес, аралық 30 см-ге дейін. 
Томат «Сібір ерте» қажет кәдімгі күтімде: суару, азықтандыру, өсудің ерте кезеңдерінде топырақты босату; бұл қызанақты үш сабақта қалыптастырыңыз.
Қолдауға арналған тіреуіш негізді қолдайды және өсімдікке біркелкі жарық алуға көмектеседі. 
Ауру өсімдіктерінің алдын алу үшін жерге көшіруден кейін шашырау бастайды. Бордо сұйық және өсімдік сығындыларын (марихолдтар, картоп жапырақтары, пияз қабығын) пайдаланып аптасына аралықта рәсімдерді өткізіңіз. Фосфат-калий тыңайтқыштары мәдениетті бактериялық аурулардан қорғауға көмектеседі.
Препараттарды қолданатын ауруларды емдеу үшін «Антракнол», «Барьер».
«Сібір ерте» қызанақтарын қалай пайдалануға болады
Көгалдандыру форумдарында өсімдік өсірушілердің көпшілігі «Сібір ерте» қызанақ туралы оң пікірлер.
Ең үлкен артықшылығы - астықтың нақтылығы және жемістердің бір мезгілде пісуі, сондай-ақ, қазірдің өзінде таңдаған жемістердің терезелерге өте жақсы жетуі. Бұл қызанақтарды жылдам өңдеуге мүмкіндік береді: қопсыту, консервілеу. 
Бұл қызанақтар жақсы дәм мен хош иіс үшін сүйеді және бағалайды. Жемістер салаттарда және сэндвичте жаңадан пайдаланылады, олар бай және қалың соустар, аджика, шырын жасайды.
Қыста жемістер тұздалған, консервіленген, салаттар мен лечо дайындалады. Жаңа піскен қызанақтар сорпа (борщ, қхархо сорпасы), кастрюльдер, ашық және жабық бәліштер, ет және балық тағамдарына қосылады, олар тіпті джем жасайды.
Сібір өсіру гибридті - Салқын ауа райы жазығы, салқын және жаңбырлы жазы бар кеңістіктер үшін жақсы таңдау. Көптеген ауруларға төзімді және өсіп келе жатқан және күтіп-баптауда қарапайым және жақсы өнім әкеледі.
