Орманның құлпынай түрлері: жабайы жидектердің сипаттамасы, құрамы және қолданылуы

Ормандарда өсетін жабайы жидектер балабақшалармен салыстырғанда әлдеқайда жарқын дәм мен иіс. Бүгін біз орман құлпынай туралы пайдалы заттардың қоймасы болып табылады және тамақ дайындаудан басқа, халықтық медицинада және тіпті косметологияда кеңінен пайдаланылады.

Сипаттама

Орман құлпынай - көпжылдық шөп, Rosaceae түріне жатады. Өте хош иісті жемістерді ерекшелендіреді. Ол биіктігі 20 см, нашар дамыған тамырлар мен қысқа суланған қашу бар жұқа сабақтарының бар. Оның ақ, кейде қызғылт, гүлдену кезеңінің түсі - мамырдың аяғы - маусымның басы. Жемістер кішкентай, сфералық, сарғыш ақ, қызғылт түске боялған, қызыл үстімен. Өсімдік шілде-тамыз айларында жиналған. Зауыт қараңғы, құрғақ жерлерді жақсы көреді, аршаның шыңында өсіп шығады. Құлпынай жиі орман құлпынаймен араласады. Алайда, олар құлпынайдағы бірдей жыныспен ерекшеленетін гүлдерде, ал құлпынай - бисексуалды. Бұған қоса, ұрықтың құлпынай сепкіштері басылады.

Жидектердің химиялық құрамы

Орман құлпыны қоректік заттарға өте бай. Ол құрамында малик және лимон қышқылдары, пектиндер, таниндер бар. Құрамында темір, калий, кальций, C, E, K, PP, В дәрумендері бар. Ондағы темір құрамында алма мен жүзімнен жоғары.

Пайдалы қасиеттері

Жабайы құлпынайдың бірқатар пайдалы қасиеттері бар:

• тәбетті арттырады және шөлді сөндіреді;
• құрғақ жидек - тамаша диафорозды агент;
• ас қорытуды жақсартады;
• анемиямен көмектеседі;
• қан тамырлары мен жүрек ауруларында, сондай-ақ асқазан-ішек жолдарының қабыну процестерінде қолданылатын гүлдердің оттығы;
• қатерлі ісік ауруларын азайтады;
• қант деңгейін төмендетеді;
• суыққа қарсы препаратты және профилактикалық әрекеттерге ие.

• Орман құлпынайларын қалай пайдалануға болады

  Ол әртүрлі салаларда кең қолданды. Дәстүрлі медицинада және косметологияда қолданылады.

  Халықтық медицинада

  Жабайы құлпынайдың пайдалы қасиеттері дәстүрлі медицинада кеңінен танымал. Дәрілік мақсаттарда олар жидектерді ғана емес, жапырақтары мен тамырларын да пайдаланады. Жидектер ішектің проблемалары үшін пайдаланылады, гипертония үшін, экзема іске қосылады. Орман құлпыны метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі, оны жүрек аурулары үшін қолдану пайдалы. Гипофилді емдеуде өзін дәлелдеді, себебі ол йодтың жоғары құрамына байланысты Қалқанша безіне жағымды әсер етеді.

  Бұл маңызды! Құлпынай жемісіне негізделген дәрілік препараттарды тиімді ету үшін оларды сабақтармен бірге жинаңыз.
  Өсімдік шайы профилактикалық және витаминді емдеу әдісі ретінде қолданылады. Тамырдың тамыры диуретикалық, ревматизм, қанның қан кетуіне байланысты қолданылады. Жапырақтары мен тамырларының оттығы бронхит, тері бөртпесі, уролития үшін қолданылады.

  Косметологияда

  Жидектер косметологияда қолданылады. Олардың поросюживающим, кептіру, ағарту әсері бар, былғарыдан көмектеседі. Құлпынай дәміге оралып, маска ретінде бетіне салып, 15 минут қалдырып, содан кейін жылы сүтпен немесе сумен жуылады.

  Сондай-ақ, косметологияға сұраныс көкөніс, мүкжидек және көк шие қолданылады.

  Пісіру кезінде

  Бірінші құлпынай жаңадан жейді, өзі өте тәтті және хош иісті. Классик - кремді құлпынай, қарапайым, бірақ сонымен бірге ең талғамды дәмділердің бірі.

  Егер егін өте үлкен болса, сіз оны жаңадан ала алмасаңыз, орман құлпынаймен не істеуге болады деген көптеген нұсқалар бар. Біріншіден, бұл қысқы дайындық - кептелістер, джемдер, мармеладтар, компоттар. Жеміс бөлігі құрғатып, шайға қосылуы мүмкін. Бұл жидек түрлі пештерді, соның ішінде ет дайындау үшін жиі пісіруге қолданылады. Мұнда қиялдың ұшуы шексіз. Ақыр соңында сіз мұздатылған және оны қыста бәліштер мен піскен жемістер үшін пайдалануға болады.

  Ежелгі, көкжидек, қарақат, қарақат да дәмге бай.

  Қолдануға қарсы

  Оның пайдалы қасиеттеріне қарамастан, орман құлпынайлары күшті аллерген болып табылады, сондықтан оны диатезге бейім адамдар, сондай-ақ жүкті әйелдер мен балаларға сақтықпен қолданған жөн.Аллергияның көріністерін азайту үшін жидектер сүт өнімдерімен пайдалануға ұсынылады.

  Жидектерден лимон, бал, зімбір, сүзбе араластырып, қолдарға маскалар жасаңыз. Сіз сондай-ақ орман құлпынайдан бет тоник жасай аласыз. Мұны істеу үшін 300 мл арақ бар бір ай бойы жаңа піскен жеміс құйыңыз, бір айдан кейін және штамм талап етіңіз. Бетіңізді сүртудің алдында 1: 1 сумен араластырыңыз.

  Сіз білесіз бе? Шынында да, құлпынай жемісі кішкентай қоңыр тұқымдар. Ал жеміс деп санайтын нәрсе - бұл сыйымдылық.

  Медициналық шикізатты қалай сатып алуға және сақтауға болады

  Мерзім ішінде дәрілік мақсаттарда одан әрі пайдалану үшін шикізатты қалай дайындау туралы егжей-тегжейлі қарастырайық. Жапырақтары гүлдену кезеңінен бұрын, көктемде жиналуы керек, және тамыры - демалыс кезеңінде (ерте көктем немесе кеш күз). Жидектер олар пісіп жатқанда жиналады. Шикізатты кептіру үшін жіңішке қабатта таратылатын тікелей күн сәулесінен аулақ болу керек.

  Бұл маңызды! Бланкілер дәкемен жабуға ұсынылады, сондықтан жәндіктер оларға личинкаларды қоймайды.
  Сондай-ақ, пеште ең аз температурада кептіруге болады. Кептірілген жидектер мен тамырлар 2 жыл сақталады, жапырақтары - 1 жыл.

  Көріп отырғаныңыздай, орман құлпынайының пайдалы қасиеттері көп және тек бірнеше қарсы көрсеткіш бар, сондықтан маусымда әрқашан себеттермен қаруланып, емдік жидекке орманға бару керек.