Үйде Пекин үйректерін қалай өсіру керек

Loading...

Егер сіз құс фабрикасына жаңа болып жатсаңыз және үйрек үйрету тәжірибесін бастау туралы шешім қабылдасаңыз, «пекинг» - бұл бастаудың ең жақсы мүмкіндігі! Бұл ежелгі, дәлелденген ет құс фабрикасы, ол көбінесе жаңа түрлерді өсіру үшін өсіруде табысты қолданылады. Бұл үйректер өнеркәсіптік ауқымда да, кішкене шаруа қожалықтарында да өсіріледі және өзінің қарапайым өсуі, дәмді және теңдестірілген еті арқасында жақсы атақ-даңққа ие болды. Мүмкін, осы қасиеттерді ескере отырып, Пекинге ешқандай лайықты бәсекелес жоқ.

  • Тұқым сипаттамасы
    • Шығу тарихы
    • Сыртқы сипаттамалары
    • Өнімділік
  • Тұқымның артықшылықтары мен кемшіліктері
    • Артықшылық
    • Аз
  • Мазмұн сипаттары
    • Бөлмеге қойылатын талаптар
    • Жаяу жүру
    • Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар
    • Ұяшықтардағы мазмұн
  • Азықтандыру рационы
  • Аурулардың алдын алу
  • Асылдандыру және өсіру

Тұқым сипаттамасы

Тұқымның есімі ретінде, оның туған жері - Қытай. Дәл осы атақты Пэкинг үйрек тағамымен танымал болған аспан империясы.

Сіз білесіз бе? Бұқаралық ақпарат құралдарында жарияланған жалған жаңалықтарды сипаттау үшін пайдаланылатын «газет үйрек» терминінің бірнеше нұсқасы бар.Айта кету керек, олардың барлығы бірдей құсқа тікелей қатысы жоқ, ал кейбіреулері әртүрлі тілдердегі үнсіз сөздер ойынына негізделген. Бірақ мұнда екі таза «үйрек» газетінің мифтері бар: XVIII ғасырдың аяғында бір француз басылымы аң аулау үйректерінің түпнұсқа әдісін басып шығарып, ауруды басқа адамдарға тарататын бір адамның ерекше инфекциясын ұсынды және оларды қолдарымен алуға болады. Екі ғасырдан кейін, сол елде бір үйреншіктің бірегей сырқаты туралы мақала пайда болды, бұл біреудің жиырма үйрек болатын біреуі бірінен кейін бірін-бірі тамақтандырып, басқалардың бәрін тамақтандырғаны расталған.

Сонымен, тұқымның сипаттамасымен Peking үйрек туралы толық әңгімелесуді бастаймыз.

Шығу тарихы

Ресми түрде, тұқым шамамен үш жүз жыл бұрын Қытай астанасында өсірілетін деп болжануда. Дегенмен, аңызға сәйкес, қытай мыңдаған жыл бұрын ақ үйректің үйленуімен айналысқан, бұл үйректерді аңшылыққа үйрететін Джин мен Юань әулетінің императорлары осы құс етінің жоғары сапасын бағалай білді және асүйде бұл жоғары сапалы өнімге ие болуды қалады.

Нәтижесінде Пекин үйректерін алдымен азықтандырды, содан кейін олардың көбеюі үйде басталды, ақыр соңында олар тек Қытайда ғана емес, бүкіл әлемде өсіп келе жатқан түрді алды.

Өткен жүз жылда бұл құс Америка Құрама Штаттарында және іс жүзінде бүкіл Еуропада кеңінен танымал. Қытайда бұл құс өндірісінде бүкіл бизнес империялар құрылады: бұл көптеген қытайлықтарға жұмыс жасайды және осылайша оларды сөздің барлық мағынасында тамақтандырады.

Асыл тұқымды мускат үйректерінің, көгілдір сүйіктілердің, Башқұрттың, Мулардтың және Мандариннің үйректерінің ерекшеліктері туралы біліңіз.

Сыртқы сипаттамалары

Пекин үйрекі қалың ақшамен, жиі кілегей сүйекпен, денеге жақын қанатты қанаттарымен, сипатқа толы маңдайы және жалпақ қызғылт түсті тұмсықтары бар үлкен басы бар, күшті құрылымы, кең денесі арқылы ерекшеленеді.

Аяғы қысқа, бірақ күшті. Кішкентай, талғампаз мойын және кокетишпен көтерілген кішкентай құйрық көріністі толтырады. Ересек әйелдің салмағы 3,5 кг-ға дейін, кейде драктар ​​4 кг-нан асады. Тиісті күтіммен тез қарқынмен өсіп келе жатқан жас жануарлар 2 айға дейін 3 килограмнан аз салмақ түсіреді. - бұл құс еті ең шырынды, жұмсақ, арық және теңдестірілген болып табылады және ол белгілі Peking үйрек жасау үшін пайдаланылады.

Сіз білесіз бе? Интеллектуалды британдықтар жануарларға құрметпен қарайды, сол себепті олар соғысқа уақытша тоқтатуға дайын. Өткен ғасырдың басында Дублинде британдық және ирландиялықтар арасындағы әскери қақтығыс ұлттық парктің аумағында шешуге тырысты. Саябақта өмір сүретін үйректерді тамақтандыру кезінде қақтығыстар тоқтатылып, екі жағы да құстардың тамақтанбаған тағамдарына құрметпен қарады.

Өнімділік

Пекин үйректерін өсіру тұрғысынан өте пайдалы. Айтуынша, моногамозды отбасыларды құрайтын қоңыздар, бұл құстардан сатып алуға болады - бес әйелге бір дракон. Алты айлыққа жеткенде үйрек ұя салады және оның өнімділігі үш жылға дейін созылуы мүмкін. Пекин үйрекінің қанша жұмыртқасы, әрине, ұстау жағдайына байланысты: орта есеппен жақсы қамқорлықпен сіз жылына жүз немесе тіпті жартысына есептей аласыз.

Пекин үйректерінде ет ғана емес, сонымен бірге жұмыртқалардың өзі де бағаланады.Олар 90 г дейін салмақ (бұл тауық жұмыртқасына қарағанда бір жарым есе артық).

Өзіңіздің қолыңызбен үй салуға және индусток өсіруге арналған бөлмені қалай жабдықтауды үйреніңіз.
Үйрек жұмыртқасы - нәзік нәзік және, сонымен бірге, өте сирек кездеседі. Шығыс елдерінде, мысалы, Жапония мен Қытайда, олар тіпті шөптер мен дәмдеуіштерде тұздалған, соның арқасында өнім бірнеше ай сақталуы мүмкін.

Сіз білесіз бе? Үйрек жұмыртқаларының ең әдеттен тыс рецепттері, мүмкін, қытайлықтар мен Филиппиндермен мақтана алады. Алғашқылар өнімге күнжіт тұқымын және лайм қосады, нәтижесінде сарысы жасыл түсті реңке алады, бірақ ақуыз қара болады. Бұл аспаздық нәзік «император жұмыртқалары» деп аталады. Бірақ филиппиндік «балут» - әдеттегі жұмыртқаның және ақтың орнына толыққанды балапаннан кейін, әдетте, жұмыртқа дайындалады.

Осылайша, Peking үйрек жылдам өсуі, жыныстық қатынасқа ерте жетуі және жұмыртқалардың көп саны ескеріле отырып өте жоғары өнімділікке ие. Бірақ бұл тұқымның артықшылығы аяқталмайды.

Тұқымның артықшылықтары мен кемшіліктері

Пекин үйректерін басқа құс етіне қарағанда өте қарапайым. Осы түрді таңдаудың көптеген дәлелдеріне қосымша, кейбір кемшіліктер бар.

Артықшылық

Тұқымның артықшылығы (жоғарыда аталғандарды ескере отырып) Пекин үйрекінің:

  • кез-келген климаттық жағдайларда жақсы бейімделедіөте қарқынды және өте суық (әйтпесе ол көптеген елдер мен континенттерді басып алмады);
  • өте әдемі диетаны таңдау бойынша;
  • тез салмақ түсіру;
  • ерте басталады (су құстарының осы түрі үшін, әйел бірінші жұмыртқаны жасайтын орташа жасы 6-8 ай, ал Пекинде бұл кезең төменгі шегіне дейін келеді);
  • судан алыс болуы мүмкін (алайда, отандық үйректердің көпшілігі осы қабілетке ие, алайда бұл суда жүзетін судың оннан бір бөлігін өндіретін ашық суда болғандығын ескеру қажет, сондықтан жақын жердегі тоғанның болуы селекцияшыны айтарлықтай құтқарады);
  • жоғары сапалы ет бар салыстырмалы түрде аз мөлшердегі май.
Өсіргіш тауықтар, үйректер, қырғауылдақтар, қаздар, түйетауықтар және бройлердер туралы біліңіз.

Аз

Шындығында тұқымдасы бір ғана жетіспеушілік бар. Бұл үйректер жұмыртқаны жұмыртқысы келмейді, сондықтан кейде жасанды инкубаторды ұйымдастыру керек. Сондықтан тұқымдастардың жалғыз бәсекелесі - жұмыртқа тәріздес үйрек, алайда барлық басқа параметрлерде «пекингтен» кем емес.

Кейде құс фабрикасы да құстың бөлмедегі құрғақшылыққа деген жоғары талаптарын атап көрсетеді, бірақ бұл функция кез-келген құстың сеніміне жатқызылуы мүмкін.

Мазмұн сипаттары

Жоғарыда айтылғандай, бұл құстар өте тез өседі. Алғашқы молтаға дейін ғана салмақ түсімі айтарлықтай баяулайды (даму «кеудеге» өтеді) және бейнелеп айтсақ, үйрек өзі үшін ақы төлейді.

Сонымен қатар, жас ет ескіге қарағанда әлдеқайда жоғары, сондықтан «Пекинок» әдетте екі ай жасында өлтіріледі. Әрине, тұқымның жоғарыда айтылған барлық артықшылықтары мен артықшылықтары екі жағдай сақталған жағдайда ғана бағалануы мүмкін: бірінші - жоғары сапалы асыл тұқымды материалды сатып алу екіншісі - ұстаудың оңтайлы жағдайларына, оның ішінде бөлмеге, тағамға және тіпті эмоционалдық фон құруына сәйкес болу.

Бөлмеге қойылатын талаптар

Үйге арналған үй-жайларды еденнен дайындауды бастаймыз.

Бұл маңызды! Ормандағы үйректерді жерге тікелей орнатпаңыз.Еден өте мұқият оқшауланған және қыста жабық ғимараттарға көтерілуді ұнататын кеміргіштердің енуінен қорғалған болуы керек.
Егер еден бетон болса, онда оған ағаш салынуы керек. Қабырғалар кірпіштен немесе ағаштан жасалған, бірақ өте жақсы оқшауланған болуы мүмкін, сызаттар, жылу және ылғалдың енуіне жол бермеу үшін, олар айтылғандай, Пекин үйректеріне өте ұнайды. Үйдің ішіндегі температура, «пекинг» барлық қарапайымсыз, ең жоғары құнарлылық үшін жылдың кез келген уақытында 10-25 ° C аралығында болуы керек. Бөлмедегі жарық өте көп болуы керек.

Сонымен қатар, суық мезгілде үй жасанды түрде жарықтандырылуы керек (қараңғылық кезеңі күніне 11-12 сағаттан аспауы керек) - сондықтан құстар ерте және жақсы ұшатын болады. Эффектті күшейту және электр энергиясын үнемдеу үшін төбеге сəйкес келетін шамдарды арнайы шəйнектермен қамтамасыз ету ұсынылады.

Бір шаршы метрге құстардың саны төрт ересек немесе оннан астам үйрекшелерден аспауы керек, бірақ қыста үйректерді бір немесе екі тығызырақ орналастыруға болады.

Құстарға кіру кемінде 5 см шегінің және тығыз жабылатын және бекітілген есігін қамтуы керек.Мұндай люктің өлшемдері 40x40 см болуы мүмкін, оны оңтүстіктен оңға қарай орналастыру керек. Содан кейін бөлме ішіндегі қабат сабанның қалың қабаты, үгінділер немесе ағаш жоңқалармен қояды. Қоқысты үнемі өзгерту керек (кез-келген өсірілген үйрек үшін жылына 20 кг мөлшерінде осындай материалға жинау керек).

Сондай-ақ, терезе жоқ үйдің периметрі айналасында жұмыртқаны 50 см шеті бар текше тәрізді жұмыртқаны жабдықтау керек. Материал ретінде ағаш немесе фанера қолайлы болады.

Бұл маңызды! Егер сіздің сарайыңыздағы үйректер үнемі шаттанса - бұл сіз үшін қолайлы жағдайлар жасай алмайтыныңызды білдіреді. Бұл бейбітшілік пен тыныштық қажет ететін өте эмоционалдық құс.

Құс өсіретін үйде жүйелі түрде тазалау және оны аулау - оның тұрғындары қысты қыс мезгілінде өткізе алатындығына кепілдік береді, өйткені суықтан аман қалу үшін үйрек мінсіз таза пулер болуы керек.

Жаяу жүру

Жоғарыда айтылғандай, Пекин үйрек резервуарсыз жасай алады, бірақ ашық ауада жүріп келе жатқан құстар үшін өте пайдалы.

Егер үйрек суда аң аулау мүмкіндігін бермесе, тамақтандырушылар мен ішетін адамдар серуендеу алаңына абай болу керек.Түнде кез-келген жағдайда үйректер үйде болу керек.

Сіз білесіз бе? Адамдардың дау-дамай деп атайтын сипаттамалық дыбыстары тек үйрек әйелдерін жасай алады, бірақ мұндай дыбыстарда ешқандай эхо жоқ - толық ақылсыздық. Осы аңызды жою үшін, жақсы акустика бар жабық бөлмеде тиісті эксперимент жүргізу жеткілікті, және тоғанның ортасында шаңсорғышты тыңдамау жеткіліксіз.

Ылғалдылық жоғары болған кезде 70 % және ауа температурасы төмен + 5 ° С үйрек жақсы үйде, бірақ ауа райы жақсы - + 16 ° С.

Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар

Үйге де, серуендеуге де үйректерді азықтандырғыштар қалың борттан (кем дегенде 2 см) жасалуы керек.

Ересектерге арналған құс үшін, бергіштің өлшемі 23x110 см, ал жастар үшін - 14,5 см-ден 1 м-ге дейін. Ішкі ыдыстар әртүрлі конструкцияларда келеді, бірақ бұл үшін тағамдар мен құмыралар ұсынылмайды - олар оңай тегістеледі және бітеледі.

Сіз дайын бұйымдарды сатып ала аласыз (мысалы, вакуум немесе сүлгімен), немесе оны Интернет арқылы ұнататын кез келген суретке түсіріп, сынған материалдардан жасай аласыз.

Бұл маңызды! Кішкентай үйрек сусындарды бастарына суға толтырады. Бұл қалыпты жағдай, әсіресе жылу. Сондықтан балаларға арналған ішімдіктің дизайны құстардың осы ерекшеліктерін қамтуы керек.

Ұяшықтардағы мазмұн

Басқа пекинг функциясы - оны торға сұйылтуға болады. Әрине, оның мөлшері құстың қозғалуына мүмкіндік беруі керек. Ұяшықтарды бірнеше деңгейге қоюға болады. Құрылыстың өзі тордан жасалуы мүмкін, бірақ еденде, еденде тақталарды (төтенше жағдайларда - өте кішкентай меш) құстардың жасушалардағы таяқтарды ұстамайтыны.

Бұл маңызды! Саңырауқұлақтарда өсірілген үйректер өздерінің «еркін» адамдарынан әлдеқайда жылдамырақ, олар іскерлік тұрғыдан өте пайдалы. Алайда, мұндай жағдайларда құс көбірек жейді және әсіресе тұщы су мен жемдің үнемі қол жетімді болуына мұқтаж.

Азықтандыру рационы

Пекин үйректерін қалай тамақтандыру керектігін түсіну үшін осы тұқымдас зат алмасу процесі көптеген басқа су құстарына қарағанда жылдамырақ екенін есте ұстау керек.

Шын мәнінде, бұл құс тірі салмағын жылдам жинақтайтын бұл мүмкіндік: бір мезетте бірдей тамақтанған барлық үйрек төрт сағат ішінде толығымен сіңіріледі. Бұдан басқа, біз ет целлюлозасы туралы айтатындықтан, азық құрамындағы белок мөлшеріне ерекше назар аудару керек, әйтпесе Пекиннің барлық пайдасы толығымен жоғалады.

Егер үйрек резервуардан (әртүрлі құрттар, личинкалар және басқа жануарлар алынуы мүмкін) алыс болса, құсқа ақуызды азық-түлік тапшылығына уақыт жеткіліксіз болады.

Құсдың қалған бөлігі, айтылғандай, мүлдем қарапайым, өте көп тәбетті, ол жануарлар мен өсімдік тағамдарының бәрін жейді. Бір ересек құстың күніне азықтың жалпы саны сақталғаны маңызды 340-350 г.

Құрамдас жемді қалай дайындауды үйрену пайдалы болады.
Үйде және басқа да туыстарында азық-түлік, негізінен, дәнді дақылдар (бидай, арпа, сұлы, жүгері, бұршақ), жасыл (су бөгеті, жоңышқа, , көкөніс пен тамыр дақылдары, сондай-ақ хост үстелінің қалдықтары.

Сондай-ақ, үйрек үшін арнайы азық бар. Ашытқы, сүйек, қабығы немесе борты рационға қосылуы керек.

Аурулардың алдын алу

Бұл тұқым жеткілікті күшті және сирек ауруды жақсы күтіммен алады.Кез-келген проблеманы ең жақсы түрде алдын-алу - дұрыс жабдықты және үйді ұдайы тазалауды, ауаны, теңдестірілген диетаны, сондай-ақ уақтылы вакцинаны.

Бұл маңызды! Үйрек үшін негізгі қауіп - нашар және ластанған ортада орналасқан сапасыз жем және бактериялар.

Өсімнің кешіктірілуі, нашар тәбет пен апаттану тек аурудан ғана емес, сондай-ақ дәрумендердің қарапайым болмауымен де туындауы мүмкін. Күрделі проблемалар гитара (егер құс жабысқақ немесе үлкен нәрсе жұтып қойса), кокцидиоз, аспергиллез, пастереллез және тіпті тырысқақ болып қалады.

Бұл аурулар әртүрлі жолмен көрінеді, бірақ өзіңізді диагноз қоюға тұрарлық емес, дәрігерге бару жақсы. Дегенмен, айтылғандай, бұл проблемалардың көпшілігі гигиена, нашар тамақтану және вакцинацияларды елемеу салдарынан туындайды.

Асылдандыру және өсіру

Пекин үйректерінің айтқанындай, жемісті болып табылады және ұрпақ басқа құс етіне (тауықтар, қаздар, түйетауық) қарағанда әлдеқайда жақсы өмір сүреді. Дегенмен, жұмыртқа инкубациялау ананың қатысуынсыз орын алуы үшін дайын болу керек. Мәселені шешу үшін розетка электр шамымен қыздырылады немесе оған жұмсақ шүберекке оралған жылытқыш жастықшасы (температурасы + 30 ° C температурада сақталуы керек).

Бөлменің санитарлық жағдайына қойылатын жоғарыда көрсетілген барлық талаптар және осы стандарттарға сәйкес келмеу салдарлары жас үйрекке екі рет қолданылады.

Түтігу, нашар тәбет, ұтқырлықтың жоқтығы және үйрекшіктердің қырлы көрінісі - бұл бөлме өте ыстық. Егер балалар топпен бірге жиналып, қатты ызаланса, олар мұздай алады. Өмірдің алғашқы күндерінде жастарды тамақтандыру үшін ең жақсы ақуыз тағамдары, мысалы, пісірілген тауық сарысы, сүт өнімдері - айран, йогурт, майсыз ірімшік, сүт және т.б.

Біртіндеп ересектерге берілетін жасыл түсті қоспаны қосыңыз. Оныншы күннен бастап біз диетаға пісірілген және таза піскен тамыр көкөністерін енгіземіз.

Бұл маңызды! Өмірдің алғашқы күндерінде уылдырықтарды мұқият бақылап отыру керек: егер олар өздері тамақтанбайтын болса, кейде калий перманганатының өте нашар ерітіндісімен тамшылап, содан кейін олардың тұмсығы астына пісірілген пісірілген жұмыртқаны сырғып алуға тура келеді. Мұндай қабылдау жиі тамақтану үдерісін ынталандыруға көмектеседі.

Сіз үйрекшілерді жоғары сапалы құрама жем, дәнді дақылдар, ұнтақталған астықпен бірге беруге болады. Тамақты әртүрлі және теңдестірілген болғаны маңызды. Күніне бес рет дейін бастапқы кезеңде тамақтану саны, ал жас адамдар үнемі таза су ішуі керек.

Ақыр соңында, жас қораның қалыпты дамуының маңызды шарты - үйдегі төрт нәресте үшін өте жақсы екі ересек үйректерді орналастыру керек.

Егер осы ережелердің барлығы қатаң сақталса, сіздің отбасыңызда тек қана ет пен қоректік жұмыртқалар ғана емес, сондай-ақ өте жақсы табыс әкелетін болады.

Loading...