Бал басқа аралар өнімдерінің арасында мақтаныш алады.
Ол ең танымал, өйткені ол керемет дәмі бар және көптеген пайдалы қасиеттерге ие.
Мақалада сіз мамыр айындағы балдың не екенін және неге соншалықты бағалайтынын білесіз.
- Дәмі мен сыртқы түрі
- Май баласын қалай шығарып алу керек
- Химиялық құрамы
- Қандай пайдалану керек?
- Жасанды қалай ажыратуға болады?
- Қарсы көрсеткіштер
Дәмі мен сыртқы түрі
Жаңа пирожденген шырын таза сиропты сұйықтықтың пайда болуына ие. Оның түсі әдетте ақшыл сары немесе ашық-жасыл болып табылады. Ол ешқандай айқын иісі жоқ, сондай-ақ ащы дәмді қалдырмайды.
Насостанғаннан кейін алты ай өткен соң, бұл тәтті өнім мэнтолдың және ерекше алтын сары түстің ноталары бар керемет иіске ие болады. Дәмі нәзік, жұмсақ және балансталған тәтті болады. Бұл өнімнің астығы сәл салқындатылған.
Май баласын қалай шығарып алу керек
Аралар алуан шырыны түрлі бал өсімдіктерінен жиналады. Оларға барлық примроздар, долана, нарцисс, акациан, гиацинт пен пион кіреді. Қысқа айтқанда, ең алғашқы бал өнімдері үшін шикізат жеткізушілер - бұл барлық гүлденуші өсімдіктер.
Кез-келген бал зауытын белгілеуге деген барлық ниетімен жұмыс істемейді. Міне мамырдың мамырлық өнімінің дәмі мен хош иістері бойынша қаныққан өнімін дәл осылай жасайды. Сіз мамыр айында бал жинаушылардың атын жинаған кезде түсінесіз. Бұл, әдетте, мамыр айының соңында болады, кей жерлерде - маусымның басында, яғни акация құлдырағаннан кейін.
Химиялық құрамы
Бұл нәзіктіктің химиялық құрамы өте бай. Бұл шырынның негізіндегі өсімдіктердің көптігіне байланысты. 300-ден астам пайдалы элементтер мен қосылыстар бар. Бұл витаминдер, ақуыздар, фруктоза, фитонцидтер, минералдар, органикалық қышқылдар, ферменттер, сахароза, флавоноидтар және т.б. Бұл бал өнімінің калория мөлшері 100 граммға 331 ккал құрайды.
Қандай пайдалану керек?
Мүмкін бал пайдалы қасиеттерге ие:
- Айта кету керек, ол тері проблемалары үшін үлкен көмекші болып табылады. Бактерицидтік және емдік қасиеттерге ие, бал композициясы кесілген және жараланған, қайнататын, қабыну, қайнататын және жаралармен күресуге қабілетті.
- Қабынуға қарсы қасиеттер сондай-ақ жұлдыру проблемаларын (іріңді тонзиллит, ларингит) және жанама аурулардың алдын алу сияқты жақсы қызмет етеді. Сіз бұл өніммен және бронхит, тұмау, пневмония және тіпті өкпелік туберкулез сияқты ауыр аурулармен емделе аласыз.
- Себебі бөрібір бауыры көктеміне келетін болсақ, мұндай сорттарда май сорты міндетті түрде қажет болады. Бұл тәбетті түзетеді, метаболизмге жағымды әсер етеді, иммунитетті жақсартады.
- Стресстік жағдайларда мұндай балауыз өнімдері сауықтырады, ұйқысыздықтан, истериядан және төзімділіктен босатылады.
- Бұл өнім сонымен бірге косметология саласында, әсіресе алғашқы сорғыда қолданылады.Шаш пен теріге арналған түрлі маскалардың бөлігі. Ол сондай-ақ SPA процедураларында жиі массаж құралында ингредиент ретінде қолданылады.
Жасанды қалай ажыратуға болады?
Сатып алуды таңдау бал болуы мүмкін, табиғи өнімді қалай анықтау керектігін білу өте маңызды және оны жасандылықпен шатастырмау керек. Табиғи композицияны балдың еңбегінің нәтижесін толықтыратын композиция деп айтуға болады. Жәндіктер өсімдіктерден шырын жинайды, ал қантты тамақтандырмайды. Ұзақ уақыт тұрған және қантсыз болған бал, табиғи емес.
Тәжірбиелі арашылар табиғи өнімдерді иіс пен түспен жалғаннан оңай ажырата алады. Балғын, жай ғана жиналған табиғи бал мөлдір, сәл жасыл түсті реңкпен.Егер ол аздап тұрса, онда бұл әртүрліліктің ерекшелігі болып табылатын тұрақты мэнтол сезімі бар. Табиғи бал өнімдері әрдайым балауыздың дәмі болуы керек.
Қарсы көрсеткіштер
Мамыр балының қолданылуына тек екі қарама-қайшылық бар. Біріншіден, кішкентай балаларды қолдану ұсынылмайды. Екіншіден, оны аары өмірінің өнімдеріне аллергиялық бейімділікке ие адамдарға жеуге болмайды.
Мүмкін бал - адам денесі үшін жай ғана қажетті өнім. Бұл энергия мен витамин элементтерінің қоймасы. Бұл қыс мезгілінен кейін әсіресе пайдалы.