Қызыл қырыққабат таралу деңгейі төмен ақ. Пайдалылығына қарамастан (витаминдер мен минералдардың құрамында ақ түстен жоғары), дәмі бар ерекше ащы тұтынуды шектейді. Алайда, қазір нарықта қызыл қырыққабаттың көптеген сорттары бар. Олардың ең сәтті және танымал болғаны туралы көп айтатын болады.
- «Романов F1»
- Киото F1
- «Garanci F1»
- «Шамамен F1»
- «Пайда F1»
- «Паллет»
- «Nurima F1»
- «Juno»
- «Rodima F1»
- «Гако»
«Романов F1»
Бұл Hazera корпорациясы әзірлеген ерте піскен (өсімдік кезеңі 90 күн) буданы. Зауыт өте күшті түбірлік жүйемен және кішкене жабын жапырақтары бар. Бастары тығыз, дөңгелек пішінде, 1,5-тен 2 кг-ға дейінгі салмақта, қызыл, қышқыл жапырақтары бар, бай қызыл түсті боялған. Піскеннен кейін, осы алуанның қырыққабатында бір ай бойы және 1-2 ай ішінде сақтауға болады, бұл коммерциялық сапаны жоғалтпайды.
Киото F1
Зиянкестер мен ауруларға төзімді, жемісті гибридті өндіруші болып табылады Жапон компаниясы Kitano. Ерте сорт, өсімдіктер 70-75 күн ғана. Бұл сфералық қызыл түсті бастары мен кішкентай бұта тәрізді шағын зауыты. Бұл әртүрліктің қырыққабаты дәмді, оның парақтары нәзік құрылымы бар. Пісу кезінде жарылып кетпейді және далада жақсы сақталады. Қысқа сақталады, төрт айдан аспайды
«Garanci F1»
Бұл гибрид жобаланған француз фирмасының Clause. Кеш сортты - қыс бойы сақтауға арналған 140 күн толады. Ол өте жақсы өнімділікке, ауруларға қарсы және крекингке ие.
«Шамамен F1»
78 күн бұрын ерте гибридті пісетін, дамыды Голландиялық Bejo Zaden компаниясы. Ауруға төзімді және ұзақ сақталады. Басшылары кішкентай, салмағы 1 кг-ға дейін, сфералық, тығыз, қара-күлгін түсті жапырақтары,майлы бояумен жабылған. Салмақтарды дайындау кезінде пайдаланылады, тамаша дәмі арқасында ащы із қалдырады.
«Пайда F1»
Орта маусымдық гибридтер 120-125 күнде піседі. Зауыт қуатты, дамыған жапырақтары бар. Орташа салмағы 2-2,6 кг болатын тығыз бастарды құрайды. Дәмді, салаттарға жарамды және тұзды еріту үшін. Бұл әртүрліктің қырыққабаты фусарийге төзімді.
«Паллет»
Орташа кеш ауытқуы 135-140 күнде піседі. Ұзақ мерзімді сақтауға арналған. 1,8 кг-нан 2,3 кг-ға дейінгі салмақ тығыздығы. Бұл жаңа пішінде де, аспаздық өңдеуде де жақсы.
«Nurima F1»
Ерте піскен гибридті (өсімдік кезеңі 70-тен 80 күнге дейін) Голландиялық фирма Rijk Zwaan. Наурыздан маусымға дейін отырғызуға арналған. Зауыттың пішіні жабысатын материалдар бойынша өсіруге ыңғайлы: ол кішкентай және жақсы дамыған розетка. Жемістер өте жақсы ішкі құрылыммен дөңгелек қалыпта болады. Бастарының массасы 1-ден 2 кг-ға дейін аз.
«Juno»
Күлгін қырыққабат кеш пісетін алуан түрлі «Джуно» 160 күн ішінде піседі. Бастары кішкентай, қалыпты нысанда өседі және массасы шамамен 1,2 кг болады.Бұл тамаша дәмі бар және негізінен жаңадан қолданылады.
«Rodima F1»
Қырыққабат сорттарының «Родима F1» қызыл бастары өте үлкен өседі: салмағы 3 кг. Бұл кеш пісетін гибридті (пісіп-жетілу 140 күнге дейін созылады), бірақ ол келесі жылдың шілдесіне дейін тамаша сақталады. Сондай-ақ, қызыл қырыққабаттың көптеген түрлерімен қатар жұмсақ және қанық дәмі арқасында негізінен жаңа пішінде пайдаланылады. Оны агрофибрдің немесе пленканың астында өсіру ұсынылады, бұл кірісті айтарлықтай арттырады.
«Гако»
Орта маусымдық әртүрлілік, отырғызудан бастап пісетінге дейін 120 күнге дейін созылады. Наурызға дейін жақсы сақталды. Бұл әртүрлілік құрғақшылыққа және суыққа төзімді. Қараңғы-күлгін түсті және өте тығыз құрылымы 2 кг дейін өседі және крекингке төзімді.
Асылдандырудың арқасында, заманауи сорттардың көгілдір қырыққабаты енді осындай өткір дәм емес, ал сіздің салаттарыңызда ол қарапайым салатқа тіпті үстелдің әшекейлерін жасай отырып, қызықты және ерекше көрінеді.
