Маусымдық жүзімнің оншақты түрі танымал

Жүзім әуесқойлары әртүрлілікті таңдамас бұрын, олардың сюжеті үшін қай түрі жақсы болатынын және олардың дәміне қаншалықты көбірек екендігін анықтауыңыз керек. Тек әр көзқараспен және есепке алу сипаттамасымен толық танысып, дұрыс таңдау жасай аласыз. Мысалы, жидектерді шарап жасау үшін пайдалану жоспарланса, онда керемет опция - бұл Маскаттың жүзімі.

  • Ақ
  • Қызғылт
  • Жаз
  • Супер қызыл
  • Новошахтинский
  • Орысша
  • Ливадия
  • Донской
  • Плевен
  • Блау

Ақ

Маскаттың барлық жүзім сорттары, терідегі ерекше қосылыстардың мазмұнына байланысты, мускустың хош иісіне тән (француздар оны мускат жаңғағы деп атайды). Бұл мәдениеттің жемістері фитонцидтерге бай және ішек микрофлорасына жағымды әсер етеді.

Айта кету керек, гибридтердің көпшілігі температура өзгерістеріне және әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына сезімтал. Сондықтан олар бау-бақша учаскелерінде өсіру қиын. Ақ мусковиттік жүзім бізді Арабия мен Мысырдан әкелді және әртүрлілік сипаттамасында бұл егіннің жылы жағдайлар жақсы болғандығын атап өтеді. Мұндай сортты ауыр сазды жерлерге отырғызу керек, ал бұл тасты құмыра қосу керек.

Тамаша орын - жақсы жағылған жартасты беткейлер. Піскен жемістердің басталуында тиімділігі жоғары калий қоспаларын ұнатады.

Ақ кластер - бұл цилиндрлік шоғырсым, стандартты салмағы 120 г, бірақ ол 450 г дейін жетуі мүмкін Жидек орташа, дөңгелек, жеңіл хош иісі бар және нәзік целлюлоза. Жемістердегі қант мөлшері 20-30% құрайды. Балауыз жидектерінің осы түріне әртүрлі.

Белый жүзім бұталары белсенді, мол жеміс береді (гектарына 60-100 центнерге дейін). 140 күнге жуық уақытты алады, ал жеміс көп қант жинақтайтындықтан, астық мүмкіндігінше кешке жиналады. Шарап жасау үшін жарамды жүзім ақтығы. Маскат Бели сұр шірік, көгеру және одиумға әлсіз иммунитетке ие. Филлохера мен паук кенелеріне жиі әсер етеді.

Бұл мәдениеттің суық қарсылығы нашар, сондықтан өсімдік көбінесе көктемгі аяздан зардап шегеді, және жеткіліксіз ылғалдылықпен, сабақтың өсу күші төмендейді.

Сіз білесіз бе? Ақ Мускат Италияда Asti және басқа да тамаша шараптарды өндіру үшін пайдаланылады. Олар оны «Moscato Bianco» деп атайды.

Қызғылт

Егер сорттың сипаттамасына сәйкес Мускат қызғылт жүзімімен таныссаңыз, онда қызыл қашу және жасыл жапырақтар бірден байқалады.Бұл жүзімнің гүлдері қосымша тозаңдандыруды қажет етпейді, себебі олар бисексуал болып табылады.

Қызғылт Мускат бұтақтарының пішіні цилиндрге ұқсайды, олар кішкентай - тек 200 г. Жидектер қараңғы қызыл, дөңгелек, тығыз тері. Жұмсақ жұпар хош иісі бар целлюлоза, нәзік, дәмі жағымды. Бұл сорттың қашу жақсы пісіп, астық - орташа, қыркүйекте жиналған. Пісетін кезең - 140 күн.

Қызғылт түрлердің артықшылықтарының қатарында ерте пісетін және салыстырмалы суық қарсылықты байқауға болады (бұл суықта өледі).

Гибридтің кемшіліктері:

  • зеңге және одиумға тұрақсыздық;
  • филлоксера, парақшалар, паук кенелеріне нашар иммунитет;
  • жиі шірік әсер етті;
  • Бүйрек жидектер болып табылатындықтан, аналық безендіріледі.

Сіздің сайттың қызғылт жүзімін өсіру үшін көктемде (сәуір айының басында) минералды тыңайтқыштармен және көңді араластырған топырақпен толтырып, қажетті жерді таңдау керек (суару, топырақты босату, азықтандыру және азықтандыру). d.)

«Изабелла», «Кабернет Сувоньоны», «Домковской еске алу», «Трансформация», «Гарольд» сияқты суыққа төзімді жүзім туралы көбірек білуіңіз ықтимал.

Жаз

Жүзім Мускат Жазы - ерте алуан, пісетінге дейін бүйрек жасалатын сәттен бастап, 110-120 күн өтеді.

Бұл жүзім үлкен кластерлермен (600-700 г) күшті өсіп келе жатқан бұта. Жидектер сары-ақ, үлкен (7-8 г), пішіндегі цилиндро-конус, целлюлоза - майлы, шырынды. Толық пісу кезеңінде жемістерде 17-20% қант бар.

Жазғы гибридті аязға төзімді, -23 ° C дейін сақтайды, зеңге және ортадан одиумға жақсы иммунитет. Жоғары тасымалдағыштардағы айырмашылық.

Сіз білесіз бе? Маскат пен Маскател мүлдем басқа ұғымдар. Мускател - мускат жүзімін басқа сорттармен араластыру үшін пайдаланылатын төмен сапалы шараптардың атауы.

Супер қызыл

Бұл атау осы жүзімнің айрықша ерекшелігін көрсетеді. Супер қызыл ерте пісіп-жетілу кезінде (шамамен 98 күн) ерекшеленеді.

Бұл ұзын және орта бұта, оның піскен кластерлері шамамен 450 грамм, жидектер өздері дөңгелек, олар пісіп болғаннан кейін қара күлгінге айналады, ал пісетін кезде олар қызарған болады.

Супер қызыл түске үстел шараптарын жасау үшін қолданылады.

Зауыт аязға төзімді, сұр шірікке иммунитеті бар.

Супер-қызылдың кемшіліктерінің қатарында ұнтақты зеңге тұрақсыздық байқалады.

Новошахтинский

Бұл гибридті Тальисман мен ресейлік селекционер Павловскийдің үстінен қызыл мускат (XVII-10-26) кесіп өтті. Новошахтинскийдің пісетін кезеңі - 100-115 күн.

Бұл жүзім өзін-өзі тазартатын гүлдер мен толық ұзындықты жүзім бұталарымен ерекшеленеді. Піскен жемістері бар кластерлер 600 грамм салмақ.

Жемістер өте көп (шамамен 10 г), қызыл-күлгін, жіңішке терімен жабылған, ол сіз тұтынған кезде сезілмейді.

Новошахтинск Маскат - аязға төзімді (-24 ° C-ға төзе алады), жоғары өнімділікке ие. Сонымен қатар, жидектер ұзақ уақыт бойы өз дәмін және презентациясын сақтай отырып жүзімде қалуы мүмкін.

Бұл жүзімнің әртүрлі ауруларға жақсы төзімділігі мен орташа кедергісі бар.

Орысша

Маскат Диевский сияқты жүзімнің бұл түрі ауруларға тәуелді емес және әртүрлілікті сипаттағанда, оның ерте пісетіні байқалады.

Маскат орыстардың жидектері үлкен (16-18 см), ұзартылған, цилиндр тәріздес. Жеміс құрылымы тығыз және шырынды. Үстел шараптарын дайындау үшін қолданылады.

Ливадия

Ересек піскен сортты орта биіктіктегі бұталармен қамтамасыз етеді, ол өте ыңғайлы болып табылады (сіз көп уақытты кесуді және жұмыртқаны жұмсауға тура келмейді).

Пісіп болған соң, 500 г салмағы піскен жидектердің алтын түстері бар, пішіндегі жұмыртқа ұқсайды және өте үлкен мөлшерде ерекшеленеді. Қабырғаны жұқа, целлюлоза тығыз, шырынды.

Артық ауруларға аязға төзімділік (-20 ° C дейін) және күшті иммунитет.

Бұл маңызды! Мускат Ливадия іс жүзінде саңырауқұлақ және жұқпалы аурулардан зардап шекпейді.

Донской

Бұл гибрид жидектердің тек 115 күн ішінде пісіп жатқандығын атап өтуге болады, сондықтан жаз қысқа болған аймақтар үшін Донской ерекше құнды.

Орташа алғанда, будың салмағы 200 г, ал піскен жидектегі қант мөлшері 20-30% құрайды. Кішкентай жидектер (шамамен 2 г) әртүрлілік кемшіліктеріне жатқызылуы мүмкін, бірақ жоғары кірістілік - оның қадірі.

Сонымен қатар, алғашқы өнімді топырақтың барлық түрлеріне отырғызғаннан кейінгі үшінші жылы алуға болады.

Сондай-ақ, бұл жүзім саңырауқұлақ ауруларына төзімді және төмен температураға шыдай алады.

Бұл маңызды! Мускат Донскойдың айрықша ерекшелігі - бұқтырғышы бойынша гүлденудің көптігі, ол гүлдену кезеңінде үлкенірек жидектерді алу үшін жұту керек (қалыпқа келтірілген).

Плевен

Бұл алғашқы алуан Болгариядан келеді. Піскен кезең - 115 күн. Піскен кезде, топырақ шамамен 600 грамм.Жидектер сопақша, үлкен (шамамен 9 г), қант мөлшері шамамен 22% құрғақ целлюлоза сипатталатын жылы кәріптас түсті болып табылады. Vine өтеу мерзімі - 85%.

Бұл маңызды! Тыңайтқыштарды жиі қолданған кезде Маскат Плевеннің үлкен жидектерін алуға болады.

Delight жүзім сияқты, Плевен мускат жаңғағын сипаттағанда, олар жақсы аязға төзімділікке (-25 ° C-қа дейін) және саңырауқұлақ ауруларына қарсы иммунитетті байқайды.

Сонымен қатар, осы гибридті үшінші жылы жеміс бере бастайды. Ол қарапайым агротехнологияға байланысты бағбаншылармен танымал.

Блау

Бұл суыққа төзімді сорты Швейцариядан шыққан. Маскат Блау әртүрлі ауруларға ерте жетілуімен және жақсы иммунитетімен ерекшеленеді. Бұл жүзімді ең аязға төзімді деп атауға болады (-29 ° C дейін сақтайды).

Blau мускат жаңғағы орташа өнімділікпен (гектарына 6 тонна) сипатталады. Жеміс-жидек жеткілікті мөлшерде қантпен қаныққан кезде қыркүйек айында жинаңыз.

Маскат Блаус кластері орташа мөлшерде (300 г), жидектер үлкен (5 г дейін), қара. Маскаттың әртүрлілігі құрметке лайық.Біз кең таралған бірнеше сортты ғана ұсынамыз, бірақ біз өз алаңдарында жүзім өсіруге мәжбүрлеген көптеген адамдар батылдыққа ие болады және дәмді және шырынды жемістерді сыйлық ретінде алады деп үміттенеміз.