Цукини: бұл өсімдік және оны қалай күту керек

Көпшілігі цуккини туралы естіді, бірақ бәрі де бұл туралы білмейді. Мексикадан шыққан Америкада, Еуропада өсірілетін бұл құйылған бұта түрі деп саналады. Бірақ оның ата-анасы итальяндық селекционерлер болды, олар оған ат берді: итальяндық сөз zucchini - бұл «каска» дегенді білдіреді. Менің бақшамдағы бұл ғажапты қалай өсіру керек және оның ерекшелігі қандай болса да, біз бұдан әрі айтып береміз.

Цуккини: сипаттамасы

Цуккини - асқабақ отбасына жататын жоғары өнімді, пісетін көкөніс. Бұл цуккиниге ұқсас көптеген жолдармен, бірақ бұтаның тамырына жақынырақ өсетін көп әйел гүлдері бар.

Ерлерге арналған сұлу сары-қызғылт түсті бірнеше үлкен қоңырау шегелерінде сақталады. Цуккини жапырақтары күмістен жасалған көлеңкелермен безендірілген көрінеді.Саңырауқұлақтар мен сақиналардың үстінде іс жүзінде ешқандай өртеу жоқ.

Жалпы алғанда, цуккини дәмдеуіштерге ұқсас сипаттамаға ие, оның жемістері қара-жасыл немесе бай алтын түсіне ие болатын жалғыз айырмашылығы бар. Сондай-ақ жолақ сорттары бар. Жемістің пішіні мен мөлшері әртүрлі болады.

Олар теннис доптарын ұзындығы 25 см-ге дейін ұзартуға немесе ұзартуға болады. Мұның бәрі көкөніс түріне байланысты.

Цуккини бұта бұтақтары жоқ, ықшам өседі. Зауыттың тік бағанасы маусымның аяғында ғана жерге түседі. Оның жемістері тез өсіп, өсімдіктің өзі ауруға бейім емес.

Цукини және цуккини: айырмашылықтар қандай

Бірқатар ұқсастықтарды атап өте отырып, көптеген адамдар таңқаларлық: қияр - дәмі бар ма, жоқ па? Асқабақпен бірге асқабақтың түріне сілтеме жасайды және көбінесе асқабақтың кіші түрін білдіреді. Бірақ цуккинидің цуккини үстінен артықшылығын атап өткенде, оны жиі асқабақ өсіру деп атайды.

Оған көбірек кірпіктер кіреді, ал жеміс түрлі түстермен ерекшеленеді: сары, жасыл, қара, сондай-ақ ақшыл, жолақ.

Бөренелер негізінен сарғыш немесе ақ түсті, бұл өте қатал. Цуккиниде, керісінше, ол соншалықты жұмсақ, кейде тіпті тазартылмайды. Сонымен қатар, ол С витаминінің құрамында көп.

Цуккини мен цуккиниді салыстыру кезінде олардың дәмі бойынша ерекшеленетінін атап өту керек. Біріншісі шикізатты жеуге болатын нәзік ет бар. Сквош әрқашан қатты жемістерге байланысты алдын ала өңдеу үшін қажет. Дайындаудан бұрын, олар оны тазалап, өлшемі бойынша үлкен тұқымдарды алып тастайды. Цуккини-ақ жұқа тері ғана емес, сонымен қатар кішкентай көрінбейтін тұқымдар. Сондықтан, ыдыс-аяқтарды пісіргенде, олар кесілген емес.

Рас, өте дәмді болғандықтан, асқабақтың туысы өте нәзік. Ол 5 ° C-тан төмен ауа температурасына жол бермейді және көптеген күн мен жылуды қажет етеді. Бірақ егін жинағаннан кейін асқабақ туралы айту мүмкін емес, алты айдан астам сақтауға болады.

Сіз сайтта асқабақ өсіру үшін не қажет

Зауыттың нәзік табиғатына қарамастан, ашық далада өсіп келе жатқан асқабақ біздің аймақта танымал және жақсы нәтижелер береді.Әрине, сіз өсімдік егісінің барлық ережелерін ұстанатын болсаңыз.

Цукини жарығы мен температурасы

Бұл өсімдік өсіру кезінде білудің ең маңыздысы - жақсы жарық пен жеткілікті қызуды қамтамасыз ету. Демек, ол жерге түсетін аумақ шашыраңқы күн жарығымен жарықтандырылуы керек. Өсімдіктің барлық кезеңінде, зауыт жеткілікті жылу алу керек, сондықтан күн сәулелерінің мүмкіндігінше топырақ жылуын тексеріңіз. Егер сіз осы ережелерді ұстанатын болсаңыз, онда цуккини бұрынғы көтерілген болса да, әрқашан цуккини өсімінде дистилденеді.

Топырақ талаптары

Цуккини құмды және сазды топырақты жақсы көреді, сондықтан оларды өсіру қалыпты қышқылдықтың бос топырақтарында болуы керек. Егер қолайлы жер болмаса немесе жақсы жылынбайтын болса, зауыт үшін компост қабатындағы жоғары кереуеттер жасалады.

Жердің немесе құмның қабатымен жеткілікті жылынуды қамтамасыз ету үшін. Күзден бастап төсектер дайындалуы және өсімдік қалдықтарымен толтыру маңызды.

Тағы бір сұрақ: қан тамырын қалай өсіру керек? Ол үшін соланас, қырыққабат, үрме бұршақтардан кейін оларды отырғызу керек. Асқабақ өсімдіктерінің бұрыннан өсірілетін жерлерін пайдалану ұсынылмайды, олар әдеттегі ауруларға әсер етуі мүмкін.

Асқабақты отырғызу: терминдер, дайындық жұмыстары, схема

Қандай асқабақ және асқабақ ұқсас, олар бірдей уақытта отырғызылады: ашық алаңда немесе көшеттерде тұқым себу арқылы мамыр айының соңында немесе маусымның басында.

Асқабақты тікелей егуді отырғызу

Цуккини сквошына отырғызу мен күтім жасауға ерекше көзқарас қажет. Бірінші қадам - ​​көгалдандыру үшін негізді дайындау. Бұл күзде суперфосфат, күкірт және ағаш күлімен жер телімін жинау керек.

Бұл топырақтың қышқылдығын азайтуға көмектеседі. Көктемде, отырғызу алдында, учаскесі қайтадан қазып, аммоний нитраты немесе топырақты дезинфекциялау үшін калий перманганатының ерітіндісімен тегістеледі және суарылады. Осыдан кейін сіз түсіруге кірісе аласыз.

Бірінші егіс мамырдың ортасында жасалады.Ол үшін тереңдігі 7 см тереңдікте қазып, топырақ ауыр болса, содан кейін 4 см дейін өседі. Өсімдіктер ашық кеңістікті ұнататындықтан, олардың арасындағы қашықтық кем дегенде 50 см болуы керек. Алдымен дырға гумустың және ағаш күлімен араласқан бір топ жерді қойды. Бірақ бұл қоспаны тарату керек, содан кейін күл, содан кейін өсімдіктердің тамырына түспейді. Әр құдыққа су құйылады, содан кейін екі немесе үш тұқым орналастырылады. Олар өсіп шыққанда, ең күшті өсімдікті қалдыру керек. Бірақ топыраққа тұқым отырғызғаннан кейін топырақ кем дегенде құрғақ жермен жиналуы керек.

Көбік әдісімен асқабақ өсіру

Цуккини өсіріледі және көшеттер. Тұқымдарды егу үшін олар төмен, бірақ үлкен құмыраны алып, үгінділермен толтырып, сумен жібітеді. Кейбір жағдайларда үгінділер суспензия (1 литр) мен бор қышқылының қоспасымен (0,5 г) ылғалдандыруға кеңес беріледі.

Тұқымдар қоспаға батырылады, құмыра пленкамен жабылады және температурасы 20-25 ° C деңгейінде сақталатын бөлмеде қалдырылады.

Шамамен 25-30 күнде дайын отырғызу. Бірақ алдымен ол бөлек кәстрөлдерде, жақсырақ шымтезекпен отыруы керек. Бұл оның тамырларын бұзбай, қайта тиеу арқылы ашық жерге отырғызуға мүмкіндік береді.

Тамыр жүйесі отырғызылған кезде өсімдік жақсы тамыр алмайды. Көшеттер мамыр айының аяғында - маусым айының басында егу сияқты төсекке орналастырылады.

Цуккиниді қалай өсіру керек: цуккинаға күтім жасау

Цуккини жақсы егін жинау үшін, белгілі бір ережелерге сәйкес тұрақты суару, мезгілдік сепкен және топырақтың босатылуын, сондай-ақ ескі жапырақтарды уақтылы алып тастауды қамтамасыз ету керек.

Цуккиниді қалай суару керек

Цукини - жылуды ұнататын зауыт. Оның қалыпты вегетациялық маусымының оңтайлы температурасы 25 ° C. Бірақ жоғары температура топырақтың кептіруге ықпал етеді, және өсімдік өзін ылғалды жақсы көреді.Сондықтан ешқандай жағдайда топырақтың кебуіне жол бермеу керек.

Цуккини суару жеткіліксіз болса, сезімтал реакция жасайды - олар аналық безді түсіріп, жаңаларын босатпайды. Гүлдену және жеміс-жидек кезінде суаруды күшейту керек. Суару кезінде, сіз зауыт кірістілігін азайту үшін абай болыңыз. Су аналық және жапырақтарға түспеуі керек. Бұл әсіресе нашар желдетілетін жерлерге қатысты.

Топыраққа күтім жасау және отау

Өсімдіктер әлі толық күшіне енбегенмен, олар үнемі арамшөптерді қажет етеді. Сонда олар арамшөптерді сорады. Кереуеттердегі топырақ болса, оны босатуға тура келмейді. Әр суарудан немесе жаңбырдан кейін қатты ауыруы керек.

Асқабақты тамақтандыру ерекшеліктері

Вегетациялық кезеңде асқабақты бірнеше рет тамақтандыру ұсынылады. Ашық жерден немесе екіншісінен кейін екі апта ішінде тұқым егуден кейін бірінші рет бір ай беріледі. Минералды тыңайтқыштар тамырымен қатаң түрде қолданылады, жапырақтармен байланыста болмайды.

Органикалық тыңайтқыш үшін өте жауапты зауыт. Гүлденуден бұрын 1:20 немесе мульти 1:10 мөлшерінде тауық көңі ерітіндісін жасауға болады.

Бүйрек өсімдікте пайда болған кезде, ағаш күлін (шамамен 300 г) беруге болады.Жемістің пайда болу кезеңінде нұсқауларға сәйкес сұйық фосфат-калий тыңайтқыштарын қосып қою ұсынылады.

Асқабақты жинау

Зауыттың алғашқы жемісі маусым айында пайда болады. Егер олар жыртылмаса, олар 25 см жетуі мүмкін, бірақ мұндай асқабақтың дәмдік құндылығы жоқ, өйткені дәмі көп жоғалтады.

Жеміс-жидектерді 15 см-ге дейін жеткізгенде жемісті алып тастау қажет Бұл дәуірде цуккини тігіледі және теріге тіпті шикі азық ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Есіңізде болсын, өсімдік өз есебінен жеміс бермейді. Сондықтан, егер уақыт уақытты алып тастамаса, онда жаңа пайда болмайды. Көкөністерді әр апта сайын, ал жаздың ортасында - кейде күн сайын алып тастау керек. Олар өнімділігін арттыру үшін сабақтармен кесілуі керек.

Сақтау үшін, олар өзі пісіп, қыста үшін көкөніс алып тастайды, және тұқым толық піскен жоқ. Әдеттегідей, асқабақ азық-түлікке баратындарға қарағанда біршама үлкенірек. Егін жинау кезінде егін жиналмаған күйде қалып, зақымданбағанына көз жеткізіңіз, содан кейін ол қыс мезгілінде бірте-бірте пісетін болады.

Бақшаға толығымен жету үшін бір асқабат қалдыруға және сабақтарының кебуі кезінде көтеру ұсынылады. Осы өсімдік тұқым келесі жылы егу үшін жиналады.

Неліктен асқабақ дәмін татқан?

Кейде үй шаруасындағы әйел шырынды, нәзік және жағымды ет орнына, цуккини ащы дәмді тағаммен ұнамайды.

Бұл ылғалдың немесе қоректік заттардың қажетті мөлшерінсіз өсімдіктің ұзақ уақыт болуына байланысты болуы мүмкін. Бүгінде селекционерлер мұндай жағдайларда улы заттар жинамайтын өсімдік сорттарын өсірді. Бірақ алдын ала дұрыс күтім жасау керек.

Цукини - біздің бақшалардың төсектерінде ұзақ уақыт бойы болған қызықты, түпнұсқа және дәмді көкөніс. Цуккиниге ұқсас болғанына қарамастан, жеміс дәмі, күтім және сақтау сипаттамалары бойынша оның сыртынан ерекшеленеді. Бұл температура мен су режимі жақсы егін жинауды қамтамасыз ететін жылу сүйгіш зауыт.Өсімдіктің дәмдік қасиеттерін сақтап қалуы үшін тек қана цуккиниді тамақтандыру және суару маңызды, әйтпесе барлық жемістер адамға тұтыну үшін ащы және жарамсыз болады. Егер егін орағы табысты болса, оны келесі маусымға дейін сақтауға болады.