Тәтті шие - қыста күткен алғашқы жазғы жидектердің бірі. Бірақ барлық өңірлерде бұл жеміс бірдей жақсы. Сондықтан, сіз осы жидектер қысқы сұрыпты сорттарын ерекше назар аудару керек. Бұл түрдің өкілдерінің бірі - Валерий Чкалов, тәтті шие.
- Өсіру тарихы
- Ағаш сипаттамасы
- Жеміс сипаттамасы
- Тозаңдану
- Жеміс
- Гүлдену кезеңі
- Гемация кезеңі
- Өнімділік
- Тасымалдау
- Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
- Құрғақ төзімділік
- Қысқы қаттылық
- Жемістерді қолдану
- Мықты және әлсіз жақтар
- Артықшылық
- Аз
Өсіру тарихы
Шие «Валерий Чкалов» ХХ ғасырдың жетпісінші жылдарында еркін таңдау әдісімен алынды. Олардың TSGL ғалымдары. Мичурин және Мелитополь OSS негізі ретінде Кавказ раушанының сорттарын қабылдап, оның үлкен мөлшерімен және жеткілікті қыстың күштілігімен ерекшеленетін тәтті шие түрін дамытты. Олар пилот В.П.Чкаловтың құрметіне жаңа жидектерді әртүрлі деп атады.
Ағаш сипаттамасы
Ағаш үлкен және биік. Биіктіктен бес метрге дейін. Қабық - қоңыр, сұр-қоңыр түсті. Орташа жапырақтары бар Крон. Негізгі бұтақтарға 45-60 градус бұрышта өседі, қызыл-қоңыр түсті болады. Біраз қисық, диаметрі жарты ш.б. Жапырақтары өте ұзын, ұзындығы 9 см. Кесілген шеттермен кең, үстіне өткір өту.
Жеміс сипаттамасы
«Валерий Чкалов» тән айырмасы - үлкен жемістер. Жидектердің массасы - 8 грамм дейін Ащы жидектер өте қараңғы, әрең қара болады. Сиыр қызыл, қызыл тамырлары бар, сондай-ақ қара-қызыл түсті шырын. Сегіз дөңгелек, салмағы шамамен 0.37 грамм Жидектер 2-3 бөлікке бөлінеді. Штоктың ұзындығы 45-50 мм. Филиалдарда өте тығыз өседі.
Тозаңдану
Түрлі самобесплода болғандықтан, шие «Валерий Чкалов» тозаңдатқыштар қажет. Ең үздік «Скоропелка», «Маусым басы», «Днепр», «Сәуір» және «Бигарро Бурлат» сияқты сорттары бар.
Жеміс
Версия «Валерий Чкалов» жемісін бере бастайды бесінші жылы отырғызу.Сонымен қатар, ағаш жыл сайын жеміс береді. Жемістерге көптеген факторлар әсер етеді:
- тозаңдатқышсыз, жемістердің тек 5% байланысы болады;
- бақшасында саңырауқұлақ ауруларының болуы. Көккомикоз және монилиоз ағаштың жемісін тоқтатқандығына әкеледі;
- тым құрғақ және ыстық ауа-райында, тозаң, гүлге ұрып, тозаңдану мүмкін емес.
Гүлдену кезеңі
Шие сәуір айының аяғында басталады - мамыр айының басында. Гүлдер ақ болып, жапырақтардың алдында пайда болады.
Гемация кезеңі
«Валерий Чкалов» ерте сорттарға қатысты болғандықтан, маусымның бірінші онкүндігінде егін жинауға болады. Жидектің піскен екенін түсініңіз, олар айқын хош иіске ие болған кезде, қара-қызыл түсті және теріні пайда болады.
Өнімділік
Мұндай ағаштың өнімділігі орташа және аймаққа байланысты. Солтүстікте жидектер азайған сайын өседі. Сонымен, оңтүстік аймақтарда сіз ағаштан жинай аласыз шамамен 60 кг жидек. Тәтті шие өнімін екі кезеңнен шығаруға болады. Жоғарғы бұтақтардағы жидектер төменгіге қарағанда тезірек жиналады.Алдымен жеміс-жидекті жоғарғы жағынан және төменгі жағынан бірнеше күн өткеннен кейін жинау ұсынылады.
Тасымалдау
Сақталуы немесе тасымалдануы керек жидектер ең жақсы бағаннан алынады. Себебі сүйек сүйек үзілгенде, шырын жидектен ағып кетпейді, ол тасымалдауға жол бермейді. Суық бөлмеде «Валерий Чкалов» 2 аптаға дейін сақталады.
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Шие түріндегі «Валерий Чкаловты» сипаттағанда, осы түрдегі жидектер саңырауқұлақ ауруларына өте бейім екенін атап өту керек. Олар жиі коккомикоз және сұр шірік әсер етеді. Coccicomycosis бірте-бірте барлық жапырақтарды жабатын сұр тақта пайда болуымен көрінеді.
Жапырақтары ерте түсуде, ал ағаш қыста дайын емес. Жемістердің өздері де әсер етуі мүмкін. Қардың алдын алу үшін, құрғақ күн шуақты ауа-райында алдын-алу үшін ағаштар 3% Бордо сұйықтығымен шашырайды. Екінші рет процедура гүлденуден кейін бірден қайталанады. Бірақ 1% сұйықтықты пайдалану керек.
Құрғақ төзімділік
Түрлі оңтүстік аумақтарға арналған болса да, құрғақшылыққа жол бермейді. Егер құрғақ ауа-райында ағаштар суарылмаса, онда келесі жылы кірістілік екі есе азая алады. Көктемгі құрғақ ыстық ауа райы болған жағдайда, жапырақтары шөлейді.
Қысқы қаттылық
Көптеген шие түрлерінен айырмашылығы, «Валерий Чкалов» қыстың күштілігінен ерекшеленеді. Шамамен -25 ° С-қа дейін аязда ағаш ағашы бүршіктің 30% -ын үнемдейді. Бұл суық қыста болғаннан кейін де егін жинауға мүмкіндік береді.
Жемістерді қолдану
Бұл сорттың жидектер десерт ретінде жіктеледі. Олардың дәмін жаңа ғана сезінген жөн. Бірақ сіз оларды джем, компот үшін пайдалануға немесе пісірілген тауарларға қосуға болады.
Мықты және әлсіз жақтар
Шие сорттары «Валерий Чкалов» бағбаншылардан көптеген жағымды қасиеттерге ие. Бұл ағаштың артықшылығы кемшіліктерден гөрі артық.
Артықшылық
- Ерте жетілу.
- Үлкен жемістер.
- Дәмі.
- Жақсы қыстың күші.
Аз
- Саңырауқұлақ ауруларына сезімталдығы.
- Балық аулаудың нашар толеранттылығы, жемістер жарылып жатыр.
«Валерий Чкалов» - тәтті шиедің ерте, қысқы түрлерімен ерекшеленеді. Бұл бай, дәмді өнім береді. Десерттің қасиеттері арқасында, ол бағбанды балғын да, компоттарда да қуантады.