Қаймақ пен ірімшікпен пешке пісірілген ғажайып түстемді қырыққабатты қалай дайындауға болады?

Түсті қырыққабаттың мәнін асып түсіру қиын. Бұл өсімдік әртүрлі дәрумендер, минералдар мен талшықтарға бай. Түсті қырыққабат іс жүзінде ешқандай қарсы емес, оны барлық жастағы адамдар жеуге болады. Түсті қырыққабат кішкентай балаға өте жақсы тамақтану мүмкіндігі болуы мүмкін. Ол аллергия емес және өте пайдалы, сондықтан сіз баланың денсаулығынан қорқуыңыз мүмкін емес.

Дұрыс дайындалған қырыққабат күнделікті де, мерекелік дастархан жайында да шындыққа айналуы мүмкін. Оны ірімшік пен қаймақпен қалай пісіруді, сондай-ақ бірнеше жылдам рецептерді ұсынып көріңіз.

Ыдыс-аяқтың пайдасы мен зияны

Пеште пісірілген гүлшөпсіз немесе ыдыс болмайтын диеталық диетаны теңдестіруді елестету қиын. Пеш - денсаулығына қамқорлық жасайтын кез келген адамның шынайы досы. Бұл кез-келген тағамды өте дәмді етеді және сонымен бірге барлық дәрумендер мен қоректік заттарды сақтайды.

Түсті қырыққабат өте күрделі химиялық құрамы бар, ол бай:

• ферменттер;
• C, PP, A, D, H, E, K дәрумендері;
• жинақталған токсиндерді денеден алып тастайды;
• қатерлі ісіктің пайда болуына және пайда болуына кедергі келтіреді;
• салмақ жоғалтуға көмектеседі;
• магний, кальций, фосфор, фтор, марганец, хлор, калий, мыс және темір.

Қаймақпен өңделген түсті қырыққабат - дәмді және пайдалы тағам. Қаймақтағы жануарлардың майлары пайдалы заттар мен витаминдерді сіңіруге көмектеседі. Дайын өнімнің калориялық құрамы 88 грамм, 100 грамм үшін 67 калория, ақуыздар - 3%, көмірсулар - 1%, майлар - 9%. Тағамның төменгі қуатының арқасында диета кезінде соңғы кешкі ас ретінде жеуге болады.

Түсті қырыққабат жиі бланкілерде қолданылады.. Интернетте қыстың ең дәмді салаттарын жабуға болатын көптеген рецепттер бар. Олар мерекелік үстелде үлкен тағамдар болады. Ұрпақты үй шаруасындағы әйелдер осы көкөністерді қатырады. Осылайша, жыл бойы жанұяңыздың дәмді және салауатты тамақтануын ұнатады.

Түсті қырыққабат пайдалану туралы бейнежазбаны ұсынамыз және оны пайдаланғанда ескертеміз:

Пеште ірімшік пен қаймақпен пісіруге арналған қадамдық нұсқаулар

Ингредиенттер тізімі:

• гүлді қырыққабат - 400-500 грамм;
• қаймақ 15-20% - 200-250 грамм;
• тұз, бұрыш, сүйікті дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Тағам дайындау процесіне көшу.

1. Таңдау. Өзіңізге ұнаған тақырыпты тексергенде, гүлдердің бір-біріне тығыз екенін, біртектес піл сүйегін түсіне, гүлдерде ластану немесе механикалық зақым жоқ екеніне назар аудару керек.
2. Қырыққабатты дайындау. Жақсылап шайыңыз және су төгіңіз. Сүлгімен қағаз сүлгімен кептіруге болады. Қырыққабат бірнеше бөлікке бөлініп, ұзындықты бөліктерге бөледі. Алынған бөлшектерді майланған пергаментге салыңыз.
3. Қаймақ дайындау. Тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштермен араластырылған қаймақ, кем дегенде 15% құрғақ май. Әрбір бөлікті қаймақ тұздығына салып, пісірме табаққа салыңыз. Қамырды қырыққабат кесектеріне щеткамен біркелкі таратыңыз.
4. Пешке жіберілді. 25 градусқа дейін дайындалған қырыққабат 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке жіберіледі. Осы уақыт аяқталғаннан кейін пешті өшіріп, оны тағы 10-15 минут қоя тұрыңыз.

Барлық манипуляцияларды өткізгеннен кейін, дайын тағамды үстелге ұсына аласыз.

Түсті қырыққабатты ірімшік пен қаймақ қалай өңдейтіні туралы бейнежазбаны ұсынамыз:

Пісірілген көкөністерді қалай қосуға болады?

Тамақтануды ұнататындар үшін, сондай-ақ тағамдардағы әртүрлілікті ұнататындар үшін ләззат аласыз. Түсті қырыққабат - бұл шын мәнінде әмбебап өнім, оны іс жүзінде біріктіруге болады.

Сондай-ақ көкөністерді пісіруге болады:

• Сырымен. Хош иісті ірімшік қабыршағының жанкүйерлері пештегі бүршіктерді жіберместен бұрын, сүйікті ұнтақталған ірімшікпен ыдысқа себіңіз. Пішінді аздап ерітуді қалағандар пешті өшіргеннен кейін пісірудің соңында қосуы мүмкін, ал тағамды тоқтау үшін қалады.
• Жасыл және сарымсақпен. Сүтті хош иістің жанкүйерлері сарымсақпен дәмдеуі мүмкін. Сарымсақ пен шөптен жасалған хош иістендіру үшін, олар майдалап турап, соустарға қосылады. Егер айқындылық пен жаңа жарқын дәмге жетуді қаласаңыз, онда қоспаны тағам дайындаудың соңында қосу керек.
• Бекон арқылы. Беконды жұқа тілімге бөліп, оларды орап, ыстық сусындардың ортасына қойыңыз.
• Алма көмегімен. Алма мен қаймақ қосылған пияз бүркемесі күреңді карри қоссаңыз, ерекше дәмді ойнайды. Пісірудің алдында алманың қабығы кесіліп, пісіріліп, пісіріліп, пешке салыңыз, бірнеше гвоздик гүлдерді қосып, жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз. Алма дайын болғаннан кейін, оларды араластырыңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз және кілегей тұздығына қосыңыз.
• Басқа көкөністермен (сәбіз, спаржа, қызанақ, пияз, мексикалық көкөніс қоспасы, баклажан, цуккини). Түсті қырыққабаттың дәмі басқа көкөністерді жақсы көрсете алады. Мұны істеу үшін сүйікті көкөністерді таңдап, оларды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, оларды кішкене кесектерге салып, пісірме табаққа салыңыз, қаймақ тұздығына көп мөлшерде құйыңыз. Дайын болғанға дейін пісіріңіз.
• Өсімдік майы бар. Идеал зәйтүн тазартылған май. Итальяндық немесе итальяндық шөптер мен тұзды қосып, қырыққабаттың бөлігін бөліп, пісіруге арналған параққа қойыңыз. 200 градусқа 25 минут пісіріңіз.

Блиц-рецепттер «қонақтар шегін» сериясынан

Кез-келген иесі осы көкөністерден бүйір тағамдарды немесе негізгі тағамды тез дайындауға болатындығын біледі.Қонақтар өте жақын болған кезде де, сіз таңқаларлық нәзіктікті жылдам дайындай аласыз.

Саңырауқұлақтармен тамақтандырды

Бізге дайындық үшін қажет:

• түсті қырыққабат - 400-500 грамм;
• қырыққабат сияқты шампиньондар;
• бір пияз;
• майсыз қаймақ 200-250 г;
• жұпар сарымсақ қалампыр;
• өсімдік майының қасық;
• тұз, дәмдеуіштер мен шөптерді дәміне қарай.

1. Қырыққабат қайнаған суға төгілетін жамылғыларға бөлінеді.
2. Тұздалған саңырауқұлақтарды, пиязды және қырыққабатты жарты дайыншаға дейін қуырыңыз.
3. Содан кейін табаға қаймақ қосып, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.
4. Тендерге дейін салқындатыңыз.
5. Саңырауқұлақ тым қалың болса, онда оған көлбеуден кейін қалған су кіре аласыз.
6. Қызмет көрсетпес бұрын, ыдысқа салып, жасыл безендіріңіз.

Түсті қырыққабаттың саңырауқұлақтармен қалай өңделуі туралы бейнежазбаны ұсынамыз:

Крем-сорпа

Міндетті:

• бірдей бөліктерде картоп, гүлді қырыққабат; сәбіз шамамен 300 грамм;
• бір пияз;
• сарымсақ қалампыры;
• 1.5 стакан су;
• ас қасық сары май;
• 200 грамм крем;
• тұз, бұрыш, лавр жапырағы және басқа дәмдеуіштер.

1. Көкөністерді, қабығы мен қайнатқышты дәмдеуіштермен тұздалған суға пісіргенше жуыңыз.
2. Көкөністерді пісіргеннен кейін, кілегей қосып, кілегейді кастрюляңыз.
3. Оны 15 минут бойы баяу отта ұстаңыз және қоспаның қайнатпауын қадағалаңыз.
4. Осы уақыттан соң, бәрін блендермен араластырыңыз.
5. Бөлшектерді орналастырыңыз және көкөністермен безендіріңіз.

Түсті қырыққабат ащы сорпасын қалай дайындау туралы бейнежазбаны ұсынамыз:

Қалай қызмет ету керек

Қаймақпен пісірілген күркетауық - әмбебап ыдыс. Бұл ет немесе балық үшін бүйір тағам ретінде өте жақсы. Ол мерекелік дастарханға түсуден ұялмайды. Ондағы ең жақсы қоспалардың бірі ет, қуырылған немесе ет қосылған гриль болуы мүмкін.

Табада, қуырылған немесе буға піскен балықта қуырылған дәмді және сау көкөніспен бірге жаңа дәммен жарқыратады. Түсті қырыққабаттың керемет және талғампаз тәсілі бөліктерде. Әрбір қонақта пластинадағы майдалап туралған жаңа піскен шөптермен безендірілген дәмді жұптар болуы керек.

Сурет

Суретте сіз ірімшік пен қаймақпен буға пісірілген көкөністерге қалай қызмет ете алатыныңызды көре аласыз:

Қорытынды

Cauliflower - қоректік заттардың қоймасы, сондай-ақ өте дәмді өнім. Бұл көкөністі пісіру көптеген вариациялары бар. Жақсы үй шаруасындағы әйел өз үйінде сүйікті болып қалатын пісіру әдісін оңай таңдай алады.