Гастрит кезінде қырыққабаттан бас тартқандар үшін шығу. Қолдануға рұқсат етілген әдістер және рецепттер

Пекин қырыққабында витаминдер, микроэлементтер, талшықтар көп. Бұл кез-келген диета үшін өте қажетті және пайдалы өнім. Сондықтан, бұл адамдармен өте танымал. Бірақ әрқайсысы емес және әрдайым аурулар болған кезде көрсетілмейді (мысалы, асқазан-ішек - гастрит, жаралар).

Қытайда және Жапонияда Пекин қырыққабаты (лизиннің, иммунитетті жақсартатын және қан тазартуға қызмет ететін аминқышқылдың болуына байланысты) ұзақ өмір сүру факторы болып табылады. Гастрит (жоғары және төмен қышқылдық), жаралар, бас аурулары және қант диабеті, атеросклероз және гипертония аурулары үшін қолданылады.

Асқазан шырышының тітіркенуі кезінде көкөністердің құрамы және оның адамға әсері

Денені ұзақ уақыт қолданылатын минералдар мен витаминдермен қамтамасыз ететін, сумен және белоктармен, майлармен және көмірсулармен қамтамасыз ететін диетада қажетті өнім.

Дәрумендердің мөлшеріне әсер етеді:

• A, C, E, K.
• В тобының витаминдері (B1, B2, B4 - холин, B5, B6).
• Ниакин - витамин PP.
• Фолий қышқылы (B9).

Макро элементтері:

• калий;
• магний;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• хлор;
• күкірт.

Бақылау элементтері:

• фтор;
• мырыш;
• мыс;
• йод;
• марганец;
• темір

Калориялық құрам - 13ккал. 100 г

Бұл ескере отырып гастрит асқазанның шырышты қабығының, 12-і дуоденумының тітіркенуі болып табылады, лимон қышқылының болуына байланысты жаңа қырыққабатты тамаққа қолдану қажет емес. Пісіруді өткізу - бұл көкөністерді диеталық қабылдау тәсілдерінің бірі.

Пештің қырыққабатынан терапевтік диетаның негізгі әдістері - әртүрлі ыдысқа қосылатын қоспалар, басқа да көкөністермен аралас қолдану.

Аурумен жеуге болады ма?

Мүмкіндік ғана емес, қажет. Кез-келген адам ауруы үшін витаминдер мен микроэлементтерге бай тағамдарды қабылдау қажет.. Әсіресе көктемде, қыста. Мұның барлығы қырыққабатта, ұзақ уақыт сақталады. Оның үстіне, жүйелі әкімшілік қабынуды емдеуге оң әсер етеді.

Алдын ала талапты дайындау тамақтану және гастрит түрін анықтау (қышқылдықты жоғарылату немесе азайту) арқылы қырыққабаттан диеталық тағам дайындау. Бұдан қырыққабатты пайдалану тәуелді.

Ежелгі заманнан бері адамдар асқазан-ішек трактінің қабынуын ауруға шалдығу үшін алғашқы көмек ретінде жаңа қырыққабат шырынын сығып жіберді. Бүгінгі таңда медицина сонымен бірге асқазанға шырынның жағымды әсерін тигізбейді. Ол қабынуды жоятын сорбент ретінде әрекет етеді. Бұл гастрит симптомдарын жеңілдету үшін қысқа мерзімді көмек (жүрек айнуы, жануар).

Түрлі қышқылдық түрлерінде қолдану

Жоғарыда

Гастриттің қышқылдық деңгейінің өсуімен жаңа қырыққабат жапырақтарын және басқа өнімдермен кез келген араласуға қатаң тыйым салынады. Тұтас жапырақтары лимон қышқылымен ерекшеленеді. (асқазанның қышқылдықтың жоғарылауы әрдайым тұз қышқылының артықшылығы болып табылады). Қосымшаның күшті қабыну үрдісіне (жүрек соғуы және ауырсынуды күшейту) әкеледі.

Төмен деңгейде

Аз қышқылдықпен гастрит кезінде тамақ нашар сіңіріледі, тоқырау болады, ашыту басталады. Пекин қырыққабатының тағамдары өте пайдалы. Қырыққабатта лимон қышқылының болуы жағымды нүктеге әкеледі, ал витаминдер мен микроэлементтер ас қорытуды арттырады.

Қандай түрде жеуге рұқсат етіледі?

Аурудың дәрежесіне және гастрит түріне қарай қырыққабат пен оның диеталық тағамдарын алу әр түрлі.

1. Пісіру керек, содан кейін түрлі тағамдар мен көкөністердіасқазанның қышқылдығы артады).
2. Салаттар мен жаңа піскен жапырақтардың басқа да тағамдарына қосу (төмен қышқылдығы бар).
3. Жедел жәрдем ретінде қышқылдығы төмен жаңа шырынды қолдану жануар үшін (қысқаша).

Төменгі субаксидке арналған рецепттер

Жеңіл тағамдар

Құрамы:

• Қырыққабат 200 г кетеді
• Бір алма.
• Сәбіз 250 г
• Бір шұжыққа тағам.
• Зәйтүн майы (ас қасық).

Пісіру дәйектілігі:

1. Қырыққабат жапырақтарын жуыңыз және ұсақтаңыз.
2. Алма және сәбіз жуу, тор.
3. Мейізді қайнаған суға көтеріңіз, жұмсақ болғанша ұстаңыз, құрғатыңыз және құрғатыңыз.
4. Терең табаққа пісірілген барлық заттарды араластырыңыз.
5. Зәйтүн майы қосылған.

«Оливье»

Құрамы:

• Пекин қырыққабат жапырақтары.
• 250 г азықтандыру (пісірілген).
• Пісірілген картоп 2 дана.
• Қатты пісірілген жұмыртқа 2 дана.
• Алма орташа.
• Жаңа қияр.
• Пісірілген сәбіз 1 дана.
• Жасыл бұршақ 1 құмыра.
• Майдың құрамында аз мөлшердегі қаймақ 3 ас қасық.л

Пісіру:

1. Кесілген жүгеріге кесіңіз.
2. Кішкене текшелерге кесілген пісірілген картоп пен сәбіз.
3. Менің және ұсақ қырыққабат жапырақтары.
4. Жұмсақ жұмыртқа жағыңыз. Apple таза және текшелерге кесіңіз.
5. Ингредиенттерді араластыру арқылы жасыл бұршақты салғызыңыз.
6. Дәміне қарай қаймақ.

Қосалқы субсидияларға арналған рецепттер

Саңырауқұлақ шырыны

Құрамы:

• Қырыққабат 350 г.
• Саңырауқұлақтар (шампиньондар) 300 г
• Сәбіз 1 дана.
• Bow 1 дана.
• Томат пастасы 2 ас қасық. л
• Күнбағыс майы 5 ас қасық. л
• Тұз 0,5 шай қасық.
• Май 30 г
• Нутмег 10 гр.

Пісіру:

1. Менің кесілген және қырыққабатым.
2. Пиязды жақсы кесіңіз.
3. Майды орташа температурада қыздырыңыз.
4. Қырыққабат пен пияз қосып, араластырыңыз және 10 минут қайнатыңыз.
5. Fry саңырауқұлақтарды 3-4 минут маймен кесіп тастаңыз.
6. Сәбізді үгітіңіз, қырыққабатта және тұздықта 7 минутқа қойыңыз.
7. Томат пастасын қосып, 1 мин қайнатыңыз.
8. Қуырылған саңырауқұлақтарды салып, араластырыңыз.
9. Табаққа таратып, жаңғақ қабығына себіңіз.

Түркия емшектегі орамалар

Өнімнің құрамы:

• Түркияның көкірегі 600 гр.
• Күріш 100 гр.
• Қырыққабат 250 гр.
• Күнбағыс майы (жүгері) 2 ас қасық. л
• Томат пастасы 70 г
• Тұз 1 шай қасық.
• 3 тармақта жасыл (ақжелкен, аскөк).
• Қара бұрыш дәміне қарай.

Дайындау рәсімі:

1. Қуырылған бекон жасау.
2. Күрішті 15 минут қайнатыңыз, суспензеге отырыңыз.
3. Қырыққабат жапырақтары 3 минут қайнаған суға құйыңыз.
4. Күрішті тартылған ет, тұз, бұрышпен араластырыңыз және тартылған ет жапырақтарға ораңыз, орамжапырақ жапыраққа тығыз оралады.
5. Қырыққабат орамдарын майсыз қаймақ пен томат пастасы қоспасымен толтырып, пешке салыңыз.
6. 25 минут пісіріңіз. 180 градус температурада.
7. Қызмет көрсетуге дейін туралған көкпен себіңіз.

Өсімдік терісіне қауіп төндіруі мүмкін

Қырыққабатты жиі қолданғанда, асқазанға көп мөлшерде талшық түседі, бұл он екі елі ішектің қабығын және асқазанды тітіреді. Бұл:

• күйдіргі;
• қосымша ауырсыну;
• мүмкін құсу.

Қарсы көрсеткіштер:

1. Сіз қырыққабат сірке, малик, лимон және басқа қышқылдармен жеуге болмайды. Зиянды дәмдеуіштер, көп мөлшерде тұз, басқа да тітіркендіргіш заттар.
2. Ұн өнімдерімен араласқан гастрит қырыққабатына қажеттілік жоқ (пісіру, түрлі пирожьялар және т.б.).
3. Құрғақ қырыққабат алкогольмен үйлеспейді.

Қорытынды

Пекин қырыққабаты адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті витаминдер мен микроэлементтердің қоймасы болып табылады. Сау адамдар үшін пайдалы және белгілі бір аурулары бар. Ақылға қонымды шектерде қолдану органға жылдам қалпына келтіруге көмектеседі, қажетті дәрілердің оң әсерін арттырады.