Ұсыныстар, қанша минут және Брюссельдегі өсімдіктерді қалай дайындау керек

Брюссель бұқалары көптеген тағамдарды ағартатын өте пайдалы өсімдік болып табылады. Оның үстіне, салмақ жоғалтудың, жүкті әйелдер мен балалардың тамақтануына міндетті түрде кіреді.

Белгілі артықшылықтарға қарамастан, Брюссельдегі өсімдік дәміне ұқсас емес. Мұның себебі - бұл көкөністі дұрыс дайындауға, қырыққабатты ащыдан тазартуға және оны дұрыс дайындауға қабілетсіздік.

Біз Брюссельдегі өсімдік тектесіндегі уақыттың құпияларын және тамақ дайындаудың негізгі ережелерін бөлісеміз: мұздатылған және көкөністерге қанша минут жұмсалады, оны қалай дұрыс дайындау керек.

Жібітуді бастау керек пе?

Бұл мәселе Брюссельдегі өркендеуді жиі жасайтын адамдарға жиі кездеседі. Жауап жоқ, егер сіз мұздатылған қырыққабат пісіруді жоспарласаңыз, тамақ пісірер алдында оны ерітудің қажеті жоқ.

Алдын ала емдеу

1. Брюссельдің бұталы сабақтарының бүршіктері өңдеуден бұрын дереу бөлінеді.
2. Балғын қырыққабат барлық кірді, құмды және жәндіктерді жуу үшін су мен сірке суы араластырады.
3. Өткір, сары жапырақтар мен жапырақтарды қараңғыда алып тастау керек, омыртқаны миллиметрге кесіңіз.
4. Оған кесіп өту керек, ол қырыққабатты біркелкі қайнатуға көмектеседі.

Тағам дайындау ережелері

Брюссельдегі өркендеуді дайындау үшін үлкен табақты таңдаған дұрыс, өйткені қырыққабатты дайындау барысында аз мөлшерде өседі.

1. Мұздатылған Брюссель бұқалары кастрюльге салынып, су аздап қырыққабатты жабады, содан кейін қатты отқа салынады, сондықтан суық суға құйылады. Жаңа Брюссель бұқалары қайнаған суға құйылады.
2. Мұздатылған брюссель бұқалары 10-12 минут бойы дайындалады. Таза суда қайнатуға қанша уақыт кетеді? Бұл жағдайда кері санау қайнаған судан басталады: 5-7 минут. Қақпақты жабыңыз, мысалы, тамақ пісіру кезінде, Брюссельдегі өсімдік майларындағы күкірт қосылыстарының арқасында өте жағымсыз иіс шығуы мүмкін.

   Ащы құтылу үшін аздап қант, сірке суын шай қасық және тұзды тұз қосыңыз. Тағы бір тәсілі - суға түрлі дәмдеуіштерді қосу. Пісірудің соңында лимон шырынын суға салып қою ұсынылады, бұл белгілі бір иістен құтылу үшін көмектеседі.

   Көмек! Брюссельдегі өсімдік майын тамақтандырудан гөрі жақсы тамақтандырған жөн, өйткені брюссельдің көкөністері өте жұмсақ болады және жағымсыз иіс пайда болуы мүмкін.

   Сонымен қатар, тым ұзақ термиялық өңдеу кезінде қырыққабаттың пайдалы қасиеттері және оның дәмі нашарлайды. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, қырыққабатты қайнаған суда ұстау мүмкіндігінше ұзақ уақытқа тұрарлық деп санайды, бірақ бұл - жаңсақ.

3. Пісіру уақытын бақылап, пештен кетпеу керек. Брюссельді өсіруге дайындық оңай: тек қана кеспені пісірілген кеспе пирожьте. Егер форс қырыққабатқа жақсы сəйкес келсе, қырыққабат жеткілікті жұмсақ, ол «дайын», яғни дайын жəне пешті өшіру уақыты келді. Қырыққабатты тез арада біз сипаттаған себеп бойынша ыстық суда асырмай, суспензияға түсіру ұсынылады.

   Егер Брюссельдің мұзды суларына бәліштерді дайындағаннан кейін дереу жасыл түске айналады. Бұл ыдысты «жарқырата» және оны тартымды етуі мүмкін.

Балаларды қоса, жеуге бола ма?

Әрине! Тамақтану Брюссельдегі дәмдеуіштерді азық-түлікке зиян келтірмейді, сонымен қатар, Брюссельдегі өрік өте пайдалы:

• ол күкірт, калий, С және В дәрумендеріне бай;
• бұл белок жоғары;
• бұл фолий қышқылының жақсы көзі болып табылады.

Жүкті әйелдер мен балалар Брюссельдегі өсімдіктерді де жеуге тиіс (фолий қышқылына байланысты). Брюссель бұқалары салмағын жоғалтуға жарайды. Көптеген диетологтар күнделікті диетаға Брюссельді өсіруге кеңес береді!

Дұрыс тамақ дайындау осы керемет қасиеттерді сақтайды. Және, әрине, Брюссельдегі өсімдік, барлық көкөністер сияқты, пісірілген қуырылғаннан гөрі пайдалы. Мәселенің басқа жағы - піскен қырыққабат өте дәмді болмауы мүмкін. Егер сіз оны басқа өнімдермен біріктірсеңіз, дәмдеуіштерді қосыңыз немесе жай ғана тұзды қосыңыз, оны түзете аласыз.

Ең бастысы - оны асқақтатпаңыз, сондықтан, егер сіз оны қуырғаннан гөрі, қайнатылған Брюссельдегі өсімдік дәмін жақсарту әрекеті оны зиянды етеді. Дегенмен, қазірдің өзінде пісірілген Брюссельдегі өрік қуыру немесе пісіруге болады.

Пісірілген көкөніс рецептілері

Піскен қырыққабатты салаттарға қосуға болады, ол ет үшін бүйір тағам ретінде қызмет ете алады. Өйткені, піскен қырыққабат қуырылған және пісірілген / пісірілген болуы мүмкін,және бұл пішінде әртүрлі тағамдарға, сорпаларға, салаттарға және кастрюльдерге арналған түрлі рецептерде пайда болады.
Брюссельдегі өсімдіктерге жақсы келетін ет:

• шошқа еті;
• сиыр еті
• құс

Пісірілген Брюссель өскіндеріне тәтті тағам ретінде қызмет етуге болады, егер сіз оған сарымсақты сығып, үстіне қаймақ құйсаңыз. Және бонус ретінде сіздерге жаңғақ қосылған Брюссельдің өркендеуіне арналған рецепті ұсынамыз.

Құрамы:

• Брюссель бұқалары - 0,4 кг.
• Пияз - 2 дана.
• Жаңғақтар, пекандар немесе басқа жаңғақтар: 1/2 кесе.
• Жидек немесе жидек - 0,1 кг.
• Лимон - 1 дана.
• Өсімдік майы.
• Бұрыш
• Тұз

Пісіру:

1. Брюссель бұтақтарын осы мақалада сипатталған ережелерге сай дайындаңыз.
2. Өсімдік майында табада пиязды қуырып, қуырыңыз.
3. Брюссель бұқалары жартысын кесіп, пиязды қосады, сондай-ақ мүкжидек пен жаңғақтарды қосады.
4. Тағы 10 минут қайнатыңыз.
5. Пиязды қуырғаннан кейін, өсімдік майын құйып, жаңасына құйып, ұсынылады, өйткені печенье майы өте зиянды.
6. Пиязды дайындағаннан кейін, сонымен қатар сары майды төгіп тастаңыз.
7. Қуырға лимон шырынын себіңіз.

Брюссельдің қарағай жаңғақтары бар өсімдіктерге арналған бейне рецепті:

Осылайша, біз Брюссельдегі өсімдік өнімдерін дайындау ережелерін жаздық. Егер сіз оларға жабысып жатсаңыз, қырыққабат дәмге өте жағымды болады, ал оның ыдыс-аяғы сау ғана емес, сондай-ақ дәмді болады. Барлық ережелерді сақтау және оларды бұзбау маңызды.нәтиже сізге жағымсыз тосын болмайды. Біздің мақалаңыз сізге Брюссельдегі өсімдіктермен керемет ыдыс-аяқтарды дайындауға көмектеседі деп сенеміз. Сізге аспаздық сәтте сәттілік тілейміз!