Қара жүзім. Ең жақсы сорттармен танысыңыз

Өте дәмді және сау қара жүзім.

Онда көптеген антиоксиданттар бар, ол жүрек-тамыр жүйесі нығайтады, холестерин деңгейін төмендете алады.

Қара жүзім жидек шарап жасау үшін керемет.

Бүгін біз қара жүзімнің үздік сұрыптарымен танысамыз.

«Қызықты қара»

Variety Delight black сортты жүзім сорттарын білдіреді. Оның қызғылт гүлдері бар, сондықтан оны тазартқыш қажет. Ол сипатталады күшті және күшті бұталар. Түрлі цилиндрлік және тығыз формалардың үлкен кластерлері бар.

Жидектер үлкен, көбінесе сопақ немесе дөңгелек, қара көк, жағымды, тәтті дәмі бар боялған, олардың тәні ет. Шұңқырлар жақсы піседі. Жүзім отырғызудан кейін екінші жылы жеміс бере бастайды. Бір бұтадағы шамамен 50 бүйрек бар.

Қара наслаждения береді жоғары өнімділік.

Жүзім жинау қыркүйек айының ортасынан бастап жиналады, олар 125 күн ішінде піседі.

Артық сорттар Қызғылт қара:

• жоғары өнімділік;
• Зең мен одиумға қарсы тұру;
• аязға төзімділігі жоғары, -25 градусқа дейін.

Жүзімсіздік Қызғылт қара:

• сұр пішіні әсер етті

Variety Black Delight үлкен аумақтарда өсіруге ұсынылады, себебі бұталардың пішіні күшті құрылымды қажет етеді.

Көшеттер күн сәулесінің жағасында, жақсы құрғатылған жерлерде отырғызылған, судың тоқырауы мен баяулауы керек. Топырақ үш апта бойы дайындала бастайды. Алдымен, егер топырақ қышқыл болса, содан кейін әк қосыңыз.

Ал кедей жерлерде көң және күрделі минералды тыңайтқыштарды жасау. Топырақ температурасы +10 градустан төмен болмауы керек. Шламы тереңдігі 60 см және ені 50 см болатын отырғызу шұңқырына отырғызылады. Содан кейін топырақ фосфор-калий тыңайтқышымен ұрықталып, суарылады.

Көктемде және көктемде ләззат қара.

Variety Delight қара қашу және жемістерді реттеуді талап етеді. Біз бұталардың күшті тығыздығына жол бермейміз, себебі ол опыления гүлденуінің өліміне әкелуі мүмкін. Гүлдену инфлюцеза басталғанға дейін, бағбандар қашу шыңдарын қысу үшін шаралар қабылдайды. Қыста оны жабу керек.

Қымбат жүзім Кишмиш

Қымбат жүзім Кишмиш тұқымдар жоқ жидектерде ең ескі сорттарының бірі болып саналады. Бұл ерте орта пісетін кезеңнің жүзімдері.

Кишмиште орташа мөлшері, дөңгелек пішіні, сәл көтерілген жапырақтары бар. Оның бисексуалы гүлі бар, сондықтан оны поллинатор қажет етпейді. Кластерлер цилиндрге ұқсайды. Қылыш кесілген жидектер төменгі жағынан біртіндеп тегістеліп, жоғарыдан ұзарады, олар орташа мөлшерде сопақ болып табылады.

Жидектер қара боялған, жіңішке теріде балауыз жабыны бар. Сиыр қытырлақ және тығыз, орташа тәтті. Шұжықтар өте жақсы піседі. Жүзім бұталар көп өседі.

Жүзім шығымы орта, бірақ тұрақты.

Вегетациялық маусым басталғаннан кейін 130 күннен кейін піскен жидектерді таңдауға болады.

Артықшылықтары:

• Kishmish жидектерінде тұқым жоқ
• Сыртқы көріністі сақтауға оңай
• Ерте пісетін

Жүзім түрлі Кишмиш қара oidium үшін тұрақсыз, ол шырышты қабығымен және антракнозамен оңай зақымдалады. Ол қатал аязға төзбейтіндіктен, қысқа ол баспана қажет.

Өсімдіктің піскен кезде жыртылуы керек, ал жидектер коммерциялық сапасын жоғалтады.

Қышмысқа қара жүзім өсіру үшін кең аймақта болу керек, бұталар бір-бірінен жақсы қашықтықта өсіп,жолдағы қашықтық шамамен 2,5 метр, ал жолдар арасында - 3 метр болуы керек. Сайт жақсы күн сәулесімен жақсы болуы керек. Көшеттер отырғызу кезінде, сіз жердегі мүмкіндігінше терең тамыры сақтауға тырысуыңыз керек.

Сіз көктемде отырғызу керек, ол жазда жақсы басталып, күш береді.

Кішміш қара сортына күтім жасау қалыпты суару болып табылады, бірақ егін жинаудан екі апта бұрын суарылмайды, тек жердің арасындағы суару жүргізіледі. Вегетациялық кезең басталғанға дейін азоттық тыңайтқыштармен азықтаңыз.

Маусымда олар сульфатпен ұрықтайды, ал аналық пайда болған кезде жүзім минералды ұрықтандыруға мұқтаж. Жүзім қолдауды қажет етеді.

Түрлілігі Кишмиш қара болғандықтан аязға төзімді емес, оны жабу керек. Сіз сондай-ақ әлсіз жүзім кесіп тиіс, және тамыры жылы болуы тиіс, өйткені үлкен қашу сабанмен жабылған.

Жүзім сорттары туралы Қара саусақ туралы

Жүзім сорттары Қара саусақ, немесе ол Қара саусақ деп аталатындықтан, тұқым жоқ жидектерде соңғы сорттарға жатады.

Жидектер ірі, қара, саусақпен ұқсас (ол оның атауы пайда болған). Олар жақсы көреді. Жүзім қарсы препараттармен тұрақты емдеу қажет.

Тірі тәндік. Бір будың массасы екі килограммға дейін жетуі мүмкін. Бисексуалды гүл. Жүзім бұталары жігерлі. Қара саусақтың үлкен және үлкен кластерлері бар.

Әртүрлілік жоғары және тұрақты өнімділікке әкеледі.

120-130 күнде жүзім піседі.

Артықшылықтары:

• Аязға төзімділік;
• Жүзімнің бұтақтарының жоғары тасымалдануы;

Әртүрлі Қара саусақтар солтүстік аймақтарда өсіруге жарамайды.

Жақсы дамыған тамыр жүйесімен және егілген қашуымен отырғызылған көшеттер. Отырғызу алдында тамырларды 15 см қысқартып, ауру және мұздатылған заттар жойылады. Тамырлардан басқа, олар сондай-ақ жақсы өсірілетін, оған арналған 4 төменгі бүйрек қалдырып, өсімдік кетіреді. Содан кейін түбірлік жүйені кесіңіз дайындалған қоспаға батырылғанкөң және судан тұрады.

Қондырғы шұңқыры 80 см тереңдікте және ені 100 см тереңдікте қопсытылады, шұңқырдың түбінде дренаж салынған, сынған кірпіш, құм немесе қиыршық тас қолданылуы мүмкін. Пайдалы қазба гумус, суперфосфат және калий хлоридімен араласады, содан кейін ол тесікке құйылады.

Төбеден төменгі бөлікте төселіп, тамырлары жайылып, біртіндеп жердің қалған бөлігімен, шұңқырдың үстіне жабылады. Содан кейін зауыт суарылады.

Қара саусақ көктемде отырғызылған, мамырда.

Түрлілікке күтім Қара саусақты суару, тыңайтқыштарды және азот-фосфор мен калий тыңайтқыштарын тыңайтқыштан тұрады. Жүзім жақсы өсе беруі үшін, өгей ұрпақтар, олар пайда болып, сындырып, шыңдарын қыстырады.

«Күзгі қара» үстел жүзім

Бұталар күшті. Жидектер жұмыртқа тәріздес, түсі қара, бірақ күлгін, үлкен өлшемі болуы мүмкін. Пиля балауызбен жабылған.

Жүзім өте дәмді, тәтті, сәл қышқыл, бірақ бәрі жұмсақ. Целлюлоза орташа тығыздықта, мармеладқа ұқсайды. Кластерлер тығыз, конустық. Бұл әртүрлілік гүлдері бисексуалды болып табылады.

Күзгі қара түс жақсы жүктеме жасайды, кез келген түзілуге ​​оңай бейімделеді. Бір шабуылда 3 щеткамен бекітіледі.

Ол минералдық тыңайтқыштарды қалыпты мөлшерде қолдануды талап етеді, бұл үлкен жеміс әкеледі. Құрғақ ауа райында оны жиі суару керек. Бұл әртүрлілік тіпті бағбан любовника өседі.

Әртүрлі күзгі қара жүзім жоғары өнімділік.

Бұл орташа, ал жидектер пісетін кезде жүктемені, среднепозды және кеш әртүрлілігімен.

Негізгі артықшылықтары сорттары:

• Температураның -20 градусқа дейін сақталынған аязға төзімділігі.
• Зең, одиум және сұр шірікке қарсылықты жоғарылату.
• Тоңазытқыштағы бос кластерлерді 5 айға дейін сақтауға болады.

Мүмкін, ең кішкентай күзгі сорттың кемшілігі болып табылады, бұл кезде температура жидектер түседі сұр пішіні әсер етуі мүмкін.

Күзгі қара жүзім жер асты суларының деңгейін барынша азайтатын жерде отырғызылады, әйтпесе зауыт өлуі мүмкін.

Отырғызу сияқты маңызды оқиға болмас бұрын, екі апта ішінде бір шұңқыр қазылып, оның тереңдігі 80 см, ал ені шамамен 60, сәл көп. Отырғызу барысында минералды тыңайтқыштар қолданылады (суперфосфат, калий сульфаты, ағаш күлі қосылады).

Қондырғының шұңқыры гумустың және қара топырақтың қабатына себіледі. Отырғызылған жүзім шламын тек жылы сумен суландырады.

Күзгі қара көшеттер күзде, қыркүйекте және көктемде, сәуір айының соңында отырғызуға жарамды.

Қыс мезгілінде күздік қара сортты жабылады, өйткені тіпті қысқа мерзімді сыни температура да (-20 төмен) тамырларды зақымдауы мүмкін.

Шарап жүзімнің «Одесса қара» шарабы

Жас қашудың тәжі мен жапырақтары қызыл түске боялған. Жапырақтары шағын, орта, қатты, дөңгелек. Жоғарғы парағының жүздері көтеріледі. Күзгі жапырақтары келуімен шарап-қызыл түске боялады. Сағаттардағы қазба ашық. Бисексуалды гүл.

Орташа өлшемдегі жүзім кластерлері, конустық пішін, бос. Олардың салмағы 140-дан 280 грамға дейін. Жидектер дөңгелек, қара, шырынды целлюлозамен балауызбен жабылған. Тері қатты.

Жүзім шырынын әдемі қызғылт түсті. Жидектердің дәмі шие-шырынды хош иісі бар, солана болып табылады. Жидекке тұқымдар бар. Қашау күші орта, 80 пайызға жетті. Бұл әр түрлі қызыл құрғақ және десерт шараптарын жасаңыз жоғарғы сапа.

Берілген шығындар жоғары және тұрақты.

Қырыққабат жүзім қыркүйек айының соңында өсіп-өну маусымының басталуынан бастап 160 күн өткеннен кейін басталады.

Артықшылық Одесса қара жүзім:

• сұр шірік пен одиумға қарсылық;
• қыстың күштілігін арттырды.

Түрлі болмауы - бұл жидектердің кеш пісуі.

10 см және диаметрі 80cm туралы шахта шұңқыр тереңдігі отырғызу үшін. Жүзім шламы толығымен жерленген, тек үстіңгі бұтақ жерде қалуы керек.

Шұңқыр күкірт немесе компостмен, азотты және минералды тыңайтқыштармен ұрықтандырылған.Жүзім отырғызылғаннан кейін, жер көңді және үгінділердің кішкене қабатымен жабылған, айналасында суарылады.

Отырғызу уақыты тікелей көшет немесе кесу жасына байланысты болады. Жыл сайын сәуір айының ортасында көшет отырғызылады, ал жасыл түсті. Биенналь шламын және көшеттер бірінші аязға дейін қазан айында отырғызылады.

Дәрежеге күтім жасау Одесса қара жүзім:

• Жүзімімді үнемі суару, айына шамамен 3-4 суару. Сонымен қатар, гүлдену кезеңінде су, жидектер пісіп дейін бір апта суару аяқтау.
• Отанды кетіру, топырақтың қопсытуы.
• Кейде олар суды суландырады.
• Тамырларға, қыстың келуіне дейін, олар мұндай іс-шараны катарскамен орындайды немесе тамырларға арнайы жабындылар қояды.