Үздік ақ жүзім

Ақ жүзім туралы әңгімелеп берейік: антиоксиданттар аз, алайда құрамында органикалық қышқылдар, витаминдер, таниндер, биофлавоноидтар, ақуыздар, калий, майлар, фосфор, магний, ақ талшықтар, жүзім құнды тамақ өнімдері.

Келіңіздер, осы керемет жүзім туралы ойланайық.

Күн шырыны «Валентина»

Валентина жүзім - күшті өсіп келе жатқан бұталармен ерекшеленетін жүзімнің нан пішіні. Кластерлер үлкен, ұзындығы ұзындығы, ұзындығы шамамен 40 см жетеді, кластерлердің формасы цилиндрлік болып табылады. Олар өте тығыз, сәл бос. Гүлдер бисексуалы. Жидектер бір уақытта піседі. Бункерлер бұршақ ұшырамайды.

Сортты сары-алтын түстес, ұзын пішіндегі әдемі және үлкен жидектер бар. Күнде жидектер сары түсті сары түске айналады, түйін пайда болады. Олар хош иістендіргіш дәмімен үйлесімді.

Кейде, толық және жақсы пісіп, жидектер мускат жаңғағының дәмі бар. Дене өте нәзік, аузында ериді.Біраз, екі ғана. Жаңбырдан кейін жидектердің терісі жарылуы мүмкін.

Шұңқырлар жақсы піседі. Өсімді қашу саны - барлығы 75%. Vine 8 бүйрек, кем дегенде 12 кесілген.

Валентиннің әртүрлілігі жоғары және тұрақты өнімділікке ие. Жуатын жинау екінші жылдан бастап басталады, әр өсіру маусымы 2 есе артады.

Жүзім орташа пісетін мерзімге жатады, шамамен 140 күн.

Еңбегі Валентина сорттары:

• Шикаралық кластерлер.
• Үлкен және өте дәмді жидектер.
• Тұрақты және жоғары өнімділік.
• Зең мен сұр шірікке қарсылық.
• Жақсы тасымалдау мүмкіндігі.

Кемшіліктері сорттары:

• Жауын-шашынның салдарынан жидектерді сындыру.
• Caulk жидектер.

Жүзім - көктемгі топырақтарда нашар өсетін жеңіл және күн сүйетін мәдениет. Сондықтан Валентиннің жүзім алуан түрлілігі үшін құнарлы топырақ пен топырақтың жақсы желдетілуімен күн шуақты орынды таңдауға тура келеді, оны сындырып тастауға болмайды, орнына оны босатуға болмайды. Ашық топырақ пен тұзды батпақтарға отырғызу мүмкін емес.

Сақ болыңыз, тамырлардың жер қабатына кедергі жасамауға тырысып, көшет дайындаған отырғызылған шұңқырға орналастырылады, содан кейін ол судың үстіне құйылады және шымтезек себілген. Алдымен, отырғызудан кейін, олар күн сайын суарады, содан кейін суару мөлшері азаяды.

Валентин әртүрлілігі ең жақсы көктемде отырғызылады.

Валентина жүзім сорттығы қарапайым күтімді қажет етеді: суару, кесу, байыту, байлау. 8 көзді қалдырып, ұзын жолмен жүзім бұтағын алып тастады.

Жүйелі препараттардың алдын алу үшін Валентина жүзім. Жүзім жидектерінің, минералды (калий тұзы, суперфосфат) және органикалық (көң, ағаш күл) тыңайтқыштарының жақсы өсуі мен сапасы үшін қолданылады.

«Бажена» жүзім сыныбы

Бажена жүзім сорттары - үстел гибридті алуан түрі. Оны күшті етеді. Гүлдер бисексуалды болғандықтан, гүлбағыс қажет емес. Баженг сорттарының кластерлері үлкен, конус, кейде цилиндроник болып табылады. Кластерлердің тығыздығы орташа болып табылады.

Жүзім өте үлкен, бір жидектің салмағы шамамен 15 грамм. Формада олар ұзартылып, сары түспен боялады. Олардың тәні шырынды, ет сияқты. Сорттық хош иіспен үйлесімді дәмділікке ие, қант жинаңыз. Кейде жеміс дәмін сезінесіз, шие мен алма нәзік ноталарын ұстай аласыз.

Жүзім жақсы піседі. 6 көзге ортаңғы кесуді өткізіңіз, алғашқы бүйрек - жемісті. Әртүрліктің асыл тұқымы тамаша негізделген. Әртүрлі базена жақсы опыления.

Өнімділік жоғары.

Жүзім Бажена - ерте пісетін жемістердің әртүрлілігі, барлығы 100 күн.

Баженаның алуан түрлі артықшылықтары әдемі және үлкен жүзім кластері болып табылады. Коммерциялық сапа жоғары деңгейде, тамаша тасымалдау мүмкіндігі, мінсіз сортты дәм.

Баженаның жүзім сатылымы үшін керемет, өйткені ол керемет дәмге ие және сыртқы түрі өте әдемі.

Жидектер сорттары Баенна крекингке жоғары төзімділікке ие болды.

Бажен жүзімінің минусы төмен аязға төзімділік.

Баженаның жүзім алуан түрлері өсіп, өзінің түбірлік жүйесімен бірге отырғызылған кезде климатқа айналады. Ол жүзім отырғызудың кез келген әдісімен отырғызылуы мүмкін.

Бажен көктемде және күзде отырғызды.

Жүзімге қамқорлық Baena simple:

• Маусымды екі рет бүрку.
• 6-7 көздің орташа кесілуі.
• Нашар дамыған және кептірілген қашу жою.
• Органикалық және минералды тыңайтқыштармен уақтылы тыңайтқыш.
• Қыс мезгілінде Бажен тамырдың қатуын болдырмау үшін баспанада.

«Мускат ақ» тәтті жүзім

Ақ мускат - ежелгі және техникалық жүзім сорттары.Жүзім бұталары sredneroslye. Гүлдер бисексуалы. Цилиндрлік пішіндегі орташа тығыздығы жоғары кластерлер бар.

Жидектер орташа, дөңгелек пішінді, олар сарғыш-алтын түсті боялған. Мускат целлюлозасы өте шырынды және нәзік, аузында балқытады. Жидектің дәмін көру үшін тәтті, раушан мен цитронның дәмі бар мускат жаңғағының мықты және жағымды хош иісі бар. Түрлі мускат ақы қантты тамаша жинақтайды. Бұршаққа бейім.

Мускат жүзімінде ақ шабақтар 90% -ға жетеді, жемісті қашу саны 44% құрайды. Жүзімдегі ылғалдың жетіспеушілігі қашу өсуін әлсіретеді. Ақ мускат калий тыңайтқыштарының жеткілікті көлемінде жақсы өседі. Олар жеміс-жидек бірінші жылы өте тиімді.

Кірістілікті арттыру үшін бұтаның қалыңдатылуын болдырмау үшін, қосымша тозаңдануды жүргізу ұсынылады.

Орташа өнімділік, шамамен 65 ц / га.

Уайт Мускат орташа алғанда шамамен 140 күн пісетін жүзімге жатады.

Маскат White ассортиментінің артықшылығы - бұл тамаша мускат хош иісі бар техникалық сорт.

Кемшіліктері сорттары:

• Одиум, антракноза әсерінен зардап шегушінің төмен қарсылығы.
• Жаңбырлы жылдарда ол көгерген көгеруден қатты әсер етеді.
• Түрлі өсімдік кенелер мен филлоксераға тұрақсыз.
• Төмен аязға төзімділік.
• Кластерлер бұршаққа бейім.

Ақ мускат құрғақ, сланецті және жақсы жылыған төбелерге немесе беткейлерге отырғызылады. Ол ойпаңдарда және ауыр саз топырақтарында отырғызбауы керек.

Жүзім балабақшаның күн жағасында өседі. Отырғызу материалын мұқият таңдап алу керек, тамыр жүйесі жақсы дамыған болуы керек. Жолдар арасындағы қашықтық 4,5 м, ал бұталар бір-бірінен 4 метр қашықтықта отырғызылады.

Маскат ақ шарапшылар кеңес береді көктемде жер, сәуірдің ортасынан және мамыр айының ортасынан кейін.

Жүзімнің шығымдылығын арттыру үшін Мускат ақ жұмсайды Қосымша тозаңдандыру, Сіз бұталардың қалыңдатылған болдырмау керек, қажетсіз жасыл қашу жойылғанына сенімді болыңыз.

Біз егілген бұталардың тамырларына бармайтындығына өте мұқият болуымыз керек, бұл өте таралған. Жүзім уақытты талап етеді.

Шараптық «Chardonnay» әртүрлілігі

Chardonnay шарап жасау үшін өте ыңғайлы техникалық жүзімдік саналады.Жас өскіндер қызғылт дақтары бар ашық-жасыл түсті тәжі бар. Жапырақтары ашық жасыл түске боялады, кейде олар алтын түсте келеді.

Жапырақтары орташа мөлшерде, дөңгелектеледі, бес лоб бар, шеттері төмендейді. Черешкова шыңы ашық. Парақтың төменгі жағында кішкене құйма бар.

Chardonnay гүлдері бисексуалды болып табылады. Кластерлер цилиндр тәріздес, орташа мөлшері, орташа тығыздығы. Аяқталған аяқ қысқа және lignified. Жүзім орта мөлшердегі жидектер, дөңгелектелген.

Жидектер алтын түстері бар жасыл-ақ түске боялады. Олар балауызбен жабылған, кейде жидектерде кішкене қоңыр нүктелер бар. Жіңішке және берік тері. Шырынды ет, жағымды хош иіс.

Chardonnay жүзімінің сипаттамалары мыналардан тұрады: тұтқыр, орташа, конус тәрізді жапырақтары; көшеттер ашыққан жасыл түске боялған бұтақтарды, шарларды таратады.

Өсімді қашу саны 40% құрайды. Бір дамыған шабуылда шамамен 1,1% өсімдік және шамамен 1,7% жемісті атыс бар.

Chardonnay жүзім - түрлі төмен кірістілік.

Harvest сорттары шамамен қыркүйек айының соңында жинауға бастайды, жидектер бөртпе үзілістің басталуынан бастап 140 күннен кейін піседі.

Артықшылықтары:

• Chardonnay әртүрлілігі ең хош иісті және дәмді шарап жасау үшін керемет.
• Chardonnay жүзім - ақ жүзім сорттарының патшасы.

Кемшіліктері:

• Variety Chardonnay oidium және көгеру қатты әсер етеді.
• Ауыр және тұрақты жаңбыр болған кезеңде, жидектер шірік болады.
• Бүйрек ерте гүлдей бастайды, бұтақтар көктемгі аяз зақымдалған болуы мүмкін.
• Жүзім кластерлері бұршаққа ұшырайды.

Chardonnay жүзім топырақтың барлық түрлерінде өседі және дамиды, ең бастысы саз-әк тасты және тасты топырақтар жарамды. Сайттың батыс жағынан, ең алдымен, беткейлерде таңдаған орын жақсы.

Ашық түбірлік жүйемен фитосанитар қазан-қараша аралығында, ал сәуір-мамыр айларында жабылған көшеттер отырғызылады.

Қыста Chardonnay жүзімінің тамыр жүйесі суарудан кейін жабылады Жер жұмсартылып, қабаттастырылған. Көктемде азоттық тыңайтқыштармен ұрықтандыру, минералды және органикалық қоспалар қыркүйек айында қолданылады.

Біз жүзімнің тәжін қалыңдатуға жол бермейміз, шамадан тыс жүктемелерді болдырмау үшін қашуды алып тастау керек. Азайтылған кезде 10-12 көзді қалдырыңыз.

«Богатырь» жүзім «Ақ кереметі»

Жүзім Ақ ғажайып - бұл жүзім түрлі гибридті үстел. Оның бұталары әлсіз және орта. Цилиндрлік пішіннің өте үлкен кластерлері орташа тығыздығы. Бір шоғының массасы 900 граммға жетуі мүмкін.

Ақ кереметтің жидесі үлкен, сопақ, ақ түсті және күн сәулесінде сары болады. Шырынды, ет сығындысы. Жидектердің дәмін көру үшін үйлесімді, сергітетін, тәтті. Жүзім жидектер бұтаға ұзақ уақыт қалуы мүмкінтамаша көріністі сақтай отырып.

Шабыс ерте піседі, 85% дерлік піседі және бүкіл ұзындық. Өсімді қашу саны 75% құрайды. Әрбір бұтаның көзі 45-60. Бұл қорлармен жақсы араласады.

Ақ кереметі өте жақсы Зеңге, сұр шірікке төзімді. Айырықша ерекшелігі, кластерлер бұтаның бойында біртіндеп піседі.

Орташа өнімділіктұрақты

Ақ ғажайып жүзім 110 күн бойы піседі.

White Wonder жүзімінің артықшылығы оның дәмін жоғалтпай ұзақ уақыт бойы бұтада іліп тұрған үлкен және әдемі кластерлер болып табылады. Мінсіз сергітетін дәм. Жақсы жүзім пісетін. Жүзім тасымалдау оңайсонымен қатар сіздің көріністі сақтаңыз.

Ақ ғажаптың сорттарының жетіспеушілігі - нәзік жылдық жүзімнің нәзік екендігі.

Жүзім отырғызу үшін топырақ ауа жақсы өтіп, жылы болуға тиіс. Отырғызбай тұрып, сюжетті қопсытып, терең қисаю жүргізіледі. Жүзім бұған дейін ғимараттар болған жерлерде жақсы өседі.

Қондырғы шұңқыры бірдей мөлшерде гумустың, құмның және ағаш күлінен тұратын сазды қоспамен толтырылады. Бұрашы шұңқырдың түбіндегі кішігірім бекіністе отырғызылып, жермен себіліп, тамырларға біркелкі түсуі керек. Отырғаннан кейін жүзім көп мөлшерде суарылады.

Ақ керемет сәуірдің ортасында және мамыр айының соңына дейін отырғызылады.

Күтім Ақ шарапқа арналған жүзім үшін:

1. Топырақтың түсуі және арамшөптерді жою.
2. Жұқа тамырларды жою.
3. Аурулардың алдын алу үшін Бордо қоспасын шашу.
4. Вегетациялық кезеңде шамамен 4 рет суару.
5. Ұзақ қашу байланыстыру қажет.
6. Ең минералды және органикалық тыңайтқыштар.
7. Қыста жүзімнің міндетті түрде баспанасы.