«Кардинал» жүзім сортты

Қазіргі заманғы Украина мен Ресейдің оңтүстігіндегі жүзім шаруашылығы ең ежелгі ауыл шаруашылығы дақылдарының бірі болып саналады.

Бәлкім, бүгінгі күні бұл құдайлардың өсімдігі бәріне өсіп келе жатқандай қол жетімді болды.

Шынында да жүзім бұтаымен безендірілмеген жеке жерді табу қиын.

Жазғы үйлерде және әуесқой үйлердің жиі кездесетін жүзім сорттарының бірі «кардинал» жүзім болып табылады.

Бұл алуан түрлі дәмді дақылдармен салыстырғанда, көптеген жылдар бойы ең көп таралған жүзімнің жоғарғы жағында болды.

Ол төменде талқыланатын сипаттамалары, отырғызу және өсіру ерекшеліктері туралы.

«Кардинал» жүзімін басқа сорттардан қалай ажыратуға болады? Сорттың сипаттама сипаттамалары

Еуропаның оңтүстігінде, Украинада, Ресейде және Орталық Азия елдерінде белгілі жүзім кеңінен таралған. «Кардинал» сортының шығу тегі - американдық ғалымдар «Альфонс Лавалле» жүзімімен «жүзімдіктердің ханшайымы». Осы тәжірибенің нәтижесінде керемет кесте жүзім ерекше көрінетін үлкен жидектермен алынды.

«Кардинал» жүзім шоғырының ерекшеліктері

«Кардинал» жүзім шоғырының мөлшері өте үлкен. Орташа, бір шоқтың ұзындығы 19-дан 28 сантиметрге дейін, ені 13-тен 19 сантиметрге дейін. Дегенмен, кластердің орташа массасы салыстырмалы түрде аз - тек 342-510 грамм. Кейде 900 грамм салмақтағы кластерлер бар.

Сондай-ақ, бұл сорттың кластерлері цилиндрлік конустық пішінде ерекшеленеді, төменгі бөлікте едәуір ұзарады. Кластер құрылымы өте аз. Мұндай кластердің аяғы, әдетте, ұзаққа созылады, жасыл крестпен, ол өте оңай үзіле алады.

Жоғарыда айтылғандай, бұл түрдің жидектер өте үлкен. Бір жидектің ұзындығы 2,1-ден 2,9 сантиметрге дейін, ал ұзындығы 1,8-дан 2,3 см-ге дейін болуы мүмкін. Сонымен қатар, «кардинал» бірыңғай жүзім массасы шамамен 7-9 грамм. Сыртқы көріністе олар сопақ немесе сопақ түрінде ерекшеленеді.

Кейде жіңішке шұңқырмен сипатталатын жиегі бар жидектер бар. Жүзім қызыл-қызыл түсті боялған. Тері тегіс балауыз жұқа қабатымен үстіңгі жағымен жабылған. Жүзімнің «Кардинал» терісінің салыстырмалы тығыздығына қарамастан, өте оңай бұза алады.

«Кардинал» жүзім целлюлозасы өте мясистый, шырынды және қытырлақ құрылымға ие.Бұл сорттың жидектерінің целлюлоза түсі жасыл-ақ, аздап желе тәрізді. Орталықта тұқымдар бар. Олардың саны 2-4-ге дейін, бірақ олар мөлшері бойынша үлкен. Жидектер ерекше, нәзік хош иісі бар, ол жағымды, бірақ анық емес, мускат жаңғағымен дәмді.

«Кардинал» жүзімінің негізгі мақсаты - негізінен үстел. Құрамында тамаша көрініс пен дәмі бар композиция мен кептелістер әсіресе бағаланады. Барлық дайын бұйымдар оларды дайындауда қажетті стандарттарды орындаған кезде жақсы сақталады. Бұл әртүрлілікті көптеген өсірушілер жаңа ғана немесе сатуға арналған.

Жүзімнің пісетін уақытының ерекшеліктері және оның шығу көрсеткіштері

«Кардинал» жүзімінің пісетін уақыты болсақ, әртүрлілік - ең ертерек. Бұл жүзімнің жидектерінің мерзімі 121-ші күні келеді бұтаның вегетативті кезеңін аяқтайды, осылайша, көзді гүлденгеннен кейін.Жүзім жидектері тамыздың екінші жартысының ортасында немесе басында өтеуді көрсететін табиғи түсіне ие болады. Бұл әртүрлілік биосексуальдық гүлмен сипатталатындығын ескере отырып, жыл сайын және жоғары деңгейде кірістілік пайда болғандығын атап өту маңызды.

Бұл жүзім сорттарының өнімділігі жоғары болып саналады, бірақ жоғары нәтижеге жету әрдайым мүмкін емес. Мұның себебі «кардинал» жүзімінде бірқатар кемшіліктердің болуы, олар көбінесе тұрақсыз кірістілікті тудырады, оларды әлсіретеді немесе бұталарды толығынан айырады. Бірақ бұдан да көп.

Сонымен қатар сипатталған сорттың кірістілігінің артықшылықтары орта есеппен алғанда бір бұтада шамамен 67 қашу қалыптасады, бұл өте жоғары өнімділікке әкеледі. Өйткені, осындай біреу ғана шырынды құтқару негізінен 0,9 кластерді концентрациялайды, ал жеміс-жидек үшін бұл көрсеткіш 1,3 құрайды.

«Кардинал» жүзім бұта өсімінің қуаты салыстырмалы орта болып табылады, бірақ жақсы ауылшаруашылық технологиясымен бұтаның да, дақылдың да өнімділігін едәуір жақсартатыны байқалады. Осыдан бері біз жүзімнің әртүрлі индикаторларының орташа мәндерін ұсынамыз, бұл өнеркәсіптік және тұрмыстық жүзімдік шаруашылықтарының нәтижелерін біріктіреді.

«Кардинал» жүзімінің артықшылығы - сорттың негізгі құпиясы

Өзінің сюжеттеріне отырғызу үшін осы жүзім сортын таңдағанда, шарапшылар бірінші кезекте жидектердің үлкен мөлшеріне, сондай-ақ олардың әдемі сыртқы түрі мен дәміне назар аударады. Сондай-ақ атап өту қажет:

• Жүзім «кардинал» салыстырмалы түрде бар егіннің ұзақ сақтау мерзімі 3 айға жуық.
• «Кардинал» жүзім жидектерінің дәмдік қасиеттерін кәсіби шеберлер 8-9 баллмен бағалайды.
• Бұл сорттың жүзім бұтақтары өте ұзаққа шығады тасымалдау, сонымен бірге зиян келтірместен және тартымдылығын жоғалтпай.
• Жүзімдікті сақтаудан жасалған жоғары сапа.
• «Кардинал» сорты ауыл шаруашылығының оңтайлы жағдайларын қамтамасыз ете отырып, жоғары кірістілікпен қанағаттандыра алады

«Кардинал» жүзімінің кемшіліктері - зиянды салдардан аулақ болу үшін біліммен қаруланған

«Кардинал» жүзімнің шын мәнінде жоғары және дәмді кірісіне қол жеткізу өте оңай емес, өйткені ол ең күрделі және айрықша орнықты емес. Бірақ егер кездесетін барлық қиындықтарды біле бермейтін болсақ, жүзім бұтағын барлық қажетті күтіммен қамтамасыз етуге және оны зақымданудан және егіннің жоғалуынан қорғауға болады.

• Түрлі жүзімнің осындай кең таралған ауруларына ұн шөгіндісі, көгеру және бактериялық қатерлі ісікке орташа қарсылық бар.



• Сұрғылт шірік бар «кардинал» жүзімінің жүзімінің бұзылуы өте жиі кездеседі. Жүзім бұқтырмасы бұл алуан түріндегі жүзім шабуына үлкен қауіп тудырады.
• Ауа-райының қолайсыздығына байланысты, болашақ егін орағы қатты төмендейді: жүзімде гүлдер мен аналықтар пайда болады; Осылайша, жүзімнің сауда киімі құлап, кластерлер азайып кетті.
• Қысқы кезеңнің төмен температура үшін сипатталған сортты төмен қарсылық. Сондай-ақ көктемгі аязға жиі әсер етеді, өйткені жүзім ерте гүлдей бастайды.
• Жүзім сорттарының жидектер жиі біркелкі пісе алмайды.

Сайтқа «Кардинал» жүзімін дұрыс отырғызу бойынша барлық қажетті нұсқаулар

Жүзім отырғызу алдында туындайтын негізгі сұрақ: қалай және қалай отырғызады. Кардинал сорттары жағдайында жүзім кесу үшін көгалдандыру әдісін таңдау дұрысырақ болады.Бұл опцияның артықшылығы - жиналған кезде жоғары өнімді жүзім алқабын өндіру әлдеқайда ықтимал. көпжылдық ағашқа егу. Әрине, бұл әртүрлілікті көшеттерден өсіруге болады, бірақ бұл процесс әлдеқайда ұзағырақ болады және мұндай бұта ауруларға төзімді болмайды.

Климаттық жағдайларды дұрыс таңдау, жыл және «кардинал»

Жоғарыда айтылғандай, бұл сортты өте күрделі болып саналады, сондықтан оны отырғызу кезінде төмендегілерді ескеру керек:

• Бұл қызуды талап ететін жүзім. Сондықтан оны жылы климаттық жағдайларда өте жұмсақ қыста отырғызу керек. Дегенмен, ол салыстырмалы түрде салқын аймақтарға отырғызылған кезде және жүзім бұтағын қажетті күтіммен қамтамасыз ету кезінде жақсы нәтиже бере алады.
• Әрине, көктемгі кардинал отырғызу үшін жылдың ең қолайлы уақыты болып саналады, өйткені бұл сорттың төмен температураға төзімділігі өте төмен. Жасыл дақылдардың гүлденуіне дейін уақытты таңдау қажет, бірақ ауа райы жағдайында + 15ºС температурада және топырақ температурасында +10ºС төмен емес
• Жақсы сипатталған жүзімнің алуан түрі топырақта жеміс береді құм және құмтас. Ең жақсы нұсқа - қара топырақ, жүзім отырғызу үшін барлық қажетті сипаттамалары бар ең құнарлы топырақ.
• Сіздің жеріңіздегі жүзімді тек суық желден қорғауға болатын ғимараттардың оң жағында немесе басқа да тіректерде отырғызу ұсынылады. Жүзімнің рельефі оңтүстік немесе оңтүстік-батыс беткейлерін жақсы жағады.

«Кардинал» өсімдік жүзім қоры

Сіз тікелей жүзім егу процесіне өту алдында кесу дайындау өте маңызды.

• Жақсы сабақта 2-3 көз болуы керек.



• Кесектің төменгі бөлігін кескін түрін алу үшін екі жағынан тек бірнеше миллиметрден төмен кесу керек.
• Кесудің жоғарғы бөлігі балауызға ұшырайды оны ылғал ұстау үшін. Мұны істеу үшін, кесу тез ыстық балқытылған парафинге құйылады және салқындату үшін дереу суға кетеді.
• Кесудің кесілген бөлігі егуден біраз уақыт бұрын суда болу керек, бұл тамырға жағымды әсер етеді.Сондай-ақ, сіз оны «Humate» ынталандыратын шешімімен (судың бір литріне 10 тамшыдан) құйыңыз.

Акциялар да қажетті тренингтен өтуі керек. Жиі жүзім «Кардинал» үшін «Berlandieri X Riparia» немесе «Shasla X Berlandieri» ескі жүзім бұталарын пайдалану ұсынылады. Ескі бұтаны алып тастағаннан кейін кішкене қоқыс қалдырылады, оның беті мінсіз тегістеуге тазартылуы керек.

Ортасында дәл ортақ, бөлікке жүзім бағанасын орналастыру мүмкіндігі бар. Бөлшектерді бөлшектеу өте кішкентай балта және балға қолданып, өте мұқият болуы керек. Біз егуді бастаймыз:

• Кесу кесілген бөлігімен мұқият бөлінген, оның иықтары бөліну арасындағы алшақта қалады.
• Қойма өте қатты қысылып, оны тұтқаға мүмкіндігінше тығыз қысу үшін байланыстырады. Байланыстыру үшін мықты мақта матасын пайдаланыңыз, ол жеткілікті күшті және біраз уақыттан кейін ыдырауға қабілетті.
• Вакцинациялау алаңы балшықпен ластануы мүмкін., ол тамырдағы қажетті ылғалды сақтайды.
• Вакцинациядан кейін қажетті қоректік заттармен толтырып, қорада көп мөлшерде құю өте маңызды. Ол үшін кем дегенде 3 шелек суды оңтайлы пайдаланыңыз.
• Топырақтың тек қана егілген жүзім бұтасындағы мульчингі сабақты жабыстыруға оң әсер етеді.

«Кардинал» жүзім сортына қамқорлық - егінді сақтау тәсілі

Кардинал жүзімінің жемісіндегі теңгерімсіздік әлі де алдын-алуға және жеңуге болады. Мұны істеу үшін, барлық кемшіліктері мен ықтимал ауруларын өз уақытында ұстап алу үшін ескеру өте маңызды.

Дұрыс суару сорттары «Кардинал: жүзім туралы білудің маңызы қандай?

Жүзім ылғалды жақсы көретін дәнді дақылдарға жатады. Дегенмен, оның көтерілуіне жиі піскен жидектердің жарылуы себеп болады. Сондықтан жүзімнің суаруын бір мезгілде екі есе сусыздандыру оңтайлы болып табылады: ол гүлденуден бұрын және осы процестің аяқталуына дейін. Алайда, құрғақшылық кезінде суару айтарлықтай артады. Сол жағдайда, жауын-шашынның өте көп болған жағдайда, сайтқа арнайы дренаж жүйелерін жасау ұсынылады.

Жүзімдіктің топырағының жоғарғы киімі мен мульчирование

Осындай рәсімдердің арқасында жүзім қажетті қорлармен қаныққан және олар жоғары деңгейде ауруларға қарсы тұра алады. Көктемде және күзде жүзім топырағын мульчировать бұл үшін ең жақсы шамамен 3 сантиметр гумуса. Сонымен қатар, сіз ең жақсы калий-фосфор арасында жүзім бұта мен минералды тыңайтқыштарды тамақтандыруға болады.

Кардинал жүзімін суыққа дайындау

Баспана үшін сіз шөп пен сабанның көмегімен, мульченкімен бірге жүзім штамтын мүмкіндігінше жоғары деңгейде жабуға тырысып, жақын арақатынас шеңберге жайғастыра аласыз. Егер жүзім сабағының қату қаупі бар болса, онда оны жерге төсеп, баспанаға дейін, сондай-ақ магистральды жақсы ұстау керек.

Тек жүзім бұталарын ғана мұқият жабу керек. Бұл үшін үлкен кеме (жақсырақ ағаш) жиі пайдаланылады, ол төменгі қабаты жоқ. Ол жүзімнің үстінде орналасқан және толығымен топырақпен жабылған.

Жүзім жүзімін «кардинал» кесу: ескеру маңызды?

Жүзімдіктің өзін өзі қалыптастыру өте маңызды. «Кардинал» алуан үшін желдеткіш пішінді пішін ең қолайлы немесе Huyo әдісі арқылы құрастырылуы мүмкін. Кез келген жағдайда, жақсы жеміс беру үшін, есте сақтау маңызды бір бұтадағы жүктеме 25-30 тесік аспауы керекСебебі, бұл түрдің бұталығы орташа мөлшерде болады. Шабуды шамадан тыс жүктемейтін қашу саны - 13-16.

Ажырату көбіне күзде жасалады. Егер сіз бұл рәсімді көктемде орындауға шешім қабылдасаңыз - бұл жүзім көздерінің ашылуына дейін жасалуы керек. «Кардинал» жүзімінің үшін кесу қысқа болуы керек, әрбір атудағы 6 көзге дейін қалдырылады.

«Кардинал» жүзімінің аурулары мен зиянкестерімен қалай күресуге болады?

«Кардинал» жүзім шабынын алдын-ала бүркету қажетАуру белгілері пайда болмайды. Бұтаның гүлденуіне дейін және осы процесті аяқтағаннан кейінгі кезеңде жүзіммен фунгицидтерді шашыртқыңыз жөн. Аурудың пайда болуы кезінде бірнеше рет бүрку жүргізіледі. Есірткі ретінде сіз егістікке зиян келтірмейтін әмбебап заттарды жинай аласыз.