Кез-келген жүзім сортына деген сүйіспеншілік көп уақытты қажет етпейді.
Кейде әдемі шабуылға қарап, жидектердің мас-тәтті хош иісін сезіну жеткілікті, ал асқазаның өзі осы барлық ынталандыруларға аштық сезімін тудырады.
Міне, жүзім «Виктор» деп аталады.
Қарапайым әуесқой шарапшы жұмысына жататынына қарамастан, бүгінгі күні «Виктор» ең танымал және танымал әуесқой шараптық өсімдік шаруашылығында да, өнеркәсіпте де танылады.
Төменде жүзім туралы ғана емес, жүзімнің қарапайымдылығын көрсету үшін де отырғызу және қамқорлық жасау ережелері туралы айтатын боламыз.
Жүзімнің жеңімпаздың ерекшелігі: «Виктор» егжей-тегжейлі сипаттамасы
Бүгінде бұл жүзім әртүрлі болып саналмайды, себебі оны гибридтік деп атауға болады.
Шындығында жүзім «Виктор» үшін оның авторы Н.В. Крейнов «Тұмар» және «Кишмиш шағылыстырғыш» ретінде өсіруде танымал сорттардың генетикалық материалдарын қолданған.
Нәтижесінде жүзімнің ең жоғары класы деп аталатын басқа сорттар мен пішіндермен салыстырғанда көптеген артықшылықтары мен артықшылықтары өте құнарлы.
Айта кету керек, бұл ата-аналар нысандарының қолданылуына байланысты сол Н.В. Крейнов «Низина» жүзімін өндірді, ол басқа мәселелерде сипаттауға ешқандай ұқсастық жоқ.
Ал «Виктор» болсақ, онда бұл жүзім өзінің тұрақты қасиеттері арқасында өте кең аймақ болып табылады. Шұңқырлар ыстық және тұрақсыз және суық жағдайларға жақсы және жылдам бейімделеді. Бүгінгі күні ол орта климаттық аймақ аумағында, тіпті Мәскеу облысының аз ғана солтүстігінде орналасқан.
«Виктор» қылқаламының ерекшеліктері: мөлшері, пішіні және жидектер ерекшеліктері
Жүзімнің пішіндері сипатталған сорттар өте танымал, бұл олардың пішіні мен жидектердің терісінің түсіне ықпал етеді.
Олардың мөлшеріне келетін болсақ, оларды жеткілікті түрде үлкен деп санауға болады.
Атап айтқанда, бір топтың салмағы 0,6-дан 1 килограмға дейін немесе одан да көп болуы мүмкін (әуесқой шарапшылар үшін жақсы ауыл шаруашылық технологиясы, жүзім 2 кг дейін өседі). Сонымен қатар, олардағы жидектер орта тығыздығы бар біркелкі орналастырылады.
Көптеген кластерлер бейтарап болуы мүмкін, бірақ олардың сипаттамалы формасы цилиндрлік болып табылады.
Бұл жүзімнің жидектері сопақ, бірақ ұзартылған пішінді. Сондай-ақ, олардың айырықша ерекшелігі - сәл сызылған ұштық. Өлшемдері бойынша олар өте үлкен, 3,4 х 2 сантиметрден 4,2 х 2,6 дейін жидектер бар. Кейбір әуесқойлар форумдарда бұл жидектердің ұзындығы 6 сантиметрге жететінін мақтан тұтады.
Виктор жүзімінің массасына келетін болсақ, олардың көрсеткіштері орта есеппен 9-дан 14 граммға дейін жетуі мүмкін және мүмкіндігінше 20-ға жетеді.
Сыртта, жидектер де өте әдемі: терісінің түсі қызғылт, сары-қызғылт, тіпті қызыл-қызыл-күлгін болуы мүмкін. Барлығы күн шоқтарын, сондай-ақ ол орналасқан қартаю кезеңінде жарықтандыруға байланысты болады.
Олар өте жағымды дәмі бар, сонымен бірге үйлесімді. Дененің орташа тығыздығы, өте нәзік, шырынның көп мөлшері бар. Тері өте тығыз, бірақ оңай жейді, дәм сезіміне әсер етпейді.
«Виктор» шығымдылығы сипаттамасы: әсіресе жеміс-жидек жинау уақыты
Жалпы жүзімнің өнімділігі жоғары, ең бастысы - тұрақты болып сипатталады.Жиі бір бұтадан кем дегенде 6 кг жақсы жеміс жинауға болады.
Бұл жүзімнің ықтимал өнімділігіне келетін болсақ, онда ол 30-35 граммға дейінгі салмаққа төтеп беруге қабілетті күшті бұта, ал 22-24 дейін қашу мүмкін. Жақсы қамқорлық пен тұрақты тамақтану бұта өте көп өседі және әсерлі орын алады. Осы себепті қоректік заттарға арналған кең топырақ қажет.
«Виктор» пісіп жатқанда, өте ерте сорттар жатады. Оның жидектер бұтаның өсіп-өну маусымының 100-105 күнінде абсолютті өтеу мерзіміне жетеді. Бұл тамыз айының басында жүзім жинауды бастауға мүмкіндік береді. Мұндай қысқа пісетін кезең - бұл өте жақсы және маңызды көрсеткіш, соның арқасында бұл жүзім қысқа мерзімде өңірлерде оңай өсіріледі.
«Виктор» жүзімінің қасиеттері, оны атақты және сүйіктісі етеді
- Түрі сыртқы түрі мен дәмі жағынан ең жақсы. Жаңа піскен жидектерді жеуге ыңғайлы.
- Бұл гибридтік формалардың гүлдері екі мақалаға ие, олар көмектеспей-ақ тамаша опыленияға мүмкіндік береді.Сонымен қатар, бұл гүлдер жеміс бұта тұрақтылығын және бұршақ жидектердің болмауын қамтамасыз етеді.
- «Виктор» компаниясында табыс өте жоғары емес, бірақ олар қысқа мерзімде піседі.
- Ағашы өте тез және қарқынды өседі, жүзім оның бүкіл ұзындығының 2/3-іне жетеді.
- Бұл пішін өте оңай ойнайды, бұл оның шламын тамаша көшіруге және көшеттердің жақсы бейімделуіне ықпал етеді.
- Сипатталған жүзімнің аязға төзімділігі өте жоғары деңгейде, себебі ол термометрдің көрсеткіштерін -23 ° С дейін төмендетуге кедергі келтіре алмайды.
- «Виктор» базарындағы шірік, көгеру және одиумның бұзылуы іс жүзінде эксперименталды бақылаулар кезінде байқалмады.
Біз «Виктор» жүзімінің кемшіліктерін талдаймыз және олармен қалай күресуге болады.
Шындығында, Виктор жүзім - жоғары берікті гибридті нысаны. Оның өте маңызды кемшілігі болып табылады жиі кездесетін арпа ауруы. Бұл зиянкестер жүзімнің тәттілігімен қызықтырады, және олармен күресу жиі қиын.
Тек қана қант ерітіндісімен және кейбір уларды көмектесетін шыныаяқтар түрінде ашылатын тұзақтар ғана.
Тағы бір қиындық гүлденудің ерте басталуы. Осыған байланысты өсімдіктің күтпеген көктемгі аяздары бүлінуі мүмкін, бұл өсірушінің ерекше қамқорлығын талап етеді.
Сюжетке жүзім отырғызу ережелері: толық сипаттама
Жүзім отырғызу - бұл рахат. Әсіресе, сізде 2-3 жылда қандай керемет егін жинайтының туралы нақты түсінік бар. Сондықтан, ынталы болыңыз, біз сол «Виктор» мысалын қолданып жүзім отырғызу, қашан және қалай жақсы егжей-тегжейлі сипаттаймыз.
Жүзімді қалай таратуға болады және әрбір әдіс арасындағы айырмашылық қандай?
Жүзім бұталарын көбейтудің 4 тәсілі бар, олардың әрқайсысының артықшылығы бар. Олардың қайсысы жақсы деп айтуға болмайды, өйткені өзіңіздің жеке мүмкіндіктеріңізді және сайттың мүмкіндіктеріне сүйене отырып, оны өзіңіз үшін таңдауға тура келеді.
- Көгалдандыру материалы ретінде жүзім көшеттерін пайдалану. Ең жақсы танымал әдіс және егер сіздің сайтыңызда ешқандай жүзім өсірілмесе жақсы. Көшеттер сабансыз болуы мүмкін (питомниктерде өсіріледі және трансплантациялау үшін қазылған) және жасыл (кеш көктемде / жаздың басында шұңқырға отырғызылған, өсімдік тұқымы ретінде кесуден өсті).Бұл әдісдің басты артықшылығы мынада, сіз қажет жүзім сортты көшеттерден өседі, сипаттамасында көрсетілген барлық сипаттамалар.
- Инокуляция кесу. Шөптер - ең жақсы отырғызатын материал, себебі олар жай ғана керемет түбір. Сонымен қатар, егер біз оларды көпжылдық ағаштың үлкен қорымен және әлі күнге дейін жақсы дамыған тамыр жүйесімен қамтамасыз ететін қорларға қарсы вакцинация жасасақ, онда жаңа бұтақ керемет жылдамдық пен өнімділікпен өседі. Сондай-ақ, бірінші вакцинациядан кейін бірінші жылы қуанады. Бірақ, осылайша, екі маңызды нюанс бар:
- Егер ешқандай қор жоқ болса, яғни жойғыңыз келетін ескі жүзімнен алынған қарасора, бұл әдіс автоматты түрде алынып тасталады.
- Шламды басқа сорттардың қорларына егу кезінде, болашақта ол кейбір қасиеттерін көрсете алады.
- Вакцинациялау үшін жүзімнің барлығы бірдей болмауы мүмкін.
- Жаңа бұталарды өсіру үшін крандарды пайдаланыңыз. Бұл жағдайда сізге қажетті әртүрлі ересек бұта қажет екендігіне сенімді болыңыз. Бөртпелерден достарыңыз бен таныстарыңызды жасауды сұрауға болады, себебі бұл ең оңай әдіс.Сіз жерге жақын өсетін бұтаның жақсы және ұзақ түсіретін таңдау керек. Ол жерге құлап, аз мөлшерде ұйықтап жатады. Егер ол ылғалдылық пен жылу жеткілікті болса, ол өте тез тамырға түсіп, өз өсуін бастайды. Бұл формада көшет сияқты бірдей етіп трансплантациялауға болады.
- Тұқыммен жүзім көшеттерін егу. Қиындықтарды тудырмайтын әдіс. Жүзім көшеттерін өте тез өсіретін тұқымдарды дұрыс сақтау және егу ғана маңызды. Екі жасында олар тұрақты өсіп келе жатқан жерге көшіруге болады. Бұл әдістің жалғыз кемшілігі - бұтаға жеміс беруді бастау үшін ұзақ уақыт күтіп тұру керек.
Біз «Виктор» жүзімінің қыдырығын зерттеп, оны отырғызу үшін ең жақсы орынды таңдаймыз.
Бұл жүзімнің қиялын айту өте қиын, бірақ оны отырғызатын орынды таңдағанда, мұқият таңдау керек.
Біріншіден, бұл өсімдік күн сәулесінің мұқтаждығына байланысты. Сіздің сайтыңыздағы ғимараттар, қоршаулар немесе басқа да өсімдіктерді жасыратын барлық орындар автоматты түрде жойылады.
Екіншіден, жүзім отырғызу орны кішігірім биіктікте немесе төбешекте орналасуы керек, яғни суық ауа ағыны тоқырап кетпейді. Сонымен қатар жүзім мәдениеті фактісін ескеру керек желді ұнатпайдыоны солтүстіктен құятын болады. Өйткені, олар гүлденуіне үлкен зиян келтіре алады және бұтаны дақылсыз қалдыра алады.
Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, тәжірибелі өсірушілердің ұсыныстарына сәйкес, осы зауыттың бұтағын солтүстік желден ғимараттар мен бақшаларға жабылатын учаскенің тек оңтүстік (немесе кем дегенде оңтүстік-батыс) жағына отырғызу ұсынылады.
«Виктор» жүзімінің тағы бір шырыны топырақтың құнарлылығы. Әрине, ол кез-келген басқа топырақта әдемі өседі, бірақ жақсы болған сайын, егін орағы жақсы болады.
Жүзім топырақтары немесе жақсы ылғалдылыққа ие кез келген басқа жеңіл топырақ жүзімге өте қолайлы. Маңызды жер асты суларының тереңдігін ескеру керектамыр жүйесі мен бұта үшін өте қауіпті болуы мүмкін. Осылайша, олардың тереңдігі 2,5 метрден аз болса,Арнайы дренаж жүйесі жоқ жүзім егуге болмайды.
Сайтта бірнеше жүзім егуге қалай?
Біз жүзім отырғызу схемасы туралы айтып отырмыз. Шынында да, Виктор бұталары сияқты күшті бұталар қашу мен түбірлік жүйенің өсуі үшін өте үлкен кеңістікке қажет.
Сондай-ақ оған көптеген қоректік заттар қажетжәне, демек, оларды алу үшін үлкен алаң. Бұл жағдайда екі бұталардың арасындағы қашықтық 5 метрден кем болмауы керек, өйткені бұл жүзім үшін оңтайлы азық алаңы 6 м2 құрайды.
Біз жүзім отырғызуын дайындаймыз және жүргіземіз
Жүзім отырғызу кезінде ең маңызды нәрсе - шұңқырды дайындайды. Атап айтқанда:
- Тереңдігі мен ені кем дегенде 80 сантиметрге жетуі керек, сондықтан тыңайтқыштың үлкен мөлшерін шұңқырға құюға болады.
- Қолданылатын тыңайтқыштар: құнарлы топырақ, гумус, азот, калий тұзы және суперфосфат сияқты минералды тыңайтқыштар (олар шұңқырдың 1/3 бөлігіне түсіру керек).
- Тыңайтқыштың үстіне болашақта отырғызылған көшет тамырлары жоғарғы киімдердің жоғары концентрациясының үстінен өртелмеуі үшін, ұрықтандырылмаған топырақтың тағы 5-10 сантиметріне құйылады.
- Шұңқыр кем дегенде 2-3 апта қалады.Бұл уақыт қажет, бұл жерде шұңқырдағы топырақ сепкенде өте қажет болмайтын, шұңқырдағы топыраққа айналады.
Тұқымның өзін-өзі дұрыс және ақысыз ақ тамырлар сияқты критерийлерге сәйкес таңдап алу керек, сондай-ақ оның жоғарғы бөлігінің жасыл түсі. Сатып алғаннан кейін, көшет дымқыл бөлмеде сақталады және отырғызу алдында - суда. Осыған орай, оның тұрақтылығы жаңа орынға бейімделу кезінде едәуір артады.
Егінді отырғызу кезінде топырақтың түбіне дейін түсуі мүмкін болса да, көшет құдыққа түседі.
Тесігін мұқият толтырып, сонымен қатар тамырдың жанында ауа жастықшаларын қалдырмауға тырысу керек. Отырғаннан кейін, кем дегенде 2-3 шелек су пайдаланылатын көшет суару керек. Бұдан кейін топырақ үгінділердің қалың қабаты (мүк болса да қолданылуы мүмкін )мен жабылады.
Шламды егу: үлкен бизнестің кішкене амалдары
Ересек тамырға арналған егжей-тегжейлі нұсқау, егуді екінші жағынан жасалған ұсақ бөлікке орналастыру және оны тығыз ұстап тұрады. Бірақ жоғары сапалы болу үшін барлық жағдайларды ескеру керек:
- Осте 2-3 көз болуы керек.
- Кесудің бейімделуін арттыру үшін оны балауызға байланысты болуы мүмкін.
- Екі жағынан кесілген кескіш кескіннің төменгі бөлігі суда орналастырылған.
- Аксессуардың кесінділері өте мұқият тазаланып, оны тегіс етіп тегістеу керек. Сондай-ақ, барлық кірден жойылады.
- Бөліну кішкентай балта, балға және кескіштің көмегімен жасалуы керек (соңғысы қорға кері тартылмауы үшін бөлікке салынуы керек)
- Бұрыш тек қана оның кесілген бөлігімен қойылады.
Емдеуден кейін, қоректендіру керек, айналасындағы топырақ мульчендімен жабылады.
Жүзіммен қамтамасыз ету: мәдениеттің тіршілігін қалай жақсартуға болады?
- Жемістердің жақсы өсуі мен жеміс беруі үшін қосымша ылғал талап етіледі.
- Судың топырақтан тез буланып кетпеуі үшін оны 3 сантиметрлік мульшенмен жауып қою керек. Соңғылардың рөлі мүк пен үгінділерді де орындай алады.
- Бұқтырманы жеміс беруден бастап жыл сайын тамақтандыру маңызды. Бұл үшін органикалық тыңайтқыштар мен минералды тыңайтқыштар қолданылады.
- Бұл жүзімге кесу 2-4 көзді алып тастаумен, сондай-ақ 8-10 көзге әрбір түсіруді ұзақ уақытқа қысқартуға жол беріледі.
- «Виктор» аязға төзімді, бірақ қыста өз көшеттерін жабу керек.
- Жылына кем дегенде 3 рет жүзімнің саңырауқұлақ ауруларына қарсы химиялық емдеуін жүргізу қажет. Бұл бұтаның гүлденуіне және жидектер құю басталғанға дейін алдын алу үшін және, ең алдымен, жасалады.
