Қазақстан даласының мақтанышы - қойдың эдилбаевтық тұқымы

Қой - бұл аумақтарда ғасырлар бойы көшпелі халықтың өсірген ең танымал жануарлары. Қойларға және олардың етіне деген сүйіспеншілік ғана емес, сондай-ақ қазіргі заманғы қазақтарға жаңа тұқымдарды тұқымдастыру және өсіру қабілеті берілді.

Тіпті соңғы ғасырда да, мал шаруашылығының күш-жігері арқасында Эдилбаевтың қойларының ерекше тұқымы пайда болды, ол бұрынғыша ет пен май өнімділігінің үздік тұқымдарының бірі болып саналады. Бірақ бұл жануарлардың жалғыз артықшылығы емес, және біз сіздерге оқуға кеңес беретін барлық мақаланы олардың барлығына аударған болатынбыз.

Эдилбаевтың қойларының басқа тұқымдарға қатысты негізгі ерекшеліктері мен артықшылықтары қандай: барлық құпиялардың ашылуы

Олардың ата-аналары қазақтың мүйізді қырыққабаты болып табылады, олар ірі Астрахань ірі қара тұқымының қойларының отбасыларына ұрықтандырылды. Алынған тұқым біріншіден мұрын аймағындағы майлы тіндердің көп мөлшерін жинақтауға қабілетті, ал екіншіден - олардың жүн сипаттамалары. Сондай-ақ, ата-аналардың екеуі де көшпенді мал шаруашылығының жағдайына бейімделген жаңа тұқымды жасады.

Тұқымның танымал өкілдері қандай сипаттамалар: Эдилбаевтар қойының артықшылығы

Төзімділік - осы әдемі жануарлардың басты артықшылығы. Өйткені, жыл бойы жайылымда күнде қуырылып, қыста аяздың әсеріне ұшырайды, барлық қойлар тұқымдары қабілетсіз.

Еділбаев тұқымының өкілдері ауа-райы жағдайының ұқсас теріс әсеріне қарамастан, үздіксіз қозғалыста бола алады.

Қазақ даласының жетілмеген жайылымдары бір жерде жайылымға жол бермеді, ал азық-түлік өнімдерін іздестіру үшін олар күн сайын алыс қашықтыққа сапар шегеді. Дегенмен, іс жүзінде тірі салмақта көрінбеді. Дененің ерекше морфо-физиологиялық құрылымы, сондай-ақ ас қорыту жүйесінің ерекшеліктері арқасында, жануарлар жануарлардың қоңыз және қоректік емес тағамдарына майлы тіндерді кейінге қалдыра алады, олардың салмағын үнемі арттырады.

Көшпелі халықтар үшін бұл өте маңызды құндылық болды, соның салдарынан бүгінгі күні тұқым көбінесе қой шаруашылығын кең ауқымды пайдалануды қалайтын кәсіби малшылардың арасында кең таралған және кең таралған.

Еділбаев қойларының өте серпінді болып табылатын тағы бір факторы - олардың өте күшті конституциясы және тиісті физикасы. Бұл үлкен жайылымдарда малды жайып отыруға мүмкіндік береді. Дамыған сегізкөз қажетті энергетика жануарлар қамтамасыз ету, азық-түлік жоқ көп уақыт төтеп көмектеседі.

Бірақ бұл тұқымның мақтана алатын барлық артықшылықтары емес. Ол өзінің түрінің көптеген өкілдерінен және жүннің сапасы мен өнімділіктен алда. Атап айтқанда Еділбаевтың қойларына тән:

• Ет өнімділігі 100 кг салмағы жету үшін оңай қабілетті ересек қойлар сияқты сипатталған жоғары жеткілікті қой. Мұндай жоғары жылдамдық әдетте кішкентай дене мөлшері бар қойларға тән емес.
• Бұл жануарлардың сүт өнімділігі жоғары бағаланады, өйткені сүтінің жоғары майлығы олар Орталық Азия елдерінде танымал сүт өнімдерін шығаруға мүмкіндік береді. Есілбаев қойларының иелері үшін сүт өнімдері қосымша табыс көзі болып табылады.
• Осы тұқымның қойларынан жүн кем дегенде жылына 2 рет кесіледі.Оның сапасы өте жоғары және жүн маталарын жасауға мүмкіндік береді.
• Жануарлар өте тез өсіп, дененің салмағын арттырып, мөлшерін арттырады. Бұл өте маңызды, өйткені қой еті жас кезінде союға рұқсат етіледі, өйткені ет өнімділігі уақыт пен шығындар тұрғысынан өте пайдалы. Жылдам өсім, сондай-ақ, қойлардың репродукциясына оң әсерін тигізетін адамдардың жыныстық пісіп-жетілуіне әсер етеді.

Теріс және асылдандырудың қиындықтары

Себебі, біз өзімізді қасымызда ұстауды қаламасақ, Эдикбаев қойларының кемшіліктеріне назар аудару керек. Ең алдымен, бұл жануарлардың жалпы құнарлылығының нашарлығына қарамастан, бұл өте жоғары емес. Бір қоқыс ішінде әдетте бір ғана қой етіледі. Орташа алғанда, сиырлардың қоректілігі тек 110-120% құрайды.

Әрине, тұқымның мұндай ерекшелігі оның әдеттегі ұстау жағдайында өте практикалық: қозы қозғалады, әдетте, үлкен мөлшерде туады, әлдеқайда жеңіл және тезірек бүкіл үйірмен айналысуға бейімделеді. Бірақ малдың мүмкіндігінше тезірек өсіргісі келетін шопанның бұл ерекшелігі маңызды кемшілік болып табылады.

Жүн болсақ, онда ескерту жасауға болады: кемінде бір адамнан өте көп мөлшерде алуға болады, бірақ бұл өте қатал. Өтпелі шаш пен омыртқаның өте көп санынан тұрады. Бірақ бұл сапада жақсы болмаса да, мұнда сандық фактор басым.

Сондай-ақ, Есілебаев қойларының тұқымы үш түсті: қара, қызыл және қоңыр түсті екеніне назар аудару қажет. Бұл сипатқа назар аударған жөн, өйткені жануардың өнімділігі костюмге тікелей байланысты.

Қара костюмі бар жеке тұлғалар ретінде қарастырылады. Атап айтқанда, тұқымның басқа өкілдерімен салыстырғанда олар 7,5-11,8% үлкен көлемді настрига жүнін, ал тірі салмағының 2,2-6,9% -на ие. Сондай-ақ қоңыр қойлардың сипаттамалары өте жоғары. Ең аз өнімді - қызыл түсі бар адамдар.

Тұқымға қамқорлық, сондай-ақ, қойлардың селекционерлері үшін қиындықтар тудырады, өйткені олар бір шектеулі аймақта және сол климатта өсіріледі және ылғал немесе сулы-батпақты жерлер бар жайылымдарға шыдай алмайды. Жоғары дымқылдық жағдайындағыларға қарағанда, оларды тамаққа жарамайтын жер үстінде отырғызу тіпті жақсы.Ылғаллық жануарлардың ауруларын тудыруы мүмкін, соның салдарынан өнімділік пен өлім-жітім азаяды.

Есілбаев қойының өкілдерінің ерекшеліктері мен сыртқы сипаттамалары

Тұқымның ерекшеліктерінің бірі олардың комолосты немесе мүйізсіздігі. Бұған мүйіздердің ешқайсысы да, қошқарлары да жоқ. Ашық жайылымда жайылымда бұл айтарлықтай кемшілік болып табылады, өйткені жануарлар жабайы жануарлардан қорғану қабілетіне ие емес, ал үйде ол, керісінше, үлкен артықшылығы бар. Өйткені, комольді қошқарлар бір-біріне де, оларға қарайтын иелеріне де аз агрессиялықты көрсетеді.

Қай жануарлар туралы нақты айтатынымызды дәлірек түсіну үшін олардың негізгі параметрлерін (сиыр мен қошқарлар үшін) көрсету қажет:

• Жануарлардың орташа биіктілігі 75-тен 84 сантиметрге дейін жетеді.
• Магистральдың индикаторлық ұзындығы 77-ден 82 сантиметрге дейін өзгеруі мүмкін.
• Кеудеге арналған айналдыра 97-106 сантиметр.

Массасы бойынша әр түрлі жыныстың өкілдері көп ерекшеленеді. Егер қарапайым қошқарды кеңінен көтерген болсақ, орташа салмағы 110-120 кг болса, онда сол үйірме үшін 65-70 кг қалыпты болып саналады.Бірақ жақсы жайылымдағы тұқымның үздік өкілдері салмағы көп, салмағы 150-160 кг-ға дейін, қойлар 90-100 килограмға дейін көп болуы мүмкін.

Қойлар өте үлкен дүниеге келеді, өйткені біз бұрын айтқанымыздай, ешкідегі литр аз. Қойдың салмағы шамамен 6 килограмм, ал жарқын - 5,3. 1,5 жасқа дейінгі алғашқы салмақ 80 килограмға дейін, екіншісі 65-ке дейін. Жақсы тамақтану кезінде орташа тәуліктік орташа пайда 200-250 граммды құрайды. Дегенмен, жасөспірімдер жиі 4 айға дейін өлтірілуге ​​рұқсат етіледі, қаңқа салмағы 20-14 кг, ал май құйрығы шамамен 3,5 кг. Осы жастағы жануарлардың еті әсіресе нәрлі және нәзік.

Эделилбай қойларының көбеюі қандай: бұл тұқымның өнімділігі туралы

Қойлар эстетикалық себептер бойынша өте сирек өсіріледі, әсіресе, осындай тұқымдық сипатталмаған сияқты. Кез-келген қой-иттің негізгі мақсаты құнды ет, қой май, жүн және қой терісін алу болып табылады. Олардың сүті өте құнды.

Ет сапасы осы тұқымның майлы қойлары кез-келген бәсекелестікті бірден жеңеді, себебі ол ет-май түріне жатады. Мұндай қойлар әрқашан ет үшін ең бағалы болып саналады.Бірақ бұл жануарлардың басқа жайылымдарды қоспай, қарапайым жайылымдарда тамақтандыру қабілетінің сапасын жақсартады. Осыған байланысты, ол ерекше дәм мен тамаша биохимиялық қасиеттерге ие болады.

Жоғарыда айтылғандай, қойдың тұқымдары мөлшері бойынша ең үлкені болып саналады. Сондықтан ет өнімділігі ең жоғары деңгейде: жақсы тамақтандырылған ересектерге арналған валухтың біреуі 40 килограммдан 45 килограмға дейін салмақ ала алады. Сонымен қатар, бір адамның май құйының көлемі 12-14 килограмм болуы мүмкін. Жалпы алғанда, ет пен майдың союы 50-55% құрайды.

Қойлардың еті құнды болып саналады. Өйткені, бұл өте нәзік ғана емес, сонымен қатар майдың ең аз мөлшерін де қамтиды. Дегенмен, біз сипаттаған жануарларға қой қойларының қой тұқымдары болған жағдайда бұл ерекше мән емес. Өйткені, олардағы майдың бәрі дененің артқы жағында сақталады, ал етті жастармен салыстырғанда дәмді және диеталық күйінде қалдырады, тек қартайған кезде ол қатал болып келеді.

Өнімділік жүні немесе эдикбевский қойларының қалыңдығы қандай?

Тұқым өкілдерінің өнімділігінің осы аспектісіне келер болсақ, шашты қысқартудың келесі мүмкін санын (жылына 2 рет жылжыту кезінде) атап өту керек: бір қошқардан орта есеппен 3-3,5 кг жүн, ең үлкен мөлшері 5 кг-ға дейін; Әйелдердiң жүн өнiмдiлiгi - 2,3-2,6 кг. Тұқымның керемет ерекшелігі жүн құрылымы:

• 52-ден 56% -ға дейін сусын.
• Уақытша шаштың 16-19%.
• 24-28% омыртқа.

Өлі шаштың қойларында өте сирек кездеседі, барлық адамдар емес.

Сипатталған тұқымның сүт өнімділігі

Эдилбаев тұқымының қойлары өте жоғары сіңірілумен ерекшеленеді. Орташа алғанда, олардың өнімділігі бір лактация кезеңінде 150-155 литр сүт болып табылады, бірақ ауытқулар 124 литрге де, 184-ге де жетеді.

Әрине, қойлар үшін бұл көрсеткіш өте жоғары. Қой сүті адамдар үшін өте пайдалы деп санауға болады, себебі ол майдың үлкен мөлшерін ғана емес, сонымен қатар ақуызды (5,8%) 3-тен 9% -ға дейін ауытқуы бар шамамен 6,7% -ды қамтиды. Сондай-ақ, сиырға қарағанда, ол өте тәтті, себебі қанттың мөлшері 4,6% құрайды. Сонымен қатар, ол мыналарды қамтиды дәрумендер мен минералдар:

• А және С дәрумендері
• Темір
• Кальций.
• Марганец.
• Мыс.
• Фосфор.
• Мырыш

Сипатталған қойдың жаңа сүті әдетте пайдаланылмайды, бірақ әртүрлі сүт өнімдерін өндіруге жіберіледі. Атап айтқанда, Есілбаев қойларының сүтінен жасалған, Айран қышқыл сүті, сондай-ақ примиши және курт тәрізді ірімшіктер өте танымал. Одан және майдан жасаңыз.

Үйде Еділбаевтың қойларын сою: жануарларға қандай қамқорлық қажет?

Көшпелі өмір салтына жақсы бейімделген жануарларға қосымша күтім қажет емес екені анық. Ақыр соңында, олар жыл бойы аздаған қадағалаумен (егер жайылым жақсы қоршалған болса) тегін болуы мүмкін. Бірақ бұл барлық қазақстандық даланың климаты үшін ғана жарамды. Егер сіз суық аймақтарда тұрсаңыз, онда қой қойларына арнайы жабық қаламмен қамқорлық жасауыңыз керек. Падок немесе сарайға қойылатын талаптар келесідей:

Еділбаевтың қойлары қозғалысқа үйренді, сондықтан олар үшін қаламға көп орын бар. Өйткені күшті және бұлшық ет жануарларына өте жақын ұстаумен кейбір бұлшықеттер атрофиядан басталады, иммунитет азаяды, аурулар өздігінен пайда болады.Әсіресе, қозғалу жас қозылар үшін маңызды.

Коррол қойларды таза ауада өткізу мүмкіндігін міндетті түрде қамтуы керек. Ауа-райы жағдайына қарамастан, мұндай серуендеу күн сайын жануарлар үшін жасалуы керек.

Қаламның үй-жайын жобаның жоқтығына қарай салу керек, әрқашан жылы және құрғақ қабат бар. Сондай-ақ, ауа температурасының ең қатал аяздарда да 8ºС-ден төмен болмауы маңызды.

Ең ерте көктемнен бастап алғашқы аязға дейін Еділбаевтың қойлары жайылымдарда сақталды. Олар сондай-ақ барынша кең болуы керек. Жануарлар азық-түлікті өздері таба алады, ең бастысы, олардың жүру орны бар. Үлкен шөптермен жердің үлкен аудандары болмаған кезде, жануарларды да жазда тамақтандырады.

Еділбаев қойын қалай тамақтандыру керек: дұрыс диетаның аспектілері

Бұл тұқымды азықтандыру - қарапайым нәрсе, өйткені жануарлар қарапайым тағамдарды жейді және жайылымдарда жайылымда өздігінен қамтамасыз ете алады. Бірақ ең бастысы асқазан-ішек трактісі үшін шырынды, қопсытқыш және шоғырланған тағамға сай келеді, бұл қыста азықтандыру кезінде ескеру қажет. Осы кезеңде жануарларға шөп, сабан, силос, құрама жем, концентраттар мен тұз беріледі. Сондай-ақ, көкөніс пен су туралы ұмытуға болмайды.

Жазда, олардың денесі өте қажет болатын қойдың минералды тұздарын қосымша беру маңызды. Бірақ күзде тамырдың диетасын қосу - картоп, қызылша жақсы. Сондай-ақ, шөп пен суды ұмытпай, бұршақ беруге болады.