Жүгері, бүгін, бүкіл әлемде өсіп келе жатқан негізгі егіннің бірі. Тропикалық тамыры бар бұл зауыт, бұрыннан бері қолайсыз климат пен ауыспалы ауа райына қарамастан, қазіргі ТМД территорияларына туған.
Бірақ бұл жерлерде әлі де жеткілікті үлкен мөлшерде дәнді дақылдардың жиі алынатын жүгері өрістерінің көп екенін көруге болады. Ал жүгеріні жинау процесіне келер болсақ, ұмытып қалмау керек кейбір нюанстар бар.
Жүгері жинау - еңбекті талап ететін процесс. Егер егін жинау дұрыс болмаса, сіз жиналған өнімнің көп бөлігін жоғалтуыңыз мүмкін. Сондықтан әдеттегі өлім қателіктерін жасамау үшін процестің барлық мәліметтерін мұқият зерделеу қажет.
Жүгеріні өз түрінде жинау астық пен сүрлемге бөлінеді. Олар тек коллекциялық процесте ғана емес, сонымен қатар терминдерде де ерекшеленеді. Сондай-ақ, белгілі бір тазалауға арналған әртүрлі жабдық қолданылған. Егер процестің барлық талаптары орындалса, онда өнім өте жоғары сапалы болады.
- Астықты тазалау
- Silo тазалау
Астықты тазалау
Астық жинаудың осы түрінің басты мақсаты - өнімді жоғалту ықтималдығын барынша азайту, өнімге әртүрлі зиян келтіру.
Астыңғы құрғақ салмақты астықты жинау үшін сізге тұруға төзімді арнайы гибридті сорттарын өсіру керек. Сондай-ақ арнайы мақсаттарға арналған арнайы жабдықты пайдалану да маңызды.
Мұның бәрі жүгерінің тауарлық қасиеттерінің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі және материалдың өзі тұқым ретінде пайдаланыла алмайды.
Мұндай егінді жинау процесі жиі екі апта алады. Жақсы нәтиже алу үшін гибридті жүгері жиі отырғызылады, ол әр түрлі уақытта жетілуіне жетеді. Ерте піскен гибридтер отырғызылған болса, құрғақ салмақ деңгейі өте жоғары болатын ертерек астық жинау мүмкін болады.
Өткен күзгі күнге дейін далада жүгеріні қалдырмау мүмкін емес, себебі тұқымдар аяз әсерінен жай ғана қатып қалады. Жаңбыр жүгеріге де жаман әсер етеді, өйткені жоғары ылғалдылық, саңырауқұлақ аурулары дамып, тез таралады, бұл өнімнің азық-түлік құнының қатты төмендеуіне әкеледі.
Жүгеріге арналған агротехникалық талаптар туралы мәселе қарапайым:
- Өсімдіктерді жерден 15 см деңгейде кесіңіз;
- Пиязда дәнді дақылдарды жинау кезінде астықтың жартысына жуығы болмайды;
- Жүгері жинауға арналған арнайы комбайндар пайдаланылған жағдайда, зақымдалған астықтың үлесі 1,5% -дан аспауы керек;
- Жабдық жалпы жинаудың кем дегенде 96% -ын жинауға тиіс;
- Егін жинау кезінде барлық пештердің кем дегенде 95% тазартылуы керек.
Жабдықтарға келетін болсақ, жүгері астығын жинау өте ыңғайлы. Херсон-200 және 7, КОП-1 және ҚМПУ-6 біріктіреді. Егін жинау механизмдерімен үйлесімде, арнайы жүгері тақырыптары қолданылады, бұл егін жинау процесінің өзіндік сапасын айтарлықтай арттырады, сондай-ақ өнім шығындарын азайтады.
Silo тазалау
Сүтті үшін жүгері жиналғаннан бастап, өнімнің қоректік құнының дәрежесіне, химиялық, физикалық және сапалық құрамына тікелей байланысты болады. Жүгері балауыз пісетін кезеңге кіргенде немесе сүтті-балауыз дәуірінің соңында ең жақсы сапа және тамақтанудағы ең жақсы деп есептелетін жиналған силос. Қазіргі уақытта астық өте ылғалды (64-70%), олардың қант көп, ал қышқылдық деңгейі - ең жақсы деңгейде.
Егер сіз егінді тым тез жинап алсаңыз, оған қажетті қоректік заттардың жетіспеушілігінен силадан өте сапасыз болады. Мысалы, жүгеріні сүтті-балауыз кезеңінің басында жинасаңыз, онда өнімде сұйықтық көп болады, соның арқасында жүгері құрғақ салмағының 5% жоғалтады, бұл жылдамырақ тотығудың себебі болады.
Егер целлюлоза дұрыс жиналған болса, яғни, жүгері ядроларының баяу жетілу сатысында, онда ол бұл берілетін жануарларды 20% -ға көп энергияға береді. Осы себепті, ірі қара малдың шоғырланған жеміне мұқтаж болмайды. Бұл қағида сүт өндіруге көп концентратты қажет ететін сүт қоректік жағдайда да қолданылады.
Ең бастысы, жақсы жүгері силосы жоғары өнімді сиырларға әсер етеді, өйткені бұл өнім жануарларды энергиямен қанағаттандырады. Егер жануар тамақтандырылса, онда бұл бюрок жеткілікті сүтті береді. Сонымен қатар, тіпті жақсы жүгері силосы концентраттан аз.
Силос жүгері үшін агротехникалық талаптар:
- Өсімдіктер жер бетінен 20 см деңгейде кесілуі тиіс, бірақ нәтижесінде алынған егіннің мөлшері аз болады;
- Әрбір астықты ұсақтату керек.
- Зауыттың жеке бөліктері 6 см-ден артық болмауы керек;
- Құрғақ салмақ 30% -дан аспауы керек.
- Жүгеріні сүтті сүруге арналған жабдық KCC-2.6 түріне сәйкес жасалуы тиіс. Негізгі комбайнға PNP-2 түрінің арнайы бейімделуі қажет. Бұл құрылғыға роликтер мен ұсақтау үшін іріктеу керек.
Дұрыс жинау - бұл шынымен де жоғары сапалы өнімді алудың кілті, ол тек барлық адамдарға пайда әкеледі.