Желе пиязының себептері және олардың алынуы

Пиязсыз пісіруді мүмкін емес деп елестетіп көріңіз. Бұл пайдалы ингредиент дерлік барлық тағамдарда қолданылады: бірінші, екінші, пісіру, консервілеу, тіпті қызыл пияз мармелада.

  • Зиянкестерге байланысты сарғыш пияз
    • Пияз ұшады
    • Пиязды сақтаушы
    • Пияз трипсы
    • Пияз кенесі
    • Немативті сабақтар
  • Неге пияз сарыға айналады, ауруларды емдейді
    • Көктемгі көгеру
    • Пияз антракнозы
    • Церкоспороз
    • Мойын шірік
    • Донец шірік
  • Пиязды дұрыс қамсыздандыру - сарғыш түсудің себептерінің бірі
    • Жеткіліксіз немесе дұрыс суару
    • Тамақтандырудың болмауы

Зиянкестерге байланысты сарғыш пияз

Пияз өсіп келе жатқаннан гөрі ештеңе де оңай емес сияқты көрінеді - бұл жарамсыз қызанақ немесе шетелде баклажан емес. Неге пияз бақшаға сарыға айналады және бұл туралы не істеу керек? Оны анықтайық.

Пияз ұшады

Пияз Fly Larvae пияздың барлық түрлеріне қауіп төндіреді (шнит, қара өрік, пияз). Мамыр айында жұмыртқа жұмыртқалар жасайды, ал бір аптадан соң, қарақұрым шабақтар шамдарды жейді. Зауыт алдымен сарыға айналады және егер сіз шара қолданбасаңыз, онда пияз өледі.

Алдын алу шарасы ретінде, пиязды личинкаларды басып алудан бұрын күшейе түсуі үшін мүмкіндігінше тезірек отырғызу ұсынылады.Көршілерде пияз үшін сәбізді таңдаңыз: шыбындар оның иісін жақсы көрмейді.

Бақша төсектерінде пайда болған болса, пияз ұшынан садақ сақтау. Мамыр айында, ұшақ жұмыртқа қоя бастағанда, қоспасы бар өсімдіктерді ұнтақтаңыз: ағаш күл 200 г, темекі шаңы және жер бұрыш 1 шай қасық. (шаршы метр үшін). Саңырауқұлақтармен күресу үшін қолайлы есірткі «Кроедид ПРО», шешім өсімдіктерді шашыратуға тиіс.

Халық қолданатын жәндіктерден құтылудың тағы бір жолы: 200 г тұз, 10 л су, бірнеше мл аммиак. Тұзды ерітінді құстың (8 см жуық ұзындығы) дамуы кезінде суарылады. Пияздың астына құйып, қауырсынға құламаңыз.

Пиязды сақтаушы

Бұл қауіпті жасырын түрде: ол жапырақтарды жейді, ал оның личинкалары жалаң жапырақтардағы барлық траншеяларды тегістейді. Пияз өз презентациясын жоғалтады, сарыға айналады және өледі.

Алдын алу үшін, егін жинаудан кейін, төсектердегі топырақты мұқият тазалауға, қыстаққа шамдарды қалдырмауға кеңес береміз - бұл қате қыстайтын жер.

Қоңыз пайда болған кезде төсек тартып, топырақты ағаш күлі немесе бұрышы, құрғақ қыша ұнтағы ұнтақтаңыз. Тым көп зиянкестер бар болса, Карбофос өсімдіктерін (судың 10 литріне 60 г) емдеңіз.

Бұл маңызды! Паразиттермен емдеуден кейін кез келген жағдайда химиялық препараттардың қауырсындары жеуге болмайды. Біраз уақыт қажет.

Пияз трипсы

Бұл микроскопиялық (1мм) жәндіктер жапырақ тінінде дұрыс жұмыртқалар колониясы жасайды, өсімдіктің барлық ұрпағын ұрпақтарымен бірге сорып алады.

Олардан қорғау үшін сізге алдын-алу қажет егін жинауды бақылап, егін жинаудан кейін топырақты тазалап, отырғызбас бұрын пиязды өңдеңіз (+ 45 ° C дейін суға тұқым ұстаңыз). Зиянды пайда болған кезде оны Confidor (10 литр суына 1 мл) және Spark (10 литр суға 1 таблетка) арқылы шашыратыңыз.

Пияз кенесі

Пияз кенесі оның өмірі шамды толығымен бұзады. Тұмандар бағбандық төсек орындарында жиналмаған баданалардағы қыстайды және сақтау кезінде таратады. Ең бастысы, бұл паразиттер 13 ° C жоғары және ылғалдылығы жоғары, 60% -дан жоғары температурада өседі.

Ересек жәндіктер мен олардың личинкалары түбінен пиязды жеуге бастайды, оларды байқау мүмкін емес.

Сондықтан, паразиттердің тиімді алдын алу: егін жинаудан кейін қалдықтардың толық жойылуы, 4 жылдан астам уақыт бойы бір аумаққа отырғызбау, көгалдандыру материалдарын жылыту, астықты сақтау үшін барлық жағдайларды сақтап қалу және топырақ терең қазу.Отырғызу материалын бүршікке төгіліп, жәндіктерден қорғауға болады.

Немативті сабақтар

Nematode қауіпті болғандықтан, оны байқау мүмкін емес, ол көптеген жылдар бойы жер бетінде орнайды. Оның пайда болуына жол бермей, оны жеңуге болады.

Алдын алу ретінде отырғызу материалдарын (ыстық су немесе тұзды) зарарсыздандыруға, егістік айналу ережелерін сақтаңыз. Пияз қатарына саңырауқұлақ немесе марихольд себіңіз. Паразиттерді қорқытатын марихольдтердің тұнбасы суарылатын баданалардан тұрады.

Неге пияз сарыға айналады, ауруларды емдейді

Жәндіктердің - паразиттердің шамдарын бүлдірумен қатар, өсімдік ауруды жойып жіберуі мүмкін. Неге жыландар, пиязды құрғатып немесе шіріп шығарады, қандай ауруларға зиян тигізеді және олармен қалай күресуге болады, біз одан әрі қарай аламыз.

Көктемгі көгеру

Инфекцияның қоздырғышы - басқа да шамдар арасында қыстайтын пияз. Инфекцияланған пияз денсаулығынан сырттан ерекшеленбейді, сондықтан дереу ауруды анықтау өте қиын.

Отырғызудан кейін, ауру өсімдіктер шамамен бір ай бойы проблемасыз дамып өседі, содан кейін жапырақтары сарыға айналады және қурайды. Плиткалардың бетінде ластану сияқты көрінеді.

Инфекция таза үлгілерге ауада және жауын-шашын кезінде беріледі.Ылғалдылық пен жылу саңырауқұлақтарды дамыту үшін қолайлы жағдайлар болғандықтан, пиязды сақтау кезінде температураны бақылап, бөлмені желдетіңіз.

Алдын алу шаралары: астықты ертерек егістеу, тыңайтқыштарда көңді жою, азот пен суперфосфатты азықтандыруды пайдалану, көшеттерді отырғызу және емдеу алдында 8 сағат 40 o C дейін

Сіз «Фитоспорин» немесе «Фито-плюс» бүрку арқылы саңырауқұлақтармен күресуге болады. Бұл жақсы нұсқа: пиязды өңдегеннен кейін 2 күн ішінде жеуге болады.

Пияз антракнозы

Антракноза жапырақтарда Ол қара жасыл дақтар мен шеңберлермен көрсетілген. Жапырақтары түс, деформация және құрғақ болады. Пиязды сары түспеуі немесе бүлінбеуі үшін қалай өңдеу керек? Өсімдіктер төмендегі қосылыстармен паста мүмкін: мыс сульфаты, Бордо қоспасы немесе мыс хлоры.

Саңырауқұлақтар көлеңкелі жерлерде және тығыздалған екпелерде орналасады. Жіңішке көшеттер, ашық күн шатқалында өсімдік, егін жинағаннан кейін оларды алып тастаңыз. Инфекция өсімдік қалдықтарынан немесе олардың тұқымынан таралады.

Назар аударыңыз! Мыс-құрамды ерітінділермен емделген соң 3 апта бойы пиязды жеуге болмайды.

Церкоспороз

Егер жапырақтарда қоңыр жапырақтары пайда болса - бұл халькозпороз. Бұл инфекция белгісіз өсімдіктер мен олардың тұқымдарын басады. Көктемде, жаңа екпелермен, саңырауқұлақтар ауада немесе жаңбыр тамырлары арқылы көшеттерге беріледі. Егін жинап болғаннан кейін топырақты жақсы тазалауды ұмытпаңыз. Саңырауқұлақтармен күресу үшін «Фитоспорин» немесе «Фито-плюс» есірткіге көмектеседі.

Мойын шірік

Пиязды ілесетін жалпы ауру - мойын шірік. Оған қарсы күресу мүмкін емес, өйткені ашық пияздың мойнына түсіп жатқанда, пияз розы. Бұл ауру дақылдарды сақтау кезінде көрінеді. Жаңбырлы жазда, пиязды жинау алдында сақтау орнына дейін жақсы кептіру керек екендігін ескеру қажет.

Сіз білесіз бе? Пияз туралы алғашқы жазба Киелі кітапта жазылған. Израильдердің барлық өмірін құлдықта сипаттағанда, олар пиязды жеп қойғаны айтылады. Ежелгі гректер емдік қасиеттерге арналған пиязды бағалаған, бірақ кедейлерге тағам деп санаған.

Донец шірік

Жиі, пияздың кеңесі сарыға айналады, неге бұл болса - біз одан әрі қарастырамыз.

Пияздың барлық түрлеріне арналған ауру - Донец шірік. Ол дамуы кезінде шамды жұқтырады, ал пияздың қауырсындары зардап шегеді, сары және құрғақ болады. Нашар нәрсе, бұл ауруды тек алдын алуға болады.

Қону үшін орынды мұқият таңдаңыз: тыныш ылғал болмауы керек. Егер сіз инфекцияны тапсаңыз, осы сайтта 5 жылдан кейін ешқандай пияз өсіріңіз.

Отырғызу алдында, көшеттерді дезинфекциялауға және пияз үшін ең жақсы прекурсорлар - дәнді дақылдар. Дәнді сақтаңыз, температураны, ылғалдылықты және желдетуді сақтамаңыз.

Пиязды дұрыс қамсыздандыру - сарғыш түсудің себептерінің бірі

Өсімдіктердің көптеген аурулары олар үшін күтім нормаларын сақтамау, егін жинау кезінде назарсыз қалмау және бақша дақылдарын сақтауға арналған үй-жайларды дезинфекциялау әдістерін елемеу нәтижесінде пайда болады.

Жеткіліксіз немесе дұрыс суару

Ең алдымен, сіз сары түске сары түспейтін етіп судың қанша және қаншалықты жиі екенін білуіңіз керек. Пияз тамыры бар кезде суды суытыңыз, әр 3 күн сайын, мол +18 - +25 градус температурада жылы су қажет.

Таңертең суару жақсы. Егер сіз мульча қолдансаңыз, су аздап аз. Қатты су жұмсартылуы керек. Әрі қарай суару аптасына бір рет, шілдеде - аптасына бір рет қысқартылады. Негізгі шарты асып түспеу және кептіру емес, ортаңғы жер болуы керек.

Тамақтандырудың болмауы

Аз маңызды мәселе: сарыға айналмау үшін пиязды қалай тамақтандыру керек. Аулануды суарумен біріктіру керек.

Суару үшін тыңайтқыштар суда ерітіледі: 10 г су аммоний нитраты 50 г, суперфосфат пен калий тұз 20 г.

Алғашқы азықтандыру 3 см жасыл шырын көрсеткенде жүзеге асырылады. Келесі - аптада. Астық жинаудан бірнеше күн бұрын тамақтандыру тоқтатылады.

Қызықты 2000 жылдан астам BC. ер Ұлы Жібек жолының бойында әртүрлі тауарлар, соның ішінде пияз, керуендер бар. «Жібек жолындағы гурмандар» кітабының авторы Лаура Келли ингредиенттердің бірі пияз болып табылатын «Месопотамиялық ойын пирогын» жасауға тырысты. Келлидің ханымдарының пікірлеріне қарағанда, вавилон тағамы оның дәміне келді.

Мына ұсыныстарды орындау: пиязды қалай сақтауға болады; Нені жарамсыз деп тамақтандыру керек; егер пияз суарудан және басқа құнды кеңестерден сарыға айналса, табиғат ескертуі мүмкін. Тым құрғақ мезгіл немесе қатты жауын-шашынмен тым дымқыл, сары түсуге, сөнуіне, не істесеңіз де болады. Пияз төсектеріне жақсы егін жинау үшін, олар жылыжаймен жабылған жағдайда жақсы.