Rowan Red қалай пайдаланылады: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Қызыл тау күлі, оның денсаулығына пайдасы, қарсы қасиеттері және оның қолданылуынан болатын залал адамзат үшін бірнеше мың жыл бойы белгілі болды.

Тау күлінің бірегей қасиеттері дәстүрлі медицинада, тағам дайындауда және косметологияда ерекше орынға ие болды. Red Rowan назарын аударып, танымал болуда.

Қызыл руанның химиялық құрамы мен тағамдық құндылығы

Қызыл руанды пайдаланудың пайдасы көп болды. Роуэн - бұл көпжылдық өсімдік (ол 200 жылға дейін өмір сүре алады) және оның барлығы (бұтақтар, қабықтар, гүлдер, жапырақтар, жемістер) витаминдермен, минералдармен және басқа пайдалы заттармен толығымен қаныққан.

Rowan жемістері әсіресе витаминдерге бай. Олардың көмегімен сіз қыста және ерте көктемде витамин жетіспеушілігін толтыра аласыз.

Химиялық талдау көрсеткендей, 100 грамм тау күлінде:

• 81 мг аскорбин қышқылы лимон және апельсин сияқты C дәрумені шамамен екі есе көп;
• 9 мг β-каротин, яғни көптеген сәбилерден асып түседі;
• 2 мг токоферол;
• 0,5 мг никотин қышқылы (PP витамині) - жеміс-жидек дақылдарының арасында жетекші орындардың бірі;
• 0,2 микрограмм фолий қышқылы (В9 витамині);
• 1500 мкг ретинол (A дәрумені) - балық майы, сиыр еті мен код бауыры мен сәбізден кейінгі бесінші орынды алады;
• 0,05 мг тиамин (В1 витамині);
• 0,02 мг рибофлавин (B2 витамині);
• минералдар (магний (331 мг), калий (230 мг), мыс (120 мг), фосфор (17 мг), натрий (10 мг), кальций (2 мг), марганец (2 мг), темір (2 мг) .

Көптеген С витамині мен флавонолдар (гиперозид, астрагалин және т.б.) гүлдерде, кверетин мен спиреозидте, амигдалин гликозидтерінде және тұқымдардағы майлы майларда, сондай-ақ кортексте таниндерде кездеседі.

100 г жидектің қуаты - 50 ккал (81,1 г су, 8,9 г - көмірсулар, 0,2 г май, 5,4 г - диеталық талшықтар және т.б.). Тау күлінің жаңа піскен жемісі іс жүзінде азық ретінде тұтынылмайды: сорбин қышқылының (микробқа қарсы қасиеттері бар табиғи консерванттар) болуы жидектерді ащы дәмді ащы дәм береді.

Жидектерді өңдеу кезінде (кептелу, тұнбалар және т.б.), сондай-ақ суықтың әсерінен, бұл қышқыл оңай бөлінеді, қышу жоғалады, жағымды кәдімгі дәмі қалады (балшық, мармелад, пастила, джем және т.б.) .

Денеге арналған тау күлгін қызыл қасиеттері

Еуразияда және Солтүстік Америкада тау күлінің кең таралуы, осы өсімдіктің 100-ден астам түрлерінің болуы селекционерлердің жұмысын жеңілдетті, оның барысында жаңа сорттар пайда болды (аскөк, ащы, бал ащы және т.б.).

Роуан қызыл (қарапайым) барлық руан сорттарының жиі қолданылатын және пайдалы қасиеттері үшін белсенді түрде дәрілік мақсаттарда қолданылатын:

• витаминдер мен минералдардың көптігі (витаминдік жетіспеушіліктің алдын алу);
• фитонцидтердің бактерицидтік қасиеттері (ішек инфекцияларының алдын алу және бақылау, саңырауқұлақтың өсуін тежеу);
• гелеоздық қасиеті (газдың пайда болу профилактикасы, артық көмірсулардың алынуы);
• сорбитолдың болуы (іш қатуына көмектесу, қант диабетіне қауіпсіз болу);
• диуретикалық әрекет (уролитияны емдеу, урогенитальды жүйенің қабынуы, простатиттың алдын алу);
• жаман холестерин деңгейін төмендету мүмкіндігі (қысымның қалыпқа келуі, жүрек және мидың тамырларын күшейту, инсульттің алдын алу, жүрек соғысы, гипертензиялық дағдарыстар);
• калий мен магний бар болуы жүрек бұлшықетінің жұмысына үлес қосады;
• жоғары пектиннің мазмұны (ауыр металдардан, зиянды химиялық қосылыстардан және т.б.);
• E, A, PP, K және т.б. дәрумендердің болуы. қатерлі ісікке қарсы әсері бар, артық салмақты азайтуға мүмкіндік береді және т.б.).

Дәрілік шикізатты қалай сатып алуға және сақтауға болады

Дәрілік шикізат түрінде гүлдер, бұтақтар, жемістер, жапырақтар мен руданың қабығы жиналды. Олардың бәрі бір немесе басқа дәрілік қасиеттерге ие.

Шикізаттың сақтау мерзімі - бір жыл (құрғақ жидек үшін - екі жыл).

Дайындау жасалады:

• ерте көктемде (сор ағынының басында) - ораманы жинау. Медициналық мақсаттар үшін жас жылдық филиалдардың қабығы. Бөлшектер кесетін кесектерді кесіп, қабығындағы бойлық бөлік жасап, филиалдан бөлек. Көлеңкеде немесе кептіргіштерде кептірілген;
• Көктемде бүйрекпен жас бұтақтар кесіледі. Олар кесілгеннен кейін (1 см) және кептіріледі;
• тау күлін гүлдеу кезінде (мамырда) гүлдер жиналады (гүлденуді жою керек) және қабық;
• жаздың (тамыз) аяғында тау күлінің жасыл жапырақтары кесіледі (жылдың осы мезгілінде C дәрумені концентрациясы максималды). Жинаудан кейін жапырақтары кептіруге жатады.

Таудың күлін емдеу қасиеттерінің негізгі көзін жинау - оның жидектер - бұл ерекше және беймәлім процесс. Таңертең таудағы күлді құрғақ және ашық ауа-райында жинау дұрыс. Жидек жинау шарттары шикізаттың қалай сақталатынына (жаңа, кептірілген, кептірілген және т.б.) байланысты:

• Қыркүйек-қазан - жидектер жинаудың уақыты, содан кейін жаңа сақтау және кептіру. Жидектер алғашқы қоректенуден бұрын көп қоректік заттарды сақтауға уақытты қажет етеді. Өз щеткалары бар жидектерді жинап алып, оларды кескенше кесіңіз. Шаңсорғыштар салқын жерде сақтауға арналған.

  Көбінесе жиі жидектер кептіріледі (олар ең пайдалы қасиеттерді сақтайды, су буланып, із элементтерінің концентрациясы артады). Уақытша араластыра отырып, раушаны көлеңкеде немесе кептіргіште құрғатып алу қажет (қолмен сығылған кезде руанды ұстап қалмайынша).

  Аяқталған руан қақпағы бар шыны банкаларда жақсы сақталады.Құрғақ тау күлі тау қышқыл ұнтағын өндіруге негіз болып табылады - оны тек қайнату қажет. Құрғақ руанды екі жыл бойы жоғалтпастан сақтайды;

• Қазан-қараша (алғашқы аяздан кейін) - жидектер аспаздық мақсаттар мен препараттарға жиналады (борыш бөлінеді, сабақтардан оңай бөлінеді). Оралған жидектер мұздатылған, олардан қайнатылған джем және тұнбалар дайындалады.

  Мұздатылған жидектер тамаша кептіруге арналған - үш минут бойы руданың бір килограммы қайнаған суға құйылады және суық суға 12 сағат бойы малынған (оны мезгіл-мезгіл өзгертеді). Суды ағызғаннан кейін тау күлін құрғатыңыз және 250 г қантты құйыңыз, содан кейін бөлмеде 20 сағат қалдырыңыз. Алынған шырынды ағызып, тағы 250 г қантты қосып, процедураны қайталаңыз.

  Шырынды ағызып, ыстық сиропты (барлық жидектерді жабу үшін) құйыңыз, 90 градусқа дейін қыздырыңыз және жеті минут бойы осындай отқа тұрыңыз. Жидектерден кейін 70 градусқа жарты сағат бойы екі рет пешке салқындатып, салқындатып, құрғатыңыз. Жидектер салқындағаннан кейін алты сағат 30 градусқа кебуі керек.

Витаминдерді сақтаудың тағы бір әдеттегі жолы - шырынды. Оны жасаудың бірнеше әдістері бар.Бірінші нұсқа сусынды жылдам тұтынуға арналған (ұзақ сақталмаған): Жуылған жидектердің килограммы қанттың 600 грамы құйып, төрт сағат бойы тұра берсін. 30 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Шырын сыққышты қолдануға болады.

Екінші нұсқа - сақтауға арналған шырынды дайындау. Бірнеше рет сортты жууға және жууға арналған жидектерді құйыңыз, 90 градусқа су құйып, жылытыңыз. Жидектер жұмсартады, суытып, електен ысқылайды немесе ет тартқышта ұнтайды.

Қоспаны шайқаңыз және оны қайнатыңыз (шырынды жақсырақ ете аласыз, қант шәрбағын араластыра аласыз). Мұндай шырын стерильденген банкаларда сақталады.

Халықтық медицинада қолданыңыз: қызыл руанды емдеу

Халықтық медицинада қызыл тау күлі ұзақ уақыт пайдаланылды. Шырын, жемістер, қабық, жаңа және құрғақ түрдегі гүлдер, декоктар, тұнбалар, майлар, лосьондар және т.б. қолданылады.

Роуэн шырыны

Роуэн шырыны, жидек сияқты, витаминдерден тұрады, оның пайдалы қасиеттерін сақтайды, бірақ сонымен қатар бірдей қарсы көрсеткіштері бар.

Сондықтан тау шырыны (дәмге жағымды) дәрігермен кеңескеннен кейін ғана қабылдауға ұсынылады.

Ең жиі және ең табысты руан шырыны емдеуге көмектеседі:

• геморрой. Емдеу тек қана күзде болуы мүмкін - жаңа сығылған жидектерден алынған шырын қажет. Геморроздың ауырсынуын жеңілдету үшін тау күл шырыны кеседе күніне үш рет ішіп, қарапайым сумен жуылады;
• төмен қышқылдық, атеросклероз, бауыр ауруы. Тамақтанудан 30 минут бұрын сізге шай қасық шырын ішу қажет;
• ревматизм. Бұл раушан шырынын, сүт (1/3 кесе) мен балдың ас қасықтан күніне үш рет (тағам алдында) көмектеседі;
• іш қату. Күніне үш рет 50-70 г ішу үшін таза роуан шырыны (балмен араласқанда, әсер жақсы болады);
• тамақ аурулары (тамақ ауруы, ларингит, фарингит және т.б.). Шайғыштар тау шырынын (1 ас қасық L) қосу арқылы жылы сумен (бір стақан) көмектеседі;
• эндокриндік аурулар.Күніне үш рет раушан шырынын ас қасықтан ішуге болады.

Роуэн шайы

Роуэн шайы бөріба, суық және тұмау эпидемиясы үшін әсіресе пайдалы. Қызыл рауанның емдік қасиеттері шайда толық сақталады.

Құрамына байланысты профилактикалық және терапиялық әсерлері бар:

• раушан жапырақтарынан - холеретикалық, диуретикалық және антисептикалық әрекеттер. Қайнаған судың литріне 300 г құрғақ немесе 100 г құрғақ жапырақтары қайнатыңыз. 30 минут тұрып, тәулігіне үш рет ішіңіз;
• тау күлінің жемістері мен жабайы раушан - жөтел. Ингредиенттер (бір ас қасық) термоста қайнаған суға (екі стақан) құйыңыз. 8 сағаттан тұрады. Аффектіні күшейту үшін бал мен үгітілген зімбір қосыңыз. Жарты кесе үшін күніне екі-үш рет ішіңіз;
• құрғақ руановые жидектер - диарея емдеу. Құрғақ жидектер 10 г қайнаған су 200 мл құйыңыз және 15 минут қайнатыңыз. Күніне екі рет (таңертең және кешке) 50 мл ішіңіз.

Витаминді алдын алу шайы бірнеше ингредиенттерден тұрады: руан, қарақат, таңқурай, қара шоколад.Бұқтырылған инфузиялар жасыл немесе қара шайға қосылады, бал, таңқурай джемі, лимон. Мұндай шәйлар жақсы тонданған, ағзаның қарсылығын арттырады.

Саңырауқұлақтарды жою

Сиқырлардың себептері әрқашан анық емес. Дәрігерлер сиырлардың пайда болуын тудыратын негізгі фактор иммунитеттің төмендеуі (дұрыс емес диета, стресс, аллергия және т.б.).

Саңырауқұлақтарды емдеу әртүрлі препараттарды қабылдауымен байланысты, бұл әрқашан органға (әсіресе балаларға) оң әсер етпейді. Табиғи құралдарды қолдану артықшылық болып табылады.

Түрлі рецепттер бар, олар қарапайым:

• саңырауқұлақтарды руан шырынын майлаңыз (олар жоғалып кеткенше);
• раушанның жидектерін саңырауқұлаққа салып, теріге бумен жіберіп, түнде сиқырға жидек массасын салып, целлофанға және дәкеге ораңыз. Таңертең кетеді. Емдеу курсы жеті күн;
• жаңа піскен раушан жидектерін кесіп, сиқырға кесіңіз. Жидек жабысқақ гипс. Жидек өзгеру үшін күн сайын. Емдеу курсы 7-8 күн.

Суыққа арналған инфузия

Суықтан қызыл күлдің инфузиясын қолдану кеңінен танымал.

Дәрілік инфузияны өндіруде негізгі талаптар - жемістерді қайнатпаңыз, әйтпесе көптеген пайдалы қасиеттер жоғалады.

Құрғақ руанды жидектерді құюға арналған рецептілердің бірі:

• Эмальданған ыдысқа 500 мл су құйып, руданың 9 грамм (1 ас қасық) құйыңыз, мұқият жабыңыз;
• су моншасына салыңыз (20 минут бойы);
• бір сағат бойы алып тастаңыз және күні бойы жарты кесе төрт дозада сусын ішкеннен кейін.

Ересектерге суық тию ұсынылады. тау күлінің күшті инфузиясы (коньяк, медициналық спирт, арақ). Мұндай инфузияларды жасау оңай: 200 гр жаңа піскен жидектерге арақ литрі. Роуэн күлі шыны ыдысқа толтырып, арақ пен тығынға құйыңыз. Қараңғы жерде 14 күн салып (бірнеше рет бөтелкені шайқау және аудару керек). Фильтрациядан кейін тамақтанудан күніне үш рет 30 г тұнбаны алыңыз.

Гастритпен инфузия

Тау қышының инфузиясы төмен қышқылдылықпен тиімді. Инфузияға арналған Сізге жаңа рауан (бес стақан жидек) және үш стакан қант керек болады. Мас жидектер қантпен араласып, сегіз сағаттай жылы қалдырыңыз. Шырыннан кейін, төмен температурада 30 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз (қайнатпаңыз).

Ағызу және штамм. Бір апта ішінде тағамды күніне 4 рет ас қасықта қабылдау керек.

Диабетиктер үшін 400 г жаңа піскен жидектер мен қайнаған судың екі литріне инфузияны қолданыңыз: сумен шайқалған жидектерді құйып, жақсы сілкіп, төрт сағат бойы талап етіңіз. Тамақтанар алдында (30 минуттан кешіктірмей) шай қасықтан инфузия жасаңыз.

Анемияға инфузия

Анемия үшін раушан жапырақтарын құюға жақсы көмектеседі. 30 г жаңа піскен жапырақтар блендерде ұнтақталған, содан кейін бір стакан қайнаған су құйып, бір сағат бойы тұндырылған. Бөлім үш бөлікке бөлінеді және тәулігіне мас болып табылады.

Көптеген фондық мәзірлермен тау күліндегі жидектерде (2 ас қасық.л), 400 мл қайнаған су құйып, жарты сағат талап етіп, күннің уақытын қабылдайды.

Атеросклерозмен тұнбалары

Атеросклерозбен кешенге көмектеседі кептірілген тау күлін (20 г), зығыр тұқымдарын (1 ас қасық), туралған құлпынай жапырақтары мен марихольд гүлдеріне құйыңыз. Барлық араластырып, қайнаған суды (0,5 л) құйыңыз, су моншасында 15 минут ұстаңыз. Содан кейін тағы 40 минут талап етеді. Тамақтанар алдында жарты кесе үшін күніне үш рет алыңыз. Емдеу курсы екі-үш апта.

Сүйекпен және көкжөтелмен сорпа

Сквирив және көкжөтелді емдеу үшін сорпаны дайындаңыз: құрғақ күл топтамасы (жапырақтары 15 г және жемістердің 15 г) суды құйыңыз (200 мл), 10 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Екі сағатқа, салқын және фильтра қажет. Жарты кесе үшін тәулігіне екі рет ішіңіз.

Геморроймен сорпа

Осы аурудан тиімді көмек болады раушан шырынын алу (іш қатуды жою, қан тамырларының қабырғаларын нығайту, қан кетуді тоқтату, жараларды емдеу). Сорпаны дайындау үшін Бір килограмм жидекті және бір литр суды алады. Жидектер суды құйып, кішкене өртке қояды. Қайнағаннан кейін, ыстықтан алыңыз, салқын және електен ысқылаңыз. Шырынға 0,5 кг қантты араластырыңыз және оны қайнатыңыз. Күніне үш рет 100 мл ішіңіз.

Шырыннан басқа, геморрды емдеу үшін белсенді тау күлін қолдану: 5 ас қасық ұсақталған қабығының суын (0,5 л) құйыңыз, екі сағат бойы қайнатыңыз және қайнатыңыз. Тамақтанар алдында күніне үш рет 30 мл ішіңіз.

Үйдегі косметологияда роуанды қалай пайдалануға болады

Үйдегі косметологияда қызыл руанды қолдану дәстүрге бай. Адамдар тау күлін бактерицидтік, сауықтыратын, жаңартатын қасиеттерін пайдаланды. Шырын, жеміс целлюлозасы, декоктар дәстүрлі лосьондар, маскалар, компрессорлар, кремдер және т.б. түрінде қолданылады.

Нәтиже дереу байқалады - тітіркену жойылады, тері тесігі азаяды, теріні сәл ағартады және майлы жылтырдан айырылады, жұқа әжімдер тегістеледі, тері серпімді болады. Егер қызыл роуат аллергиялық реакцияларды тудырмаса және басқа да қарсы көрсетілімдер болмаса, табиғи косметологияны қауіпсіз пайдалануға болады.

Нәрлендіретін бет маскасы

Құрғақ және қалыпты теріге арналған маскалар жасағанда негізгі ингредиент жаңа піскен раушан, сары май, кілегей, бал және т.б. болып табылады.

• сарымсақ және бал (1 шай қасық) сары май (1 ас қасық). Алынған массаға ұсақталған тауық пюресі қосыңыз (2 ас қасық).Бұл маска 30 минут бойы қолданылады, сосын бетіңізді майлықпен сүртіңіз;
• Рауан шырынын (1 шай қасық) сары маймен араластырыңыз (1 ас қасық). 20 минутқа жағыңыз және әк сығындысымен шайыңыз.

Майлы тері үшін, маска «көбірек» дайындалады:

• Руанның жидектерін (1 ас қасық) илеңіз, айранмен (2 ас қасық) және лимон шырынын (1 ас қасық) араластырыңыз. Маска 20 минут бойы қолданылады және жылы сумен жуылады.

Лосьон майлы теріге де жарайды(2 ас қасық), бал (1 ас қасық), алма сірке сірке (1 шай қасық), арақ (1 ас қасық) және су (200 мл)).

Сергіту маскасы

Салқындатқыш маскалар терінің барлық түрлері үшін пайдалы болады. Оларды оңай дайындаңыз:

• Бір шай қасық раушан шырынын, бал мен өсімдік майы жұмыртқаның сарысы араластырыңыз. Масканы 20 минут қолданыңыз. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін маска бу моншасымен біріктіріледі. Курстың ұзақтығы - 8 сессия;
• бал (1 шай қасық) және ыстық су (2 шай қасық) раушан жидектерін (2 ас қасық) араластырыңыз. 20 минутқа теріңізге жағыңыз. Жоғарғы жылы қысу арқылы жабылуы мүмкін. Курстың ұзақтығы - 12 рәсім.Мұндай тоник маскасы ағартқыш әсері бар екенін есте сақтаңыз.

Керемет тоник - мұздатылған раушан шырыны. Мұздатылған шырын текшелерін жеңіл массажбен күнделікті пайдалану теріні жасартады және оның тонусын арттырады.

Жасартатын маска

Жасартатын теріге арналған раушан пюресі пайдалы болады. Он минут бойы жидектерді көп қолданыңыз және суық сумен шайыңыз. Раушан пюресі мен үгітілген сәбіздің маскасы (15 минуттан тозған) ретінде тиімді. Егер тері майлы болса, онда жұмыртқаның ақтығы тау күліне қосылады.

Қартаюға қарсы жақсы әсер проблемалы теріге арналған раушан шырынын, ұнтақталған грек жаңғағын, сорпаны және Сент Джон сусынын масканы (барлығы 2 ас қасық үшін). Барлық ингредиенттер араласады және 20 минут бойы қолданылады, жылы сумен жуылады.

Мүмкін болатын зиян және қарсы көрсетілімдер

Қызыл руанның барлық пайдалы және жоғары дәрілік қасиеттеріне қарамастан, сіз осы құралдарды пайдаланудың теріс салдарлары мүмкін болатын қарсы көрсеткіштер бар екенін білуіңіз керек.

Тау күлін адамдарға төмендету керек:

• асқазанның қышқылдығы жоғарылаған;
• уролитиямен (тастар қозғалысына себеп болуы мүмкін);
• гипотензивті;
• асқазан немесе ұлтабар ойық жарасы бар;
• инсульт / жүрек шабуынан кейін;
• жүректің ишемиялық ауруы бар;
• үш жасқа толмаған балалар;
• таулы күлдің жеке төзімсіздігі.

Жүктілік кезінде және емшек сүтімен тамақтандыруда қызыл роань да диетада қажет емес, себебі нәрестедегі еріксіз жүктілік, аллергиялық реакциялар ықтималдығын арттырады.