Пайдалы akacia бал: дәрілік қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Бал - Барлығына таныс, ең құнды өнім. Әркім бұл пайдалы екенін біледі, бірақ көптеген адамдар оның пайдалы қасиеттерін білмейді және акация балын пайдалану арқылы қандай оң нәтижелерге қол жеткізе алады.

Акация балының қысқаша сипаттамасы

Кәсіптік арагерлердің айтуынша, акация балы сары және ақшыл болуы мүмкін - табиғатта сары және ақ акациялы бал өсімдіктері (Робиния) бар. Олар пайдалы ерекшеліктерімен ерекшеленбейді, бірақ ақ бал дәмі бойынша жұқа болады. Акация балының сыртқы сипаттамалары: мөлдір, жеңіл, сәл қышқыл және нәзік гүл хош иісі бар. Іс жүзінде кристаллиза емес - барлық сорттарының ең ұзын (шамамен дерлік) сұйық болып қалады. Алайда, кристалданудан кейін ол сүтті ақ болады. Acacia балында ванильдің нұры бар жағымды, жеңіл, конверттелген дәмі бар.

Acacia Honey: калория, витаминдер, минералдар

Acacia балында A, B, E, H, K дәрумендері ғана емес, сондай-ақ көптеген пайдалы элементтер бар:

• аскорбин, никотин, фолий, пантотен қышқылы;
• фруктоза (42%);
• глюкоза;
• фитохормондар;
• органикалық қышқылдар;
• флавоноидтер;
• азот қосылыстары;
• моно- және полисахаридтер;
• калий, темір, кальций, мырыш, фосфор және басқа минералдар;
• мыс, хром, алюминий, марганец, бор, литий, никель, титан, кремний.

Сонымен қатар, акация балында май жоқ, бірақ ол оның төменгі калориялық құрамында (бал ас қасықына 64 ккал) айырмашылығы жоқ.

100 г өнімде:

• ақуыздар - 0,7 г;
• көмірсулар - 81,8 г;
• диеталық талшық - 0,2 г;
• Целлюлоза - 0,3 г;
• су - 17 г

Акация балының сапасы мен табиғи қасиеттерін қалай тексеруге болады

Әртүрлі параметрлерді қолданып балды жіктеу үшін. Ең алдымен, балдың барлық түрлері табиғи және жасанды болып бөлінеді.Табиғи өнім түсімен, ауа көпіршіктері, тозаң және басқа компоненттердің болуы. Бірақ табиғи балдың дәмі табиғи жағдайларға, улы заттардың мазмұнын және т.б.

Табиғи балдың түрі:

1. Ұяшық - бал шайы деп аталатын. Ол ең таза деп саналады. Сонымен қатар, құрамында балауызды жеуге болады.
2. Raw Балауыздан басқа, ол тозаңды және басқа қосалқы өнімдерді қамтуы мүмкін.
3. Сұйықтық. Сүзілген бал. Пастерлеу көбінесе кристалдану ықтималдығын азайту үшін қолданылады.
4. Құрғақ - түйіршіктер, ұнтақ немесе ұнтақ түрінде. Өте сирек кездеседі және көбінесе арнайы қоспалардан тұрады.
5. Қытырлақ. Әдеттегідей, бұл сұйық бал бал шелпектерімен.
6. Кристалданған - тығыз зат.

Сонымен қатар, монофлора балы негізгі зауыттың шырынының кемінде 51% өндіріс үшін пайдаланылған кезде бөлінеді. Егер бал бал түрлі өсімдіктерден жиналса, ол полифлоралық деп аталады. Өкінішке орай, акация балын таңдағанда, қателесу өте оңай: ол ұзақ уақыт бойы балға (бормен, крахмалды және т.б.) шетелдік элементтерді қосып, әділетсіз бизнесмендер қолданатын жаңа пішінде кристалданбайды.Дегенмен, егер сіз оны қалай тексеретінін білсеңіз, табиғи акация балын сатып алуға болады.

Сонымен, жалғаннан алынған табиғи өнім:

1. Түстер. Балғын акита баласы көгеруден және шөгіндіден тыс сары немесе ақшыл болуы керек.
2. Арома. Бұл өнімде жеңіл, бірақ өткір иіс емес, ұзақ дәмді ащы дәмі жоқ. Контрафакт жусан және дәмі тәтті суға ұқсас.
3. Текстура Табиғи балдың нәзік құрылымы бар. Теріге жылдам сіңіп кеткен кезде. Жасанды текстуралар қатаң, егер сіз оны саусақтарыңыздың арасында сүртіп алсаңыз, онда мұндай бал роллдары тырнақтарға айналады.
4. Тұтқырлығы Сіз оған бал тамағын салып, оны шығарыңыз. Егер бал табиғи болса, ол таяқшаға жетеді, ал жіп жойылған кезде, ол бетіне батып кетеді, ол тіпті уақыт өте келе тауға айналады. Жасанды бал балшықты немесе таяқтан тамшылатады.
5. Йод Балға ұн немесе крахмал қосылса, бұл галоген қосылған кезде өнім көк түске боялады. Сіз аммиак пайдалану үшін йод орнына аласыз. Өнімде крахмал болса, бал су ерітіндісі ақ түске боялады, түбінде қоңыр тұнба пайда болады.
6. Сірке суы Бұл өнімдегі бор бар екенін тануға көмектеседі.Сірке сығындысының шағын қосылуы сезімді тудырады. Балдың жетілуін анықтау үшін оған қасық түсіріледі және оны айналдыра бастайды. Егер бал жетілмеген болса, ол қасықтан тамшы болады, ал жетілген бал лента сияқты оралады.

Акация балын дұрыс сақтау

Акация балының емдік қасиеттерін сақтауы үшін оны толық қараңғылықта сақтау керек. Бекіткіш қақпағы бар шыны ыдыстар сақтауға өте ыңғайлы. Ашық жабық бал балшықтың нақты салмағын және судың мөлшерін түбегейлі өзгертеді. Ашық ыдыста бал сақталған кезде құрғақ жерде су 13-15% төмендейді, ал салмақ 4-5% төмендейді. Ылғал бөлмеде ашық бал, керісінше, ылғалды сіңіреді. Мәселен, 60% ылғалдылық кезінде, жетілген бал сулы және әдетте, қышқыл болуы мүмкін. Құрғақ бөлмеде бал кез келген температурада сақталуы мүмкін, бірақ ылғалдылығы жоғары бөлмеде температура +10 ° C-тан жоғары болмауы керек. Сақтау кезінде балдың мұндай қасиетін, иістерді сіңіру сияқты, ескеру қажет, сондықтан сақтау орны таза болуы керек. Әсіресе қырыққабат, көкөніс, майшабақ, керосин тәрізді көршілерден аулақ болу керек.

Бал сақтау үшін мінсіз контейнер ағаш (жақсырақ әк) болып табылады. Сонымен қатар, қылқан жапырақты ағаштар өнімді шайырлы хош иіспен қамтамасыз ететіндігін ескеру қажет, асины оны ащы етеді, ал емен түс өзгерісін жасайды. Сәйкес жағдайда, балды бір жылға сақтап қоюға болады - содан кейін ол емдік қасиеттерін ішінара жоғалтады.

Акация балының терапиялық және пайдалы қасиеттері

Балты белсенді пайдалану оның бірегей қасиеттеріне негізделген. Көптеген адамдар бұл өнімді альтернативті медицинада пайдаланады. Бүгінгі күні акация балының емдік қасиеттері оны тереңірек зерттеп, ең белсенді табиғи дәрі-дәрмектермен теңестірілді.

Әр адамның үйінде акация балының болуы не себепті бірнеше себептері бар:

• балдың бірегей құрамына байланысты күшті антибактериалды, вирусқа қарсы және антигенді заттар;
• жоғары темір мазмұны анемиямен ауыратын адамдардың денсаулығына оң әсер етеді.Гемоглобинді арттырады, қанның сапасының көрсеткіштерін жақсартады, қан тамырларын нығайтады және қысымды төмендетеді;
• бал баланың тыныс алу органдарына жағымды әсерін тигізеді және тыныс алу органдарына байланысты дерлік барлық ауруларды емдеуге ұсынылады (деммен жұту және ішіне қолдануға болады);
• фруктоза сізге қант диабетінде акация балын пайдалануға мүмкіндік береді;
• микроэлементтер элементтердің ас қорытуына көмектеседі, асқазанды қалпына келтіруге көмектеседі (жараларды емдеуде);
• кальцийдің жоғары болуына байланысты, бал тырнақтардың және тістердің жағдайын жақсартады;
• катаракты, глаукоманы, конъюнктивитты емдеуге көмектеседі;
• экзема, нейродермит, жаралар, жаралар және басқа да терінің ауруларына көмектеседі;
• балды және афродизиак ретінде пайдалану - бұл ұрықтың белсенділігін арттырады;
• жүректің бұлшықетін нығайтады, өт жолдарын және бауырды тазартады;
• иммундық және жүйке жүйесін нығайтады - ұйқыны қалыпқа келтіреді, асқынуды жеңілдетеді, энергияны қалпына келтіруді қолдайды.

Және бұл оң сипаттамалардың толық тізімі емес. Халықтық медицинада табиғи дәрі-дәрмектерді қолдану жақсы деп есептеледі, ал іс жүзінде олар акация балына не пайдалы екенін дәлелдейді.

Ересек адам күніне 100-150 г ішіп, бірнеше мөлшерде бұл мөлшерді бұза алады. Жақсы сіңіру үшін бұл өнімді тамақтан кейін (1,5-2 сағат) немесе тамақтан кейін 3 сағат бұрын қабылдауға кеңес беріледі. Балды жылы сумен, шайды немесе сүтті қабылдауға кеңес беріледі.

Дәстүрлі медицинада акация балын қолдану

Acacia бал - салмақ жоғалту диеталарында қолданылатын жалғыз тәттілік. Ол ашыған сүт өнімдеріне қоспа ретінде шексіз пайда әкеледі. Сондай-ақ, оны түрлі салаттарда қолдануға болады, пудинг және бөренелерді қосуға болады. Алайда, лимит бар - күніне 2 сағат қасықтан артық емес.

Тыныс алу ауруына қатысты

Акита балының тыныштандыратын және қабынуға қарсы қасиеттері жөтелді жеңуге көмектеседі. Өйткені денеге кіргенде, бал декстрометорфанның (кашля медицесіндегі белсенді зат) бейнесінде әрекет етеді. Сонымен қатар, бұл тәтті дәрі-дәрмек «қорапты» қорғаныш қабаты бар, бұл тітіркенуді болдырмайды.

Көбінесе науқас балалар, күн сайын балдың аз мөлшерін жеуге ұсынылады. Тәтті қоспаны алудың оңтайлы уақыты - жарты сағат ішінде. Тамақ пен стоматитке су мен бал қосылған кезде, тамақ пен ауыз қуысын шайыңыз (осылайша, олар патогендік микрофлорадан құтылуға тиіс). Шешімде түймедақ сығындысы немесе сода қосуға болады. Егер суға емес, осы композицияға сүт пен борсық май қосылса, оны бронхитті емдеу үшін ауызша қабылдауға болады.

Жөтел, бронхит және пневмонияны күніне үш рет бал ауруына шалдыққан бөріткен адаммен бірге алуға болады. 600 г бал шірік алое жапырақтары (әйнек) араласады. Бұл қоспаға лимон гүлдері, қайың жапырағы және 100 г зәйтүн майы құйыңыз.

Акация балының көзге арналған артықшылықтары

Acacia бал көз ауруларын емдеу үшін кеңінен қолданылады. Конъюнктивит кезінде 25 г бал 200 мл қайнаған сумен ерітіліп, көздің ерітіндісімен жуылады (қабыну жақсы шығарылады). Процедура таңертең және түнде 30 күннен аспайтын мерзімде жүргізіледі. Сіз көздің қабынуы үшін балдан жасалған көзді пайдалануға болады.

Гипертониямен

Жоғары қысыммен стакан акация балын бір стакан лимон шырыны, бір шыны қызылша шырыны мен бір лимон шырыны араластырыңыз. Бұл дәрі-дәрмектерді тамақтанудан бір ай бұрын алуға болады. Артериалды қысымды 1-2 сағаттан тұрақты түрде азайтуға болады.қасықтар - бұл жағдайда қысым біртіндеп төмендейді.

Ация балын косметологияда қалай пайдалануға болады

Бал керемет ылғалдандырғыш болғандықтан, оны сусабындар, бальзамдар мен кондиционерлер үшін қосымша компонент ретінде пайдалануға болады. Ал антимикробтық қасиеттер косметикадағы негізгі компонент болып табылады. Сонымен қатар, шырын (ештеңе емес, құдайлардың сусыны деп саналмады) - танымал қартаюға қарсы компонент.

Келесі бал маскалары тиімді:

1. Шашқа арналған. ½ кесе бал мен ¼ шайдың зәйтүн майы араластырылған. 30 минут бойы шаштың бүкіл ұзындығы бойынша кішкене бөліктерге жағыңыз. Жылы сумен және сусабынмен шайыңыз.
2. Қайызғақ Жуды бастамас бұрын балдың 10% ерітіндісі бас терісіне 3 сағат бойы қолданылады. 2 апта бойы қайталаңыз. Бұл композицияны дерматит пен саңырауқұлақ аурулары үшін пайдалануға болады.
3. Дене үшін. 5 ас қасық. акация балының қасықтары, 2 ас қасық. раушан майының қасықтары мен 2 стақан бадам майы қоспасы. Массаж қозғалыстарымен құрғақ теріге жағыңыз.
4. Бет үшін. 3 шай қасық бал, 1 шай қасық зәйтүн майы, 3 ас қасық.металл емес контейнерге араласқан бадам ұнтағы қасық. Жеңіл қозғалыстармен (скраб қағуымен) теріге жағыңыз және жылы сумен шайыңыз.
5. Жуу Бір литр суда бір шай қасық балды ерітіп, осы сумен бетіңізді шайыңыз. Мұндай шешім теріге қосымша тамақтану береді, түсі жақсартып, тітіркену мен қабынуды жеңілдетеді.
6. Косметологияда акустикалық өнімдер мен бал компрессорлар үшін қолданылады. Қайнаған құстардан, жараларды және қайнатып алудан құтылу үшін олар 20 минут бойы бал ерітіндісіне малынған шүберекке (1 ас қасық, линден гүлінің әйнегі) апарады.
7. Қартаюға қарсы маска. Acacia бал зәйтүн майымен тегіс болғанша араласады және теріңізге жағылады. Майлы теріге арналған майдың орнына, бал жұмыртқаның ақшасымен, ал қалыпты теріге, банан асқабатымен араластырылуы керек. Масканы 20 минут бойы ұстаңыз және жылы сумен шаю (ешқандай жабыспау үшін). Теріге қырмызы немесе түймедақ ерітіндісімен тонусты жөн көруге болады.

Дерматологияда акация балын қолдану

Дезинфекциялау және қабынуға қарсы қасиеттері тері ауруларын емдеуге арналған акация балын пайдалануға мүмкіндік береді. Нейродермит, экзема және тіпті псориаз үшін, бал лосьондары мен оған негізделген жақпа қолданылады.

Қарсы және акация балынан болатын зиян

Акация балының шексіз пайда әкелетініне қарамастан, ол зиян келтіруі мүмкін. Мысалы, бал аары өнімдеріне аллергиялық реакцияларды қабылдау үшін ұсынылмайды, өйткені бұл мұрынның, шаянның, қабығының, қышудың және бұзылудың пайда болуына әкелуі мүмкін.

Сондай-ақ, балды мұқият қабылдайсыз:

• семіздік;
• диатез;
• қант диабеті;
• түрлі өкпе аурулары;
• жедел миокардит;
• жүрек жеткіліксіздігі;
• панкреатит;
• жедел гастрит.

Айтпақшы, жүкті әйелдер бал ғана емес, сонымен қатар оған қажет (шектеулі мөлшерде) қажет - пайдалы қасиеттер тек анасының денсаулығына ғана емес, болашақ баланың денесіне де оң әсер етеді. Күніне 1-2 шай қасық акация балы жүктілікке тән тітіркендіргіштер мен гормональды кернеулерден қорғайды. Сонымен қатар, бұл тәтті дәрі-дәрмекті анемияны болдырмайды және денені маңызды витаминдер мен элементтермен қамтамасыз етеді. Бірақ лактация кезінде дәрігерлер балды қолданудан бас тартуға кеңес береді.

Акация балын дұрыс таңдағанда, денсаулығыңыз бен сұлулығыңыз үшін қолданыла алатын сауықтыратын заттардың бүкіл кіндігінде аласыз.