1. Әдемі сервистік ыдыс. D'Amico Catering компаниясының аға жоспарлаушысы Джессика Киелблок былай дейді: «Сіз өзіңіздің жоғары сапалы базарыңнан шұңғылшада алдын ала дайындалған немесе тез қызмет көрсететін заттарды пайдалана аласыз. «Бірақ оларды өзіңдік табақшаларыңызда әдемі гарнирлермен көрсете отырып, оларды ерекше сезінесіз».
2. Нәзік құрғақ тағамдар. «Жаңғақтар, тағамдық қоспалар және тіпті чипсы жақсы
кез-келген іс-шарадағы толтырғыш, - дейді D'Amico Catering компаниясының аға ұйымдастырушысы Рейчел Брузек.- Немесе сіз попкорн құрып, кішкене трюфель майы мен пармезаны
ірімшік еріген сары майға дейін «.
3. Бос орын карталарының жинағы. Рафанелли оқиғаларының негізін қалаушы Брайан Рафанеллидің айтуынша, «Егер сіз түскі асқа түскендердің кештерін өткізсеңіз, қолжазбалық орын карточкасы жылдам орындалады және қонақтарды маңызды сезінеді және құптайды».
4. Аз ғана ірімшіктер. «Менің сүйікті ойын-сауық элементі - ірімшік табақшасы - бұл бір сәтте ескертуге оңай», - дейді Брозек. Carolyn Bane, NYC's Pies 'n' Thighs компаниясының бас атқарушы директоры және HomeGoods мерекесінің ресми өкілі, жабысқақ шәйнек классикалық комбинациясын ұсынады, жұмсақ жууға арналған ірімшік және қышқыл көгілдір, Далмация інжірінің таралуы және ыстық бұрыш желе. (Оның төменгі тақтасын тексеріп көріңіз.) «Мен керемет ағаш тақтаға сүйкімді тәтті және дәмді комбинациясын ұнатамын», - дейді ол. «Мереке күндері бұл бөлімде кішкене сплэг үшін жақсы уақыт».
5. Жақсы шоколад. «Бұл өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін және әрқашан қолында болуы керек» дейді Киблок.
6. Шамдар. «Магнитудасы көңіл көтеру кезінде өте маңызды», - дейді Рафанелли. «Қонақтарыңыз болған кезде мүмкіндігінше көп жерлерде шам шамдарын кластерлерді жасаңыз».
7. Жасалған ойнату тізімдері. Рафанеллидің айтуынша, «музыка ойнатуды жылдамдату үшін алдын-ала бірнеше ойнату тізімін жасаңыз. «Бізде» Көңілді көңіл-күйде «немесе» Фондық музыка үшін көңіл-күйде «сияқты ойнату тізімдері бар, олар партиялар үшін өте ыңғайлы».
8. Бөтелкедегі сусындар. «D'Amico Catering» іс-шараларын жоспарлаушы Кристен Звиег: «Әрқашан бір шөлмекті немесе екі шарапты, сондай-ақ, жарқыраған суды қолданыңыз», - деп кеңес береді. Олар үлкен мөлшерде сақтауға оңай, сондықтан әрқашан жоспарланған және күтпеген қонақтарды ұсынатын нәрсе болады.
9. Тәтті емдеу. Рафанеллидің айтуынша, «Біз көбінесе біздің үйімізде кукилердің көптігі немесе рахат таба аламыз. - Сіз оларды науаға қосып, шаймен бірге қызмет ете аласыз.
10. Сыйлықтарға барыңыз. «Әрқашан әдемі оралған, кішігірім сыйлықтар қазынасын сақтайды», Haute Hostess Home-тың иесі Элизабет Скокин. Осылайша, сіз туған күнді немесе мерекеді ұмытсаңыз да, әрдайым дайын боласыз.
