Ашық жерде саңырауқұлақты өсірудің ауылшаруашылық технологиясы

Супермаркеттер бізге түрлі шөптер мен дәмдеуіштерді ұсынады, бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздерін өсіруді қалайды. Егер сіздің жоспарыңыз болса, неге тырысыңыз? Ең төменгі шығындармен сіз жаңа жасыл өнімді жинап қана қоймай, сонымен қатар өсіп келе жатқан өсімдіктерді күтіп, нәтиже күте отырып, үлкен рахат аласыз. Бұл мақалада біз аргумуляция туралы және оның елде немесе үйдің жанында қалай өсіру туралы әңгімелестік.

Аругула: сипаттамасы және биологиялық ерекшеліктері

Жасыл немесе тұқым сатып алғанда, кейде кейде рычаг сияқты өсімдік сыртқы келбетінде және дәмі бойынша ерекшеленуі мүмкін екенін байқай аламыз. Бірдей атауы бар тұқымдардан өсірілген өсімдіктер, сондай-ақ, біркелкі емес және пакеттегі кескіннен айырмашылығы болуы мүмкін. Бұл фактіні түсіндіру оңай: саудада «аргуля» деп аталатын екі зауыт - «қырыққабат» отбасының «туыстары» дегенді білдіреді.

Бірінші зауыт - Indow егу науқаны (атауы, биологиялық әдебиетте қабылданған), эрука егу науқаны (латын тілінде) немесе шын мәнінде аругула. Бұл жылдық өсімдік 20-60 см биіктікте, раушанның сабы тармақталған, кейде піскен, жапырақтары қара, жасыл, кең және тістері бар. Сарғыш гүлдер күлгін тамырлармен дерлік ақ түсті. Екінші өсімдік екі жапырақ жапырақтары болып табылады, бұл жиі «жабайы итальяндық аруга» деп аталады. Оның жапырақтары тар және қатты бөлінеді, ал гүлдер сары. Екі жақты жапырақтардың дәмі Индудан гөрі өткір. Dvoryadnik кесу және екінші егінді кейін бергеннен кейін өседі деп айырмашылығы бар. Қыста аман қалған соң, ол қайтадан ерте көктемде жасыл береді. Бұл екі өсімдіктің ұқсас қасиеттері бар, ал олардың агротехнологиясы бірдей.

Ашық далада өсіп келе жатқан аруғула

Ашық топырақта раушан өсімдіктерді отырғызу немесе көшетсіз жүргізеді.

Егістік мерзімі және топырақтың қажеттілігі

Ашық жерде саңырауқұлақты өсіру үшін сәуір айының ортасынан тамыз айының ортасына дейін ағаш отырғызу сипатталады. Аругуля жылытуды жақсы көреді, бірақ суыққа жол береді: -7 ° С дейін қысқа мерзімді аязға төзеді. Барлық жазда жаңа піскен көкөністерді алу үшін тұқымдар екі апта үзіліс алып, маусымға бірнеше рет егілді. 25-50 күнді құрайтын раушанның ең дәмді және сау жапырақтары. Сәуірдің басында өсіп келе жатқан көшет әдісімен тұқымдар наурыздың соңында егіледі. Аругуля үшін қалыпты жарықтандыру және бейтарап, сәл қышқыл немесе сілтілі топырақ бар учаскесі қолайлы. Күнде, оның жапырақтары қатты және ащы болып, түсі мен көлеңкесінде иіс жоғалтады.

Жақсы және жаман предшественники

Қызанақтар, картоп, сәбіз, бұршақ және асқабақ дақылдары раушанға жақсы предшественники болып саналады.

Қырыққабат, шалғам, рутабага, редис, репа, жүгері сияқты басқа қырыққабат өкілдері өсетін жерде 3 жылға көгалдандыру қажет емес.

Ұшуға дейін дайындық жұмыстары

Ашық жерге себілген раушаны отырғызу керек болғанда, топырақтың босатылуы және тегістелуі керек. Топырақ тым қышқыл болса, ол салқындатылады: жер борты, әк тас немесе доломит ұн ұнтақталған топыраққа қосылады. Олардың концентрациясы топырақтың қышқылдығына байланысты және жүзге 25-60 кг құрайды.

Тұқымдық жоспар

Дайындалған топырақта, сіз оларды 30 см қашықтықта қалдырып, оларды ылғалдандыру және тұқымдарды себуге 1-1,5 см тереңдікте ойықтарды жасау керек. Тұқымдар бір-бірінен 5 см қашықтықта орналасқан. Содан кейін төсекді топырақтың жұқа қабаты себіңіз. Ерте егістіктер фольгамен жабылады, біз аяз қаупі бар болса, күн ішінде тазалаймыз. Шөптер егуден кейін бір аптадан кейін пайда болады. Раушандарды отырғызудан бірнеше сағат бұрын, бойды өсіру үшін тұқымдар калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне сіңіп кетуі мүмкін.

Өсімдік технологиясы: өсімдік өсімдіктеріне күтім жасау

Аругула - дұрыс емес отырғызудан кейін күтпеген өсімдік, ал одан әрі күтім босаңсақтау, сепкен және суарудан тұрады. Тұқымның шығуына қолайлы топырақ температурасы 5-12 ° С, өсімдіктің өсуі мен дамуы үшін - 18-24 ° С.

Суаруды қалай жүргізу керек

Суару - зауытты күтудің міндетті шарасы. Егер топырақ құрғап кетсе, рычагтардың жапырақтары қатал болады және дәмді болады, өйткені салатқа жарамсыз болады. Суару таңертең немесе кешке су шашыратқышпен немесе жердегі шлангпен шашыратып жүзеге асырылады.

Топырақты егу және босату

Өскіндер қалыңдаған болса, екі жапырақ пайда болған кезде, оларды жұту керек. Ылғал мен ауа жерге жақсы ену үшін оны үнемі босатып алу керек, бұл суарудан кейін қолайлы.Отажыққа назар аударыңыз. Қашу пайда болғаннан кейін, алаңды шөп пен шөппен майлап, жусан және суару көлемі азаяды.

Көйлеуді қалай жүргізу керек

Тамақтандыру болсақ, онда консенсус жоқ. Біреу руга тыңайтқыш қажет емес деп мәлімдейді, себебі ол нитраттар мен зиянды заттар жинайды, біреу оны таужынысы немесе тауық көңі ерітіндісімен тамақтандыруды ұсынады. Кез-келген жағдайда, күзде немесе маусымда кішкене ескі шымтезек немесе гумус жерге құйылса, ешқандай зиян болмайды. Жалпы айтқанда, рыцарь егін жинауды ұнатады.

Аругуляция аурулары мен зиянкестер

Жапырақтардағы қоңыр дақтардың пайда болуы пероноспороздың зақымдалуын көрсетуі мүмкін, ал жапырақтың сарғылтылуы фусариймен ауруды көрсетуі мүмкін. Аурулардың алдын-алу - егін айналымын және арамшөпті бақылауды қамтамасыз ету.

Рогов ықтимал зиянкестер - жапырақтарыдағы тесіктер түрінде із қалдыратын крестикалы бүркулер мен қырыққабат күйеулары. Зиянды зақымданудың алдын алу үшін, ол сайтты дайындау кезінде жерді қазып, күлді өсімдіктер себіңіз, тоқылған материалмен көшеттерді жабуға ұсынылады,Темекі шаңы немесе жердің қызыл бұрышы, жусан, картоп немесе қызанақ шыңдары инфузиясын өңдейді.

Жинау: жасыл кесу

Аргуманың жапырақтары ұзындығы 10 см жетсе, көкөністерді кесуге болады. Атудан және кесу алдында шамамен 25 күн кетеді. Жасылға гүлденуді қажет етіңіз, содан кейін оның дәмі нашарлайды. Жеке жапырақтарды немесе бүкіл зауытты кесіңіз. Тұқымдарда бірнеше өсімдіктер қалады. Жасыл жерлерді тез сөніп қалу үшін тез арада жеуге болады. Тоңазытқышта бірнеше күн бойы аргумарды сақтаңыз.

Бау-бақшада өсімдіктерді қалай өсіру керектігін біліп, осы білімді іс жүзінде қолданып, барлық маусымда жаңа піскен көкөністермен қамтамасыз етіледі. Керемет дәмді салаттар, пицца, макарон раушаны - біз үшін бұл дәмді және ерекше тағамдардың бәрі сіздің үстеліңізде оңай болуы мүмкін.