Таңқурай «Метеор»: сипаттамалары, артықшылықтары мен кемшіліктері

Loading...

Біздің аймақта таңқурай - өте танымал өсімдік. Ол дәмді тәтті жидектердің егінін береді. Бала кезінен бастап таңқурай джемін жақсы көреді. Еуропада таңқурай джемусыз ешқандай таңғы ас болмайды. Біздің мақалада ең танымал және дәлелденген таңқурай түрлерінің бірі - «Метеор» қарастырылады.

  • Өсіру тарихы
  • Бұзалардың сипаттамасы
  • Жидектердің сипаттамасы
  • Гемация кезеңі
  • Өнімділік
  • Тасымалдау
  • Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
  • Қысқы қаттылық
  • Жемістерді қолдану
  • Мықты және әлсіз жақтар
    • Артықшылық
    • Аз

Өсіру тарихы

Осы ұйымның шедеврі деп саналатын бұл алуан түрін өсіру 1962 жылдың басында Брянск ауылшаруашылық академиясынан Қазақов И.В. бақылауында басталды.

Таңқурай «Метеор» әртүрлілігі «Метеор» ГНУ Бүкілресейлік өсіру және технологиялық институтының базасында сортты сортты іріктеу жұмыстарының нәтижесінде пайда болды: ескі танымал ресейлік «Новост Кузьмина» және болгар түріндегі «Костинобродская» (немесе «Болгар руби»). Бұл сорттар, сондай-ақ ұзын, пісіп, орташа мерзімді болып саналады. Дегенмен, метеорлық сорттар супер ерте және биіктікте төмен болды.

Гранд Мәскеу, Атлант, Сары Гигант, Алмаз, Скрамница, Үнді жазы, Барнаул, Исполин, Киржач, канадалық, «Лячка», «Зюган», «Мұра», «Камберленд».

Бұзалардың сипаттамасы

Мұндай таңқурай әмбебап, өте сұранысқа ие сорттар арасында селекционер болып табылады. Бұл әртүрліктің бұталары орта биіктікке дейін (2 м дейін) және дамудың орташа қуатына ие, олар көп созылмайды.

Қашу күшті (олар бұта үшін 80-100), ұшы төмендейді, бұтаның байлануы мүмкін емес, сабақтың артикуляциясы әлсіз.

Зауыттың негізі әдетте кішкене балауызды жабады, бұталардағы тікенктер кішкентай және сирек өседі, жазда олар жасыл, ал күзде олар ашық қоңыр болады.

Жидектердің сипаттамасы

«Метеор» орташа өлшеміндегі жидектер салмағы 3 г аспайды, жидектердің пішіні - дөңгелек-конус жалтырақ реңк. Орташа байланыстырылған друпые жидектер болып табылады, оған бор сияқты, шағын балауыз жабыны бар.

Ұстағыш өте ұзын емес, жұмсақ жемістер одан оңай сіңірілмейді. Шыныаяқ шағын-ақ, ұзын және орташа ұзындығы. Жидектердің дәмі мен хош иісі керемет. Құрамында қант - 6-9%, қышқылдар - 1,5-1,7%, асбонат қышқылы - 100 грамм үшін 15-30 мг. Жидектер мұздатылған немесе жаңадан пайдаланылуы мүмкін.

Сіз білесіз бе? Малин ежелгі рим ғалымы, жазушы Катонның есімі б.з.д. үшінші ғасырда жұмыс істеген. Бұл жидектің латынша атауы - «Рубус идаев», оған басқа атақты Рим Плинийі Ақсақал берген, былайша айтқанда: "Рубус" - қызыл, "idaeus" - ежелгі Грецияның мифологиясынан шыққан нимфа.

Гемация кезеңі

Бақша таңқурайының бұл алуан түрі өте ерте піседі және іс жүзінде «таңқурай маусымы» ашылады, сондықтан маусым айының соңында сіз піскен егін жинай аласыз.

Өнімділік

Тәжірибелі селекционерлердің әртүрлілігінің сипаттамасы Метеор таңқурайының бір нашар бұталы бұтасынан 1,5-тен 3 кг-ға дейінгі диапазонда жеткілікті жоғары өнімділікке ие екенін айтады. Сондықтан бір гектарға орта есеппен 50-ден 70 центнер беріледі.

Бұл маңызды! Табиғи өсімдіктер мен бұталар айналасындағы жердің жоғары өнімділігі үшін таяз және арамшөптерді қажет етеді.

Тасымалдау

«Метеордың» жемісі өте тығыз, бұл сізді қауіпсіз түрде мұздатып, тасымалдауға мүмкіндік береді. Осы қасиеттерге байланысты жеміс тасымалдаудың контейнерлерінде «ағылмайды»,бұл таңқурайдың коммерциялық мақсаттарда пайдалану мүмкіндігін айтарлықтай арттырады.

Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру

Таңқурай «Метеор» өсімдіктердің ең көп таралған саңырауқұлақ ауруларына бұрын-соңды болмаған қарсылықпен сипатталады.

Бірақ біз бұл әртүрліктің зиянкестер мен ауруларға осалдығын, өрмекші кене, күлгін нүкте және өт қабыншасы сияқты осалдығын ұмытпауымыз керек. Зауыт химиялық құралдардың алдын-алу үшін үнемі және уақтылы өңделуі керек.

Сіз білесіз бе? Бұл жидекте темір өте көп. Осы себептен көптеген адамдар оны айлық қан жоғалтуды өтеуге қабілетті «әйел» жидек деп санайды.

Қысқы қаттылық

Сондай-ақ, аязға, ауа температурасының төмен деңгейіне және жалпы қатал климатқа өте төзімді метеорлық алуан түрлі. Бұл тіпті солтүстік аймақтарда да осы жеміс-жидекті керемет өсіруге мүмкіндік береді. Қыста, бұталар жер бүктеліп тиіс және қашу үшін емес, сондықтан қысқы суық басталғанға дейін жасалуы тиіс байланған болуы тиіс.

Бұл маңызды! Бұл зауыт өнімділігінің деңгейі топырақ пен климаттық көрсеткіштерге өте төмен тәуелді екенін атап өткен жөн.

Жемістерді қолдану

Сіз жазда осы таңқурай жаңа піскен жидектер қанағаттандыратын кезде, қыста демалыс дайындауға тырысыңыз. Жидектерді қатыру соңғы уақытта көбірек танымал болады. «Метеор» әртүрлілігі мұндай рәсімге өте қолайлы.

Бұл таңқурай қыстың дәстүрлі препараттарына да жарамды, сіз одан кептеліп, оны қантпен қиып, джем сақтаңыз.

Хош иістер көбіне торттар мен бәліштер, компоттар, мусс, коктейльдер мен желе салатын тағамдар ретінде жидектерді пайдаланады. Сонымен қатар, жаңа піскен таңқурай және мұздатылған (консервіленген) пайдалану үшін қолайлы болады.

Үй шарабы мен таңқурай ликерлеріне арналған ең жақсы рецептілерді табыңыз.

Мықты және әлсіз жақтар

Тәжірибелі бағбандармен ерекшеленетін өсімдік түрінің артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырайық.

Артықшылық

Тәжірибелі бағбандар бау-бақша шаруашылықтарында және ел аумақтарында оның өсіруін өте тиімді ететін бәсекелестерге жидектердің осы алуан түрінің көптеген артықшылықтарын көрсетеді.

  • Осы өсімдік арқасында сіз ерте, көп мол өнім ала аласыз.
  • Жидектер жақсы көрсетілімге ие және тасымалдауға шыдамды, сондай-ақ жақсы дәмі бар.
  • Бұталар олардың қамқорлығында ешқашан болмайды, себебі бұл таңқурай тыңайтқышты, азықтандыру және өңдеуге арналған күшті химиялық заттар болмаған уақытта өсіріледі.
  • Таңқурай кесуге және өзін-өзі опыления арқылы өсіруге болады.
  • «Метеордың» бұталары бірнеше тікенек пен күшті қыстың күштілігіне ие.

Аз

Бірнеше маңызды артықшылықтарға қарамастан, басқа сорттармен салыстырғанда уақытша тексерілген болса, таңқурай «Метеор» бірнеше кемшіліктерге ие.

  • Егер бұтаның биіктігі 2 м-ден асатын болса, оны торға байлау керек.
  • «Метеор» қыстайтынды баспана түрінде өткізеді, алайда, ерітілгенде, аяздар қайтадан соқтығысқан кезде, өсімдіктің тамыр жүйесі қатты зардап шегеді. Мұндай мұздатудан зауыт, әсіресе жас және күзде отырғызылған болса, дерлік өледі.
  • Бұл ескі уақытша тексерілген әртүрлілік әрқайсысы 10 грамм жемістерді дайындауға қабілетті қазіргі заманғы таңқурай түрлерінен әлдеқайда төмен, салмағы 1 га 100-120 кг.
  • Сондай-ақ, осы түрдегі таңқурай сорттары бар, олардың құрамында көп қант бар.

Дұрыс күтіммен (жеткілікті мөлшерде емес), бұл сыртқы факторлардың өсімдікке төзімділігі сізге жидектердің жақсы ерте егін жинауымен сыйлауы мүмкін.«Метеор» - жеке бағбандыққа арналған таңқурайдың ең қолайлы түрлерінің бірі.

Loading...