Ет үшін ең танымал көгершіндердің түрлері

Құс еті - нәзік, шырынды, диеталық және өте сау. Ежелгі уақытта бұл патшалар мен императорлардың сүйікті дәмділерінің бірі болды. Бүгінде Ресейдегі ет пиязы өте таралған емес және бизнес үшін өте перспективалы индустрия. Бұл мақалада біз көкөністердің ең танымал тұқымдарын қарап шығады және егер сіз кенеттен осындай құсты өсіруді бастайтын болсаңыз, онда қандай тұқымды назарыңызды аударуға болатынын білесіз.

Кинг

Бұл тұқым 1890 жылы Құрама Штаттарда өсіру арқылы өсірілді. Кингов ет өндіру үшін өсті, сондай-ақ көрмелерде шоу. Көктемнің массасы 700 г-нан 1,5 кг-ға дейін. Сыртқы көріністе бұл көгершіндер тауықтарға өте ұқсас. Оларда қуатты дене, қысқа, қалың мойын және үлкен, тегіс басы бар. Қара көзді ақ түсті құс - сары түсті. Жіңішке қабақшалар - бежевый немесе қызыл түсті, тұмсық - күшті, орташа өлшемі. Кеуде дөңгелек, кең, дөңес. Қанаттар - қысқа, денеге тығыз басылған. Пауздар - түктің емес, орташа мөлшері. Кішкентай, жоғарғы жағына көтерілген. Пюре - қалың, денеге ыңғайлы отырады.Патшалар ақ түстердің арасында сары, сұр, қызыл болған кезде ақ немесе түрлі түсті болуы мүмкін.

Кинг, көгершінді өсіруде өте танымал: олар тез өседі, жұқа терісі, еті бар, көптеген балапандарды қорғайды және жақсы қамқорлық көрсетеді. Бір жыл ішінде, тиісті күтіммен, сіз шамамен 16 балапандарды ала аласыз. Жас жануарлардағы ең дәмді, нәзік және диеталық ет. Сондықтан ет өндіру үшін көгершіндер әдетте 45 күнге дейін тамақтанады. Бұл жастағы бір адам шамамен 750-800 г салмаққа жетеді.

Carnot

Карнот Францияда пайда болды. Олар орта мөлшердегі көгершіндер: олардың салмағы 500-ден 700 г дейін жетеді, олар жылдам өсіп, жақсы өседі. Олар шамадан тыс дөңес кеуде қуысының және кішкентай бастың өлшемін айырмашылығы бар. Олардың мойнына қысқа, қалың және олардың тұмсығы сәл бүгілген, ұзын қызғылт көлеңке. Аяқсыз аяқтар, қысқа. Құйрық қысқа және еденге түсірілді. Пияз - қалың, кең. Олар монохроматикалық (қоңыр, ақ, қара) және сарғылт болуы мүмкін (ақ, сұр, қызыл қауырсындар немесе ақ қауырсындары бар қоңыр). Carnot тұтқында өсіру үшін қолайлы. Шын мәнінде, бұл тұқым көгершіндерге қамқорлық құнын төмендетуге және көгершін етінің құнын төмендетуге бағытталған.

Monden

Муттиннің көгершіндері Франциядан келеді. Олардың аты-жөні алғаш рет өсірілетін Монт-де-Марсан қаласынан алынған. Бұл өте тәтті және жемісті құстар. Ай сайынғы салмақ салмағы 500 г, салмағы 1 кг-ға дейін жетеді. Бұл көгершіндер сәндік өсіріледі. Тұқым өкілдері қуатты дене, кең дөңес кеуде аймағы, кішкентай басы, қысқа қалың мойын, ол іс жүзінде байқалмайтын. Шоттың орташа мөлшері 0,3 см-ге дейін жетеді. Көздер - кішкентай, қоңыр. Қанаттар - кішкентай, денеге тығыз сығылады және әрең ерекшеленеді. Пустердің әдемі күміс түсі бар. Аяғы - қысқа, қара-қызыл, қара. Құйрық үстіне көтеріледі.

Роман

Роман көгершіндері Италиядан келеді. Бұл көне тұқымдардың бірі, көбінесе көгершіндердің ірі ет тұқымын өсіру үшін қолданылады. Роман көгершіндері үлкен ұзын денесі, қалың шырыштығы және ұзын құйрығы. Олардың өте әдемі қанаттары бар. Басы тегіс, үлкен маңдайы үлкен. Ұзын тұмсық, сәл қисық. Ақ түсті құстардың қара көздері, ал түсі ақ. Қабақтар қызыл немесе қою қоңыр.

Бұл тұқымның көгершіндері өте кең кеуде аймағына және артына ие. Мойын қалың және қысқа, жақсы ерекшеленеді. Пауздар - кішкентай, қауырсындарсыз, қызыл. Қанаттар - ұзын, құйрыққа іргелес. Бұрынғы түрлерден айырмашылығы, рим құстары ұзын, кең жағын дөңгелектенген ұшымен ұстайды. Көгершіндерде қанаттар мен құйрықтардағы қара тік сызықтары бар очаровательно сұр, көгілдір түс бар. Құйрықта және қанаттарда қоңыр немесе сұр сызықтары бар бежевые, сондай-ақ басында жарқын нүктелер бар қара құстар бар.

Роман құстары үлкен және етік. Ересек көгершіннің массасы 1, 2-ден 2 кг-ға дейін жетеді.Олардың үлкен артықшылығы - ауруларға төзімділік. Олардың әдемі қарсылықтары бар.

Strasser

Бұл тұқым өсірілетін және көгершіндерден тұратын бірнеше нұсқасы бар. Кейбіреулердің айтуынша, құстардың туған жері Германия болып табылады, ал олар өсірілетін тұқымдар сұр, флорентті көгершіндер және Мондена. Қалғандары Австрияда құстардың Модена мен Флорентиндерден немесе Моравиядан шыққан деп айтады. Неміс пен чех штангаларын бөліңіз. Неміс тілі үлкен - 1, 2 кг дейін, чех - 700 г дейін Торсоры және басы үлкен, зақымдайтын маңдай. Тұмсық орташа өлшемді, қуатты. Апельсин көлеңкесінің көздері, ұзын және тар көздің қабақтары. Мойын ұзақ емес, қалың, сәл аршылған. Кеудеге арналған, дөңес.

Страсерстің қанаттары кішкентай, бірақ кең. Таяқтар күшті, орташа ұзын, қызыл түсті. Кішкентай - орташа, орташа өлшемі. Бұл көгершіндер қызықты қауырсындармен ерекшеленеді: дененің төменгі бөлігі және кеудесі ақ, ал бас, мойын және құйрық түсті. Сондай-ақ, қызыл, қанық қара қауырсындар мен мойнында ақ «шарфы» бар құйрықтарда немесе құстарда қара белдеулері бар сұр көзді адамдар бар. Бұл тұқым өзінің құнарлы құндылығы үшін құнды, бір жылда сіз 12 балапаннан өсіруге болады.

Тексан

Техас Америкада тез арада өсіп, салмағын жоғалтты. Тұрақты, сыртқы ортаға жақсы бейімделген. Ересек құс салмағы 1 кг-ға жетеді. Техас, бір мағынада, бірегей көгершіндер, олардың түсі жынысты нақты анықтай алады, ал балапан жынысы люктен кейін бірден есептеледі. Еркектерде жеңіл тұмсық және өте қысқа, әйелдер ұзақ сары құтыға ие және бірнеше күн өткеннен кейін тұмсықта қоңыр немесе қызғылт қызғылт пішін пайда болады. Ересек еркектерде мойын мен кеуде аймағындағы қоңыр немесе алтын түстес ақшылдың ақ түстері бар немесе көкіректің аймағындағы ақ түсті дақтар бар. Қыздарда қанаттардың бежевый немесе қоңыр түсті, кеуде аймағы сұр немесе көк.

Техастардың кеудесі қуатты, кең, сәл көтерілген. Басы орташа және тегіс. Еркектердің сұр немесе қызғылт көздері бар, аналық қызғылт сары түсті. Torso - қуатты, қуатты. Аяғы - қысқа, жеңіл. Техастардың ұшуы мүмкін, бірақ олар оны өте сирек етеді.

Прахенский Каник

Чех тұқымы көгершіндер, өте ескі. Көгершіндердің салмағы орташа, шамамен 750 г. Тұқым Домашний, Флорентин, Вена тауық көгершіндері мен Чехиядан шыққан. Көгершіндер тез өсіп, салмағын жоғалтады. Басқа бройлер көгершіндерінен айырмашылығы олар өте жақсы ұшады. Олардың денелері кішкентай және әсем. Тұмсық қызғылт-қызыл көлеңке. Кеуде кең, дөңес, қанаттары жақсы дамыған. Мойын орташа өлшемі. Көздері қызғылт. Пауз орташа өлшемді, ешқандай қауырсын емес. Артқы жағы жағын жалғастырады.

Поляк линксы

Поляк линкс тұқымы өте танымал және осындай көгершіндер тағамдарды тәрбиелеу мақсатында керемет. Ересек құстардың массасы 800 грамға жетіп, жылына 8 шошқа өсіріледі. Құстардың тыныш сипаты бар, олар ұшуды біледі. Кеудеге арналған, дөңес. Артқы қысқа. Басы дөңгелек, үлкен өлшемі. Шаян - жеңіл және ұзақ. Мойын қалың, қысқа, ерекшеленбейді. Көздер - қызғылт сары, тар қабақтар. Тұқым өкілі - орташа ұзындығы, кеңінен бөлінген. Кеуіп - тар, жиналған, артқы жағында орналасқан. Көбіне монохромды құстар табылған: қара, ақ, сұр, қоңыр, көк. Сондай-ақ, әртүрлі үлгілер бар: құйрықтар, қанаттар, мойындардағы жолақтар немесе түрлі-түсті лақтар.

Көгершіндердің бұл тұқымдары өнеркәсіптік мақсаттарға қолайлы. Олардың еті тамаша дәмі бар, олар қамқорлық жасамайды, тез өседі және көбейтеді.