Венгриялық қара өріктің танымал сорттары

Көгалдандырушылар арасында құмыра венгерлері сүйікті болды. Сорттар бір-біріне ұқсас, жемістердің қара-күлгін түсінде, түтінді, ал вангтың өрігі пішіндегі жұмыртқаға ұқсайды. Венгрияның сорттарын тек қопсытқыштардан жасайды, өйткені оларда көптеген пектин, қант және құрғақ заттар бар. Етті етін пісіруге және жаңа піскен тағамға пайдалануға болады. Бұл мақала ең танымал венгрлердің тізімі болып табылады.

Үй (қарапайым)

Пламур Венгрияның кешкі піскен сорты Үй - жылуды ұнататын өсімдік.

Ағаш тез өсіп, биіктігі сегіз метрге жетеді. Түрлі жеті жылда алғашқы жемістер шығарады, егер дұрыс күтілсе, өмірдің 20 жылында маусымға бір ағашқа 150 кг дейін береді.

Әртүрлілік кеш пісіп болғандықтан, жемістер ағашқа кешікпей келеді. Салмағы - 20 грамм дейін Жемістер қара күлгін тонмен қапталған. Бұл шырынды және қышқыл-тәтті дәмі бар.

Әртүрлілік өзін-өзі құнарлы болғанына қарамастан, көптеген бағбандар өнімділігін арттыру үшін итальяндықтардың, Renklod және басқалардың ағаш сорттарының жанына отырғызылады.

Бұл сорттың жеміс ағаштары өнімнің жоғары деңгейіне және аурудың төзімділігіне ие. Жемістер жиі үйде консервілеу кезінде қолданылады.

Сорттың жалғыз кемшілігі бар - жаңбырлы ауа райында жемістер жарылып жатыр.

Ажандық

Ажандық деп аталатын венгерлік алхоры әртүрлілігі мынадай сипаттамаларға ие:

1. Әртүрлілік өзін-өзі құнды.
2. Өмірдің бесінші жылындағы жемістер.
3. Жақсы тасымалданады.

Енді әртүрлі туралы. Оның пайда болуы Батыс Еуропаға қарайды. Ағаш төмендейді, тәждің пішіні - дөңгелек және кең. Жапырақтары сопақ және қара жасыл. Форма қайыққа ұқсайды.

Әртүрлі қыста қаттылық емес, сондықтан ол жұмсақ климатта өсіріледі.

Жемістер жаздың соңына дейін піседі және бұтақтардан құлап кетпейді.

Жалғыз зиянкестер - бұл бадам тұқымы. Жаңбырлы уақытта жемістер жарылып, саңырауқұлақ ауруларына ұшырауы мүмкін.

12 жасқа толғанда бір ағаштан 70 кг алхорды жинауға болады.

Жемістер - жұмыртқа тәрізді қызыл-күлгін. Орташа салмақ 21 г құрайды. Жемістің қабығы жұқа және тығыз. Дәмі тәтті-қышқыл.

Бұл әртүрлілік жемісін сақтауға, кептіруге, консервілеуге және жаңадан жеуге болады.

Белорусша

Грунтовый венгерский белорустың тәжі бар, үлкен эллипс түрінде, ал ағаштың биіктігі төрт метрге жетеді.

Сіз тұрақты жерде қонғаннан кейін төрт жылдан кейін жемістерді аласыз.

Ағаш астериозға және қыста қиынға төзімді ағаш. Әртүрлілік өзін-өзі құнарлы, алайда Виктория, Блюфри және Кроманның өнімділігін арттыру үшін оған отырғызылуы мүмкін.

Ересек ағаштан шамамен 35 кг-ға астық алуыңызға болады. Жемістер үлкен және салмағы 40 грамм, олар жаздың соңында піседі. Ірімшелер өлшемі шамамен бірдей және көгілдір түсті болады. Дәмі тәтті және шырынды, қышқылдықтың тоғысуы.

Беларуссияның венгр алуан түрлерінің қауыны ұзақ уақыт кептірілген немесе консервіленген түрінде сақтауға болады, сондай-ақ тасымалданады.

Вангенхайм

Вангенхаймның әртүрлілігі - барлық венгрлердің аязға төзімді әртүрлілігі.

Ағаш орта маусымда тез өседі. Алты жыл бойы ағашқа 20 кг-ға дейін жетеді. Қазірдің өзінде он жылға жетіп, ассортимент маусымға дейін 70 келі қара өрік өндіреді.

Жемістер 30 г-қа дейін тарайды және қалың көк теріге жабылады. Өріктердің дәмі тәтті және шырынды.

Бұл сынықтың жемістері кептіруге, сақтауға және жаңа пайдалануға арналған.

Жемістер ағаштан шалынбайды. Сіз оларды келесідей сақтауға болады: жемістер бар бұтақтар кептірілген құммен қорапқа қойылуы тиіс. Екі айдың ішінде олар бірдей көрініс пен дәм болады.

Воронеж

Воронеждің қоңызы венгерлік әртүрлілігі қыс мезгілінде күшті.

Ағаш орташа қалың және паникулаған тәжі бар. Жемістер - бір өлшемді және үлкен, қоңыр-көк түсті. Дене қалың және қытырлақ, тәтті хош иістендірілген. Целлюлозаның дәмі тәтті және шырынды. Жемістер құрамында қатты (20%), қант (10%), қышқылдар (2%) бар. Жемістер оңтүстік бұтақтардың дәміне ұқсайды. Қыркүйек айының басында өрік ашады.

Дәмдерді, шырынды, компосттарды және сақтау үшін қолдануға болады.

Әртүрлілік тек үйдегі қара өрік түрлерімен опыланады, себебі бұл өзін-өзі өнімді. Алғашқы егінді отырғызудан кейінгі алтыншы жылы алуға болады. Бір ағаштан маусымға дейін 45 кг-ға дейін қара өрік алып тастаңыз.

Жалғыз кемістігі - әртүрлілік - бұл кеш пісіп. Тамыз айының соңында қара өрік әрқашан пісетін уақытқа ие емес, бірақ ол жетілу кезінде пісіп-жетілуіне қауіпсіз болады.

Донецк

Келесі өрік Венгрия - Донецк келесі алуан. Әртүрлілік УАА бағбаншылық институты Донецк филиалында (Украинаның Аграрлық ғылымдар академиясы) өсірілді.

Кез келген адамнан жылдамырақ түседі. Сіз отырғызудан кейін алты жыл, тамыздың басында егін жинай аласыз.

Ағаш бес метрге дейін өседі. Оның тәжі қалың емес, бірақ жыртылған. Әртүрлілік өздігінен құнарлы болып саналады, бірақ егер Алтана немесе итальян сияқты сорттары бар болса, кірістілік артады.

Жеміс салмағы 30 грамм дейін. Қара өріктің түсі қалың тақта қабаты бар қара күлгін. Ет зәйтүн. Маусым бойында сіз бір ағаштан 35 кг алма аласыз.

Дәмі тәтті және шырынды. Жемістер компот жасау және жемістер жасау үшін жарамды. Олар үш апта бойы бөлме температурасында сақтауға болады.

Итальянша

Ірімшік сорты Итальяндық орта маусым болып саналады. Ағаш биіктігі тек бес метрге жетеді. Тәжі көлемді, жеті метрге дейін кең. Алғашқы егін егуден кейін алты жыл береді. Бір ағаштан 60 кг-ға дейін жетуге болады. Салмағы 35 грамм.Жемісте қара күлгін түсті болады. Дене өте тәтті және шырынды, қызғылт-сары түсті.

Ағаш топырақтың ылғалдылығы мен ауасына өте қажет.

Әртүрлілік өзін-өзі құнарландырады, бірақ өнімділігі Ажандық, Үй және басқа да опыления сорттарын көбейте алады.

Жыртқылардан өте әдемі және тәтті болады, алқаптар жасалуы мүмкін. Дегенмен, әртүрлілік қысқы емес.

Корнеевская

Ежелгі венгер Корнеевская сипаттаудан үйрену қиын емес. Бұл сорттың ағашы алты метрге дейін өседі және пирамида тәжі бар. Оның төменгі бұтақтары төмендейді.

Алғашқы егінді тамыз айының соңында отырғызудан кейін бес жылдан кейін алуға болады. Әртүрлілік өздігінен құнарлы болып табылады және поллинаторларға қажет емес. Венгерский Корнеевская құрғақшылыққа жол беріп, суық және жеміс шығынын жоғалтпайды.

Жеміс салмағы 40 г-қа дейін жетеді Түсі - қараңғы сирень. Целлюлоза - кәріптас түсті, өте дәмді және шырынды.

Жемістерді сақтауға болады, пісірілген компот және желе, джем жасайды және консервіленген.

Мичуринская

Вегетарианское Мичуринская өрік алуан маусымының ортасы болып саналады. Жемістер 30 г дейін салмақта, көк-күлгін түсті және тығыз рейдке ие. Дене жасыл-сары, тығыз және шырынды. Егінді жинау кезінде сіз шабыс таба алмайсыз, себебі жеміс 30 күнге дейін ағашта қалады.

Жалғыз кемістігі - тәждің қалыптасу ерекшелігі.

Мәскеу

Морской ванналық алуан Мәскеуде тағы бір атауы бар - Царицын.

Әртүрлілік пісетіндіктен деп есептеледі және биіктігі үш метрге дейін өседі. Ағаш отырғызудан сегіз жыл өткен соң астықты өсіреді. Орташа алғанда бір мезгілде бір ағаштан 40 кг алхорды жинай аласыз.

Жемістер 30 грамм салмағы, қара-қызыл терісі бар. Олардың қалың жабыны бар.

Дене сары түсті, шырынды, бірақ қатаң. Дәмі тәтті және шырынды, қышқыл.

Аязға, ауа райының өзгеруіне және ауруларға төзімді. Ағаш өзін-өзі опылдайды.

Өрік джемдер, пасталар, консервілер мен консервілеу үшін жарамды.

Oposhnyanskaya

Венгриялық Опошынскаяның өрік алуан түрлілігі Украинада алынды. Жеміс ағашының кеші пісетіні болып саналады. Биіктігі төрт метрге жетеді. Алғашқы егін жинаудан кейін бесінші жыл береді.

Жемістер салмағы 35 грамм Қызғылт күлгін жасыл түсті күлгін матамен пиллейді. Целлюлоза ішінде қоңыр-сары және жұмсақ болады. Ірімнің дәмі тәтті және шырынды.

Сортты сақтау және кептіру үшін қолайлы.Опошнянская жақсы тасымалданады және тұрақты аязға төзеді.

Пулково

Пулковская сорттарының қара өрісі биіктігі 5 метрге дейін өседі және кең таажымен ерекшеленеді.

Жемістер 25 г дейін салмақпен және бояғыш жабыны бар қара-қызыл түсті болады. Сары түс болып табылады. Шырынды және тәтті-қышқыл. Жемістер құрамында қатты (15%), қант (10%), қышқылдар (2%) және аскорбин қышқылы (15,3 мг / 100 г) бар.

Бұл алуан жемістерінен джем, компот, желе пісіруге болады.

Бірінші жеміс қыркүйекте піседі. Бірінші егін жинаудан кейін бесінші жылы жиналады. Маусымда ағаштан 25 кг алхорды алуға болады.

Әртүрлілік өзін-өзі құнарлы деп санайды және қысқы қысқы қаттылыққа ие.

Пулковская алхорының жалғыз кемшілігі - жеміс сапасының төмендігі.

Бұл тізімде өзіңізге ұнайтын әртүрлілікті таңдай аласыз және сіздің бақшаңызда отырғызасыз.