Қияр шөптері немесе дәмі: өсіру, пайдалы қасиеттер, пайдалану

Саңырауқұлақ, күшті піскен жапырақтар және кішігірім көгілдір гүл шөптері бар жылдық өсімдік әрбір еуропалыққа белгілі. Қиярдың шығыс хош иісі үшін дәмдеуіштер адамдар дән немесе қияр шөп деп аталады. Ғылыми әдебиеттерде аты баража табылды, өйткені мәдениет Бурахниковтар отбасынан шыққан. Кейбіреулер өздерінің бақшасында сәнді безендіруді көргеніне қуанышты, ал басқалары өсімдікті қоректік деп санайды және оларды салаттарда пайдаланады. Бірақ бұл арамшөп деп санайтындар бар. Шырын шөпінен гөрі, шын мәнінде неғұрлым құнды болып табылады және ол пайдалы қасиеттерге ие - оны анықтап көрейік.

Пайдалы қасиеттері

Бораго әлі де ресми дәрілік ретінде танылмады, бірақ зауыттың құрамы зертханалық жағдайда зерттелді. Онда анықталды каротин, сапонин, кремний және аскорбин қышқылдары, сондай-ақ шайырлы және таниндер. Өсімдік саңырауқұлақтары мен жапырақтары 30% шырыш пен эфир майынан тұрады.Дәстүрлі емшілердің қабынуға қарсы, қабынуға қарсы, диуретикалық және жұмсартқыш қасиеттері үшін бағаланған бұл компоненттер. Шөптер зығыр тұқымдары мен альтеймен бірге қолданылады.

Халықтық медицинада ревматизмге, егеуқұйрықтарға және суыққа, тері бөртпелеріне және мочевинаның ауруларына арналған қарағай емдеу қолданылады. Адам ағзасындағы зат алмасу процестерін ынталандыру, аппетит жақсарту, қан жүйесін тазарту үшін қарызды пайдаланатын дәрілік рецептілер көп.

Жылғы салаттарының жылдық тұтынуы ішкі мүшелерді қабынудан қорғайды деп саналады, бұл олардың толық жұмыс істеуіне ықпал етеді.

Өсіру

Бораж өзінің өмір сүруіне үлкен күш қажет етпейді. Ол жақсы бейімделеді кез-келген жағдай. Табиғи түрінде ол жолдарда, қоқыстарда және тіпті балабақшаларда кездеседі. Бірақ тек қана өңделген үлгілер тамаша дәм мен қоректік композицияға ие,ол уақтылы ылғал мен тыңайтқыш алу. Жыл сайынғы үйлесімділікке мониторинг жүргізу қажет. Олай болмаған жағдайда, ол бүкіл аумаққа таралады, басқа да мәдениеттерді ауыстырады. Біз көгалдандырудың егжей-тегжейлерін, әрқашан жаңа қияр шөптерін және оны өсірудің нәзіктіктерін үйренеміз.

Қону

Сәуір айының бірінші онкүндігінде көктемгі отырғызу жоспары. Ең бастысы, жер жақсы жылыды, әйтпесе тұқымдар көтерілмейді. 3 см тереңдіктегі жолдар топырақта жасалады және дәндері 10 см аралықта түседі.Қар жол аралығы шамамен 25 см, тұрақты ауа-райында, алғашқы қашу аптасында пайда болады. Жолдардағы егіндер қалыңға бастағанда, олар аршылып, әрине, арамшөптерден тазаруы керек.

Бораждың ерекшелігі - ол тек қана қолданылады жаңа піскен, ал жиналған шикізатты ұзақ уақытқа қалдырмаңыз. Жаңадан алынатын жапырақтарды жеп, сабағыңыз келсе, пайдасы болады. Сондықтан, көптеген бағбандар әр 15 күн сайын тұқымдарды транспортерлік егу тәжірибесімен бөліседі. Осылайша, жазғы маусымда диета болады.

Күтім

Өңдеу үшін құбырға қосымша шарттар жасау қажет емес. Ұзақ ыстықта суды суытып, кем дегенде кейде жолдар арасындағы жерді босатуға тура келеді. Өсіп келе жатқан маусымның басында шөп ұсақталған түрде тауық көңі құю ерітіндісінен азот қоспасын қабылдайды. Бұталар өсіп келе жатқанда, егістіктер уақытында тұқымын жинап, жинайды. Олай болмаған жағдайда учаскеде шагги қарағайының шоқтары жасалады.

Жапырақтар мен тұқымдарды жинау

Терапиялық және аспаздық мақсаттарда қолдану үшін тек жас жапырақтары тігілетін ет целлюлозасымен. Бұған ескі үлгілер енді жарамайды, өйткені күн сайын олардың беті ауыр және күрделі болады. Сондықтан зауыттың өмірінің алғашқы 2-3 аптасында жапырақтарды жинау ұсынылады. Гүлдер мен тұқымдарды жинау кезеңі созылды. Шілденің басында қарақат гүлденіп, күзге дейін гүлдейді. Тұқымның үздіксіз пісіп жетілуі қаншалықты ұзаққа созылады және піскен үлгілер тұқымдық қорапқа ұзақ уақыт кетпейді және жерге төгіледі.Осылайша, келесі жылы астықтың өсуін қамтамасыз ететін өзіндік себу алынады, сонымен бірге бақылаудан шығып, көгалдандыру 1 метр биіктікке дейін арамшөптерге айналдырады.

Борагоның осы ерекшеліктеріне сүйене отырып, тұқым материалдарын жинау шілде, тамыз және қыркүйек айларында мұқият және дер кезінде жасалуы керек. Осыны жасау үшін, бағбаншылар күн сайын піскен тұқымдар шайқалған қағаз қақпақтарын пайдаланады. Ерікті ұрықтың жерге түсіп кетуін болдырмау үшін проствольные тесіктері целлофанмен жабылған. Гүлдер олардың толық ашылуымен өлшенеді.

Пісіру қосымшасы

Қияр шөпі жас пияздың қауырсындары мен қияр целлюлозасының қоспасының жаңа піскен қиярға ұқсас хош иісі мен нәзік дәмі себебінен ас үйінде қолданылған. Үшін аспаздық препараттар бір аптадан аспайтын жаңа жапырақтарды қолданыңыз. Жымбаттағыш қабығынан тазартылған целлюлоза түрлі салаттарға, сусындарға, сорпаларға, тұздықтарға, бүйрек тағамдарына, борщке, окрошкаға қосылады.

Ет пен балықтан жасалған тағамдар кейде хош иісті дәмдеу үшін дәмді тамырлармен дәмдеңіз. Сондай-ақ, өсімдіктердің тамыры жасыл май өндіру үшін тамаша шикізат болып табылады. Ол ірімшікке, қышқыл сүт өнімдеріне және суық сусындарға қосылады.

Көптеген көкөністерді көкөніс ретінде пайдаланады. Мысалы, туралған жапырақтар қаймақ немесе басқа тұздықпен араластырылған пісірілген картопқа мұқият себіледі.

Көкөністердің дайындалуы тек ыдыс-аяқтарды әдемі безендіру ғана емес, сонымен қатар пайдалы ингредиент рөлін атқарады. Олар жаңа піскен, кептірілген және қаныққан. Үй шаруасындағы әйелдер көбіне отандық шарапқа, ликерлерге және ликерлерге арналған гүлдерді пайдаланады. Олардан өте хош иісті шай алынады.

Дәстүрлі медицинада және косметологияда қолдану үшін рецепттер

Косметологияда жыл сайын маңызды рөл атқарды.Көптеген сұлулықтар жасартатын және сергітетін қасиеттерге ие бөренелер майына негізделген косметикалық өнімдерді жақсы көреді.

Оның артықшылықтары құрғақ, сусыздандырылған, жеңіл және сезімтал теріге пайдалы әсер етеді. Препарат барлық адамдарға жарамды, эпидермиске енеді, ол жасуша регенерациясына ықпал етеді, әжімдерді жақсартады, теріні сау етеді. Бұл компонент дермабразия түріндегі агрессивті косметикалық процедуралардан, химиялық пилингтен кейін қалпына келтіру үшін қажет.

Косметологиядағы кептірілген майы шашты, тырналарды, дерматитті, сондай-ақ, қайызғақты емдеуге арналған. Құралды кез-келген фармацияда табуға болады, ол таза түрде де, басқа да эфир майларымен араласады. Айтпақшы, Omega-3, Omega-6 және фитохормондар бор майында кездеседі.

Мысалы, бас және бет май бездерінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін маска 1 шай қасық майдан, 4 тамшы шай майынан, 5 тамшы лимон шырынынан жасалған.Барлық ингредиенттер жақсы араласады және бет жағына немесе шаштың тамырына қолданылады. Бір сағаттан кейін бәрін жылы сумен жуу қажет.

Суарған терілер 1 жұмыртқаның сарысы, 1 шай қасық сарай майы мен 3 тамшы апельсин майының қоспасын сақтайды. Маска жарты сағат бойы қолданылады, содан кейін сумен жуылады. Қолдың терісі жұмыртқаның, кокос жаңғағының және жожоба майының тең бөліктерінен жасалған өнімді жұмсартады және жасартады. Түнде қолданылады және жуылмайды.

Зақымдалған шашты және шашты бояуды емдеу үшін бордақыланған май мен теңіз шырғанының тең бөліктерінің маскасы қажет.

Екі компонент араласады және су моншасында қызады. Содан кейін бас терісіне жылуға және целлофанға оралғанға болады. Сүлгімен оралған. 2 сағаттан кейін тұрақты сусабынмен жуыңыз.

Қарсы көрсеткіштер

Халық шеберлері сыра мен шұжық шикізатын шикізат ретінде ұсынады. Бірақ ұзақ қабылдау денсаулыққа қатысты проблемалардан құтылып қана қоймай, сонымен қатар елеулі ауруларды тудырады деп ескертті. Мұндай жүктеме бауырға төтеп бере алмайды. Сондықтан, 30 күннен артық қарызды қолдану ұсынылмайды. Сонымен қатар, өсімдік компоненттеріне жеке дәрменсіздік, дозаны бұзу, дұрыс дайындалған препарат күрделі асқынулармен аяқталады.

Денеңізбен тәжірибе алмаңыз. Дәрігермен науқасты пайдаланудың мүмкіндіктері туралы кеңес алу жақсы.

Қарызды өз жерінде ғана таратуға болады, өйткені ол көптеген адамдарды аурулардан құтқарып, олардың ағзаларын жасартуға күші жетеді. Бірақ ең бастысы - шараны сақтау.