Жусайдың жүгері тармақталған пияз: отырғызу және күтім жасау ережелері

Шөпті өсімдік Джусай көбірек бағбандар атымен ұқсас хош иісті дәмді пияз. Келіңіздер, осы даңқтың қай жерден пайда болғанын білейік.

Түрдің сипаттамасы

Өздерінше, Жуса шөптерінің тамырларында пайда болатын формациялар бізді жақсы білетін танымал ортақ мәдениеттің сорттарынан соншалықты ерекшеленеді, сондықтан не себепті оларды пияз деп санаймыз.

Дегенмен, формасы - тар кішкентай (диаметрі 2 см-ге дейін), сәйкесінше, қиғаш шығады. Бұл жер асты. Және жоғарғы жағында жасыл биіктігі (60 см дейін) қашу, олардың әрқайсысы жылдық өсуден кейін жаңадан пайда табуға қабілетті. Төменнен, филиалдардың негізі орналасқан тар жапырақтары қолдайды.

Гүлдену кезеңінде біз ақ гүлдердің шағын жұлдыздарынан тұратын және сабақтардың үстінде орналасқан қолшатыр шарларды байқаймыз.

Шығыс зауытына қоңырау шалуға болады. Бұл жағдайда «Шығыс» ұғымы қытайлық, моңғол және гималайлық далаларды, тау-шөбі, тұзды батпақтар мен шалғындарды, сондай-ақ Ресейдің Қиыр Шығыстағы және Сібірдің тиісті аудандарын қамтиды. Әрі қарай Джусайдың шөптері туралы айтатын болсақ, біз оның қандай екенін білуге ​​тырысамыз, оның қандай пайдалы қасиеттері бар екенін адамдар үйренді.

Мәдениеттің артықшылығы оның жапырақтары мен гүлдерінде кездеседі, олар аскорбин қышқылын, адамдарға өте құрметке ие, сондай-ақ дәрумендер, минералды тұздар мен талшықтардың белгілі бір мөлшерін қамтиды. Осының бәрі тамақ әзірлеуде және дәстүрлі медицинада қолданылады.

Шырынды және жапырақтардың нәзік шырындылығы жұмсақ сарымсақ хош иісімен (бұл пияз хош иісті қытай сарымсақ деп аталады) көкөніс салаттарының жалпы дәмін ерекше атап өтеді. Шөптер пісірілген, тұздалған, консервіленген және, әрине, жаңа піскен қолданылады.

Алайда, бұл сәуле терапевтік мақсаттарға қолдануға болады және әдетте сипаттамада дәрілік өсімдік ретінде қолданылады. Ол пайдаланылатын аурулардың қысқаша тізімі:

• суық;
• бронхит;
• пневмония;
• гастрит;
• жүрек ауруы;
• туберкулез;
• жүйке тозуы (нәтиже ретінде неврастения);
• күйдіргісі (жапырақты шырын қолданып).

Дәстүрлі түрде қытай (тибет, әсіресе) медицинада қолданылады, бірақ біздің отандастарымыз артта қалады. Қалаған адамдар Интернетте өздері дайындауға болатын дәрілік препараттардың сипаттамасын оңай таба алады.

Топырақ пен жарық талап етеді

Бұл пияз Джусайдың және оның бірегей және пайдалы қасиеттерінің арқасында салыстырмалы қарапайымдылығы Көптеген бағбандар өздерінің жеке сапарларында осы жоғары сапалы көкөністі өсіруді қалайды.

Бірақ процестің біртіндеп өтуі және жақсы нәтижелерге жету үшін, салат зауытын дайындау, отырғызу және күтудің негізгі принциптерін ұстану керек.

Бұл көпжылдықтың маңызды артықшылығы оның топырақтың құрамы мен жарыққа бей-жай қарамауы болып табылады. Жалғыз маңыздысы - жусай картоп пен қырыққабат өмір сүрген жерлерде өсіру мүмкін емес, ал оның предшестрлерінің ең жақсысы бұршақ немесе асқабақ дақылдары болып табылады.

Джусайя тұқымын отырғызу ережесі

Көгалдандыру жиі пайдаланатын тау, немесе тәтті, Джусай бұқтырылған баданалар, бұталарды бөліп, сондай-ақ тұқым әдісі. Кейбір қону ережелерін қарастырыңыз.

Уақыт

Тұқымдарды әртүрлі уақытта егуге болады: егер бұл жаз мезгілінде жасалса, жасыл қауырсын келесі көктемде кесуге дайын болады. Биылғы жылы егіс науқаны биылғы жылы егін жинауды қамтамасыз етпейді, зауыт жақсы күш береді. Ал егер егін себу үшін қыс мезгілін таңдаңыз, көктемде наурыз айындағы көктемді ұнатады, ал пайдалы қауырсындарды шілде айында жинауға болады.

Тұқымдық дайындау

Pre пияз тұқымын себу алдында дайындалуға тиіс: Бұл үшін олар ыстық суда 8 сағат бойы (40 градус температурада) суланып, содан кейін тағы 2 күн бойы жылы күйде сақталады.

Егіс схемасы

Хош иісті пияз тұқымын себу схемасы келесідей: жолдар арасындағы 20 см қашықтықты сақтайды, ал тұқымдар арасында - шамамен 5 см, егістік және біршама жақсырақ болады, бірақ содан кейін сіз жұқарадыңыз. Көшеттердің жылдам дамуы үшін төсек арнайы фильммен жабылуы керек, әсіресе ауа температурасы жеткілікті суық болса.

Буды бөліп, пиязды көбейту

Буштың жусаймен бөлінуі тиіс көктем немесе күз. Ол үшін үш жасар пияз бұта бақшадан қазылып, бірнеше пияздан тұратын бөліктерге бөлінеді. Содан кейін отырғызу шамамен 30 см аралығындағы жақсы дымқыл тесіктерде жүргізіледі, жер әрбiр бұтаның айналасында жақсы сығылады және көп мөлшерде суарылады.

Зауытқа қалай қамқорлық жасау керек

Пияздың осы түріне күтім жасау өте қарапайым, бірақ суару, сепкен және азықтандыруға қатысты кейбір қарапайым ережелерді ұстану керек.

Қарау және топырақ күтімі

Жоғарыда аталып өткендей, арамшөптерден тазарту (хош иісті өсімдіктерден тазарту) хош иісті өсімдіктің дұрыс дамуы үшін өте маңызды сәт. Арамшылдарды үнемі алып тастаңыз, өйткені олар бетіндегі ылғалдың сақталуына үлес қосады және сондықтан өсімдік шірік тудыратын әр түрлі бактериялардың ауруларына пияздың төзімділігін азайтады.

Жүсіптің жақсы өсуіне мүмкіндік беру үшін ауа алмасудың дұрыс реттелуі үшін топырақтың біртектілігін азайту арқылы отбасын жүргізу керек.

Суару

Егіндіктен кейінгі бірінші жылы джусайды үнемі суарудың қажеті жоқ - бұл қуатты түбірлік жүйенің өркендеуіне көмектеседі. Бірақ екіншісі суару үшін көп болуы тиіс - бүкіл маусымға шамамен 10 есе, олардың әрқайсысы 30-50 л / шаршы. м

Ең жақсы киім

Пияз зауытындағы ең жақсы киім-кешек өте маңызды: жоспарланған емдеу топырақтың өсімдіктің дұрыс жұмыс істеуіне әсер ететін қажетті қоректік заттармен қанықтыруы.

Алғашқы киім ерте көктемде жүзеге асады, осы мақсат үшін, әдетте, тауық көңі ерітіндісін (1:12) таңдап алынады, содан кейін әр кесектен кейін топыраққа толық құнды минералды тыңайтқыштар қолданылады.

Жинау

Егінге келетін болсақ, 20-30 см пышақ жапырақтарының алғашқы кесуі шілде-тамыз айларында түсірілуден кейін екінші жыл басталады. Бұл көкөністің пісуі жаңа қауырсындардың өсуін тоқтатқаннан кейін және оларды орналастыру басталады.

Соңғы жинау әдетте суық ауа райының басталуына 2 ай қалғанда жүргізіледі. Пияз дақылын салқындатылған, құрғақ жерде ауа өткізгіш ыдыста сақтаңыз.

Енді сіз керемет және сауықтыратын пияз Жусай туралы білетін болсаңыз, оның витамині қасиеттері және оны қалай дұрыс өсіретіні туралы сіз кез-келген уақытта денеңізді маңызды қоректік заттармен байытып, керемет дәмді тағамдар дайындай аласыз.