Қысқы және жемісті: «Фатеж» тәтті шие сорттарының сипаттамасы және сипаттамасы

Кейде сіз базарда шие (құс шие) сатып алғыңыз келмейді, өйткені ешкім дәл осы жемістердің қайда және қандай жағдайда өскенін білмейді. Сондықтан, көптеген бағбандар Мәскеу облысында және басқа да орталық және солтүстік-батыс аймақтарында жақсы жеміс беретін шие түрлерін іздейді. Ұстаздар бұл туралы қам жеп, жақында осы ағаштың жаңа түрлерінің көбеюі - Фатеж шие. Енді елдің орталық және солтүстік бөліктерінде қандай құстардың шие сорттарын ең жақсы отырғызылғаны туралы мәселе жоғалып кетті.

Ағаш пен жемістердің сипаттамасы

Бұл құс шие ағаштарының орташа биіктігі, ең жоғарғы биіктігі 4-5 метрге жетеді. Ағаштың тәжі орташа тығыз, сфералық, жыртылған. Магистральдан шығатын бұтақтар оған тікелей немесе бұрыштық бұрыш жасайды (көбінесе жерге қарай бейімделеді).Қашу қалың және тік, қоңыр немесе қою қоңыр болып табылады.

«Фатеж» жапырақтары үлкен, жеңіл жағу, ашық-жасыл түсі бар. Bouquet филиалдары жиі түсте қатаң ақ гүлдер құрайды.

Fatej тәтті шие жемісі осы жеміс басқа сорттары салыстырғанда өте үлкен (бір тәтті шие орташа массасы - 4,5 г, максималды салмағы - 6 г). Тері жарқырайды, сәл бояу жабыны бар және қызыл сары түсті болады.

Жемістің еті тығыз құрылымы, ашық қызғылт түсті, дәмдік сипаттамалары десерт түріне жатқызылуы мүмкін. «Фатеж» жемісінің тәтті-қышқыл дәмі бар. Бес нүктелі жүйедегі жидектерді дәмдеу - 4,7 балл. Олардың сүйектері орташа мөлшерде, қалыпты тегістелген сопақ формасы, целлюлозадан оңай бөлінген.

Типтік әртүрлілік

2001 жылы «Фатеж» тәтті шие мемлекеттік тізілімге енгізілді. Біраз уақыт бұрын оны Ресейлік селекционер А. Ивстратов өсірді Ресейдің орталық және солтүстік-батыс аймақтарына қондыру үшін.

Бұл құс шие жоғары өнімділік пен дәлдікпен ерекшеленеді, бұл Мәскеу облысының көптеген бағбандарын тартады.Фатеж шиеінің сипаттамасына сүйене отырып, ағаш отырғызудан кейін 3-4 жыл жеміс бере бастайтынын айтуға болады. Он жасқа дейін, тәтті шие әлі де өсіп, қалыптасқан кезде жылына 4-тен 6 кг-ға дейін жеміс жинауға болады. Он жастан бастап бір ағаштың жемісі 30 кг-ға дейін өседі. Болашақта, сіз зауытқа дұрыс қамқорлық жасасаңыз, жылына бір маусымға 50 кг-ға дейін егін алуыңызға болады. Ірі өндірістік мақсаттар үшін бір гектардан астам Фатеж ағаштарынан 33 тонна жеміс жиналады.

Түрлі қыстың қатты денгейі (ортадан жоғары). Тек қана қысқы аяздан жас бүйрек ғана сақталуы керек, себебі магистральдық және қаңқалық бұтақтар температура -30-35 ° С дейін төмендей алады.

Өсімдік шаруашылығы әртүрлі ауруларға әртүрлі жоғары қарсыласуды қамтыды. Құс шие көптеген сорттарын Moniliosis және coccomycosis сияқты осындай бактериялардың ауруларына сезімтал, бірақ Fatezh шие бұл бактериялардың микроорганизмдерге өте төзімді болып табылады.

Бұл тәтті шие сияқты жақын жерде отырғызылған түрлі поллинаторды қажет етеді. Оның рөлі: «Revna», «Iput», «Chermashnaya», «Krymskaya» және т.б.

Тәтті шиеді қайда отырғызуға болады

Шие «Фатеж» отырғызатын орынды таңдағанда ағаштың одан әрі өсуі мен жемісін анықтайтын көптеген факторларды ескеру қажет.

Орналасуы мен жарықтандыруы

Аймағыңыздағы жер үсті су картасын мұқият оқып шығыңыз. Жер асты суларының деңгейі екі метрден жоғары емес жерде өсірілетін «Фатеж» өседі. Сондай-ақ, зауыт учаскедің солтүстік жағында және депрессиялар анық көрсетілген жерлерде (су-суық ауа-райы ақпан-наурыз айларында тоқтап қалады) отырғызылмауы керек. Бұдан басқа, бұл құс шие шабандоздары күшті жобаларға жол бермейтіндігіне назар аудару керек, сондықтан ол желден қорғалған жерлерде (дуалдың жанында, үй қабырғалары және т.б.) отырғызылуы керек.

Егер сіздің жазғы коттеджіңіз ескі бақта, саябақта немесе орманда орналасқан болса, бұл ағаштың қалыпты өсуі мен дамуы үшін керемет орын болады. Көптеген тәжірибелі бағбандар айтқандай, шие өсімдіктері ормандарға немесе орташа тығыз және кең бақтарға жақын өссе, әрқашан жақсы жеміс береді.

Сайтыңызда желден қоршалған оңтүстік жерді қабырғаға немесе дуалмен қорғап таңдау керек. Бірақ сақ болыңыз, өйткені үйге жақын ағаш отырғызсаңыз, оның тамырларының негізіне зақым келу қаупі бар. Сондықтан ең жақсы нұсқасы үйдің қабырғасынан 3-4 метр көшет отырғызу еді.

Тәтті шие сорттары «Фатеж» күндізгі жарықтың көпшілігінде нұрды қажет етеді және күн сәулесіне мұқтаж. Айта кету керек, астықтың сапасы мен саны қалыпты жарықтандыруға тәуелді болады. Сондықтан, шамадан тыс көлеңкелі жоқ жерлерді таңдап, құс шиеінің бұл түрі ылғалдылыққа жол бермейтінін есте сақтаңыз (бірақ ылғалдылығы жоғары топырақ кем дегенде жазда болмайды).

Фатеж сортына арналған топырақ

Фатеж шырынын ауыр топыраққа, саздақтарға, топырақтың шырышты және өте тығыз түрлеріне жарамсыз. Ағашқа арналған топырақ жақсы су және дем алу, жеңіл, құмды болуы керек. Көгалдандыру орны жақсы өсімдіктің өсіп-өнуіне, сондай-ақ жеміс-жидек піскен кезінде сүйек түзуіне қажетті әкпен жақсы ұрықталған болуы керек. Топырақтың қышқылдығы 6.0-7.5 pH аралығында болуы керек.

Іріктеу және көшет отырғызу

Егер сіздің ағашыңыз үлкен және жоғары сапалы дақылдарды әкелетінін қаласаңыз, дұрыс көгалдандыру материалын таңдап, дұрыс технологияны қолданып отырғызуыңыз керек.

Көгалдандыру материалдарын қалай таңдауға болады

Фатеж шие ағаштарын таңдағанда, ең алдымен, егуді қарау керек. Қойма қатты аязға немесе тозаңдаған топырақтарға оңай түсуі керек (қор - түбірімен бірге, астыңғы бөлігі). Ісік (ағаштың және бүкіл ағаштың жоғарғы бөлігін) таза, тіпті механикалық зақымдалмаған болуы керек.

Сондай-ақ, сіз нарықта сатып алған кезде оңай алданып, «жаман көшет» сатуға болады (тәтті шие немесе жапырақты өсірумен ғана емес). Мұндай жағымсыз жағдайларды болдырмау үшін жақсы беделі бар питомниктерде көшеттерді сатып алу жақсы. Онда сізді алдамайды, себебі мұндай ұйымдар өз беделін бағалайды. Бірақ сатушылардың өздері жаңа жағдайларға тамыр жайып кетер-қалмайтындығына толықтай сенімді емес екендігінен ерекшелік бар. Мұндай жағдайларда күзде ағаш отырғызу материалын үлкен таңдау кезінде ағаш сатып алу жақсы.

Көптеген жапырақтар мен қашу бар ірі көкөністерді сатып алмаңыз, себебі бұл тұрақты өсімдікке зиян тигізбейді. Жылдық және жылдық таңдаңыз мұқият қарап шығыңыз (тамыр жүйесінен 5-15 см биіктікте көлденең қисық болуы керек). Егер бұлай болмаса - жүз пайыздық ықтималдықпен жабайы көшет сатқыңыз келетініне сенімді бола аласыз.

Бір жасар көшеттердің биіктігі 0,8-1 м, түбірлік жүйенің ұзындығы 0,2-0,25 см болуы керек, көгалдандыру материалында шамамен 4-5 қашу, сабақтарының қалыңдығы 2-2,5 см болуы керек.

Уақыт және түсіру схемасы

Тәжірибелі мамандар біздің еліміздің солтүстік және орталық аймақтарында Fatej тәтті шиеін көктемгі көгалдандыруды жақсы деп санайды, өйткені қыс мезгіліндегі қатты аяз жас көшеттерге зиян тигізуі мүмкін. Қыс қысқа климаттық жағдайда ерекшеленетін оңтүстік аймақтың тұрғындары аяз басталғанға дейін 2-3 аптада күзде жас көшеттерді отырғыза алады. Дегенмен, бүгінде барлық дерлік жеміс-жидек дақылдары контейнерлерде өсіріледі, сондықтан олар аязды қыстырулардан басқа кез-келген уақытта отырғызылуы мүмкін.

Шет аймақтарында және көрші аймақтарда көктемде жас контейнерлік мәдениетті отырғызуға тырысыңыз, бірақ күзде отырғызу үшін тесіктер дайындау қажет. Қондырғы шұңқыры екі жағынан 70 см өлшемдегі куб нысаны болуы керек. Егер сіз бірнеше ағаш отырғызғыңыз келсе, онда 3-4 метр қону шұңқырлары арасындағы қашықтықты сақтаңыз.

Шұңқырлардың әрқайсысының жанына сөрелерге арнайы нөмір орнату қажет. Тесіктерден қазылған жер үш шелек гумустың және ағаш күлдің литрлік банкісімен араластырылуы керек. Егер сіз кептірілген топырақта ағаш отырғызғыңыз келсе - осы қоспаға бір шелек құм (жақсырақ өзен) қосыңыз. Сіздің аймағыңыздағы жер асты сулары ағып жатыр ма? Алаңдатпаңыз, қону саңылауының түбінде жасаңыз. Оны тастардан немесе мұқият соққан кірпіштен жасаңыз. Дренаж қабатының қалыңдығы 4-тен 7 см-ге дейін өзгеруі керек.

Жер қабатын (8-11 см) дренажға құйып, тесікке салыңыз. Тамырларды мұқият түзетіп, тамыр мойнының жер деңгейінен 3-4 см жоғары екеніне көз жеткізіңіз. Жерді бірте-бірте қысқартып, топырақ қабатын себіңіз.Ақыр соңында, суару үшін кішкене тесік қалдырыңыз және онда судың 2-3 шелек құйыңыз (тамыры бұзып емес, сондықтан, жай ғана). Су толығымен сіңірген кезде, көшет айналасындағы жер гумуспен толтырылуы керек, содан кейін бұрын белгіленген үлесіне байланады.

Шиедің дұрыс күтімі

Жыл сайын жоғары сапалы дақылдардың көп мөлшерін алу үшін зауыт тиісті түрде және уақтылы күтім жасау керек: су, ұрықтандыру, кесу және т.б.

Суға қалай?

«Фатеж» шие, бұл зауыттың басқа сорттары сияқты, шамадан тыс дымқыл топырақты ұнатпайды, бірақ ол шамадан тыс құрғақтыққа жол бермейді. Топырақ өте ылғалданған болса немесе ағаш тұрақты жоғары топырақтың ылғал жерлерінде отырғызылса, зауыттың магистралы шіріп кетуі және құлап кетуі мүмкін. Сондықтан, көгалдандыру үшін орынды дұрыс таңдаған кезде, өсімдікті үнемі суару керек (7-10 күнде бір рет, бірақ жиі емес).

Әрбір ағаштың астында суды құйып тастау керек, сол себепті қоқыс айналасындағы топырақ үнемі дымқыл болып қалады (бірақ сізге лакпендер жасай және тым көп су құю қажет емес). Тұрақты суарудан басқа сабанның, үгінділердің немесе ұсақталған картонның қабаты бар ағаштың топырағын майлап көріңіз.Мульч топырақ ылғалдылықты әлдеқайда ұзағырақ сақтайды.

Суару 2-3 метрлік диаметрі бар ағаштың шеңберінде жүргізілуі керек. Кемелденген өсімдіктер ылғалдың аз болуын талап етеді, сондықтан сіз айына төрт су айдыны (таңертең және кешке әр зауыт үшін су шелек үшін) шектей аласыз. Алайда бүйректің пайда болу кезеңінде (мамыр айының аяғында - маусым айының басында) ағашқа жиі суару қажет, өйткені оның мөлшері мен сапасы оған байланысты болады.

Ең жақсы киім

Фатежді қоса алғанда, тәтті шие кез келген түрлері жылына екі рет тыңайтқыш қажет. Тыңайтқыштың мөлшері ағаш өсетін топырақтың құрамына байланысты болады.

Егер сіздің тәтті шие хероземге отырғызылса, қара топырақ пайдалы минералдар көп болғандықтан, аз мөлшерде азықтандыру қажет. Күкірт топырақтағы өсімдіктер ерте көктемде және кеш күзде (өсімдік маусымының басында және аяғында) берілуі керек. Тамаша тыңайтқыш болады: жылқы көңі (гумус), гумус, компост және т.б.

Дегенмен, зауыттың астында міндетті түрде және тұрақты негізде қолданылатын тыңайтқыштардың белгілі бір түрлері бар (әйтпесе ағаш нашар өседі, жеміс әкеледі немесе мүлде өледі). Мұндай тыңайтқыштар көліктің айналасындағы топырақты босату кезінде қолданылады.

Ластану үнемі жүргізілуі керек (айына кемінде бір рет) - осылайша сіз ағаштардың түп тамырын «тыныс алу» мүмкіндігін бересіз. Босаңсақтау процесінде сіз барлық арамшөптер мен шірік тамырларды алып тастаңыз, одан кейін 200 грамм несепнәрді ағаштың артқы жағына біркелкі таратуға тура келеді. Шілдеде және қыркүйекте топырақтың босатылғаннан кейін 100 г калий сульфаты және 350 суперфосфат енгізіледі. Күз күзінде, шие шырындар минералды тыңайтқыштармен (аяз басталғанға дейін ғана органикалық) азықтандыруға қажеті жоқ.

Тұрақты кесу

Егер тәтті шие отырғызу дұрыс болмаса, ал болашақта жасартатын болмаса, ағаш үлкен болады, бірақ ол аз жеміс береді. Сонымен қатар, жемістер кішкентай және дәмі нашар болады. Ағашты оңай қысып, қыста қорғалған болу үшін тәжірибелі бағбандар қолөнер жабайы өсетін шие өсімдіктерін егуді ұсынады.

Шие жылдың әртүрлі уақыттарында кесіледі; сонымен қатар әр түрлі технологияларды қолдану арқылы кесіледі, сәйкесінше әр түрлі нәтижелер береді.

Көктемді кесу түнгі аяздан кейін, күндізгі күндізгі температура белгіленіп, барлық қардың қайнаған кезде жүзеге асырылады. Өсім бүршіктері бар бұтақтардың ұштарын алып тастамаңыз. Тығыз тығыз тәжі қабаттарда кесіліп, кейіннен жақсы жеміс беретін бүйір бұтақтарды қалдырады. Жазғы кесу көктемгі жеміс сапасына теріс әсер ететініне сенсеңіз, жүзеге асыруға болады. Жазда көктемдегідей технологиямен ағаш егілгеннен кейін кесіледі.

Күзгі кесу ағаш толықтай жапырақтары түсіп, қысқы тыныштық жағдайына кірген кезде жүзеге асырылады. Күзгі кесудің негізгі мақсаты - құрғақ және ауру бөренелерін жою, сондай-ақ тәждің қалыптасуы.

Күндізгі жарықтың орташа мөлшеріне жету үшін тәждің кесілуі керек. Ескі және ұзын ағаштар бірден кесілген емес. 10 жыл шие бұталары мен түбірі жүйесінің жойылуын болдырмау үшін 2-3 жылда (2-3 жылдан кейін) жасару керек.

Азайтуға арналған үрдіс әрбір бағбан келесі нұсқауларды сақтауды талап етеді:

• екі жасқа толмаған ағаш кесу қатаң тыйым салынған;
• магистральдың бірінші деңгейінде үш буын болуы керек: екі іргелес және біреуі 15-20 см жоғары;
• екінші деңгей бірінші деңгейден 70 см жоғары орналасқан екі тармақтан тұрады;
• үшінші саты екінші деңгейден 35-40 см жоғары орналасқан бір тармақтан тұрады;
• төменге бағытталған немесе ағаштың ортасына бағытталған барлық қашуды алып тастау керек және басқа қашу немесе бұтақтардың өсуіне кедергі жасайды;
• шие өсімінің алғашқы 5 жылы 50 см дейін қашу қысқартуға (кейде сіз аз қажет, бірақ бұл көп қашу қалдыру жақсы);
• қалыптасқан тәждің негізі болып табылмайтын филиалдардың ұзындығы 30 см-ге дейін кесу керек;
• Кесуден кейін барлық нүктелерді бояумен немесе балшықпен жабыңыз.

Аурулар мен зиянкестер

Тәтті шиедің негізгі аурулары - монилиоз және коккомицоз, алайда Фатеж осы аурулардан генетикалық деңгейде қорғалған. Кейде дұрыс емес суару немесе ауыр және жиі жаңбыр жауып, топырақта ылғалдың жоғарылауына әкеліп соғады, ағаш әлі күнге дейін жоғарыда аталған ауруларға қол жеткізе алады.

Зауытты жұқтыратын жәндіктер арасында ең көп кездесетіндер: шие, афид, жапырақты жеуге жарайтын шұжық және т.б. Сонымен қатар, тиісті қорғауға мұқтаж шелектер мен сиқырлар тәтті шие жемісін жеуге ұнайды.

Жапырақтарда тлифтің пайда болуын болдырмау үшін, азотты тыңайтқыштармен өсімдікті артық тамақтандыру қажет емес. Егер тәтті шиеде афе әлі де пайда болса, жәндіктер мұқият жиналып, жойылуы керек.

Қарсыласу шие ұшуға, ол тәтті шиенің жемісіне ұрпақ қояды (оның нәтижесінде жусан жидектер пайда болады), пайдалану нұсқауларына сәйкес ағаш «Decis» (гүлденуден кейін ғана) шашыратылуы керек. Жеміс құрттарының пайда болуын болдырмау үшін әр күзде ағаштың айналасындағы топырақты қазып алу керек. Кейде шие жапырағы балшық шабуылына әсер етуі мүмкін. Оған қарсы күресу үшін сізге шие ұшуымен күресу үшін қолданылатын әдістер қажет.

Сондай-ақ, шие ағашының жарылысқа әсер етеді. Мұндай зақымданудың бірінші белгісі - жапырақты жапырақтар (бірақ оларда шағын жәндіктер байқалмайды). Химиялық заттардың көмегімен фантоммен күресу қамтамасыз етілмейді, сондықтан барлық қозғалатын жапырақтарды жинап, оларды өртеу керек.

Егер сіздің зауытыңыз әлі соққы берсе коккомикоз (кішкентай нүктелер жапырақтарда қалыптасады), онда оны дереу Хоруспен өңдеу керек. Келесі жылы, зауыттың гүлденуі алдында емдеуді қайталау керек.

Moniliasis (уақыт бұрын жемістер шірік) сол «Horus» көмегімен (нұсқауларға сәйкес ағаш ағызып) күреседі. Коккомикоздың және монилиоздың пайда болуын болдырмау үшін тәтті шие ескі шие мен тәтті шиеден алынады. Бұдан басқа, топырақтың ылғалдылығын мұқият бақылаңыз. Қарақұрттармен және стартермен күресу үшін механикалық әдістер қажет. Сіз ағаштарды жабуға болады арнайы бақтың желісі. Кейбір бағбандар үйдегі «қорқынышты» пайдаланады. Олар желді олардан жылжып, қорқынышты дыбыс шығара алатын етіп, салада киген пластикалық бөтелкелерден жасалған. Сонымен қатар, сіз қоңыраулармен жабдықталған арнайы киім киюге болады. Ол тәждің жоғарғы жағында ілініп тұрып, қылыш немесе жарқыраған тармақтағы сидит кезде, қоңыраулар қоңыраулар мен құстарды қорқытады.

Әртүрліктің артықшылықтары мен кемшіліктері

Fatezh тәтті шие негізгі артықшылықтары болып табылады:

• ағаш шырындарының (-35 ° C-қа дейін) және гүл бүршіктерінің (-28 ° C-қа дейін) қыстың қатты қысымы;
• жемістерді кесу және жинау кезінде қолайлы ағаштардың орташа биіктігі;
• тәжінде ешқандай өткір шанышқы жоқ;
• монилиозға және коккомикозға қарсы тұру;
• жемістің жоғары өнімділігі мен тамаша дәмі.

Бұл алуан шиедегі кемшіліктер әлі анықталмады. Дегенмен, кейбір бағбандар деп санайды: «Фатяха» кемшілігі - оның жанына өсімдікті отырғызу керек, ол оны опылтайды.

Осы мақаладан қорытынды жасай аламыз: Фатеж шие Ресейдің солтүстік және орталық аймақтары үшін керемет жеміс ағашы. Онжылдығы бойы өсірушілер үлкен егін жинап, Фатежті таныстарына көгалдандыруды ұсынды. Оны көріңіз және сіз дұрыс қамқорлықпен сапалы астық ұзақ уақытқа созылмайды.