Гвинея құстарының жұмыртқалары қандай?

Гвинея құс жұмыртқаларын сирек сатудан табуға болады, бірақ олар пайдалы қасиеттері үшін тауық немесе бөдене жұмыртқаларынан кем түспейді. Біз гвиней құс жұмыртқаларын қалай пісіретінімізді және емделу мен сұлулықты қалай тиімді пайдалану керектігін білеміз.

Калория және химиялық құрамы

Гвинея құстарының калориялы жұмыртқалары - 100 грамм үшін 43 ккал, қатынасы B / F / L:

• ақуыздар - 12,8 г;
• май 0,5 г;
• көмірсулар - 0,7 г

Олар сондай-ақ витаминдер (негізінен A, B, D, E, PP), микроэлементтер, аминқышқылдары бар. Тауыққа қарағанда сәл аз - олардың салмағы шамамен 45 г, олар алмұрт тәрізді пішінді және өрескел, қалың қабығы бар.

Қандай артықшылықтар бар?

Гвинея құстың жұмыртқалардың және қабықшаның, сондай-ақ ішкі мазмұндағы пайдалы қасиеттері.

Жұмыртқалар

Олар төмен холестеринмен ерекшеленеді, олардың протеині жеңіл қорытылады. Олар тауыққа қарағанда әлдеқайда аз аллергендерОсыған байланысты балалардың диетасына енгізу ұсынылады. Өнім емдеуде қолданылады:

• темір тапшылығы анемиясы
• ішек және асқазан бұзылыстары
• көз аурулары
• метаболикалық бұзылыс, ол тері бөртпесі арқылы көрінеді

Ондағы пайдалы заттар жүйке жүйесінің жұмысын реттейді.

Ақуыз оның бактерицидтік қасиеттерімен танымал. Калориялардың төмен мазмұнына байланысты оларды артық салмақпен пайдаланғаны жөн.

Сары сарысуы ашық-сарғыш болып табылады, бұл каротеноидтардың жоғары құрамын көрсетіп, көрнекі көруді, сау тері мен ауруға төзімділігін арттырады.

Shell

Жұмыртқалардың құрамында табиғи шыққан кальций бар ол шамамен 100%, фармацевтикалық дәрумендерде синтетикалық емес. Сонымен қатар, ол көптеген басқа элементтерді қамтиды: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si және т.б. Ұнтақты раковинадан дайындау үшін алдымен барлық ақуызды мұқият алып тастаңыз, содан кейін бес минут ішінде екі рет қайнатыңыз.Содан кейін, кофе тартқышты мұқият құрғатыңыз және шайыңыз. Күніне бір рет ұнтақ қабылданады және 1 шай қасық суды көп сығып алады.

Үйде қалай сақтау керек

Қалың раковиналардың арқасында гвинея құс жұмыртқаларын + 10 ° С температурасында 6 айға сақтауға болады.

Қалай дайындалуға және араласқан нәрселермен

Шикі жұмыртқаны пайдалану өте пайдалы. Қалың және кіші кеуекті қабықшалардың арқасында олар іс жүзінде сальмонеллалар әсер етпейді. Тауық сияқты, олар пісірілген болады. Қалыңдалған қабықтың арқасында пісіру уақыты артады. Гвинея құс жұмыртқаларын дайындау үшін қанша қажетті консистенцияға байланысты болады - сондықтан «қатты пісірілген» күйіне 10-11 минут қайнатып, «жұмсақ пісірілген» - 5-6 минут. Жалпы, олар пісіруге, сондай-ақ тауыққа, яғни пісіруге, салаттарға және тұздықтарға пайдалануға болады.

Үй косметологиясында қолдануға арналған рецепттер

Өнім үйдегі косметологияда қолданылады. Майлы бояуды кетіру үшін бет терісінің теріден сарысы мен сұлы майыдан қолданылады.Ингредиенттерді қалың күйде араластырыңыз және 15 минут бойы бет жағыңыз, содан кейін жылы сумен шайыңыз. Дене серпімділігі үшін 100 г йогурт пен жұмыртқа маскасын жасаңыз, қоспаға Е дәрумені бірнеше тамшысын қосыңыз.Компания органға қолданылады және жабысқақ пленкамен оралған. Экспозиция уақыты шамамен 20 минут. Шашты нығайтатын маска 1 ас қасық туралған жасыл пияз, 1 ас қасық бал және 1 жұмыртқадан дайындалады. Блендерде бәрін араластырыңыз, шашыңызға салып, пластикалық қапшыққа орап, 60 минутқа қалдырыңыз. Суға арналған сумен шампуньмен шайыңыз.

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

Басқа жұмыртқалар сияқты, олар ақуыз аллергиясына қарсы. Олар сондай-ақ жеке төзімсіздікке себеп болуы мүмкін. Олардың тағамдық құндылығына байланысты олар бүйрек және бауыр аурулары бар адамдарға ұсынылмайды, себебі олар бұл органдарды ауырлатады.