Күндізгі шайдың керемет жасалуына не себеп болды? Жаңа Cookbook кітабында Букингем сарайы бірнеше корольдік пісіру құпияларын бөлісуде.
Королеваның жыл сайынғы бақшаларымен шабыттанған Корольдік топтама «Royal Teas: Бакингем сарайының маусымдық рецепті» басталады. Онда корольдік шеф-аспаз Марк Флэнаган мен корольдік кондитер шефі Кэтрин Кутберзоның құрылған 40 танымал рецептері бар, ол жыл сайын 30 000 күндізгі сарайға қонақтарға қызмет көрсетуге көмектеседі.
«Кітап идеясы бау-бақша кештері мен түстен кейінгі шайдан басталды», - деп The Daily Mail-ке хабарлады Royal Collection Trust-тың Jacky Colliss Harvey.«Бізде рецептілердің ұзақ тізімі бар еді, бірақ олар тым қиын немесе ингредиенттердің тым қымбат немесе қиын көзі болса, оларды сығуға тура келді».
Рецепттерге балабақша партиясының таңқурай тортын және Виктория губкасын, сондай-ақ кардамон, апельсин және қысқы жидек тартпасы кіреді. Бірақ Гарвидің айтуынша, жаңа кітапқа тәтті тағамдардан басқа көп нәрсе бар.
«Шай - британдық тамақ. «Біз әлі күнге дейін тәттіден дәмді дәстүрді ұстанамыз, ал көңіл көтерудің алдында пайдалы болуға тиіс, бірақ керемет шай үстеліне екеуінің де араласуы қажет».
«Royal Teas» -де сонымен қатар, Корольдің өзіне өзі ұнайтын арнайы рецепті бар. Онда 1959 жылы Балморарға барған кезде монарх Президент Эйзенхауэр үшін жасаған тамшуырлар немесе скотч құймақтарды қамтиды. Ұлттық мұрағаттың мәліметі бойынша, Королев кейінірек отбасылық рецепті Президентке жолдап, аннотациялармен және ұсыныспен хат жолдады. қант қантының орнына сірнеді қолданыңыз.
Пісіруге арналған шелпектер туралы сөз болғанда, ол ештеңе патшалық жанасуды ұрламайды.
«Royal Teas» Royal Collection Trust-та мамыр айынан бастап 12,95 (16,55 доллар) мөлшерінде сатылады.
Қайдан Жақсы үйде қызмет көрсету
