Корей тіліміне гүлді қырыққабатты қалай дайындауға болады?

Жақсы нәрсені көргенді ұнататындар үшін және күні бойы пеште тұрмайтындар үшін Корей тілінде маринадталған гүлді қырыққабаттың рецепті керемет.

Бұл тағам сіздің қолтаңба тағамы екеніне сенімді. Ең бастысы, бұл өте тез жасалады: белсенді дайындауға 15-20 минут ғана!

Таңертең біз біраз күш жұмсадық, ал кешке қонақтар мен отбасыларды ғажайып және пайдалы тағаммен емдейсіз! Қонақтар рецепт сұрайды!

Бұл тағамды тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтауға болады, сондықтан оны болашақта пайдалануға дайындаңыз. Түсті қырыққабат пен үстелге дайын тағамдарды ұсыну нұсқаларын таңдау үшін бірнеше жылдам рецепт қарастырыңыз.

Корей тағамдарының ерекшеліктері

Кореялық рецепт бойынша күріштен жасалған гүлді жеміс витаминдер мен минералдардың максималды мөлшерін өнімге сақтауға мүмкіндік береді. Міне, сондықтан Корей тағамдары әлемдегі ең пайдалы ас үйдің бірі болып саналады..

Тұздалған тағамдардың пайдасы мен зияны

Корей тағамдары өте дәмді және дәмді екенін есте ұстау керек, сондықтан сіз күйікке немесе гастритке бейім болсаңыз, онда мұндай тағам сізге қарсы. Дегенмен, қажеттіліктеріңізге сай тағамның дәмдеуіштерінің мөлшерін азайтуға болады (мысалы, сарымсақ мөлшерін азайтыңыз).Егер кішкентай балалардың корей тіліміне гүлденуіне қарайтын болса, дәмдеуіштердің саны азайтылуы керек.

• 100 граммдық калориялы тағамдар. - 79 ккал.
• Squirrels - 2 гр.
• Май - 4 гр.
• Көмірсулар - 10 гр.

Көріп тұрғаныңыздай, тағам жеңіл және сау.

Fast Food Recipe

Міндетті компоненттер:

• түсті қырыққабат басы;
• 1 сәбіз;
• 4 түйір сарымсақ (дәміне қарай реттеуге болады).

Тұздық үшін:

• 130 гр. қант;
• 1 ас қасық. тұздар;
• 40 мл тазартылған өсімдік майы;
• 50 мл сірке суы 9%;
• 700 мл су;
• 1 шай қасық кориандр;
• 1 шай қасық турмерикалық;
• қара қара бұрыш - дәміне қарай;
• паприка - дәміне қарай;
• лавр жапырағы;
• Сіз басқа дәмдеуіштермен тәжірибе аласыз - чили бұрышы, пияз, шөптер және басқалар.

Түсті қырыққабат шірік пен зақымнан тазаланған болуы керек. Мүмкін жәндіктерді алып тастау үшін, пышақ ұшында ас қасық тұз және лимон қышқылын қосып, суық суға пісіруді 30 минут бұрын сіңіріңіз.Қышқылдың орнына лимон шырынын ас қасықтан пайдалануға болады.

Дайындау әдісі:

1. Жуылған қырыққабат шағын флораларға бөлінеді. Бөлшектердің өлшемдерін өздігінен реттеңіз, біреу үлкен бөліктерді жақсы көреді, біреуі кішігірім.
2. Судың тілімдерін 3-4 минут бойы қайнатыңыз. Сіз жай ғана суды қайнатып, қырыққабат гүлдеріне лақтырып, отты өшіре аласыз.
3. Қақпақтың астына 4-5 минут қоя тұрыңыз. Бұл жағдайда қырыққабат ерекше қытырлақ болады.
4. Сіз қырыққабат дайындалған суды ағызу қажет болғаннан кейін.
5. Қырыққабат қайнаған кезде, біз сәбізді және сарымсақты кесеміз. Сарымсақ пышақпен ұсақтап, сәбіз кәрісте сәбіз үшін арнайы ылғалдылығында сүрту кезінде эстетикалық көрінеді. Бірақ әдеттегі үлкен мөлшерін қолдануға болады.
6. Тұздықты дайындау үшін, суды қайнатыңыз, дәмдеуіштерді қосып, 5 минут бойы пісіріңіз, сонда олар дәміне және дәміне су береді. Тұз, қант, сірке суын және иіссіз өсімдік майы қосыңыз.
7. Алынған тұздықпен көкөністерді құйыңыз, ыдыс салқындатып, 10-12 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.

Сол рецепт үшін сіз қыстың қырыққабатын жинай аласыз:

1. Мұны істеу үшін көкөністерді дайындаңыз, оларды ыдысқа салыңыз.
2. Ыстық тұздықпен толтырыңыз және қақпақтарды ораңыз.

Қыста мұндай дәмді кәстрөлді алу және оған қызмет көрсету өте жағымды.

Егер сіз 10-12 сағат күтсеңіз, онда күш пен мүмкіндік жоқ, маринация процесі оңай мүмкін. Мұны істеу үшін, тұздықтағы көкөністерді құйғанда, оларды қысымға батырыңыз. Қырыққабатты тоңазытқышқа салмаңыз, ал сіз 5-6 сағатта қытырлақ, дәмді түсті қырыққабат ләззатын аласыз.

Кейбір пайдалы кеңестер

• Торттармен тәжірибеден қорықпаңыз. Негізгі рецепті әрқашан сүйікті дәмдеуіштер мен көкөністермен толықтырыла алады. Мысалы, гүлді қырыққабатпен тұздалған болгар бұрышы.
• Саңыраудың жанында жапырақтары бар қырыққабат басын табуға тырысыңыз. Шырынды жапырақтардың болуы - жас, жаңа қырыққабаттың сенімді белгісі.
• Бастадағы өсімдік бір-біріне тығыз орналасуы керек, ал қырыққабаттың күшті, ақ және қара дақтары болмауы керек.
• Мүмкіндігінше, сатып алынған тұздықтарды пісіру үшін қолданбаңыз. Олар жиі тым тұзды немесе тәтті. Корей тұқымдастарға арналған күріштен жасалған негізгі тұздықтар талап етіледі, сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай өзгерте аласыз және сіз әрқашан өнімнің сапасына сенімді боласыз.

Беру нұсқалары

Кореядағы маринадталған гүлді қырыққабат үстелде тамаша өзіндік тағамдар.

Бұл пайдалы тағам:

• ет;
• балық;
• құс

Кебустерді дайындау кезінде табиғатқа кәстрөлдерді алу жақсы. Сіз кішкене пиязды, қоңырау бұрышын, көк шөпті қосып, өсімдік майымен толтыра аласыз. Үлкен салат алыңыз.

Көптеген корей тағамдары біздің үйімізде экзотикалық және мәжбүрлікте болуды тоқтатты. Корей стиліндегі гүлді қырыққабат - керемет, жеңіл тағам.ол сізге көп күш пен қымбат емес компоненттерді қажет етпейді.

Оны пайдаланып көріңіз және ол сіздің үйіңіз бен қонақтарыңыздың сүйетіндігінің белгісі болады. Ас болсын!