Қытай қырыққабатымен қарапайым және дәмді салат рецептілері, ыдыс-аяққа арналған фото-опция

Пекин немесе қытай қырыққабаты қоректік ғана емес, емдік қасиеттерге ие. Құрамы мен құрамында калориялардың аз болуына байланысты, диетикада ұсынылады.

Пекин соншалықты шырынды және нәзік, ешқандай басқа қырыққабат онымен салыстыра алмайды. Сондықтан, бұл дәмді және жеңіл тағамдар мен салаттар дайындау өте оңай болды.

Сізге осы көкөністердің салаттарын тез әрі қарапайым және дәмді дайындауға, олардың презентациясының суретін көрсетуге болады.

Құрамы, пайдасы мен зияны

Pekanka құрамында минералды заттар жиынтығы бар:

• селен;
• калий;
• мыс;
• мырыш;
• кальций;
• темір;
• Марган;
• натрий;
• мыс;
• фосфор.

Ол сондай-ақ В тобындағы витаминдер, C, K, A және PP витаминдерінен тұрады.

Қытай қырыққабатының артықшылықтары сөзсіз. Ол түрлі аурулармен күресуге көмектеседі:

• иммундық жүйені нығайтады;
• жараларды емдеуге көмектеседі;
• қант диабетін емдейді
• қан тамырлары мен қабырғаларын нығайтады;
• асқорыту трактісін қалыпқа келтіреді;
• созылмалы гастрит үшін пайдалы;
• қан тазартады;
• аллергиялық реакцияларды жояды;
• қысымды қалыпқа келтіреді;
• ұйқыны жақсартады;
• стресті бейтараптандырады;
• бас ауруларын босатады;
• шлакты жояды;
• іш қату;
• метаболизмді жылдамдатады.

16 ккал тек калориялы өніммен Пекин қырыққабаты 1,2 г белок, 0,2 грамм май және 2,0 грамм көмірсулар бар. Сондықтан Көптеген диеталық мәзірлер осы бірегей өнімсіз жұмыс жасай алмайды.

Бірақ Peking қырыққабаты әрдайым пайда әкелмейді, бұл көкөністі дұрыс пайдаланбау денеге зиян келтіруі мүмкін. Мысалы, пекинді сүт өнімдерімен біріктіру мүмкін емес, бұл асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін. Колит пен энтероколитке қарсы көрсетіледі.

Гастрит және жоғары қышқылдығы бар адамдар бұл өнімді шектеулі мөлшерде ғана пайдалана алады., себебі құрамында лимон қышқылының өршуін тудырады.

Пісіру параметрлері

Содан кейін сіз Peking қырыққабатымен біріктіре алатын нәрсені білесіз және одан қандай қарапайым салаттар жасауға болады.

Ветчина бар

Қоңыр бұрышы бар

• 200 грамм пекинг;
• үлкен қызыл бұрыш бұрышы;
• 300 грамм гауһар;
• 3 ас қасық. зәйтүн майының қасықтары;
• жүгері жармасы;
• Қара бидай нанынан 100 грамм крекер.

Пісіру:

1. Бұрыш жуып, кішкене кесектерге кесілген өзегін кесіңіз.
2. Біз жапырақтары бойынша қырыққабатты сұрыптаймыз, кішкентай сабанға кесілген ақ қалың бөліктерді алып тастаймыз.
3. Хам жіңішке таяқтарға бөлінеді.
4. Кокстер жиынтығын қосыңыз.
5. Барлығын салат ыдысына салып, зәйтүн майын құйыңыз.

Бейнеден калейдоскопты Peking қырыққабат салатымен болгар бұрышымен қалай жасауды үйренесіз:

Ветчина мен қыша халатымен

• 400 грамм пекинг;
• 200 грамм гауһар;
• 200 грамм жасыл бұршақ;
• ақжелкен мен аскөк жарты шоққа арналған.

Жанармай құю:

• майсыз қаймақ 5 ас қасық.
• қара қара бұрыш;
• Астықтары бар француз қыша - 1 ас қасық.

Пісіру:

1. Біз қыртыстарды өзегінен тазалап, жіңішке жолақтарға кесеміз.
2. Хам текшелерге немесе текшеге кеседі.
3. Көгілдірді жұмыртқыңыз.
4. Барлығын ыдысқа салып, бұршақты қосыңыз.
5. Дөңгелекке қаймақ пен қыша құйып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
6. Салат дайындалған соусты салынды.

Сырымен

Шұжық қосылған кезде

• Пекин қырыққабатының төрттен бір бөлігі;
• қара бидай щеткалары;
• 100 г қатты, өткір ірімшік;
• 100 грамм пісірілген шұжық;
• ақжелкен мен 6-дан 7-ге дейін. майонез қасықтары.

Пісіру:

1. Қырыққабат ақ ортасымен бірге үлкен сабандармен жоспарланған.
2. Біз үлкен ірімшікті сүртеміз.
3. Шұжықты жұқа таяқтарға кесіңіз.
4. Ақжелкенді бұқтырыңыз.
5. Крекерді қосып, бәрін терең ыдысқа араластырыңыз.
6. Майонезді толтырамыз.

Краб таяқтары бар

• 300 гр. пекинг
• 150 грамм қатты ірімшік;
• жүгері жүгері;
• 3 пісірілген тауық жұмыртқасы;
• 200 гр. краб таяқтары;
• 5 ас қасық. майонез қасықтары;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Пісіру:

1. Қырыққабат қатқыл сабанды тураған.
2. Біз пісірілген жұмыртқаны және крабдық таяқтарды текшеге кесеміз.
3. Жүгері мен крекерлерді қосыңыз.
4. Біз үлкен ірімшікті сүртеміз.
5. Майонез қосылған салатқа киіңіз және араластырыңыз.

Бейнеден Peking қырыққабатының және крабовые таяқшаларын салат дайындауды үйренесіз:

Жүгері және крекермен

Пиязбен

• 350 грамм пекин;
• тәтті жүгері құмырасы;
• 1 пияз, қара бидай крекерінің қаптамасы;
• 150 грамм майсыз майонез;
• кез-келген жасыл бұтақ;
• тұзды дәміне қарай

Пісіру:

1. Қырыққабат жолақшаларын кесіп тастады.
2. Пияз жарты шеңберді кесіп тастайды.
3. Көгілдірді майдалап тураңыз.
4. Жүгері қосыңыз.
5. Барлық қоспалар.
6. Тұз және майонезмен толтырыңыз.

Ананаспен

• 500 грамм банан анандары;
• 2 Болгар бұрыштары;
• Пекин қырыққабатының жартысы;
• жүгері жүгері;
• крекер пакеті;
• майонез - 100 грамм.

Пісіру:

1. Жолақтардағы қырыққабат пен бұрышты кесіңіз.
2. Ананас сақиналары бөліктерге бөлінеді.
3. Жүгері мен крекерлерді қосыңыз.
4. Барлығын салат ыдысында араластырыңыз.
5. Тұзды аздап майонез қосыңыз.

Бейнеден сіз ананаспен қытай қырыққабат салатын еті туралы білесіз:

Қиярлармен

Алма арқылы

• жарты қырыққабат қырыққабаты;
• жүгері кішкентай банкі;
• 3 ірі жасыл алма;
• 1 қияр;
• 200 гр. қатты ірімшік.

Жанармай құю:

• дәндермен қыша;
• зәйтүн майы - 1 ас қасық;
• майонез - 5 ас қасық.
• Apple сірке суы - 1 ас қасық ...

Пісіру:

1. Қырыққабат, алма мен қияр белдеулерін кеседі.
2. Қатты іріктелген ірімшік пен жүгері қосыңыз.
3. Тұздықты дайындаңыз: қыша, сірке суын және майонезді араластырыңыз.
4. Салатыңызды киіңіз, араластырыңыз және салқын болыңыз.

Жасыл пиязбен

Бұл шырынды, жеңіл салат витаминдерге бай және дайындалу өте оңай. Аз калория, диеталар мен аштық күндеріне жарамды.

• жарты қырыққабат қырыққабаты;
• жүгері жармасы;
• 3 қайнатылған жұмыртқа;
• 2 қияр салаты;
• жасыл пияз топтамасы;
• жартысы аскөк және ақжелкен;
• 2-3 ас қасық зәйтүн майы.

Пісіру:

1. Қияр қосылған қырыққабат кішкентай сабандарды сындырды.
2. Жұмыртқалар текшелерге бөлінеді.
3. Нәзік жасыл пиязды, ақжелкен мен аскөкті поплатаңыз.
4. Жүгері қосыңыз.
5. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
6. Барлығын салат ыдысында араластырыңыз.
7. Мұнаймен толтырамыз.

Томаттармен

Салатпен

• Қытай қырыққабатының төрттен бірі;
• 2 үлкен салат қызанақтары;
• салат жапырақтары;
• ақжелкен (немесе аскөк);
• 5 ас қасық. зәйтүн майының қасықтары.

Пісіру:

1. Салат үлкен кесектерге қырыққабат кесіп тастайды.
2. Томатты кесектерге кесіңіз.
3. Терең табақтарда өнімдерді араластырыңыз, ақырын араластырыңыз, маймен бірге тұз және мезгілді қосыңыз.

Жасылдармен

Бұл диеталық вегетариандық салат төмен калориялы диета үшін жарамды және жіңішке тағам ретінде пайдаланылады.

• 300 грамм пекин;
• 2 орта қызанақ;
• жасыл пияздың шағын шоғыры;
• өсімдік майы;
• лимон шырыны;
• жасыл түсті таңдау;
• тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Көкөністерді мұқият емес кесіңіз.
2. Пияз мен жасыл қосыңыз.
3. Барлығын салат ыдысында араластырыңыз.
4. Тұз, бұрыш, май мен шырынды жарты лимон қосыңыз.

Жаңғақтармен

Жаңғақ және сәбіз бар

• қырық қырыққабат басы;
• 2 үлкен тәтті бұрыш;
• 3 шикі сәбіз;
• грек жаңғағы - 100 гр;
• қаймақ - 300 грамм;
• лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
• тұз, кептірілген тимьян және қара бұрыш.

Жанармай құю: Қаймақ, лимон шырыны, тұз, бұрыш және тасшөп араластырыңыз.

Пісіру:

1. Ірімшелерге кесілген қырыққабат және бұрыш.
2. Қатты өрнектегі сәбізді сабы.
3. Біз грильде грунттарды құрғатамыз.
4. Барлық араластыру және соустар тұздығы.
5. Жаңғақтарды үстіне себіңіз.

Апельсиндер мен апельсиндермен

• 200 грамм қытай қырыққабаты;
• 1 ірі апельсин, 100 грамм күнбағыс;
• кез келген қатты ірімшік, 2 ас қасық. зәйтүн майының қасықтары;
• алма немесе шарап сірке қышқылының шай қасық;
• 2 шай қасық сұйық бал.

Жанармай құю: Сірке суын, зәйтүн майын, тұзды және балды араластырыңыз.

Пісіру:

1. Қырыққабат жапырақтары қолдарын жыртып жібереміз.
2. Қызғылт кішкентай бөліктерге бөлшектеледі.
3. Қаймақ қуырыңыз және ұнтақтаңыз.
4. Қырыққабат жапырақтары мен апельсин тілімдерін табаққа салыңыз.
5. Дайындауды құйыңыз.
6. Үстіңгі жағында үш ұсақталған ірімшік.
7. Кешью жаңғағымен себіңіз.

Ең жылдам салаттар

Бұл қонақтар күтпеген жерден үйге келіп, күрделі тағамды ойлап табудың уақыты жоқ. Бұл жағдайда сіз жеңіл салаттарды асығыс етіп дайындауға болады.

Қияр мен жұмыртқаға асығыс

• жарты пекинг қырыққабаты;
• 2 пісірілген жұмыртқа;
• 2 дана салат қияры;
• жасыл шөптер;
• майсыз майонез 4 ас қасық. қасықтар;
• бұрыш және тұз.

Пісіру:

1. Жұмыртқалар текшелерге бөлінеді.
2. Қияр жұқа тілімдерге бөлінеді.
3. Қырыққабат ұсақ кесілген.
4. Баспа аскөкі (ақжелкен) ұсақ.
5. Салат салатын ыдысқа барлық ингредиенттерді, тұзды, бұрышты араластырыңыз, майонезді толтырыңыз, жұмсақ араластырыңыз.

Instant Vegan

• 300 грамм пекин;
• қияр салаты;
• 5 ас қасық. зәйтүн майының қасықтары;
• 2 шай қасық сұйық бал;
• лимон шырыны;
• күнжіт, бұрыш, құрғақ дәмдеуіштер (орегано, насыбайгүл), тұз.

Жанармай құю: Дәмдеуіштер, тұз, бұрыш, май және лимон шырынын араластырыңыз.

Пісіру:

1. Ірімшелерге қырыққабат пен қиярды кесіңіз.
2. Тоңазытқышта майсыздандырылмайынша, күнбағыс қуырыңыз.
3. Көкөністерді ыдыс-аяққа араластырыңыз, үстіне киіз тұқымдарымен себіңіз.

Қалай қызмет ету керек?

Пекин салаты - керемет жеке тағамдар мен тағамдар. Бірақ бүйірлік тағам ретінде пісірілген күріш дайындауға болады.

Сурет

Үстелге қызмет көрсетер алдында қытай қырыққабат салаттарына қалай қызмет ете алатыныңызды көріңіз, ол сізге өте аз жұмсайды және дәмі таңқаларлық:

Қорытынды

Бүгін сіз Пекин қырыққабатының қаншалықты жақсы және зиянды екендігін білдіңіз. Онда көптеген рецептер бар, біз сіздермен тек аз ғана бөлісеміз.Ингредиенттермен тәжірибе жасап, өз аспаздық шедеврлеріңізді жасауға болады. Сізге жағымды тәбет және батасын беріңіз!