Ащы немесе ыстық бұрыш - бұл ет және көкөніс ыдысқа ерекше әсер ететін ерекше дәмдеуіш. Соустарға қосылады, консервіленген және кептіріледі. Сіз балабақшада, жылыжайда және тіпті пәтерде әдемі бұрыштарды өсіре аласыз.
Кішкене бұталары бар кәмпиттер леггингі немесе терезе төсенішін безендіреді. Оңтайлы таңдауды және мұқият күтімді таңдаған кезде жақсы өнім кепілдендіріледі және оны жылына бірнеше рет жинауға болады.
Бүгін біз мынадай тақырыпты талқылаймыз - ыстық бұрыш: тұқымдардан өсіп, отырғызу кезінде және көшеттерге қалай қамқорлық жасау керек?
Үй және жылыжай таңдау түрлері
Бұл кішкентай бұта, сәндік жапырақ және жарқын жемістер бар көпжылдық өсімдік. Бұрыштарды пәтерде немесе жылыжайда өсіруге болады. Кейбір сорттар ашық жерге жарамды.
Ұстағыштар дәмдік нюанстар мен жеміс мөлшері, өнімділігі, пісетін жылдамдығы бойынша ерекшеленетін көптеген сорттарын шығарды. Үйде көбінесе голландтық, поляк немесе орыс өсірудің өсірілетін сорттары мен гибридтері.
Өсіп жатқан үйлер үшін ыстық бұрыш түрлерi:
Кішкентай керемет - үй өсіруге жарамды голландтық өсірудің алуан түрлері.Көптеген жемістер, жемістер кішкентай, қызғылт, қызыл немесе сары. Дәмі дәмді, бірақ нәзік, соустарға арналған.
Қызыл майлы адам - Ресейлік іріктеу. Ұзын биік бұтақ консервілеу үшін жарамды үлкен конус тәрізді жемістермен толығымен жабылады. Жылыжайда да, ашық жерде де өсіруге болады.
Астрахань - жоғары өнімділікпен ерекшеленетін ресейлік алуан. Шағын бұталар өте ұсақ ұзартылған жарқын қызыл жемістерді ерекше дәмді дәмімен береді. Тұндырмалар мен тұздықтарды дайындау үшін қолданылады.
Украиналық дәм - Жылыжайда немесе кастрюльде жақсы өсетін шағын бұта. Жемістер дәмді жағып дәмімен өте ұзақ және жұқа.
Жалын - Орташа жеміс алуан. Жемістер ашық қызыл, ұзартылған, өте шырынды. Пісіруде кеңінен қолданылады. Жақсы жылыжай өсіру.
Жалапено - Латын Америкасында пісіруге арналған ыстық бұрыш, қызыл немесе жасыл кішкентай жемістер. Дәмі өте өткір, танымал. Жемістер жақсы сақталады, әртүрлілік өте жемісті.
Әртүрлілікті таңдағаннан кейін үйде тұқымдардан ащы бұрыш қалай өсетінін сипаттайтын боламыз.
Көшеттерге дайындық
Ыстық бұрыш орташа қышқылдығы бар жеңіл топыраққа қажет. Мінсіз қоспасы ескі бақтың топырағынан, шымтезектен және жуылған құмнан тұрады.. Сіз гумустың қосқан топырақ қоспасын пайдалана аласыз және сатып ала аласыз.
Ащы бұрыштың көшеттері: өсіру және қамқорлық. Ақпанда дән себу қажет. Егістен бұрын, олар бос және нәзік алып тасталып, сұрыпталады. Ұрықтандыруды тездету және тұқымдарды күшейту үшін 10-12 сағат бойы өсу стимуляторының су ерітіндісіне малынған болуы мүмкін. Осыдан кейін тұқым жуылады және дымқыл дәкеге оралады.
Кең пластик немесе керамикалық контейнер мұқият тазаланып, қайнатылады. Дренаж төменгі жағына қойылады: сынған шырақтар, өзеннің шөгінділері немесе кеңейтілген саз. Топырақ үстіне құйылып, қызған дистилденген сумен көп мөлшерде суарылады. Топырақ салқындаған кезде тереңдікте 1,5 см артық емес тесіктер жасалады.
Тұқым әрбір жерге орналастырылып, жермен жабылған. Контейнер пленкамен жабылып, жылы және жақсы жарықтандырылған жерге орналастырылған. Peppers терең табаға орнатылған шымтезек өсіретін егілді болады.
Егіндіктен кейін бір аптадан кейін өсімдік пайда болады. Оларды мұқият зерделеу керек, әлсіз адамдар болашақта көшеттердің дамуына кедергі болмау үшін жойылуы мүмкін. Осы тәсілмен ешқандай таңдау қажет емес. Жас өсімдіктер 20 см-ге дейін созылған кезде, бүйір қашудың дамуын ынталандыру үшін әрбір шымшудың жоғарғы жағы.
Кейбір бағбандар көктемде мол жеміс алу үшін күзде ащы бұрыш себуге тырысады.
Жылыжайларға арналған көшеттер
Жылыжайда бұрыш өсіруді жоспарлаған кезде оны лақтырыларға таратып, құнарлы топырақты алдын ала дайындауға тура келеді. Жылыжайлар үшін шымтезек өсіретін ыстық бұрыш көшеттері ыңғайлы., ол жақсы үйреніп, іс жүзінде ауырмайды.
Трансплантациялау жер жеткілікті болғанда жүргізіледі, әдетте бұл көктемнің соңында болады. Үздіксіз циклдегі жылыжайда жыл бойына жылытылады, зауыт ыңғайлы уақытта отырғызылады.
Көктемді ыстық бұрыштан тәтті қалай ажыратуға болады? Кейбір бағбандар көшеттерді өздігінен өсіруді емес, оны нарықта немесе балабақшада сатып алуды қалайды.Тәтті көшеттермен ыстық бұрыш көшеттерін шатастырмау үшін, сіз мұқият өсімдіктерді қарастыру керек. Ащы күйде айтарлықтай жіңішке және жапырақтары бар.
Көшеттердің қартаюы, айырмашылығы айтарлықтай өзгереді. Сіз зауыттың парағын аздап итеруге болады. Жасыл бұрыштың жарқыраған, сәл жағылған дәмі бар.
Тәжірибелі өсірушілер ыстық және тәтті бұрыштарды жақындатуды ұсынбайды.. Мүмкін, аралық-опыления және екі түрдің де дәмін жоғалтады. Жылыжайдағы өсімдіктерді отырғызу кезінде оларды мүмкіндігінше бір-бірінен алыс жерге орналастырыңыз және бөлімдермен бөліңіз.
Үйде ыстық бұрыш көшеттерін өсіру
Үйде ащы бұрыштың көшеттерін қалай өсіру туралы егжей-тегжейлі сипатталады.
Бөлме бұрышының өсірілген көшеттері кең керамикалық немесе пластикалық ыдыстарға жылжиды. Идеал биіктігі 40-50 см, цистерналардың төменгі жағында дренаж жасалады, өсімдіктер қайта тиеу арқылы жаңа жерге көшіріледі.
Ащы бұрыш жақсы жарықтандыруды, жылы және қалыпты суаруды жақсы көреді.. Кәстрөл леггинске, әйнектелген балконға немесе терезе төсенішіне орналастырылуы керек.
Жеңіл күні кем дегенде 12 сағат қажет, сондықтан қысқы және күзде қосымша жарықтандыруды ұйымдастыру керек.
Пенубрада сабақтар созылып, аналық бездері нашар қалыптасады және құлап кетуі мүмкін. Жақсартылған инсоляция үшін сіз жиі көпірді қашуды алып тастай аласыз.
Зауыт аптасына 2 рет бөлме температурасында жұмсақ су болуы керек. Табада суару керек, бірақ тыңайтқышты қолданбас бұрын, үстіңгі бөлмені ылғалдандыру керек. Таза ауа бұрыштар үшін пайдалы, кәстрөлдер салынған бөлмелер жиі жиі көрсетілуге тиіс, ал кәстрөлдерге топырақ үнемі босатылуы керек.
Ащы бұрыш қоректік топырақты жақсы көреді. Белсенді өсім кезеңінде әрбір 2 аптада кәстрөлдерге тыңайтқыштардың су ерітіндісі қолданылады.. Суперфосфат, калий сульфаты және күлі жақсы, әмбебап кешендер жақсы жұмыс істейді (Кемира және басқалар).
Табысты жеміс беру үшін тұрақты температураны ұстап тұру керек. Мінсіз режим - күніне 22 градус, түнде кемінде 17. Бұрыш тіпті қысқа мерзімді аязға төзбейді, ал жазғы жылудың өзі де оны бұзады.Белсенді күн көзілдіріктері кезеңінде pritenyat ұсынылады
Өнімділікті жоғарылату уақтылы қысылып қалуға көмектеседі. 1-2 бұтаның ең күшті қашуы қалды, қалғаны жойылады. Өсіп келе жатқан бұта өсімдіктерді жасыл массалар жиынтығында жұмсап, аналық бездерге назар аудармайды. Үлкен тұрақтылық үшін нәзік сабақтарды тірекке байластыруға болады.
Бұрыш өздігінен шағылысатын дақылдарға жатады, бірақ көптеген бағбандар кастрюльді шайқау немесе көкөністерді мақта тампонмен тазалау арқылы үнемі тозаңдануды ынталандырады.
Апартаменттердің құрғақ және жылы ауасында өсімдіктер паук кенелеріне әсер етуі мүмкін. Өсімдіктер мен олардың айналасындағы ауаның алдын алу үшін үнемі жылы сумен тазаланған жөн. Жинақтарды тапқаннан кейін зардап шеккен өсімдіктер инсектицидтің су ерітіндісімен өңделеді. Жеке бөлмені жасау үшін бұтаның үстіне соғыңыз. Емдеу зиянкестерді толық жоюға дейін жүзеге асырылады.
Жеміс бірте-бірте жеміс-жидектің техникалық пісіп-жетілуіне назар аударуы мүмкін.
Сапалы тұқымдарға ие болғысы келетіндер сізге бірнеше бұрышты таңдап, оларды толық жетілгенге дейін бұтаға қалдыру керек. Жиналған тұқымдар жиналғаннан кейін 3 жыл ішінде егуге жарайды.
Жеміс аяқталғаннан кейін, бұрыш бұтақтары жартысында кесіліп, жаңа топыраққа көшіріледі. Бұдан кейін бұта жақсы жарықтандырылған жерге (оңтүстік немесе оңтүстік-шығыс терезесіне) жылжиды. Жаңа қашу белсенді түрде қалыптасқаннан кейін суару артып келеді. Жыл ішінде бір бұтадан уақтылы кесіліп, ыстық бұрыштың үш егінін алуға болады.
Үйде ыстық бұрыш өсіруді бастағанда, сіз үйде нақты жылыжай ұйымдастыра аласыз. Жаңа сорттарды отырғызғанда, жаңа қызықты нәтижелерге қол жеткізуге тырысуға тырысыңыз. Тұқым жинау, сіз эксперимент нәтижелерін түзете аласыз және тіпті сіздің қызықты гибридті аласыз.
Пайдалы материалдар
Бұрыш көшеттеріне арналған басқа мақалаларды оқыңыз:
- Қара бұрыш бұршақ, чили, тәтті үйде қалай өсіруге болады?
- Жапырақтары қашу кезінде бұралған неге негізгі себептері, көшеттер құлап немесе созылады.
- Ресей өңірлерінде отырғызу мерзімі және Орал, Сібір және Мәскеу облысында өсіру ерекшеліктері.
- Ашытқы негізіндегі тыңайтқыш рецептілерін біліңіз.
