«Амур» жүзім сортты

Жүзім тек оңтүстіктегі жүзімдікке ғана емес, Ресейдің солтүстік өңірлерінің өте суық аудандарына да айналды.

Бірақ көптеген ғалымдар тауып алған табиғаттың алуан түрлерінің бар екендігі таңқалдырады және қазіргі таңда жоғары қарсыласудың доноры ретінде іріктеуде белсенді қолданылады.

Бұл әдемі өсімдіктің ең солтүстік сорттарының біріне жататын жүзім «Амур» туралы айтады.

Өзінің керемет қасиеттеріне байланысты ол жүзім сорттарының каталогында құрметті орынға ие болды және осы себепті сіз осы мақалада сізді Амур жүзімімен таныстырамыз.

«Амур» жүзімінің құпиялары мен артықшылығы: барлық сынып туралы

Бұл әртүрлілік ең ежелгі болып саналады, өйткені Амур аймағындағы ормандарда кез-келген жолмен орнатуға іс жүзінде мүмкін емес. Өзінің ұзақ тарихына қарамастан, Amursky жүзім Ресейдің әртүрлі өңірлеріндегі заманауи климатқа тамаша бейімделуді көрсетеді. Табиғатта оны кез-келген жерден табуға болады, ал табиғи жағдайда ол ерекше қарсылық көрсетеді, ал бір жүзім ұзындығы 30 метрге дейін созылады.

Әрине, бұл әртүрлілік қанағаттандыра алатын керемет табыстылық туралы да айтады. Өткен ғасырдың бірінші жартысынан бастап, бұл жабайы жүзім көптеген танымал гибридтерді таңдау үшін негіз болды: бүгінгі таңда «Солтүстік» және «Солтүстіктің таңы», «Тұмар», «Скиф», «Триумф» сорттары өте танымал.

«Амур» жүзімнің тән шоғары

Жүзімнің әдеттегі түрі - цилиндрлік немесе цилиндрлік. Ондағы жидектер мұқият оралмайды, сондықтан кластер құрылымда бос. Бір будың ұзындығы орташа 10-дан 15 сантиметрге дейін болуы мүмкін. Жидектер мен кластерлердің мөлшері аз.

Бұл жүзімнің көгілдір гүлі бар жидектердің қара түсі анықталуы мүмкін. Жидек тері әдетте өте тығыз, оны тасымалдау үшін қолайлы етеді. Диаметрі бір дөңгелек жидек шамамен 1,5 сантиметрді құрайды.

Жидектердің еті жеңіл және өте шырынды. «Амурдың» жүзімнің дәмі қарапайым, пісетін жағдайға байланысты, қышқыл да, тәтті де болуы мүмкін. Бұл алуан жүзім шырындары шырындар, компот пен шарап, сондай-ақ кептіру үшін жаңа тұтыну үшін де, қосалқы өнімдерді өндіру үшін де қолданылады. Ол жиі сірке суы немесе қышқыл қышқылын жасау үшін қолданылады.

Бұл жүзім өнеркәсібі ауқымында өспейтініне қарамастан (осы мақсат үшін оның гибридтері өсімдік шаруашылығы сияқты табысты болады), оның тұқымы жүзім майы мен кофе алмастырғышты өндіру үшін қолданылады.

Амур жүзім жинау көлемдері және жинау шарттары

Бұл жүзім пісетін орташа мерзімді сорттарға жатады, бұл өсімнің табиғи аймағына таң қалмайды. Жүзім бұтаындағы гүлдер мол, өйткені оның барлық бұтақтарының арасында шамамен 80% жемісті.Сонымен қатар кластерлердің кішкентай өлшеміне байланысты 1-ден 3-ке дейін бір түсіруге болады, бір жүз гектар алқаптың жүзім плантацияларынан 60-тан 80 центнерге дейін жақсы өсірілген астық жинауға болады.

Амур облысында егін жинау үшін бірінші жартыжылдықта немесе қыркүйектің ортасында басталуы мүмкін.

«Амур» жүзімінің ерекшелігі мен оң қасиеттері

• Әртүрлілік аяздан іс жүзінде қорықпайды. Тіпті жүзімді бұтадағы температураны -40 ° C дейін төмендету ешқандай зиян шеккен жоқ. Осы себептен жүзім өсіру үшін қолданылады және осы сапаның доноры болып табылады.
• Сондай-ақ, тіпті астық күзгі аяздан қорықпайды, оның дәмі тек қана өседі, жидектерді тәтті етеді.
• Жүзімдегі ең көп таралған зиянкестер мен аурулардың лезделері іс жүзінде байқалмады. Жүзімнің зеңге қарсы тұруына ерекше назар аудару керек.
• Амурдың жүзім жинауының ысыту өте жылдам, бұл суық және аяздың басталуына дейін жинауға мүмкіндік береді.
• Жүзімдіктің жоғары өнімділігі және кең таралуы.
• Тасымалдау үшін жүзім мен жидектердің жарамдылығы.
• Кәдімгі асыл тұқымды сорттармен салыстырғанда алып алма деп атауға болатын жүзім бұтаның керемет өсуі. Жүзімнің аяқталған өсуі шамамен 2,5 метр болуы мүмкін.



• Ағаш жақсы жеміс береді және ешқандай проблемаларсыз кесілгенге жол бермейді.
• Жүзім трансплантациясы арқылы өте тез және сапалы тамыр алып, жаңа өсіп келе жатқан жағдайларға бейімделеді.
• Жаңа жүзім сорттарын таңдау өте маңызды.
• Сәндік-бау-бақша жасау үшін қолданылатын, тірі кедергілерді жасайтын.

Кемшіліктер сорттары: «Амур» өсімдік жүзіміне қандай қиындықтар туындауы мүмкін?

• Ерекше күшті бұталар егін жинауда қиындықтар тудырады. Осы себепті кластерлердің көбісі жиі қатал болып қалады.
• Дәнді дақылдардың мөлшерін және сапасын арттыру бұта қатты және өте күшті кесуді қажет етеді, бұл сізді қатты жұмыс істеуге мәжбүр етеді.
• Gourmet жидектер өздерінің дәмімен әсер ете алмайды, алайда жүзім бұтаының көрнекі тартылуын өтей алады.

«Амур» жүзімін отырғызу туралы ерекше: барлық ережелер мен сатылар

«Амур» жүзімін көптеген тәсілдермен таратуға болады, оның ішінде:

• Сорттық тұқыммен жүзім бұтаын отырғызу.
• Сол сорттың тағы бір бұтасының «Амур» жүзімін отырғызу үшін пайдаланыңыз.
• Басқа түрдегі қорға инокуляциялық кесінділер сортты бұта.

Кез-келген климаттық жағдайларда және оның жақсы өміршеңдігінде осы сорттың керемет өмір сүруіне байланысты, сіздің сайтта жүзім отырғызу қиындықтар болмайды. Бірақ кез-келген басқа сорттар сияқты, Amursky жүзім жақсы жарық жерлерде жақсы отырғызылған. Бұл егіннің жылдам пісетініне және жүзім бұтанының жақсы өсуіне ықпал етеді.

«Амур» жүзімін отырғызуды таңдауға ең жақсы уақыт қай уақытта?

Бұл сортты жүзім отырғызу сіз таңдаған отырғызу әдісіне тікелей байланысты болады. Жеміс өсіру үшін көктемді таңдау үшін жақсы шұңқырлар. Бұл уақытта гүлдену мен тамырландыру үшін өте жылы болады, ал жаңа бұтаның өсуі үшін бүкіл алдағы уақыт болады. Осылайша, көктемде отырғызылған жүзім қыс мезгілінің аязына дейін күшейіп, күш-қуат алуға уақытты алады. Көктемгі және күзде вакцинацияға жарамды.

Айырмашылық тек қана күзде егу кезінде мұқият мұқият жабылуы керек және көктемге дейін оның өмірлік белсенділігін қамтамасыз ету үшін жеткілікті суды сақтап қалу үшін бәрін жасау керек.

Бұл жүзімнің тұқымдары егін жинаудан кейін күзде жақсы жерге жіберіледі. Күзде олар егілді де, бірақ оларды жерге жіберместен бұрын тұқымдарды суға батырып, басқа да манипуляцияларды жүзеге асыруға болады, олар төменде толығырақ сипатталады.

Жүзімдікті орналастыру әдістері: топырақ іріктеу, көгалдандыру схемасы

«Амур» ірі жүзім шырыны - бұл көптеген топырақ түрлерімен өте жақсы үйлеседі. Әрине, бұл Жақсы дренаж жүйесі бар топыраққа және орташа қышқылдық деңгейіне қолайлы. Бірақ, осыған қарамастан, бұл жүзімнің гумус пен әктасқа, жер асты суларының өте тығыз орналасуы бар топырақтарда отырғызу кезінде ерекше жоғары көрсеткіштері байқалды.

Жүзім саңылауларын дайындап жатқанда, бұталар арасындағы қашықтық кем дегенде 1 метр болуы керек екенін ескеру керек, әйтпесе олар бір-біріне кедергі жасайды. Сарапшылар сондай-ақ жеміс ағаштарына жақын осындай жүзім өсіру өте қажет емес екендігін көрсетеді. Өйткені, ол өте тез және қатты ағаштан жасайды, оны «тұндырады» және кірісті айтарлықтай азайтады.

«Амур» жүзім көшеттерін егу және отырғызу кезеңдері

Жүзімнің «Амур» тұқымын дайындау үшін егіннен кейін күзден бастау керек. Олар 2,5 сантиметр тереңдікте орналасып, жерге орналастырылуы керек. Осыдан кейін ғана көктем мен жүзім көшеттерін жинауды күтіңіз.

Егер сіз көктемде оларды себуге шешім қабылдасаңыз, онда тұқымдар шамамен бір күн ішінде суға салып, осы уақыттан кейін оларды құммен араластырып, қорапқа қалдырыңыз (пластикалық қапқа салынуы мүмкін).Температурасы әрдайым + 4 ° C болатын суық жерде жүзім тұқымын сақтау керек.

Тұқым себу үшін, көктемнің көз алдында, олар кастрюльге егілді және кем дегенде + 20 ° С температурада бөлмеде сақталады. Күзгі егін егу жағдайында сияқты, біз тұқым егуді күтудеміз және көшеттерге, сондай-ақ басқа да жабық өсімдіктерге мұқият және мұқият қарауға тырысамыз.

Көшеттер отырғызу тек қана жаздың басталуымен ғана жүзеге асырылуы керек, өйткені олар тек осы уақытқа дейін жеткілікті күшті болады және бұл үшін қолайлы болады. Ұшу келесідей орындалуы тиіс:

• Ең алдымен, біз шұңқырды 0.5x0.5x0.6 метрмен дайындаймыз. Оның түбінде жақсы дренаж жасау үшін оңтайлы қалыңдығы шамамен 10-15 см болуы керек, қиыршық тас қабатын құю керек. Тұқымдық құнарлы топырақ пен органикалық тыңайтқыштардың қоспасы қоқыс үстіне құйылады. Жүзім майлы дақылдарды тыңайтқыштарға тікелей себуге болмайтынын білу өте маңызды, себебі оны өртеуге болады. Сондықтан тағы бір қарапайым топырақ қабаты тыңайтқыштың үстіне қойылады.
• Отырғызу алдында көшет түбірі жүйесі тамырды ынталандыратын ерітіндіде ұсталуы керек. Осыдан кейін ол шұңқырға орналастырылады және өте ұйықтап жатады.Оның тамыр мойнының топырақпен жабылғаны маңызды емес.



• Отырғаннан кейін, көшет өте сыланған (шамамен 30-40 литр су) және айналасында топырақ мульти. Шымтезек немесе ағаш қабығы мульча ретінде жақсы қолданылады.

«Амур» жүзімін кесу ерекшеліктері

Сіз оны отырғызу жоспарлаған сабақтар мен қорлар, алдымен дайындаңыз. Шламы әдетте күзде жиналады және көктемде салқын жерде құмға орналастырылғанға дейін сақталады. Көктемде олар балауызға ұшырайды және кесіледі (тек қана төменгі бөлікте, кескішке кесуді жақсарту үшін сына алу үшін). Кесудің төменгі бөлігі, сондай-ақ көшет, егуден бірнеше күн бұрын суда және ерекше тамыр қалыптастыратын ерітіндіде сақталады.

Акцияларды дайындау:

• Ескі бұтанын алып тастаңыз.
• Кесуді тазарту.
• Кесінділер үшін бөлінген қор.

Дәл осы столдың бөлінуінде, ол ұзаққа созылған матамен немесе сыммен мықты бекітілген. Егер вакцинация қыста жасалса, онда вакцинациялау алаңы дымқыл балшықпен жабылуы керек, ол үшін ылғалдың қаншалықты көп болуы сақталады және қыста кептірмейді.Сондай-ақ, вакцина жабық болуы керек, ол төменде егжей-тегжейлі талқыланады.

Сізге «Амурдың» жүзімнің көбеюі туралы білу керек пе?

Бұл әдіс ең қарапайым, бірақ кейбір нюанстар бар. Ең басты ерекшелігі - бұтаның болуы, оның шын мәнінде сіз өзіңізді алып тастай аласыз. Бұдан әрі, Жерден қашуға күшті және жақынырақ таңдалған қашу арасында. Ол жерге құлап, топырақтың қалың қабатымен ұйықтап жатады. Топырақтың өте жақсы ылғалданғаны өте маңызды, өйткені бұл қордың түбіріне ықпал етеді.

Жүзімнің өнімділігін сақтау және арттыру: жүзім бұтаын жыл бойына күтім жасау ережелері

• «Амур» жүзімін суару міндетті түрде және үнемі жас жасында ғана жүзеге асырылуы керек, ал оның тамыр жүйесі тек дамиды. Әсіресе, жас жүзім құрғақшылықтан қорқады, бұл өнімге әсер етеді. Бұтаның жасы мен оның көлемінің ұлғаюымен құрғақшылыққа төзімділік айтарлықтай артып, ерте көктемгі суаруды тоқтатпау керек.
• Жүзімнің айналасындағы топырақты суарғаннан кейін мульшаны бұзу керек. Ол топырақта ылғалдың сақталуына ғана емес, сонымен қатар пиллинг кезінде жүзімге қоректік заттармен тамақтанады. Жүзімнің оңтайлы қабаты 3-5 сантиметр.



• Бұл әртүрлілік ең қатал қыста тіпті арнайы баспана талап етпейтіндердің бірі. Бұл оның аязға өте жоғары қарсыласуына байланысты. Бірақ, жастардың бәрі емес, жүзім отырғызғаннан кейін ғана осындай сипатпен мақтана алмайды, сондықтан оны жабу қажет. Жүзім көшеттерін және күзгі қорларды күнделікті қарапайым суарғышты немесе ағаш құдықты пайдаланып жақсы жабады. Оларды жүзімнің үстіне қойып, оны топырақпен толтырып, қыста қалдыра аламыз. Мұндай құрылым ұзаққа созылмауы үшін кірпіш немесе ауыр тақталармен күшейтілуі мүмкін.
• Жүзбестен, бұл жүзім сортты өсімдіктен сәндікке айналады. Өрттің арқасында сіз бұтаны ғана құруға мүмкіндік беріп қана қоймай, жүзімнің көлемі мен сапасының артуына оң әсерін тигізеді.
• Бірақ «Амур» жүзімін ұрықтандыру үшін іс жүзінде қажет емес. Мульча және минералды тыңайтқыштарды сирек қолдану үшін жеткілікті
• калий және фосфор.
• Ағаштың жеткіліксіз және күшті қалыңдығы жеткіліксіз болған кезде, оның зиянкестер мен саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі айтарлықтай төмендейді. Сондықтан олармен күресудің бір жолы - жүзімдікті отырғызу және дұрыс схемасы. Мұндай аурулардың алдын алу үшін, бұтаның гүлденуіне дейін екі рет және жүзім шоқтарын қалыптастыру кезінде бүрку арнайы дүкендерде кеңінен ұсынылатын арнайы препараттармен жүзеге асырылады.