Тәтті картоп - экзотикалық тәтті картоп

Тәтті картоп - тәтті картопқа тән дәмі бар тропикалық өсімдік. Оңтүстік шығуына қарамастан, ол орташа жолда тамаша орналасты.

Өсіп келе жатқан кезде, ол тамырға қоюландырып, жүзім сияқты жер бетіне таралады. Бұл жиналған, дайындалған және жеуге болатын бұл түйнектер. Менің бақшамда мұндай ғажапты қалай өсіріп, астықты сақтап қалуға болады, одан әрі сөйлесеміз.

Тәтті картоп

Әлемде тәтті картоптың көптеген сорттары өседі, бірақ олардың барлығы біздің климатымызда өсіруге жарамды емес. Тұрмыстық өсірушілер 90-110 күн өсімдіктің кезеңі болып табылатын өсімдіктердің ерте пісетін сорттарын назар аудару керек.

Бірақ мұндай жағдайда да сіз целлюлоза, тері және дәмі жағынан өсімдіктердің алуан түрлерін ала аласыз. Айтпақшы, кейбір сорттары сәл тәтті дәмі бар, басқалары айқын тәтті. Жай кәдімгі картоптан айырмашылығы жоқ адамдар бар, бірақ кішкене дәмі бар түйнектер бар.

Сондықтан тәттілеу картоптың дәмін дәл айту қиын.Орта жолақта өсетін негізгі сорттарын қысқаша сипаттайық:

1. «Күлгін» өз атауын целлюлозаның қара күлгін түстері үшін алды, ол термиялық өңдеуден кейін де сақталады. Бұл жақсы сорттардың қарапайым картоптары сияқты дәм. Орташа пісетін кезеңі бар, ол жаздың ортасында гүлдейді. Өмірді ұзартатын заттар бар деп саналады.
2. «Жапон» Оның жеңіл кілегейі мен қызыл терісі бар, ол сондай-ақ картоп сияқты дәмді, бірақ тәтті және бірнеше құрғақ.
3. «Tynung T-65» Тайваньда іске қосылды. Бұл өте үлкен ерте сорттарын бірі болып табылады, олар өте үлкен түйнек құрайды. Оның тәтті сары еті және қызғылт терісі бар. Аурулар мен зиянкестерге төзімді.
4. «О'Хенри» - құрғақ, тәтті сары етпен және жеңіл кремнің терінің сапасымен. Ауруларға төзімді. 90 күннің ішінде өтеледі.

5. Жеңіс-100 біздің ендіктарымызда таратылған, тіпті құрғақ жылдары да өте жақсы өнім береді. Ол сондай-ақ сарғайған ет және тәтті дәмі бар.
6. «Джинсэн қызыл» ақ-қызғылт теріден оның аты ақ-сары болғанымен, оның атын алды. Қылшық түйнектер жақсы нәтиже береді.
7. «Манчур» қызыл терімен жабылған жарқын сары тәттілендіретін ет бар. Кішкентай аймақтар үшін өсу үлгілері мен өнімділігі жақсы.
8. «Ақ» классикалық сорттардың ұрпағы, кәдімгі картопқа ең ұқсас, ең төменгі тәттілігіне ие.
9. «Гранат» Құрама Штаттарда танымал және біз балаларды сары қызғылт түсіне және керемет тәтті дәміне сүйеміз. Рас, кірістілік өте жоғары емес.
10. «Jewel» әртүрлі климаттық жағдайларда жақсы түбірі бар. Мыстың түстес зығыр мешітымен қапталған қызғылт сары нәзік тәтті сиыр.
11. «Beoregard» - Аурулар мен зиянкестерге төзімді классикалық американдық алуан. Ол жоғары өнімділікпен сипатталады, ал түйнек аздап жарады. Бұл 110 күнге дейін өтеу мерзімі бар ерте сорт. Оның тәтті қызғылт сары еті және мыс түсті былғары бар.
12. «Руби Каролина» қызыл-қызыл теріге және тығыз сары қызыл сарыға есімі берілді. Тәтті, дымқыл, сирек ауырады.

13. «Вардаман» кәдімгі картоптың дәміне ұқсас, бірақ ол жарқын апельсинді және жеңіл тәттілігіне ие.
14. «Ковингтон» түрлі тығыз тәтті апельсин целлюлозасы. Түтіктерде тегіс беті бар. Жақсы сақталды.

Үйде көшеттерді өсіру

Тамырлы картопты өсірудің негізгі жолы - тамырдан кесілген өсімдік немесе жүзім. Тұқым өсіру мүмкіндігі әлі де бар, бірақ барлық сорттар жеткілікті көлемде бермейді. Сондықтан, тұқымдар негізінен өсіру үшін жиналады, әсіресе олар өте қиын егеді.

Түйнек отырғызу уақыты сіз оны сатып алған жеріңізден байланысты. Дүкенде ол отырғызу алдында 2-4 ай өсіріледі. Бататоводтардан сатып алынған түйме 1-2 айда салынады.

Екі жолмен көшеттердегі түйнекті отырғызу: көлденең немесе тік.

Бірінші жағдайда дренаждық тесікшелері бар ыдыс бумен пісірілген жермен толтырылады, құм 1-2 см (кейде үгінділермен) үстіне құйылады. Туба жартысына дейін суарылады, топырақ көп мөлшерде суарылады.

Контейнер 20 ° C жоғары температурада және үнемі суарылатын жерде орналастырылады.Өріс пайда болғаннан кейін қуатты жақсы жарықтандырылған жерге шығаруға болады. Сіз бұтақтардың 10-15 см жетуі үшін күтуге болады, бірақ содан кейін оларды бірте-бірте жарыққа үйрету керек.

Тігінен отырғызу бау-бақшасында өсетін түйнекдің табиғи орналасуын қамтиды. Мұндай өршудің бірнеше жолы бар. Таңдау тәтті картоптың түріне байланысты.

Егер ол тез өсірілсе, түйнек көлденең күйде отырғызылған кезде, құрғақ шыбын қолдануға болады, бірақ тігінен орнатылады және суды қолданбайды.

«Ылғалды» шабуылдау кезінде ол тігінен суға батырылады 1/3. Бұл әдіспен түйнекді көлденең кесіп, жартысында егілу рұқсат етіледі. Олар сондай-ақ суда сәл суға батып, белсендірілген көмірмен кесіліп немесе өңделіп, дайындалған топыраққа жеңіл басылады.

Өскіндер пайда болған кезде олар кемінде 15 см ұзындыққа жетіп, ұрықта 2-3 тораптың болуы үшін кесіледі. Олар суға салынып, тамырды күтуде.

Жарықтандыру

Зауыт өте күн сүйгіш екенін білу өте маңызды.Тіпті көлеңкеде де зиян тигізбейді. Сондықтан, көшеттер мен жапырақтарды тек оңтүстік жағынан және жақсы жарықтандырылған жерлерде өсіру керек.

Топырақ және тыңайтқыш

Тәтті картоп үшін мінсіз топырақ - бұл су, құмды, құмды, сағыз, онда судың тереңдігі екі метрден асады. Өсімдіктер 20 см-ден терең емес, топырақтың жұмсақтығын жақсы көретіндіктен топырақты қазып алу қажет, әйтпесе тамырлар тым ұзын және жұқа болады және тамыр дақтары оларға байланбайды.

Топырақты ұрықтандыру отырғызу кезінде күзде болуы тиіс. Қазіргі уақытта, ол шірік кептірілген 3 кг немесе компост 5 6 кг, суперфосфат 20 г, топырақ шаршы метр үшін 15 г калий сульфаты мөлшерде тыңайтқыш қазу керек.

Суару және тыңайтқыш топырақ

Зауыт құрғақшылыққа төзімді, бірақ алғашқы айларда, ямалардың қарқынды өсуі болған кезде, ол молайтылады. Алайда, уақыт өте келе, суару көлемін қысқарту керек, ал егін жинаудан екі апта бұрын мүлде тоқтатыңыз.

Вегетациялық кезеңде органикалық тыңайтқыштармен бір немесе екі қосымша тыңайтқыш қажет. Тамыздың ортасында олар калий мазмұны бар жоғары киім жасауға тырысады, себебі осы уақытта өнім жиналады. Ол органикалық тамақтандыруға жақсы жауап берсе де.

Ашық жерден көшеттерді қалай өсіру керек

Енді жерге тәтті картоп отырғызуды көрейік. Жауап қарапайым - тамыры ұзындығы 5 см болғанда, ал ашық топыраққа әлі тым суық болса, көшеттерді жерге тостағанға қоюға болады, бірақ тамыры келесі өнімді бұзып, бір-бірімен араласпайды.

Ашық жерге қондыруға назар аударыңыз. Тамыры тым қалың болса, олар кесілген болуы мүмкін. Жерге қатысты көлденең жерге отырғызу ұсынылады. Содан кейін тамырлар бетіне жақын және шамамен бірдей мөлшерде орналасқан. Бірақ кез-келген жағдайда, 2-3 торап жерге суға батырылуы керек..

Топырақ 18 ° C-қа дейін қызған кезде соңғы аяздан кейін өсімдікті ашық жерге себуге болады. 15 ° C температурасында ол жай өседі және 10 ° C температурада тіпті өледі.

Төсек ұзындығы жоғары болғандықтан, төсекді босатқыңыз жөн. Бастапқыда олар пленкамен жабылуы керек, жақсырақ мөлдір. Сондықтан зауыт жылудың дозасын алады, ауаға жол бермейтін арамшөптер өледі. Фильмде суару жүйесін алдын-ала ойластырыңыз.

Жинау және сақтау

Жасыл жапырақтар сарыға айнала бастаған кезде егін жинай аласыз. Әдетте қонудан кейін 90-110 күн. Бірақ топырақтың температурасы 11 ° C төмен емес маңызды. Қазу кезінде, түйнектерлер қазір өте нәзік екенін есте сақтаңыз және олар бұтаның едәуір қашықтықта болуы мүмкін.

Жиналғаннан кейін, дереу көшеттердің тамырларын таңдаңыз, калий перманганатының ерітіндісіне оларды жуыңыз. Бұл орташа шығынсыз түйнек болуы керек.

Тағы бір сұрақ - ол «тауарды» ұзақ уақыт бойы сақтап қалу үшін ямаларды сақтау әдісі. Біріншіден, оны аптасына 30 ° C температурада және 90-95% салыстырмалы ылғалдылықта сақтау керек, мезгіл-мезгіл желдету керек. Бұл жағдайда, түйнек жууға болмайды.Осындай рәсімнен кейін түйнектердің терісі қатайтылады, сызаттар емделеді, ал екіншісі екі жылға сақталады.

Егер ерекше жағдайлар болмаса, олар екі апта бойы жылы жерде сақталады, үнемі бақылаусыз өседі. Түтіктер қораптарда ұқыпты түрде салынады және 12-20 ° C температурасымен құрғақ, қараңғы, желдетілетін жерде сақталады. Ылғал жағдайларда бұл шірік болады.

Ямның пайдалы қасиеттері

Зауыт танымал, себебі тәтті картоптың калория мөлшері өте төмен - 100 г көкөніс үшін 61 ккал. Бұдан басқа, осы өнімнің құрамында 2,5 г белок, 14 г май, 13,9 г көмірсу, 1,3 г күл, 81 г су бар. Сондай-ақ тәтті картоп B, C, PP, A, рибофлавин, тиамин, ниацин, аскорбин қышқылы, фосфор, кальций, каротин дәрумендеріне бай.

Сонымен қатар, крахмал мазмұны қарапайым картопқа қарағанда өте төмен. Тәтті картоп крахмалы асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеуге қарамастан. Оның нәзік талшығы әдеттегі көкөністердің талшығына төзбейтіндерге ұсынылады.

Көптеген адамдар үшін шикі ямды жеуге болады ма деген мәселе туындайды. Кейбір сорттардың еті соншалықты нәзік және тәтті, сондықтан мұндай рахаттан бас тарту қиын.Мұндай пайдалану өте қолайлы болып көрінеді. Бірақ, негізінен, түбірлік дақыл әртүрлі өңдеуге бейім және одан дәмді тағамдарды көп дайындауға болады.

Татымды картоп тұтынудың зияны мен қарсы келуі

Тәтті картоп жиі әйелдерге ұсынылады, өйткені бұл әйелдің гормондарымен қаныққан деп саналады. Дәл осы себептен де тәтті картоп жүктілік кезінде және емшек сүтімен тамақтандырылмайды. Сәйкесінше, нәрестелерге де бұлай ету мүмкін емес.

Жүкті және лактациядан басқа, көкөністерге зиян келтіруі мүмкін адамдардың басқа санаттары бар. Ең алдымен, бұл өнімге жеке төзбеушілікке ие адамдар. Сондай-ақ, егер сізде:

• ұлтабар ойық жарасы;
• гастрит;
• дивертикулез;
• жара ауруы;
• асқазан жарасы;
• уролития;

Сондай-ақ зиян мен артықшылықтар мәселесі көкөніс тұтыну мөлшерін анықтау кезінде талқыланады. Дәрігерлер айына 200-300 граммнан артық тамақ ішуді ұсынады және бұл ережені екі рет бөлуге болады.